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人太多了一人夾了兩塊就剩下辣椒了。在辣椒里扒拉著找雞塊，也是個樂事兒。
這魚肉嫩，湯汁鮮美中帶著一點辣。以前沒吃過這種魚，同樣鮮美。
麻婆豆腐一上。都開始跟服務員讓上米飯了。絆著米飯吃，每一顆米飯裹上亮晶晶的湯汁，再配上滑嫩的豆腐，弄到最後都成喝米飯了，呼嚕呼嚕的吃。
七個人，十道菜，基本上都光碟了。吃完再喝上一份酸梅汁，滿足的靠在椅背上，都不想說話。
幾乎人人都辣出了一身的汗，過癮，得勁兒。
菜幾乎各個都好吃。
像他們這些人，常年吃美食，都講究個少而精。啥時候掄起盤子吃飯。今兒肚子裡傳來飽脹的感覺真的是久違了！
老劉喝了一口酸梅湯壓了壓舌頭上的辣意，道：「火候，味道都掌握的很好，這是來京城踢館的。」
「就是太辣了一些，要是再能少幾分辣就好了。」吃的時候麻辣過癮，吃完感覺嘴唇都辣的紅腫了。
以前也有川菜館，一點點的辣，就好似在普通的菜里家了一點辣椒。
這邊辣椒放的，辣死人不償命那種。反倒是把這些從未吃過辣味的老饕們虐的沒脾氣。他們是嫌辣，可是那種不辣的川菜館，他們又不願意去。
「明兒再來唄。」才吃了這頓就開始想下頓了。
「再說吧。」下次什麼時候來，主要看嘴什麼時候消腫。要不，辣的斯斯哈哈的，也不體面啊。他們走的時候，店裡還在上人呢。
這阿舟川菜館有這口味，算是在京城裡立起來了。
第135章 辣的魂兒都沒了
第二日，工農兵聯校的李老師，正在辦公室里寫論文呢，就聽同事道：「聽說市裡頭開了一個川菜館，咱過去吃唄。」
他知道李老師是川渝人士，六十年代的時候被借調到京城的，就這麼留下了。李老師學術水平槓槓的，就愛吃辣。嫌他們食堂的辣椒炒肉不地道，特意托人買的嘎嘎辣的青辣椒，切碎之後放鹽和大蒜進去醃製，那特製的辣椒，走哪兒帶哪兒！
他們同事有的好奇嘗一口，喝了一下午的水，辣的聲帶都緊了。
李老師道：「我不去。」他現在論文正寫到關鍵的時刻，不想為了一口吃的耽誤。況且，開在京城的川菜館，他不用吃也知道那味道必然根據口味做了調整。弄的不辣又清淡，有什麼意思。
同事見李老師不去，就去約別人。主要是昨兒才開業，他去那邊辦事兒的時候聞過一次噴香噴香的，就饞了起來。他們單位的大廚做的菜好吃，但也沒有這個味兒的！瞧著裡面的客人絡繹不絕的，花籃擺的到處都是，可闊氣了，說不定味道真好吃呢。
詢問了一圈，約了五六個人。那些人都知道李老師的家鄉菜，都不約而同的去找李老師。
前面幾個李老師還拒絕。但是同事們的盛情美意也不好辜負，正好論文寫到了瓶頸期，他還得從頭往下順一順。期間正好過去吃一吃，全當放鬆了。
己人下了班過來吃。李老師以為又會像之前那樣，不敢麻不敢辣來將就京城人的口味呢。
誰承想剛進了這餐廳，聞到久違熱辣的感覺，李老師渾身精神一震。
「客人裡面請。」迎賓的小伙子熱情的給他們開門，隨後給安排一桌。
樓上已經滿了，樓下的桌子也都坐滿了大半。
同事們落座，服務員拿了菜盤來。遞了過來。同事順勢就給李老師了：「喏，你來點吧！」
李老師也不客氣，道：「來個辣椒小炒肉。」看了看又把毛血旺點了一份。再加了魚香肉絲和辣炒雞雜，隨後一人要了一份米飯。
五個人四個菜，剛才解圍巾的時候看到別的桌子了，他們這菜碼不小。應該夠吃了！
他們這些人也都不是那種鋪張浪費的人。點的多了，反倒不符合他們艱苦樸素的習慣。
很快辣椒小炒肉第一個上來了，米飯也給大家端上來了。
翠綠翠綠的薄辣椒肉片很誘人，大家第一筷子都是盯著肉的。只有李老師夾了一塊辣椒。一口進了嘴，熱辣辣的味道就像是有人在他嘴裡點了一把火一樣！
李老師僵住了，隨後眼淚竟滾了下來。
同事們吃肉的時候，肉也沾了辣椒的辣味，這個菜他們食堂也有，但第一次吃到這個味，特別下飯。剛想跟李老師問問這邊川菜正不正宗，抬起眼，也傻了！
「怎麼了？」
大家正吃著呢，一看李老師哭了。
李老師用袖口擦了擦眼淚，冷不丁嘗到了家鄉菜，有點上頭：「好吃。」他說著：「就是我們家的辣椒。」辣的囂張跋扈，吃過一次就再難忘記。
出來十餘載，在哪兒都是為祖國奮鬥，無怨無悔。但他的胃比他更戀家，此刻胃部正歡快的叫著，嘴裡分泌出大量的口水。仿佛整個身體都在歡迎在異鄉吃到的家鄉美食。
很快毛血旺上來了，裡面的毛肚，鴨血，豆芽都好吃，裡面的粉條只有寥寥幾根，大伙兒吃過這么正宗的川菜。一個個辣的鼻涕眼淚橫流的，可搶粉條的時候可不含糊！
誰也沒有李老師搶得快。辣炒雞雜上來的時候。李老師立刻用勺子夾了一點雞雜！
用勺子果然比筷子強。裡頭的青蒜和蒜米炒的香香脆脆的配上雞雜，又辣又過癮。
這魚肉嫩，湯汁鮮美中帶著一點辣。以前沒吃過這種魚，同樣鮮美。
麻婆豆腐一上。都開始跟服務員讓上米飯了。絆著米飯吃，每一顆米飯裹上亮晶晶的湯汁，再配上滑嫩的豆腐，弄到最後都成喝米飯了，呼嚕呼嚕的吃。
七個人，十道菜，基本上都光碟了。吃完再喝上一份酸梅汁，滿足的靠在椅背上，都不想說話。
幾乎人人都辣出了一身的汗，過癮，得勁兒。
菜幾乎各個都好吃。
像他們這些人，常年吃美食，都講究個少而精。啥時候掄起盤子吃飯。今兒肚子裡傳來飽脹的感覺真的是久違了！
老劉喝了一口酸梅湯壓了壓舌頭上的辣意，道：「火候，味道都掌握的很好，這是來京城踢館的。」
「就是太辣了一些，要是再能少幾分辣就好了。」吃的時候麻辣過癮，吃完感覺嘴唇都辣的紅腫了。
以前也有川菜館，一點點的辣，就好似在普通的菜里家了一點辣椒。
這邊辣椒放的，辣死人不償命那種。反倒是把這些從未吃過辣味的老饕們虐的沒脾氣。他們是嫌辣，可是那種不辣的川菜館，他們又不願意去。
「明兒再來唄。」才吃了這頓就開始想下頓了。
「再說吧。」下次什麼時候來，主要看嘴什麼時候消腫。要不，辣的斯斯哈哈的，也不體面啊。他們走的時候，店裡還在上人呢。
這阿舟川菜館有這口味，算是在京城裡立起來了。
第135章 辣的魂兒都沒了
第二日，工農兵聯校的李老師，正在辦公室里寫論文呢，就聽同事道：「聽說市裡頭開了一個川菜館，咱過去吃唄。」
他知道李老師是川渝人士，六十年代的時候被借調到京城的，就這麼留下了。李老師學術水平槓槓的，就愛吃辣。嫌他們食堂的辣椒炒肉不地道，特意托人買的嘎嘎辣的青辣椒，切碎之後放鹽和大蒜進去醃製，那特製的辣椒，走哪兒帶哪兒！
他們同事有的好奇嘗一口，喝了一下午的水，辣的聲帶都緊了。
李老師道：「我不去。」他現在論文正寫到關鍵的時刻，不想為了一口吃的耽誤。況且，開在京城的川菜館，他不用吃也知道那味道必然根據口味做了調整。弄的不辣又清淡，有什麼意思。
同事見李老師不去，就去約別人。主要是昨兒才開業，他去那邊辦事兒的時候聞過一次噴香噴香的，就饞了起來。他們單位的大廚做的菜好吃，但也沒有這個味兒的！瞧著裡面的客人絡繹不絕的，花籃擺的到處都是，可闊氣了，說不定味道真好吃呢。
詢問了一圈，約了五六個人。那些人都知道李老師的家鄉菜，都不約而同的去找李老師。
前面幾個李老師還拒絕。但是同事們的盛情美意也不好辜負，正好論文寫到了瓶頸期，他還得從頭往下順一順。期間正好過去吃一吃，全當放鬆了。
己人下了班過來吃。李老師以為又會像之前那樣，不敢麻不敢辣來將就京城人的口味呢。
誰承想剛進了這餐廳，聞到久違熱辣的感覺，李老師渾身精神一震。
「客人裡面請。」迎賓的小伙子熱情的給他們開門，隨後給安排一桌。
樓上已經滿了，樓下的桌子也都坐滿了大半。
同事們落座，服務員拿了菜盤來。遞了過來。同事順勢就給李老師了：「喏，你來點吧！」
李老師也不客氣，道：「來個辣椒小炒肉。」看了看又把毛血旺點了一份。再加了魚香肉絲和辣炒雞雜，隨後一人要了一份米飯。
五個人四個菜，剛才解圍巾的時候看到別的桌子了，他們這菜碼不小。應該夠吃了！
他們這些人也都不是那種鋪張浪費的人。點的多了，反倒不符合他們艱苦樸素的習慣。
很快辣椒小炒肉第一個上來了，米飯也給大家端上來了。
翠綠翠綠的薄辣椒肉片很誘人，大家第一筷子都是盯著肉的。只有李老師夾了一塊辣椒。一口進了嘴，熱辣辣的味道就像是有人在他嘴裡點了一把火一樣！
李老師僵住了，隨後眼淚竟滾了下來。
同事們吃肉的時候，肉也沾了辣椒的辣味，這個菜他們食堂也有，但第一次吃到這個味，特別下飯。剛想跟李老師問問這邊川菜正不正宗，抬起眼，也傻了！
「怎麼了？」
大家正吃著呢，一看李老師哭了。
李老師用袖口擦了擦眼淚，冷不丁嘗到了家鄉菜，有點上頭：「好吃。」他說著：「就是我們家的辣椒。」辣的囂張跋扈，吃過一次就再難忘記。
出來十餘載，在哪兒都是為祖國奮鬥，無怨無悔。但他的胃比他更戀家，此刻胃部正歡快的叫著，嘴裡分泌出大量的口水。仿佛整個身體都在歡迎在異鄉吃到的家鄉美食。
很快毛血旺上來了，裡面的毛肚，鴨血，豆芽都好吃，裡面的粉條只有寥寥幾根，大伙兒吃過這么正宗的川菜。一個個辣的鼻涕眼淚橫流的，可搶粉條的時候可不含糊！
誰也沒有李老師搶得快。辣炒雞雜上來的時候。李老師立刻用勺子夾了一點雞雜！
用勺子果然比筷子強。裡頭的青蒜和蒜米炒的香香脆脆的配上雞雜，又辣又過癮。