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謝珺幾人一進入會議室，就察覺到來自四面八方神色各異的目光，謝珺眸色微動，面色不顯。
魏園臉上掛著譏諷的笑容，故意放輕了聲音，脆冷冷地對趙時道，“男神，你說我們怎麼也算為國爭光吧，怎麼累的半死不活的，別人連個好臉色都不給我們看！”
趙時神色冷冽，他雖然年紀輕輕，但是作為食門門主，身上積威已久，一個眼神掃視過去，就讓人如臨大敵，不敢小視。
趙時勾了勾唇角，聲音冷冽地開口，“人在做，天在看罷了。”
謝珺並為多說什麼，只是有些神色懨懨的，她跟趙時幾人坐在了會議桌的最後幾張位置上。
魏園臉色依舊有些不好看，但是面對謝珺的時候，語氣明顯柔和了不少，她笑道，“小珺，那個貝爾納是不是當真十分厲害？比起你跟趙男神，如何啊？！”
謝珺輕輕地瞥了趙時一眼，見他假模假樣，正經危坐的樣子，笑道，“如果我的廚藝跟貝爾納對決，大概五五開吧。”
魏園一聽，一張清秀的笑臉都緊緊地皺了起來，唉聲嘆氣道，“我爸爸爺爺還叫我來看看你的廚藝呢？我覺得跟小珺之間的差距好大啊！”
謝珺還沒來得及回答魏園的笑言，就被身旁一個中年男人冷冷地打斷，語氣萬分譏誚的開口道，“黃口小兒就敢這麼大的口氣，竟敢跟世界排名第一的廚師相提並論？不要以為你現在取得了一些成績就洋洋得意……現在不知道多少人等看你笑話呢？你這張狂勁還是收斂點吧！”
哪只這位大廚話音剛落，極有一陣略顯刻板冷肅的男聲從入口傳來，語氣中滿是憤怒與指責，“盧平！你身為一個華夏人，竟然長他人志氣滅自己威風？！！”
盧平渾身一抖索，膽戰心驚地回過頭去，卻見吳青面色一片煞氣地朝這邊走來，嚇得盧平腿腳都有些發軟了，訥訥地喊了一聲，“吳部長。”
吳青連一個眼神都沒有留給盧平，他徑直地走向了主位，犀利的眼神往下面一看，眾人無不神情一斂。吳青還是第一次在眾人面前臉色這麼難看，嘴角向下拉，臉上就差寫一個“別惹我”了……在座的大廚們都有些摸不清吳青的心情。
吳青平復了一會心情，這才開口道，“昨天的事情我都聽說了！”吳青滿是寒冰的眼神再次投向了盧平身上，冷冷地開口道，“盧平你這麼橫的，昨天山本田在侮辱華夏的時候，你為什麼沒有挺身而出？！你身為華夏人的自覺跟廉恥呢？！”
吳青的這句指責，意思再也明顯不過了，話說的很重了，盧平幾乎同一時刻面色煞白，他在吳青嚴肅的目光之下，幾乎沒有為自己辯解的餘地，“我我我……我當時……”
吳青略帶嘆氣地搖搖頭，語氣中滿是唏噓地開口道，“說實話，你們的行為令我跟上面的都很失望……在成為一個合格的廚師前，你們更應該學會怎麼做人。”
吳青此話一出，會議室中一片詭異地安靜，眾人皆是低垂著頭，一副大氣都不敢喘的模樣。吳青見狀心中越發的疲憊，他擺擺手，開口道，“罷了，今天到這裡就散了吧，也沒有什麼好說的了，在以後的幾場比賽中，你們拿出最大的努力即可。”
一聽吳青放話，坐在下座的眾人立馬呼出一口氣，那盧平更是跑的比誰都要快。
吳青見狀，對盧平幾人的印象簡直是跌落谷底，他瞥了一眼謝珺的方向，開口道，“謝珺，你留一下。”
在眾人驚訝各異的目光跟打量中，謝珺倒是穩穩地端坐在椅子上，神色如常，鎮定自若。她這副寵辱不驚的模樣倒是讓眾人對她有了些許的改觀。
等最後一個人走出了會議室，偌大空曠的會議室中只剩下謝珺跟吳青的時候，吳青才悠悠地開口道，“小珺，你這次做的很好，也讓那些彈丸之地的跳樑小丑們看看……我們華夏不是無人，更不是好惹的！”
謝珺輕聲道，“這是應該的，每一個有血性的華夏人都會這麼做的。”
吳青面上終於露出一分笑意來，點點頭道，“小珺，你真不愧是我們三個老傢伙看重的人。我們三個人都老了，總有一天要退下來，我們需要的繼承人就是你這樣的，有血性有抱負。”
吳青見謝珺神色有些遲疑，笑道，“你也不用疑惑了，s市金勺協會分會的會長快要退下來了，我跟其他兩位老夥伴都商議好了，你已經被任命為下一任了……要不是考慮到你的年紀不到，飲食部下面任何一個位置你隨便挑。你再努力努力，等我退下來，這個位置也是相當有可能的……畢竟上面對你讚譽極高！”
吳青越說，簡直越脫離謝珺的認知了。謝珺以前是想過以自己的廚藝為跳板，一步一步地成為人上人，但是現在吳青給她畫好的藍圖，好像她以前認為高不可攀的東西……現在都有些唾手可得了。
實在是不真實！
謝珺深吸一口氣，沒有被吳青畫的大餅迷惑住，她輕笑道，“反正現在說什麼還早，現在最重要的是比賽。其他的比賽後再說吧。”
吳青看謝珺的眼神中越發讚嘆了，他竟然也笑道，“小珺，你果然是我們看重的，這金勺協會分會長的事情已經是板上釘釘了。我們都等著你這次挑戰賽載譽歸來。”
謝珺一本正經地朝吳青點點頭道，“這個我自然懂。”
***
等第二天比賽，謝珺進場的時候，又是另外一番場景。
昨日避她如同洪水猛獸的大廚，無論資歷高低，都湊到她跟前，想跟她說上幾句話。謝珺雖然面上帶笑，但是這笑意卻沒有觸及眼底，笑容淡淡的，有些淡薄地敷衍著眾人，卻也沒有太過失禮。
等謝珺進入了賽場，她身旁的貝爾納依舊一副眉飛色舞地跟她打招呼，“嗨，謝。你今天越發的美麗迷人了，當然您烹飪的華夏美食也是相當的迷人。”
謝珺輕輕笑道，那笑容讓她整個人都似鍍了一層金黃，迷人曼妙，“貝爾納大廚，您的讚美也跟您烹飪的美食一樣令人愉悅。”
貝爾納來自浪漫之都，情話張口就來，再加上他英俊的外表，哪個女人不對他深深的著迷。但是在謝珺那雙含笑的桃花眼的直視之下，貝爾納卻覺得心跳加快了一些，他誇張地笑道，“謝，現在看著你的心情就跟我製作美麗的甜品時候一樣的甜蜜，如果能為你製作一款甜品，那將是我的榮幸。”
謝珺挑挑眉笑道，“我覺得甜點這個題目非常不錯，說不定今天比賽的題目就是這個呢？！”
謝珺話音剛落，貝爾納的眼皮就下意識地一跳……謝珺的神猜他昨天可是領教過的。
今天比賽的題目不會真的是甜品吧？！！！
第160章
貝爾納沒想到自己這次又一語中的了。
當老安德魯宣布了第二天比賽的題目為西式甜點的時候，貝爾納再也無法直視謝珺神預言了。貝爾聳了聳肩膀，面對謝珺的時候表情又是嘆服又是略顯無奈，“好了，謝。我以後再比賽題目公布前，都不會再跟你說話了。”
謝珺簡直有些哭笑不得了，卻也沒有像閒工夫跟貝爾納閒扯了，提著籃筐就往食材室去。她眼角瞥了一眼趙時，見他面露微笑一副沉穩的模樣就知道這人已經胸有成竹了……畢竟趙大影帝很是擅長甜點的烹製。
謝珺在西式甜品領域略有涉及，但是說不上萬分精通，她剛踏進第三食材室，剛盯上了幾塊黑巧克，就被一旁的山本田立馬搶了過去。
謝珺半眯起了雙眼，那目光犀利地讓山本田動作一僵，謝珺立馬從山本田手裡搶過那幾塊黑巧克力。看都沒有看山本田一眼，繼續挑選著她需要的食材。
山本田真是恨得咬牙切齒，張蒙見狀道，“山本先生，賽場攝像頭眾多，這裡也畢竟是華夏，昨日會議上松本領隊不是已經讓山本先生您克制自己的情緒嗎？！“山本田將手中的巧克力捏碎，憤恨道，“第一場比賽我竟然排在第14位，是她搶了我的第13位！”
張蒙對於山本田的強盜邏輯其實很是不恥，但是他的妻族跟山本家族在島國有利益關係，他只能耐心勸道，“這個謝珺沒有接受過西點培訓，跟曾經去國外培訓過的山本先生來說肯定是差遠了……山本先生可以在這一句將她狠狠打敗。”
張蒙的一席話終於讓山本田找回了一點比賽的情緒，他氣氛地將黃油、麵粉等食材往籃筐里撿去，面上那副得意的嘴臉實在是可笑萬分。
謝珺早有了盤算，她將食材準備完畢後趕緊回到了自己的膳台，緊急地開始備戰。她今天的作品是白巧克力珍珠球罩巧克力熔岩蛋糕，製作工序相當繁複，在四十分鐘內幾乎是不可能完成的任務……她倒是想挑戰下自己的極限。
先要烤好熔岩蛋糕，這款蛋糕想要烹製的完美最基礎的就是烘焙的時間跟溫度，要達到外部的蛋糕已經堅固，但是內心仍處於液態的效果。
謝珺沒有將原料先稱重，她在手掌心掂量幾下就能準確判斷出具體的重量。在謝珺前排的咖喱小哥見謝珺如此做法，有些嗤之以鼻，連在暗中觀察謝珺的山本田跟張蒙早就笑開了花……年輕人還沒學好廚藝，就先會裝叉了！
謝珺將黑巧克力與黃油一起攪拌，隔水加熱至融化，雞蛋加入白糖打發，加入朗姆酒攪拌，篩入低筋麵粉。輕輕攪拌放入冰箱冷藏20分鐘後，倒入模具，進入烤箱烤制10分鐘。
在等待巧克力熔岩蛋糕成型的過程中，謝珺開始製作白巧克力珍珠罩，在裱花袋中裝入融化的白巧克力，在吹氣的氣球表面塗抹，降溫後將氣球戳破小心翼翼的取出珍珠罩。
在巧克力熔岩蛋糕表面撒上一層糖粉，將珍珠球罩在蛋糕上，謝珺幾乎是一刻也不停息的烹飪這道甜品。
當停止的鐘聲響起來的時候，謝珺在舉起雙手的同時，長長地舒出一口氣。
謝珺的這道匠心獨到的甜點自然在入選的範圍之內，但是當謝珺瞥了一眼趙時的作品後，又有點小挫敗……趙時在短短40分鐘內完成了一道拔絲泡芙塔。
當工作人員雙手小心翼翼地托著趙時那道像小山似的甜品的時候，幾乎震驚了全場。對於泡芙、奶油、拔絲的製作，都十分考量對溫度火候的把控。如何讓將近百個泡芙用焦糖黏著，順利脫模而且不倒塌，是最最困難的步驟。
國際挑戰杯大賽從開辦至今，甜品直接作為具體的比賽題目，倒是非常少見。嗜甜的老安德魯這次算是為自己謀求了一次私人福利了，一向嚴肅古板的老安德魯竟然一手持叉一手持刀，眼神中滿是興奮與期待。
一邊的安道夫縱觀全場，對安德魯點點頭笑道，“艾瑪這孩子甜品製作水平國際排名第一，如果有誰想要打敗她的話，真的是極為困難的一件事。”
老安德魯摸了摸自己的下巴，搖搖頭笑道，“雖然艾瑪水平高超，但是今年出現的幾個陌生面孔，我們對於他們的水平倒是一無所知。”
當安德魯看到侍者雙手捧著那震撼的拔絲泡芙塔到主桌的時候，雙眼瞪的老大，經歷過大風大浪的安德魯驚呼道，“是哪一位天才創作出來的藝術品……他簡直是一位天才！”
趙時的這道拔絲泡芙塔一出手，簡直是驚艷四座，令評審們無與倫比的稱讚！
首先這道拔絲泡芙塔的外形無可挑剔，小巧玲瓏、填充了淡奶油的泡芙用焦糖一個個疊加，加上透明如同細線一般的拔絲，在朦朧的燈光下似乎泛著淡淡的光澤，撒上一層薄薄的可食用玫瑰……這美輪美奐的泡芙塔已經超越了美食的範疇，算的上一道精美的藝術品了，以至於安德魯一行人都不捨得動手去破壞這份美好。
最後還是安德魯要表一個范，他咳嗽兩聲，一本正經道，“這是一場公正而嚴肅的美食比賽，每一道美食都需要我們用心品嘗用心來打分，這才不辜負在場每一位選手的努力。”
安德魯說的義正言辭……實在是讓人沒有半分反駁的餘地……眾人如是想到。
安德魯最先品嘗的是最底層的焦糖果仁，由果仁碎片跟煮好的焦糖組成，吃上一口並不顯得甜膩。果仁的蘇脆與焦糖的香甜正是完美地融合，在口中漸漸的劃開，美妙的像是在腦海中划過一道流星。
在焦糖果仁之後，食用的是泡芙。安德魯孩子氣似的直接用手小心地扯下一顆，狠狠的咬上一口。那柔軟濕潤的泡芙外皮散發著淡淡的奶香味，一口濃郁的奶油味直接濺到口腔中，香濃但是不甜膩，宛如在舌尖跳上一曲美妙的華爾茲。
安德魯連吃了兩個泡芙才停下了動作，用餐巾優雅地擦拭了下嘴角，感嘆道，“真是不錯，要不是是在比賽，這盤泡芙塔恐怕都要落入我的肚子了！”
安德魯做了一個手勢，侍者將泡芙塔撤下，二十位評審的目光卻還膠著在這道泡芙塔上。等侍者端上了另一道甜品的時候，眾人又是一陣驚嘆。
可是在前一道泡芙塔的映襯下，這道又沒有那麼驚艷了，安德魯笑道，“今年的選手還真是令人驚艷……都挺有想法的。”
第161章
安道夫見那巧克力熔岩蛋糕不同他以往所吃的，精巧的白巧克力珍珠罩，沒有規則塗抹出來的花紋具有足夠的美感來震撼人心。透過鏤空的白色花紋，隱隱約約可以窺見其間的熔岩蛋糕，只需要看上一眼，就能感受到那蓬鬆蘇軟的口感，實在是讓人食指大動。
魏園臉上掛著譏諷的笑容，故意放輕了聲音，脆冷冷地對趙時道，“男神，你說我們怎麼也算為國爭光吧，怎麼累的半死不活的，別人連個好臉色都不給我們看！”
趙時神色冷冽，他雖然年紀輕輕，但是作為食門門主，身上積威已久，一個眼神掃視過去，就讓人如臨大敵，不敢小視。
趙時勾了勾唇角，聲音冷冽地開口，“人在做，天在看罷了。”
謝珺並為多說什麼，只是有些神色懨懨的，她跟趙時幾人坐在了會議桌的最後幾張位置上。
魏園臉色依舊有些不好看，但是面對謝珺的時候，語氣明顯柔和了不少，她笑道，“小珺，那個貝爾納是不是當真十分厲害？比起你跟趙男神，如何啊？！”
謝珺輕輕地瞥了趙時一眼，見他假模假樣，正經危坐的樣子，笑道，“如果我的廚藝跟貝爾納對決，大概五五開吧。”
魏園一聽，一張清秀的笑臉都緊緊地皺了起來，唉聲嘆氣道，“我爸爸爺爺還叫我來看看你的廚藝呢？我覺得跟小珺之間的差距好大啊！”
謝珺還沒來得及回答魏園的笑言，就被身旁一個中年男人冷冷地打斷，語氣萬分譏誚的開口道，“黃口小兒就敢這麼大的口氣，竟敢跟世界排名第一的廚師相提並論？不要以為你現在取得了一些成績就洋洋得意……現在不知道多少人等看你笑話呢？你這張狂勁還是收斂點吧！”
哪只這位大廚話音剛落，極有一陣略顯刻板冷肅的男聲從入口傳來，語氣中滿是憤怒與指責，“盧平！你身為一個華夏人，竟然長他人志氣滅自己威風？！！”
盧平渾身一抖索，膽戰心驚地回過頭去，卻見吳青面色一片煞氣地朝這邊走來，嚇得盧平腿腳都有些發軟了，訥訥地喊了一聲，“吳部長。”
吳青連一個眼神都沒有留給盧平，他徑直地走向了主位，犀利的眼神往下面一看，眾人無不神情一斂。吳青還是第一次在眾人面前臉色這麼難看，嘴角向下拉，臉上就差寫一個“別惹我”了……在座的大廚們都有些摸不清吳青的心情。
吳青平復了一會心情，這才開口道，“昨天的事情我都聽說了！”吳青滿是寒冰的眼神再次投向了盧平身上，冷冷地開口道，“盧平你這麼橫的，昨天山本田在侮辱華夏的時候，你為什麼沒有挺身而出？！你身為華夏人的自覺跟廉恥呢？！”
吳青的這句指責，意思再也明顯不過了，話說的很重了，盧平幾乎同一時刻面色煞白，他在吳青嚴肅的目光之下，幾乎沒有為自己辯解的餘地，“我我我……我當時……”
吳青略帶嘆氣地搖搖頭，語氣中滿是唏噓地開口道，“說實話，你們的行為令我跟上面的都很失望……在成為一個合格的廚師前，你們更應該學會怎麼做人。”
吳青此話一出，會議室中一片詭異地安靜，眾人皆是低垂著頭，一副大氣都不敢喘的模樣。吳青見狀心中越發的疲憊，他擺擺手，開口道，“罷了，今天到這裡就散了吧，也沒有什麼好說的了，在以後的幾場比賽中，你們拿出最大的努力即可。”
一聽吳青放話，坐在下座的眾人立馬呼出一口氣，那盧平更是跑的比誰都要快。
吳青見狀，對盧平幾人的印象簡直是跌落谷底，他瞥了一眼謝珺的方向，開口道，“謝珺，你留一下。”
在眾人驚訝各異的目光跟打量中，謝珺倒是穩穩地端坐在椅子上，神色如常，鎮定自若。她這副寵辱不驚的模樣倒是讓眾人對她有了些許的改觀。
等最後一個人走出了會議室，偌大空曠的會議室中只剩下謝珺跟吳青的時候，吳青才悠悠地開口道，“小珺，你這次做的很好，也讓那些彈丸之地的跳樑小丑們看看……我們華夏不是無人，更不是好惹的！”
謝珺輕聲道，“這是應該的，每一個有血性的華夏人都會這麼做的。”
吳青面上終於露出一分笑意來，點點頭道，“小珺，你真不愧是我們三個老傢伙看重的人。我們三個人都老了，總有一天要退下來，我們需要的繼承人就是你這樣的，有血性有抱負。”
吳青見謝珺神色有些遲疑，笑道，“你也不用疑惑了，s市金勺協會分會的會長快要退下來了，我跟其他兩位老夥伴都商議好了，你已經被任命為下一任了……要不是考慮到你的年紀不到，飲食部下面任何一個位置你隨便挑。你再努力努力，等我退下來，這個位置也是相當有可能的……畢竟上面對你讚譽極高！”
吳青越說，簡直越脫離謝珺的認知了。謝珺以前是想過以自己的廚藝為跳板，一步一步地成為人上人，但是現在吳青給她畫好的藍圖，好像她以前認為高不可攀的東西……現在都有些唾手可得了。
實在是不真實！
謝珺深吸一口氣，沒有被吳青畫的大餅迷惑住，她輕笑道，“反正現在說什麼還早，現在最重要的是比賽。其他的比賽後再說吧。”
吳青看謝珺的眼神中越發讚嘆了，他竟然也笑道，“小珺，你果然是我們看重的，這金勺協會分會長的事情已經是板上釘釘了。我們都等著你這次挑戰賽載譽歸來。”
謝珺一本正經地朝吳青點點頭道，“這個我自然懂。”
***
等第二天比賽，謝珺進場的時候，又是另外一番場景。
昨日避她如同洪水猛獸的大廚，無論資歷高低，都湊到她跟前，想跟她說上幾句話。謝珺雖然面上帶笑，但是這笑意卻沒有觸及眼底，笑容淡淡的，有些淡薄地敷衍著眾人，卻也沒有太過失禮。
等謝珺進入了賽場，她身旁的貝爾納依舊一副眉飛色舞地跟她打招呼，“嗨，謝。你今天越發的美麗迷人了，當然您烹飪的華夏美食也是相當的迷人。”
謝珺輕輕笑道，那笑容讓她整個人都似鍍了一層金黃，迷人曼妙，“貝爾納大廚，您的讚美也跟您烹飪的美食一樣令人愉悅。”
貝爾納來自浪漫之都，情話張口就來，再加上他英俊的外表，哪個女人不對他深深的著迷。但是在謝珺那雙含笑的桃花眼的直視之下，貝爾納卻覺得心跳加快了一些，他誇張地笑道，“謝，現在看著你的心情就跟我製作美麗的甜品時候一樣的甜蜜，如果能為你製作一款甜品，那將是我的榮幸。”
謝珺挑挑眉笑道，“我覺得甜點這個題目非常不錯，說不定今天比賽的題目就是這個呢？！”
謝珺話音剛落，貝爾納的眼皮就下意識地一跳……謝珺的神猜他昨天可是領教過的。
今天比賽的題目不會真的是甜品吧？！！！
第160章
貝爾納沒想到自己這次又一語中的了。
當老安德魯宣布了第二天比賽的題目為西式甜點的時候，貝爾納再也無法直視謝珺神預言了。貝爾聳了聳肩膀，面對謝珺的時候表情又是嘆服又是略顯無奈，“好了，謝。我以後再比賽題目公布前，都不會再跟你說話了。”
謝珺簡直有些哭笑不得了，卻也沒有像閒工夫跟貝爾納閒扯了，提著籃筐就往食材室去。她眼角瞥了一眼趙時，見他面露微笑一副沉穩的模樣就知道這人已經胸有成竹了……畢竟趙大影帝很是擅長甜點的烹製。
謝珺在西式甜品領域略有涉及，但是說不上萬分精通，她剛踏進第三食材室，剛盯上了幾塊黑巧克，就被一旁的山本田立馬搶了過去。
謝珺半眯起了雙眼，那目光犀利地讓山本田動作一僵，謝珺立馬從山本田手裡搶過那幾塊黑巧克力。看都沒有看山本田一眼，繼續挑選著她需要的食材。
山本田真是恨得咬牙切齒，張蒙見狀道，“山本先生，賽場攝像頭眾多，這裡也畢竟是華夏，昨日會議上松本領隊不是已經讓山本先生您克制自己的情緒嗎？！“山本田將手中的巧克力捏碎，憤恨道，“第一場比賽我竟然排在第14位，是她搶了我的第13位！”
張蒙對於山本田的強盜邏輯其實很是不恥，但是他的妻族跟山本家族在島國有利益關係，他只能耐心勸道，“這個謝珺沒有接受過西點培訓，跟曾經去國外培訓過的山本先生來說肯定是差遠了……山本先生可以在這一句將她狠狠打敗。”
張蒙的一席話終於讓山本田找回了一點比賽的情緒，他氣氛地將黃油、麵粉等食材往籃筐里撿去，面上那副得意的嘴臉實在是可笑萬分。
謝珺早有了盤算，她將食材準備完畢後趕緊回到了自己的膳台，緊急地開始備戰。她今天的作品是白巧克力珍珠球罩巧克力熔岩蛋糕，製作工序相當繁複，在四十分鐘內幾乎是不可能完成的任務……她倒是想挑戰下自己的極限。
先要烤好熔岩蛋糕，這款蛋糕想要烹製的完美最基礎的就是烘焙的時間跟溫度，要達到外部的蛋糕已經堅固，但是內心仍處於液態的效果。
謝珺沒有將原料先稱重，她在手掌心掂量幾下就能準確判斷出具體的重量。在謝珺前排的咖喱小哥見謝珺如此做法，有些嗤之以鼻，連在暗中觀察謝珺的山本田跟張蒙早就笑開了花……年輕人還沒學好廚藝，就先會裝叉了！
謝珺將黑巧克力與黃油一起攪拌，隔水加熱至融化，雞蛋加入白糖打發，加入朗姆酒攪拌，篩入低筋麵粉。輕輕攪拌放入冰箱冷藏20分鐘後，倒入模具，進入烤箱烤制10分鐘。
在等待巧克力熔岩蛋糕成型的過程中，謝珺開始製作白巧克力珍珠罩，在裱花袋中裝入融化的白巧克力，在吹氣的氣球表面塗抹，降溫後將氣球戳破小心翼翼的取出珍珠罩。
在巧克力熔岩蛋糕表面撒上一層糖粉，將珍珠球罩在蛋糕上，謝珺幾乎是一刻也不停息的烹飪這道甜品。
當停止的鐘聲響起來的時候，謝珺在舉起雙手的同時，長長地舒出一口氣。
謝珺的這道匠心獨到的甜點自然在入選的範圍之內，但是當謝珺瞥了一眼趙時的作品後，又有點小挫敗……趙時在短短40分鐘內完成了一道拔絲泡芙塔。
當工作人員雙手小心翼翼地托著趙時那道像小山似的甜品的時候，幾乎震驚了全場。對於泡芙、奶油、拔絲的製作，都十分考量對溫度火候的把控。如何讓將近百個泡芙用焦糖黏著，順利脫模而且不倒塌，是最最困難的步驟。
國際挑戰杯大賽從開辦至今，甜品直接作為具體的比賽題目，倒是非常少見。嗜甜的老安德魯這次算是為自己謀求了一次私人福利了，一向嚴肅古板的老安德魯竟然一手持叉一手持刀，眼神中滿是興奮與期待。
一邊的安道夫縱觀全場，對安德魯點點頭笑道，“艾瑪這孩子甜品製作水平國際排名第一，如果有誰想要打敗她的話，真的是極為困難的一件事。”
老安德魯摸了摸自己的下巴，搖搖頭笑道，“雖然艾瑪水平高超，但是今年出現的幾個陌生面孔，我們對於他們的水平倒是一無所知。”
當安德魯看到侍者雙手捧著那震撼的拔絲泡芙塔到主桌的時候，雙眼瞪的老大，經歷過大風大浪的安德魯驚呼道，“是哪一位天才創作出來的藝術品……他簡直是一位天才！”
趙時的這道拔絲泡芙塔一出手，簡直是驚艷四座，令評審們無與倫比的稱讚！
首先這道拔絲泡芙塔的外形無可挑剔，小巧玲瓏、填充了淡奶油的泡芙用焦糖一個個疊加，加上透明如同細線一般的拔絲，在朦朧的燈光下似乎泛著淡淡的光澤，撒上一層薄薄的可食用玫瑰……這美輪美奐的泡芙塔已經超越了美食的範疇，算的上一道精美的藝術品了，以至於安德魯一行人都不捨得動手去破壞這份美好。
最後還是安德魯要表一個范，他咳嗽兩聲，一本正經道，“這是一場公正而嚴肅的美食比賽，每一道美食都需要我們用心品嘗用心來打分，這才不辜負在場每一位選手的努力。”
安德魯說的義正言辭……實在是讓人沒有半分反駁的餘地……眾人如是想到。
安德魯最先品嘗的是最底層的焦糖果仁，由果仁碎片跟煮好的焦糖組成，吃上一口並不顯得甜膩。果仁的蘇脆與焦糖的香甜正是完美地融合，在口中漸漸的劃開，美妙的像是在腦海中划過一道流星。
在焦糖果仁之後，食用的是泡芙。安德魯孩子氣似的直接用手小心地扯下一顆，狠狠的咬上一口。那柔軟濕潤的泡芙外皮散發著淡淡的奶香味，一口濃郁的奶油味直接濺到口腔中，香濃但是不甜膩，宛如在舌尖跳上一曲美妙的華爾茲。
安德魯連吃了兩個泡芙才停下了動作，用餐巾優雅地擦拭了下嘴角，感嘆道，“真是不錯，要不是是在比賽，這盤泡芙塔恐怕都要落入我的肚子了！”
安德魯做了一個手勢，侍者將泡芙塔撤下，二十位評審的目光卻還膠著在這道泡芙塔上。等侍者端上了另一道甜品的時候，眾人又是一陣驚嘆。
可是在前一道泡芙塔的映襯下，這道又沒有那麼驚艷了，安德魯笑道，“今年的選手還真是令人驚艷……都挺有想法的。”
第161章
安道夫見那巧克力熔岩蛋糕不同他以往所吃的，精巧的白巧克力珍珠罩，沒有規則塗抹出來的花紋具有足夠的美感來震撼人心。透過鏤空的白色花紋，隱隱約約可以窺見其間的熔岩蛋糕，只需要看上一眼，就能感受到那蓬鬆蘇軟的口感，實在是讓人食指大動。