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椛島以銳利的眼神瞪著經過的警察，在門口佇足了一會兒，但他很快地四下張望了一下，穿門進來。是因為警察走掉了吧。
「來了。」
伊佐間站了起來。
椛島一樣提著竹籠，頭上綁著手巾。
動作十分機敏，腳步也毫無破綻，感覺非常精明幹練。椛島伸手就要開玻璃門，但伊佐間早一步先打開門了。雖然看起來渾身破綻，但這個枯枝般的男子搞不好是個深藏不露的高手。椛島以低沉的聲音說了：
「伊佐間先生……我有事想商量一下。」
「魚？」
「不是……」
椛島的視線已經盯在我的白蘿蔔上。
「其實今天的客人是個十分不凡的風流雅士……他希望能品嘗到以白蘿蔔為基本的精進料理……並且吩咐要嚴密地依照文政時代和元祿時代※的某文獻來製作。小店有長尻、秋早生、黑葉和練馬等各種白蘿蔔，但似乎需要京里的白蘿蔔乾才行。我們是昨天才發現這件事的，怎麼樣都來不及準備。所以我想到伊佐間先生先前……」
（※兩者皆為江戶時代年號，文政時代為一八一八～一八三〇，元祿時代為一六八八～一七〇四。）
椛島再次注視我手上的白蘿蔔乾。
原來如此，是這樣的機關啊。
「啊……咦？」伊佐間裝傻到底。
「可以請伊佐間先生分給小店一些嗎？」
「這個不行……可是……」伊佐間看我，「這個人是附近的農民，下金※，他全心種植這種白蘿蔔。」
（※意為磨泥板。）
「下金？」
——那誰啊？
「沒錯。所以你現在拜託他，他應該晚點就可以幫你送去……下金，可以嗎？你還有很多吧？」
「啊……啊，對，我還有很多……」
為什麼每次我都是假名？
「什麼時候要？」
「中午就要招待客人了，我們希望可以儘快拿到……呃，老闆，不，伊佐間先生，這些白蘿蔔乾……」
「這些不行。反正他就住這附近，就在那座山丘下，山腳。」
「山丘？」
「所以比這裡離你們更近。對吧？下金？」
「啊……呃，是啊……」
就算是這樣，這次竟然叫我磨泥板。真是的，要取就不能取個像樣點的名字嗎？每次都是些隨口胡謅的怪名字。這些人是在背地裡說好了，還是怎樣？
「這樣啊。那就拜託你了。」
椛島向我鞠躬。
「不管多少根，小店都會依你開的價碼支付。你來的時候，請從後門進來。本堂旁邊是庫里※，那裡就是廚房。請你千千萬萬……不要靠近接待用的草庵。」
（※日本寺院中住持和家人生活起居的地方。）
「呃，客人幾點會……」
「十一點會到。」椛島說完，離開了。
「不要馬上去比較好吧。」
伊佐間撫摩著鬍鬚說。
然後他拿出釣竿，說：
「釣個魚再去嗎？」
我婉拒釣魚，結果伊佐間說，「啊，我忘了，」接著從後口袋裡掏出一張折起的紙。
「呃，這個呢，是榎兄的命令。」
「命令？」
這麼重要的事，拜託別忘了，好嗎？萬一伊佐間就這樣沒有想起來，錯一定會怪到我頭上，要是變成那樣，我真不曉得會被怎樣修理。
我畢恭畢敬地拜領。
我已經有了十足的奴僕樣了。
紙上寫著細瘦而風格別具的文字。
是伊佐間的字吧。
「呃，命令是，如果被問了什麼，就照著上面寫的回答。被問上多少次，就回答多少次。」
「什麼？」
紙上這麼寫著：
——南村與町田町交界的天神山。從東側斜坡的山頂往下半里之處的庚申堂後面一帶。松樹與梅樹中間的地點。有塊地方土地特別肥沃，成長特別旺盛……
「這……什麼意思？」
「不知道。」伊佐間說。
我完全不懂。
到底會有人問我什麼？
結果……我只能拼命背起來。我究竟有多少年沒有努力去背東西了？
我聽著伊佐間的笛聲，待了兩小時左右。
釣客完全不為所動，數量也不見增加。
「差不多要去了？」
「噢……」
「我帶你去。」
伊佐間戴上沒有帽檐的奇妙帽子。
「帶我去……那這裡呢？」
「嗯。」
伊佐間打開玻璃門，輕巧地走到釣客旁邊，屈身在他耳邊說了些什麼。客人突然舉起單手，大聲說，「噢，沒問題！」伊佐間站起來，向我招手。
他打算叫客人幫他看店吧。
我抱起白蘿蔔，慢慢地往藥石茶寮走去。
「翻過丘陵比較快，不過今天就繞路過去吧。」伊佐間說，但他不肯告訴我為什麼要繞路。
我們走了多久呢？
看見草庵了。
「那是……後門。」
好素。我不懂什麼佬啊寂的，卻覺得這兒樸素極了。伊佐間一臉發愣地看著門，「這不是單純的舊呢。」的確如此。
我們穿過門，走進寺院境內。
經過一棟有花頭窗※的建築物。
（※呈鐘形的窗戶，是從中國隨著禪宗傳入日本的建築樣式。）
「啊，來了來了。」
那大概是……大門前面吧。可以看到一輛黑色的高級自用車停在那裡。駕駛座上的好像是益田，我看到他的瀏海。
我們接近有著波浪形欄間※的建築物時，兩名身穿作務衣的男子跑了過來。伊佐間指著我，說了句：
（※日式建築中拉門上框到天花板之間，用以採光、通風之用，富裝飾性的鏤空板。）
「白蘿蔔。」
棧唐門※打開，椛島走了出來。
（※一種隔門，亦是從大陸隨禪宗傳至日本的建築樣式。）
「啊……我正在等你，下金先生，快，快請這邊來……」
「那我走了。」
「咦？」
伊佐間就要回去，我慌了手腳。
「啊啊……這就是蘿蔔乾嗎？」
另一名男子走了出來。
五官輪廓極深。
淡褐色的臉油亮亮的。
簡直就像味醂魚乾。
「啊，我是這裡的廚房負責人，典座古井。」味醂魚乾說。
「啊、呃……」
「噢噢，就是這個，就是這個。我等好久了。客人已經到了。今天的客人非常重要……不能讓他們久等。快，進來這裡……」
「可是，啊……」
伊佐間再一次笑了，手在腰間輕揮了一下，回去了。
伊佐間乍看之下是個好人……可是他畢竟是榎木津一夥啊。
「來了。」
伊佐間站了起來。
椛島一樣提著竹籠，頭上綁著手巾。
動作十分機敏，腳步也毫無破綻，感覺非常精明幹練。椛島伸手就要開玻璃門，但伊佐間早一步先打開門了。雖然看起來渾身破綻，但這個枯枝般的男子搞不好是個深藏不露的高手。椛島以低沉的聲音說了：
「伊佐間先生……我有事想商量一下。」
「魚？」
「不是……」
椛島的視線已經盯在我的白蘿蔔上。
「其實今天的客人是個十分不凡的風流雅士……他希望能品嘗到以白蘿蔔為基本的精進料理……並且吩咐要嚴密地依照文政時代和元祿時代※的某文獻來製作。小店有長尻、秋早生、黑葉和練馬等各種白蘿蔔，但似乎需要京里的白蘿蔔乾才行。我們是昨天才發現這件事的，怎麼樣都來不及準備。所以我想到伊佐間先生先前……」
（※兩者皆為江戶時代年號，文政時代為一八一八～一八三〇，元祿時代為一六八八～一七〇四。）
椛島再次注視我手上的白蘿蔔乾。
原來如此，是這樣的機關啊。
「啊……咦？」伊佐間裝傻到底。
「可以請伊佐間先生分給小店一些嗎？」
「這個不行……可是……」伊佐間看我，「這個人是附近的農民，下金※，他全心種植這種白蘿蔔。」
（※意為磨泥板。）
「下金？」
——那誰啊？
「沒錯。所以你現在拜託他，他應該晚點就可以幫你送去……下金，可以嗎？你還有很多吧？」
「啊……啊，對，我還有很多……」
為什麼每次我都是假名？
「什麼時候要？」
「中午就要招待客人了，我們希望可以儘快拿到……呃，老闆，不，伊佐間先生，這些白蘿蔔乾……」
「這些不行。反正他就住這附近，就在那座山丘下，山腳。」
「山丘？」
「所以比這裡離你們更近。對吧？下金？」
「啊……呃，是啊……」
就算是這樣，這次竟然叫我磨泥板。真是的，要取就不能取個像樣點的名字嗎？每次都是些隨口胡謅的怪名字。這些人是在背地裡說好了，還是怎樣？
「這樣啊。那就拜託你了。」
椛島向我鞠躬。
「不管多少根，小店都會依你開的價碼支付。你來的時候，請從後門進來。本堂旁邊是庫里※，那裡就是廚房。請你千千萬萬……不要靠近接待用的草庵。」
（※日本寺院中住持和家人生活起居的地方。）
「呃，客人幾點會……」
「十一點會到。」椛島說完，離開了。
「不要馬上去比較好吧。」
伊佐間撫摩著鬍鬚說。
然後他拿出釣竿，說：
「釣個魚再去嗎？」
我婉拒釣魚，結果伊佐間說，「啊，我忘了，」接著從後口袋裡掏出一張折起的紙。
「呃，這個呢，是榎兄的命令。」
「命令？」
這麼重要的事，拜託別忘了，好嗎？萬一伊佐間就這樣沒有想起來，錯一定會怪到我頭上，要是變成那樣，我真不曉得會被怎樣修理。
我畢恭畢敬地拜領。
我已經有了十足的奴僕樣了。
紙上寫著細瘦而風格別具的文字。
是伊佐間的字吧。
「呃，命令是，如果被問了什麼，就照著上面寫的回答。被問上多少次，就回答多少次。」
「什麼？」
紙上這麼寫著：
——南村與町田町交界的天神山。從東側斜坡的山頂往下半里之處的庚申堂後面一帶。松樹與梅樹中間的地點。有塊地方土地特別肥沃，成長特別旺盛……
「這……什麼意思？」
「不知道。」伊佐間說。
我完全不懂。
到底會有人問我什麼？
結果……我只能拼命背起來。我究竟有多少年沒有努力去背東西了？
我聽著伊佐間的笛聲，待了兩小時左右。
釣客完全不為所動，數量也不見增加。
「差不多要去了？」
「噢……」
「我帶你去。」
伊佐間戴上沒有帽檐的奇妙帽子。
「帶我去……那這裡呢？」
「嗯。」
伊佐間打開玻璃門，輕巧地走到釣客旁邊，屈身在他耳邊說了些什麼。客人突然舉起單手，大聲說，「噢，沒問題！」伊佐間站起來，向我招手。
他打算叫客人幫他看店吧。
我抱起白蘿蔔，慢慢地往藥石茶寮走去。
「翻過丘陵比較快，不過今天就繞路過去吧。」伊佐間說，但他不肯告訴我為什麼要繞路。
我們走了多久呢？
看見草庵了。
「那是……後門。」
好素。我不懂什麼佬啊寂的，卻覺得這兒樸素極了。伊佐間一臉發愣地看著門，「這不是單純的舊呢。」的確如此。
我們穿過門，走進寺院境內。
經過一棟有花頭窗※的建築物。
（※呈鐘形的窗戶，是從中國隨著禪宗傳入日本的建築樣式。）
「啊，來了來了。」
那大概是……大門前面吧。可以看到一輛黑色的高級自用車停在那裡。駕駛座上的好像是益田，我看到他的瀏海。
我們接近有著波浪形欄間※的建築物時，兩名身穿作務衣的男子跑了過來。伊佐間指著我，說了句：
（※日式建築中拉門上框到天花板之間，用以採光、通風之用，富裝飾性的鏤空板。）
「白蘿蔔。」
棧唐門※打開，椛島走了出來。
（※一種隔門，亦是從大陸隨禪宗傳至日本的建築樣式。）
「啊……我正在等你，下金先生，快，快請這邊來……」
「那我走了。」
「咦？」
伊佐間就要回去，我慌了手腳。
「啊啊……這就是蘿蔔乾嗎？」
另一名男子走了出來。
五官輪廓極深。
淡褐色的臉油亮亮的。
簡直就像味醂魚乾。
「啊，我是這裡的廚房負責人，典座古井。」味醂魚乾說。
「啊、呃……」
「噢噢，就是這個，就是這個。我等好久了。客人已經到了。今天的客人非常重要……不能讓他們久等。快，進來這裡……」
「可是，啊……」
伊佐間再一次笑了，手在腰間輕揮了一下，回去了。
伊佐間乍看之下是個好人……可是他畢竟是榎木津一夥啊。