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鵓鴿，雖益人，病者食之多減藥力。
雄鵲，婦人不可食，燒毛納水中沉者是雄。
烏鴉，肉澀不中食。鴉瘦，病嗽骨蒸者，可和五味醃炙食之。鴉眼睛，研，注人目中，令人見神鬼。
燕肉，人不可食，入水必為蛟龍所害，食者損人神氣。出千金博物志。
雁肉勿食，損人神氣。脂，可和豆黃末服，令人肥白。孔雀毛入人眼即瞎。諸般死鳥皆不可食。
杜鵑初鳴先聞者，主別離。學其聲吐血。廁上聞者，不祥，作犬聲應之，吉。凡禽自死口不閉者殺人。
卷之三：走獸
豬肉之用最多，然不宜人，食之暴肥，致風虛也，閉血脈，弱筋骨，虛人肌，病人金瘡 者尤甚。食其肉飲酒，不可臥秫穰中。又：白豬白蹄雜青者，不可食。豬腎理腎氣，多食腎虛，久食少子。豬心肝不可多食，無益，豬臨宰驚入心，絕氣歸肝也。豬 肝、鵪鶉同食，令人面生黑點。豬肉共羊肝和食之，令人心悶;不可與生胡荽同食，爛人臍;不可合龜鱉肉，食之害人;不可合葵及烏梅，食之氣少;不可合雞子同 食，令人氣消悶;食豬脂忌烏梅、生梅子，害人。
野豬青蹄者不可食，江豬多食者令人體重。豪豬不可多食，發風氣，令人虛羸。凡煮豬肉用桑白皮、皂莢、高良姜、黃蠟塊同煮，食不發風。脂油作燈，目暗。肝肺 共魚或，食之作癰疽。共鯉子食，傷人神。八月勿食佳。腦子損陽，臨房不能舉。今食者以鹽酒，是引賊也，曾不思皮尚可消而不覺其毒耶?頭動風，其嘴尤毒， 風人不宜食者。以竹葉燒煙撐口熏之，得口鼻涎出則無害。豬不姜食之，中年氣血衰，面生黑點。俞氏云：“豬肉生薑同食，發疾風。”又云：“發大風。”羊肉， 性大熱，時病癒，百日內不可食，食則復令骨蒸。和食傷人心，和生魚酪食害人。生脂宿有熱者不可食。蹄甲中有珠子白者，名懸筋，發人。肝和豬肉及梅子、小豆 食之傷人，心肝有竅，不可合烏梅、白梅食之，皆害人。
山羊肉不可久食，及楮木炙食，及合雞子食，令人腹生蟲。大病人妊娠食肝，令子多厄。一切羊肝共生椒，食之破五臟，傷心，小兒亦忌之。肚子，病人共飯常食 之，久成反胃，作噎病。共甜粥，食之多唾，吐清水。腦子，男子食之損精，少子，欲食者，研細醋和之。豬腦亦然，不食佳。白羊黑頭，食其腦作腸癰。飲酒後不 得食羊、豕腦，大害人。心有孔者及一角者，皆殺人。羊，青羝羊也。肉以水中柳木及白楊木，不得於銅器內煮。食之丈夫損陽，女子絕陰，暴下不止。髓及骨汁合 食，煩熱難退，動利。六月勿食，以益神氣。青羊肝和小豆食之，目少明。羊不醬同食，久而生癩，發痼疾。羊、豬血，人不可過，多食則鼻中毛出，晝夜可長五 寸，漸粗圓如繩，痛不可忍，雖忍痛摘去，即復生。子益治奇疾，方用乳石、硇砂各一兩為末，以飯丸如桐子大，空心臨臥水吞下十粒，自然退落。
牛，盛熱時卒死者，不食，作腸癰，下痢者，必劇。丑月食之，傷神氣。患牛腳蹄中拒筋，食之作肉刺。合馬肉食，身癢;共豬肉食，生寸白。不可和黍米、白酒、 桑柴火炙，並生栗食，生寸白蟲。牛肉，患冷人不宜食。五臟各補人五臟。沙牛肉，常食發宿疾。牛者，稼穡之資，不可屠殺，自死者，血脈已絕，骨髓已竭，不堪 食。牛黃髮病，黑牛尤不可食。牛乳汁及酪合生魚食，成魚瘕。花牛最毒，眼疾人吃雙盲，用姜損齒。獨肝牛肉食之殺人，牛食蛇者獨肝。一切牛，盛熱氣時奇死 者，總不堪食，生腸癰之疾。食牛之人，生遭惡鬼侵害，多染疫癘，死入地獄，受赦所不原之罪，戒殺編類。台州攝參軍陳昌夢入東嶽，見廊下有罪數人，悉斷割肢 體，號叫極甚。陳問陰吏，曰：“此數人以食牛肉，宰殺耕牛，受此報也。”既覺遂不食牛肉與雞。台州起瘟疫，環城幾無免者，陳頗憂之，夢神告曰：“子不食牛 肉，我當護衛。邪疫之氣，各自迴避，不必憂也。”其患遂息。好食牛肉，人壽祿皆減，百神皆散。戒食者，百神守護，妖邪鬼魅不敢侵犯。
馬肉，自死者害人，甚者殺人，勿食。下痢人食者加劇。肉多著水浸洗，方煮得爛，去血始可煮。炙肥者亦然，不然毒不出，患疔腫。只可煮，餘食難消，不可多 食。妊不食。五月食之，傷神氣。食肉而心煩悶者，飲清酒則解，濁酒則劇。不與陳食、米同食，卒得惡，十死九。姜同食，生氣嗽，患痢，食心悶。血有毒，飲美 酒解。白馬玄蹄腦令人;白馬青蹄肉不可食;黑脊斑臂肉不可食;鞍下黑色徹肉里者，傷人五臟。馬頭骨作枕，令人不睡。食死馬，勿食倉米，發百病。馬汗氣及 毛，不可偶入食中，害人。汗不可近陰，先有瘡，不得近馬汗及肉汁、馬氣並毛等，必殺人。馬筋肉非十二月采者，宜火干。馬心，下痢人不可食。馬蹄，夜目五月 以後，勿食之。肉不可與鹿膳同食。患疥人食之，令人身體癢。馬肉不可熱吃，傷人心。馬豬肉共食，成霍亂。
驢肉病死者，不堪。騾、驢、馬為其十二月胎，騾又不產妊，不可食。驢肉動風，脂肥尤甚，食肉慎不可飲酒，至疾殺人。尿稍毒服不過二合。驢、豬肉合食，霍 亂。醍醐酥酪有益無損，羊、牛、馬酪食竟即食大酢，變血澹，尿血。牛乳不可與酸物食，成堅積。驢乳冷不堪酪。一切牛馬乳及酪共生魚食，成魚瘕。乳酪煎魚， 主霍亂。甲子日勿食一切獸肉，大吉。
《五行書》云：“白犬虎文，南斗君，畜之，可致萬石也。”黑犬白耳犬，王犬也。畜之令家富貴;黑犬白前兩足，宜子孫;白犬黃頭，家大吉;黃犬白尾，代有衣 冠。又白前兩足利人。人家養犬，純白者，主凶。犬黑色者，養之能辟伏屍。若斑青者，識盜賊則吠之。犬肉不熟食及多食，令人成瘕，患消渴病。白犬合海食，必 生惡病。白犬自死舌不出，食之害人。不與蒜同食，損人，及懸蹄犬肉有毒，敗人。犬瘦者，是病不可食;妊娠食犬，兒無聲。九月禁食，以養神氣。血，食肉而去 血，不益人。狂犬，若鼻赤起與燥者，此欲狂，其肉不堪食。孫真人曰：“春末夏初，犬多發狂，當戒，小弱持杖預防之。防而不免，莫出於灸。其法只就咬處牙上 灸一日一次，灸一二三丸，在意灸至百二十日止。咬後便討韭菜煮食之，日日食為佳。此病至重，世不以為意，不可不知也。”吃犬肉人，減克年壽(《戒殺編》) 人能戒牛、犬，壽命延長。《真武啟聖錄記》云：“食犬折壽祿，作事大不利。”鹿肉、獐肉為一，不屬十二辰也。五月勿食之，傷神，豹文者，殺人。鹿茸不可以 鼻嗅，有小蟲入鼻為蟲顙，藥不及也。鹿肉痿人陰，不可近。鹿肉，多食令人弱房，髮腳氣。麋不可合獺肉，食之害人。不可合雜鴣肉食，不可合生菜、蝦米，同食 之害人。鹿角銼為屑，白蜜五升淹之，微火熬令小變，曝干更攜篩，服之令人輕身，益氣強骨髓，補絕陽。鹿一千年為蒼鹿，又百年化為白鹿，又五百年化為玄鹿， 玄鹿為脯，食之壽二千歲。狸肉骨，可治勞。白鹿肉和蒲白作羹，發惡瘡。壺居士云：“餌藥人食鹿肉，必不得效。以其食解毒之草，能散藥力也。”獐肉，八月至 十一月食之，勝羊肉，余月動氣。獐肉不可合蝦及生菜、梅、李、果實食，發痼疾。獐肉不可炙食，令人消渴。麂肉，多食動痼疾。以其食蛇，所以毒。麋肉，不與 野雞及蝦、生菜、梅、李、果實同食，皆病人。麋脂，不可近男子陰，令痿。肉不可與雉肉同食。麋脂及梅、李子，若妊娠婦人食之，令子青盲，男子傷精。麋骨， 可煮汁釀酒飲之，令人肥白，美顏色。生肉共蝦汁合食之，令人心痛。生肉共雉肉食之，作痼疾。肉不可合鵠肉食之，成病。麝肉共鵠肉食之，作病。麝 臍中香，治一切惡氣，疰。百疾研服之，立瘥也。
雄鵲，婦人不可食，燒毛納水中沉者是雄。
烏鴉，肉澀不中食。鴉瘦，病嗽骨蒸者，可和五味醃炙食之。鴉眼睛，研，注人目中，令人見神鬼。
燕肉，人不可食，入水必為蛟龍所害，食者損人神氣。出千金博物志。
雁肉勿食，損人神氣。脂，可和豆黃末服，令人肥白。孔雀毛入人眼即瞎。諸般死鳥皆不可食。
杜鵑初鳴先聞者，主別離。學其聲吐血。廁上聞者，不祥，作犬聲應之，吉。凡禽自死口不閉者殺人。
卷之三：走獸
豬肉之用最多，然不宜人，食之暴肥，致風虛也，閉血脈，弱筋骨，虛人肌，病人金瘡 者尤甚。食其肉飲酒，不可臥秫穰中。又：白豬白蹄雜青者，不可食。豬腎理腎氣，多食腎虛，久食少子。豬心肝不可多食，無益，豬臨宰驚入心，絕氣歸肝也。豬 肝、鵪鶉同食，令人面生黑點。豬肉共羊肝和食之，令人心悶;不可與生胡荽同食，爛人臍;不可合龜鱉肉，食之害人;不可合葵及烏梅，食之氣少;不可合雞子同 食，令人氣消悶;食豬脂忌烏梅、生梅子，害人。
野豬青蹄者不可食，江豬多食者令人體重。豪豬不可多食，發風氣，令人虛羸。凡煮豬肉用桑白皮、皂莢、高良姜、黃蠟塊同煮，食不發風。脂油作燈，目暗。肝肺 共魚或，食之作癰疽。共鯉子食，傷人神。八月勿食佳。腦子損陽，臨房不能舉。今食者以鹽酒，是引賊也，曾不思皮尚可消而不覺其毒耶?頭動風，其嘴尤毒， 風人不宜食者。以竹葉燒煙撐口熏之，得口鼻涎出則無害。豬不姜食之，中年氣血衰，面生黑點。俞氏云：“豬肉生薑同食，發疾風。”又云：“發大風。”羊肉， 性大熱，時病癒，百日內不可食，食則復令骨蒸。和食傷人心，和生魚酪食害人。生脂宿有熱者不可食。蹄甲中有珠子白者，名懸筋，發人。肝和豬肉及梅子、小豆 食之傷人，心肝有竅，不可合烏梅、白梅食之，皆害人。
山羊肉不可久食，及楮木炙食，及合雞子食，令人腹生蟲。大病人妊娠食肝，令子多厄。一切羊肝共生椒，食之破五臟，傷心，小兒亦忌之。肚子，病人共飯常食 之，久成反胃，作噎病。共甜粥，食之多唾，吐清水。腦子，男子食之損精，少子，欲食者，研細醋和之。豬腦亦然，不食佳。白羊黑頭，食其腦作腸癰。飲酒後不 得食羊、豕腦，大害人。心有孔者及一角者，皆殺人。羊，青羝羊也。肉以水中柳木及白楊木，不得於銅器內煮。食之丈夫損陽，女子絕陰，暴下不止。髓及骨汁合 食，煩熱難退，動利。六月勿食，以益神氣。青羊肝和小豆食之，目少明。羊不醬同食，久而生癩，發痼疾。羊、豬血，人不可過，多食則鼻中毛出，晝夜可長五 寸，漸粗圓如繩，痛不可忍，雖忍痛摘去，即復生。子益治奇疾，方用乳石、硇砂各一兩為末，以飯丸如桐子大，空心臨臥水吞下十粒，自然退落。
牛，盛熱時卒死者，不食，作腸癰，下痢者，必劇。丑月食之，傷神氣。患牛腳蹄中拒筋，食之作肉刺。合馬肉食，身癢;共豬肉食，生寸白。不可和黍米、白酒、 桑柴火炙，並生栗食，生寸白蟲。牛肉，患冷人不宜食。五臟各補人五臟。沙牛肉，常食發宿疾。牛者，稼穡之資，不可屠殺，自死者，血脈已絕，骨髓已竭，不堪 食。牛黃髮病，黑牛尤不可食。牛乳汁及酪合生魚食，成魚瘕。花牛最毒，眼疾人吃雙盲，用姜損齒。獨肝牛肉食之殺人，牛食蛇者獨肝。一切牛，盛熱氣時奇死 者，總不堪食，生腸癰之疾。食牛之人，生遭惡鬼侵害，多染疫癘，死入地獄，受赦所不原之罪，戒殺編類。台州攝參軍陳昌夢入東嶽，見廊下有罪數人，悉斷割肢 體，號叫極甚。陳問陰吏，曰：“此數人以食牛肉，宰殺耕牛，受此報也。”既覺遂不食牛肉與雞。台州起瘟疫，環城幾無免者，陳頗憂之，夢神告曰：“子不食牛 肉，我當護衛。邪疫之氣，各自迴避，不必憂也。”其患遂息。好食牛肉，人壽祿皆減，百神皆散。戒食者，百神守護，妖邪鬼魅不敢侵犯。
馬肉，自死者害人，甚者殺人，勿食。下痢人食者加劇。肉多著水浸洗，方煮得爛，去血始可煮。炙肥者亦然，不然毒不出，患疔腫。只可煮，餘食難消，不可多 食。妊不食。五月食之，傷神氣。食肉而心煩悶者，飲清酒則解，濁酒則劇。不與陳食、米同食，卒得惡，十死九。姜同食，生氣嗽，患痢，食心悶。血有毒，飲美 酒解。白馬玄蹄腦令人;白馬青蹄肉不可食;黑脊斑臂肉不可食;鞍下黑色徹肉里者，傷人五臟。馬頭骨作枕，令人不睡。食死馬，勿食倉米，發百病。馬汗氣及 毛，不可偶入食中，害人。汗不可近陰，先有瘡，不得近馬汗及肉汁、馬氣並毛等，必殺人。馬筋肉非十二月采者，宜火干。馬心，下痢人不可食。馬蹄，夜目五月 以後，勿食之。肉不可與鹿膳同食。患疥人食之，令人身體癢。馬肉不可熱吃，傷人心。馬豬肉共食，成霍亂。
驢肉病死者，不堪。騾、驢、馬為其十二月胎，騾又不產妊，不可食。驢肉動風，脂肥尤甚，食肉慎不可飲酒，至疾殺人。尿稍毒服不過二合。驢、豬肉合食，霍 亂。醍醐酥酪有益無損，羊、牛、馬酪食竟即食大酢，變血澹，尿血。牛乳不可與酸物食，成堅積。驢乳冷不堪酪。一切牛馬乳及酪共生魚食，成魚瘕。乳酪煎魚， 主霍亂。甲子日勿食一切獸肉，大吉。
《五行書》云：“白犬虎文，南斗君，畜之，可致萬石也。”黑犬白耳犬，王犬也。畜之令家富貴;黑犬白前兩足，宜子孫;白犬黃頭，家大吉;黃犬白尾，代有衣 冠。又白前兩足利人。人家養犬，純白者，主凶。犬黑色者，養之能辟伏屍。若斑青者，識盜賊則吠之。犬肉不熟食及多食，令人成瘕，患消渴病。白犬合海食，必 生惡病。白犬自死舌不出，食之害人。不與蒜同食，損人，及懸蹄犬肉有毒，敗人。犬瘦者，是病不可食;妊娠食犬，兒無聲。九月禁食，以養神氣。血，食肉而去 血，不益人。狂犬，若鼻赤起與燥者，此欲狂，其肉不堪食。孫真人曰：“春末夏初，犬多發狂，當戒，小弱持杖預防之。防而不免，莫出於灸。其法只就咬處牙上 灸一日一次，灸一二三丸，在意灸至百二十日止。咬後便討韭菜煮食之，日日食為佳。此病至重，世不以為意，不可不知也。”吃犬肉人，減克年壽(《戒殺編》) 人能戒牛、犬，壽命延長。《真武啟聖錄記》云：“食犬折壽祿，作事大不利。”鹿肉、獐肉為一，不屬十二辰也。五月勿食之，傷神，豹文者，殺人。鹿茸不可以 鼻嗅，有小蟲入鼻為蟲顙，藥不及也。鹿肉痿人陰，不可近。鹿肉，多食令人弱房，髮腳氣。麋不可合獺肉，食之害人。不可合雜鴣肉食，不可合生菜、蝦米，同食 之害人。鹿角銼為屑，白蜜五升淹之，微火熬令小變，曝干更攜篩，服之令人輕身，益氣強骨髓，補絕陽。鹿一千年為蒼鹿，又百年化為白鹿，又五百年化為玄鹿， 玄鹿為脯，食之壽二千歲。狸肉骨，可治勞。白鹿肉和蒲白作羹，發惡瘡。壺居士云：“餌藥人食鹿肉，必不得效。以其食解毒之草，能散藥力也。”獐肉，八月至 十一月食之，勝羊肉，余月動氣。獐肉不可合蝦及生菜、梅、李、果實食，發痼疾。獐肉不可炙食，令人消渴。麂肉，多食動痼疾。以其食蛇，所以毒。麋肉，不與 野雞及蝦、生菜、梅、李、果實同食，皆病人。麋脂，不可近男子陰，令痿。肉不可與雉肉同食。麋脂及梅、李子，若妊娠婦人食之，令子青盲，男子傷精。麋骨， 可煮汁釀酒飲之，令人肥白，美顏色。生肉共蝦汁合食之，令人心痛。生肉共雉肉食之，作痼疾。肉不可合鵠肉食之，成病。麝肉共鵠肉食之，作病。麝 臍中香，治一切惡氣，疰。百疾研服之，立瘥也。