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正文 七 桃紅（5）
更新時間：2010-9-16 7:19:53 本章字數：1172
賣藝的，除了受暴雨、狂風、飛雪等壞天氣的欺負，有時也受人的欺負，比如酒鬼、小偷和地痞。不過這些人，很少欺負彼洛夫。大概覺得欺負一個不能說話的人，會遭天譴。能夠欺負彼洛夫的，唯有翟役生。只要他來埠頭區，必到彼洛夫面前，把手伸向他的錢盒，攫取錢後，買把瓜子，故意在他面前嗑，將瓜子皮吐在他身上；或是買了香菸，站在他對面吸，把煙噴到他臉上。
羅扎耶夫的鞋鋪，有兩個中國女人是常客，一個是陳雪卿，一個就是翟芳桂了。他對她們的腳，甚至比對她們的臉孔還熟悉。羅扎耶夫喜歡這兩個女人的腳，因為像她們這個年齡的中國女人，有不少都是小腳，而她們卻是大腳。羅扎耶夫見不得小腳女人走路，總以為她們要倒地，老想著去攙扶。陳雪卿和翟芳桂喜歡買鞋，但她們鍾愛的顏色卻不同。陳雪卿喜歡冷色調的，黑的藍的或是棕色的；翟芳桂呢，喜歡粉紅的米黃的白的和灰的，不是暖色調，就是中間色的。每到年底，老羅頭都要親自動手，給她們打制一雙靴子。
翟芳桂感受到，羅扎耶夫對她是有意的。每次她試鞋，他幫著提鞋時，總要滿懷憐愛的，輕輕捏一下她的腳踝骨。紀永和有年冬天跟翟芳桂來鞋鋪，把這一切看在眼裡，回家後大發雷霆，說是一隻騷哄哄的老山羊，還想吃嫩糙，死不要臉！他警告翟芳桂，羅扎耶夫就是給一百吊錢，也不能跟他睡！翟芳桂納悶兒，一個唯利是圖的人，怎麼會突然跟錢仇起來？問他理由，紀永和“呸”了一口說：“他要是把你弄膻了，就沒人得意了！你想想，哪個男人願意進羊圈！”翟芳桂一賭氣，打開錢櫃，抓了一把錢，到俄國人開的衣帽鋪，置辦了一身行頭，把自己裝扮成個洋女人。穿毛呢長裙，足蹬及膝的皮靴，外罩寬鬆的羊絨大衣，頭戴灰色絨帽，帽檐插著根五彩的大雁翎毛，扭扭搭搭地回到糧棧。紀永和遠遠看見翟芳桂，還以為糧棧來了新主顧，滿臉堆笑迎上去。發現上當後，紀永和惱羞成怒地將翟芳桂推倒在雪地上，剝下她的行頭，罵她“敗家”，把呢裙、大衣、皮靴和帽子攬在懷中，轉身送到寄賣行了。在雪地上瑟縮發抖的翟芳桂，噙著淚水，從地上爬起，走進糧棧，用斗裝了小米、高粱和麥粒，把它們混合在一起，均勻地撒在兩棵榆樹下。第二天早晨，紀永和聽見烏鴉在窗外鬧得比往日要歡騰，開門一看，一群烏鴉在榆樹下，正享受五穀的盛宴呢！紀永和明白怎麼回事了，他返身鎖上住屋的門，將還在酣睡的翟芳桂關在屋裡，足足三天三夜，未給她一粒米！而這三天，他睡在糧倉里。獨在住屋的翟芳桂，不吭不響，無聲無息，安靜得可怕。第四天頭上，紀永和有點慌了，隔著門大聲問：“挨餓的滋味好不好受呀？給我說句軟話吧，我就放你出來！”翟芳桂虛弱地說：“不用了，再等兩天吧，一了百了，我也就解脫了。反正你也捨不得給我買棺材，弄條狗來，把我拖到江邊荒灘上，讓老鴰吃了算了。”紀永和嚇壞了，趕緊將門打開，他可不想毀了這棵搖錢樹。
正文 七 桃紅（6）
更新時間：2010-9-16 7:19:55 本章字數：746
早在去年，為了整飭八雜市的商戶，俄國人在江邊，開始興建南市場，也就是新八雜市，讓各商戶入冬前遷入。可是由於遭遇夏季的大水，房屋受淹後，牆皮脫落，天棚發霉，地面陰濕，需要重新修復的鋪面很多，再加上南市場租金高，人氣不旺，所以遷入的商戶很少。翟芳桂最怕的，就是羅扎耶夫的鞋鋪也會搬走。因為她習慣了小巷中的這爿蒼灰牆門的鋪面，那塊掛在門楣上的桃紅色招牌，只有在這樣的環境中，才讓人心動。
也許是鼠疫的緣故吧，羅扎耶夫的鞋鋪一個顧客也沒有。翟芳桂一進來，就聞到了一股酒氣。羅扎耶夫說，他剛送葬回來，在葬禮上喝了兩瓶啤酒。他拎起腳邊的竹籃，說是從葬禮帶回了薄餅和果子羹，請她吃點。翟芳桂知道俄國人擅長做果子羹，也不客氣，拈起一塊，邊吃邊問羅扎耶夫，死去的人得的什麼病。羅扎耶夫故意板起臉，大聲說：“鼠疫！”見翟芳桂不敢吃果子羹了，連忙笑著搖搖頭，說：“唬你。”翟芳桂這才安心。羅扎耶夫說，現在滿城的人都怕老鼠，其實老鼠沒那麼可怕，只要你不被跳蚤咬著，就不會傳染鼠疫。翟芳桂不明白，鼠疫跟跳蚤有什麼關係？羅扎耶夫說，老鼠想傳播鼠疫，自己沒這個能力，必須藉助跳蚤。跳蚤叮咬了人後，人才能染病。翟芳桂明白了，老鼠這是雇兇殺人呀。如果跳蚤是持槍的歹徒，那麼養貓養狗倒不安全了，因為它們身上寄生著跳蚤。
羅扎耶夫問翟芳桂，今年過年想穿什麼顏色和樣式的靴子。他好提前備好材料。翟芳桂便問陳雪卿要什麼顏色和樣式的，羅扎耶夫揉了一下眼睛，說：“賣糖的今年要平底的紅靴子。”他一向管陳雪卿叫“賣糖的”。翟芳桂想，今年鼠疫，一向喜歡冷色的陳雪卿，這是要雙紅靴子辟邪吧？她可不想跟她穿同色的，於是要了矮靿的綠靴子。羅扎耶夫大概喜歡綠色，他笑著，向翟芳桂豎起大拇指。
正文 七 桃紅（7）
更新時間：2010-9-16 7:19:57 本章字數：806
羅扎耶夫對翟芳桂的腳，再熟悉不過了。可是每年給她做新鞋時，他還是要仔細用巴掌再比量一下。牆角放著幾個馬扎，方便客人試鞋。翟芳桂取了只馬扎，坐在羅扎耶夫對面，脫下鞋。大概店裡沒其他顧客的緣故吧，微醺的羅扎耶夫，在翟芳桂伸出腳的一瞬，竟一把將它抱在懷裡，如同抱著心愛的鴿子，輕輕摩挲著，揉捏著，忘情地叫了聲“香芝蘭”。這久違的稱呼，突然從羅扎耶夫口中說出，讓翟芳桂顫抖了一下，她知道羅扎耶夫想要什麼。她沒有拒絕，起身主動幫他把店門閂上，將板窗落下。這樣，再有顧客登門，會以為閉店了。她想和羅扎耶夫有這麼一回，只為了回去跟紀永和說，她現在是羊圈了。
有了這種念頭的翟芳桂，其實只把羅扎耶夫當成了一枚戳子，想著他給自己輕輕打上個印記就行，沒想到羅扎耶夫很瘋狂，折騰了她近一個小時。羅扎耶夫得到她後，落下淚水。翟芳桂走的時候，他執意要送她一雙皂靴，翟芳桂沒接受。她覺得要了它，等於承認賣身了。而這一回，她沒有賣身的感覺，一身輕鬆。
翟芳桂離開鞋鋪時，快正午了。她在路過日本大藥房時，看見門口張貼著GG，說是店裡購入了可以殺滅鼠疫菌的藥，翟芳桂踅進去，買了簡易殺鼠劑、石碳酸和雙綠汞，以及鈴木式衛生消毒噴霧器。她提著它們回到糧棧後，發現紀永和果然把“歇業”的招牌掛了出來，看來他是鐵了心，要趁著鼠疫大撈一筆了。翟芳桂進屋後，將買下的東西丟給紀永和，說它們比貓要靈驗，趕快消毒吧。紀永和問：“你出去了一上午，就去了藥房？”翟芳桂笑笑，說：“還去了一個地方，不過可不是義泰號。”紀永和似乎明白了什麼，他湊過來，狗一樣抽著鼻子，嗅了嗅翟芳桂的臉，倒吸一口冷氣，嫌惡地說：“你跟了那個老山羊？”翟芳桂神氣地說：“不假，以後沒人敢進羊圈了。”紀永和氣得嘴唇直哆嗦，眼睛冒火，一句話也說不出來。他後退一步，“呃呃”叫著，捶胸頓足的，終於忍不住，彎下腰，“啊”的一聲，大吐起來。
正文 八 燒鍋（1）
更新時間：2010-9-16 7:19:58 本章字數：885
八 燒鍋
傅家甸的鼠疫，如果說是巴音和吳芬拉開序幕的話，那麼徹底打開大幕的人，就是張小前了。從他疫斃的十一月中旬開始，僅僅十天時間，死亡人數竟然攀升至四百餘人！棺材鋪和壽衣店的門檻，快被人踏平了。打棺材的板材吃緊了，往年冷清的木材店，半個月不到，幾乎清倉了。而綢緞鋪和土布店，更是門庭若市。人們怕死時穿不上衣服，到閻王爺那裡被當成了叫花子，爭相備下壽衣。
有沒有不怕死的呢？當然有了。不怕死的，是終日辛勞卻一貧如洗的人，是重病在身苦苦煎熬的人，是失去愛侶在情感上孤獨的人，是風燭殘年膝下無子的人。窮人想著，到了另一世，自己能搖身變成富翁；疾病纏身的人想著，去了新世界，自己能把病徹底擺脫了，變得氣壯如牛、身輕如燕；在塵世離散了愛人的人想著，這一世再亮堂，沒有愛人，也是黑暗，而那一世再黑暗，只要有心上人，就是光明；孤苦伶仃的老人想著，自己到了新天地，一定能兒孫滿堂。這些不怕死的人，在鼠疫中，呈現出了生機。他們傾其所有，買酒買肉，狂吃縱飲；買綢買緞，裝扮光鮮；買柴買炭，將屋子燒得從未有過的暖和。肉鋪、燒鍋和柴糙鋪的生意，因了這些人，愈發紅火了。
傅百川經營的生意，七八種不止。他手下有山海雜貨鋪、牲畜屠宰場、中藥鋪、茶葉店、綢緞莊、漿洗房、農具店、榨油坊、燒鍋等等，雖然它們規模不一，又互不關聯，但每一樁生意都勃勃向上，有聲有色的。就說他的山海雜貨鋪吧，在傅家甸是同類鋪子不能比擬的。不僅鋪面大，進的貨全，而且質優價廉。在這裡，蛟河的蘑菇，黑河和扎蘭屯的木耳，錦州的小海米，營口的毛蝦，都可買到。再說他的中藥鋪，雖然沒有世一堂的名氣大，沒有它招牌的參茸丸、女金丹和七厘散”廣為人知，但針對苦寒之地人常患的疾病，它配製的丸散膏丹，如杜香止咳露、虎骨強身丹、熊膽明目膏，也大受歡迎。還有他的農具店，除了賣鋤頭、鎬頭、耙齒、犁杖、鐮刀和釤刀，還兼賣從奉天農業試驗所直接購進的種子，什麼高粱、小麥、青稞、辣椒、南瓜、豌豆、菠菜以及芥藍，應有盡有。不過，在這些生意中，傅百川投入最大和最為看重的，是燒鍋。
正文 八 燒鍋（2）
更新時間：2010-9-16 7:20:00 本章字數：960
傅家甸傳統的作坊有兩多，火磨和燒鍋。火磨是磨製麵粉的，原料是小麥。燒鍋呢，是釀製白酒的，大多以高粱為原料。傅家燒鍋之所以有名，在於它有個好師傅。此人姓秦，字泰德，綽號秦八碗，因為他連飲八海碗酒，面不改色心不跳，照樣能在作坊勞作。秦八碗和傅百川一樣，山東人，雖然他們沒有血緣關係，但看上去長得跟親兄弟似的。一樣的身高馬大，方臉，濃眉，不大不小的眼睛，闊嘴巴，絡腮鬍子，大鼻頭，面如棗色。不同的是，傅百川面目細膩些，秦八碗粗糙些。還有，傅百川嗓音高亢、亮堂，聲如洪鐘，秦八碗說話呢，嗓子眼兒里老像是壅塞著一口痰，聽上去嘶啞。他們都是寧折不彎的人。
更新時間：2010-9-16 7:19:53 本章字數：1172
賣藝的，除了受暴雨、狂風、飛雪等壞天氣的欺負，有時也受人的欺負，比如酒鬼、小偷和地痞。不過這些人，很少欺負彼洛夫。大概覺得欺負一個不能說話的人，會遭天譴。能夠欺負彼洛夫的，唯有翟役生。只要他來埠頭區，必到彼洛夫面前，把手伸向他的錢盒，攫取錢後，買把瓜子，故意在他面前嗑，將瓜子皮吐在他身上；或是買了香菸，站在他對面吸，把煙噴到他臉上。
羅扎耶夫的鞋鋪，有兩個中國女人是常客，一個是陳雪卿，一個就是翟芳桂了。他對她們的腳，甚至比對她們的臉孔還熟悉。羅扎耶夫喜歡這兩個女人的腳，因為像她們這個年齡的中國女人，有不少都是小腳，而她們卻是大腳。羅扎耶夫見不得小腳女人走路，總以為她們要倒地，老想著去攙扶。陳雪卿和翟芳桂喜歡買鞋，但她們鍾愛的顏色卻不同。陳雪卿喜歡冷色調的，黑的藍的或是棕色的；翟芳桂呢，喜歡粉紅的米黃的白的和灰的，不是暖色調，就是中間色的。每到年底，老羅頭都要親自動手，給她們打制一雙靴子。
翟芳桂感受到，羅扎耶夫對她是有意的。每次她試鞋，他幫著提鞋時，總要滿懷憐愛的，輕輕捏一下她的腳踝骨。紀永和有年冬天跟翟芳桂來鞋鋪，把這一切看在眼裡，回家後大發雷霆，說是一隻騷哄哄的老山羊，還想吃嫩糙，死不要臉！他警告翟芳桂，羅扎耶夫就是給一百吊錢，也不能跟他睡！翟芳桂納悶兒，一個唯利是圖的人，怎麼會突然跟錢仇起來？問他理由，紀永和“呸”了一口說：“他要是把你弄膻了，就沒人得意了！你想想，哪個男人願意進羊圈！”翟芳桂一賭氣，打開錢櫃，抓了一把錢，到俄國人開的衣帽鋪，置辦了一身行頭，把自己裝扮成個洋女人。穿毛呢長裙，足蹬及膝的皮靴，外罩寬鬆的羊絨大衣，頭戴灰色絨帽，帽檐插著根五彩的大雁翎毛，扭扭搭搭地回到糧棧。紀永和遠遠看見翟芳桂，還以為糧棧來了新主顧，滿臉堆笑迎上去。發現上當後，紀永和惱羞成怒地將翟芳桂推倒在雪地上，剝下她的行頭，罵她“敗家”，把呢裙、大衣、皮靴和帽子攬在懷中，轉身送到寄賣行了。在雪地上瑟縮發抖的翟芳桂，噙著淚水，從地上爬起，走進糧棧，用斗裝了小米、高粱和麥粒，把它們混合在一起，均勻地撒在兩棵榆樹下。第二天早晨，紀永和聽見烏鴉在窗外鬧得比往日要歡騰，開門一看，一群烏鴉在榆樹下，正享受五穀的盛宴呢！紀永和明白怎麼回事了，他返身鎖上住屋的門，將還在酣睡的翟芳桂關在屋裡，足足三天三夜，未給她一粒米！而這三天，他睡在糧倉里。獨在住屋的翟芳桂，不吭不響，無聲無息，安靜得可怕。第四天頭上，紀永和有點慌了，隔著門大聲問：“挨餓的滋味好不好受呀？給我說句軟話吧，我就放你出來！”翟芳桂虛弱地說：“不用了，再等兩天吧，一了百了，我也就解脫了。反正你也捨不得給我買棺材，弄條狗來，把我拖到江邊荒灘上，讓老鴰吃了算了。”紀永和嚇壞了，趕緊將門打開，他可不想毀了這棵搖錢樹。
正文 七 桃紅（6）
更新時間：2010-9-16 7:19:55 本章字數：746
早在去年，為了整飭八雜市的商戶，俄國人在江邊，開始興建南市場，也就是新八雜市，讓各商戶入冬前遷入。可是由於遭遇夏季的大水，房屋受淹後，牆皮脫落，天棚發霉，地面陰濕，需要重新修復的鋪面很多，再加上南市場租金高，人氣不旺，所以遷入的商戶很少。翟芳桂最怕的，就是羅扎耶夫的鞋鋪也會搬走。因為她習慣了小巷中的這爿蒼灰牆門的鋪面，那塊掛在門楣上的桃紅色招牌，只有在這樣的環境中，才讓人心動。
也許是鼠疫的緣故吧，羅扎耶夫的鞋鋪一個顧客也沒有。翟芳桂一進來，就聞到了一股酒氣。羅扎耶夫說，他剛送葬回來，在葬禮上喝了兩瓶啤酒。他拎起腳邊的竹籃，說是從葬禮帶回了薄餅和果子羹，請她吃點。翟芳桂知道俄國人擅長做果子羹，也不客氣，拈起一塊，邊吃邊問羅扎耶夫，死去的人得的什麼病。羅扎耶夫故意板起臉，大聲說：“鼠疫！”見翟芳桂不敢吃果子羹了，連忙笑著搖搖頭，說：“唬你。”翟芳桂這才安心。羅扎耶夫說，現在滿城的人都怕老鼠，其實老鼠沒那麼可怕，只要你不被跳蚤咬著，就不會傳染鼠疫。翟芳桂不明白，鼠疫跟跳蚤有什麼關係？羅扎耶夫說，老鼠想傳播鼠疫，自己沒這個能力，必須藉助跳蚤。跳蚤叮咬了人後，人才能染病。翟芳桂明白了，老鼠這是雇兇殺人呀。如果跳蚤是持槍的歹徒，那麼養貓養狗倒不安全了，因為它們身上寄生著跳蚤。
羅扎耶夫問翟芳桂，今年過年想穿什麼顏色和樣式的靴子。他好提前備好材料。翟芳桂便問陳雪卿要什麼顏色和樣式的，羅扎耶夫揉了一下眼睛，說：“賣糖的今年要平底的紅靴子。”他一向管陳雪卿叫“賣糖的”。翟芳桂想，今年鼠疫，一向喜歡冷色的陳雪卿，這是要雙紅靴子辟邪吧？她可不想跟她穿同色的，於是要了矮靿的綠靴子。羅扎耶夫大概喜歡綠色，他笑著，向翟芳桂豎起大拇指。
正文 七 桃紅（7）
更新時間：2010-9-16 7:19:57 本章字數：806
羅扎耶夫對翟芳桂的腳，再熟悉不過了。可是每年給她做新鞋時，他還是要仔細用巴掌再比量一下。牆角放著幾個馬扎，方便客人試鞋。翟芳桂取了只馬扎，坐在羅扎耶夫對面，脫下鞋。大概店裡沒其他顧客的緣故吧，微醺的羅扎耶夫，在翟芳桂伸出腳的一瞬，竟一把將它抱在懷裡，如同抱著心愛的鴿子，輕輕摩挲著，揉捏著，忘情地叫了聲“香芝蘭”。這久違的稱呼，突然從羅扎耶夫口中說出，讓翟芳桂顫抖了一下，她知道羅扎耶夫想要什麼。她沒有拒絕，起身主動幫他把店門閂上，將板窗落下。這樣，再有顧客登門，會以為閉店了。她想和羅扎耶夫有這麼一回，只為了回去跟紀永和說，她現在是羊圈了。
有了這種念頭的翟芳桂，其實只把羅扎耶夫當成了一枚戳子，想著他給自己輕輕打上個印記就行，沒想到羅扎耶夫很瘋狂，折騰了她近一個小時。羅扎耶夫得到她後，落下淚水。翟芳桂走的時候，他執意要送她一雙皂靴，翟芳桂沒接受。她覺得要了它，等於承認賣身了。而這一回，她沒有賣身的感覺，一身輕鬆。
翟芳桂離開鞋鋪時，快正午了。她在路過日本大藥房時，看見門口張貼著GG，說是店裡購入了可以殺滅鼠疫菌的藥，翟芳桂踅進去，買了簡易殺鼠劑、石碳酸和雙綠汞，以及鈴木式衛生消毒噴霧器。她提著它們回到糧棧後，發現紀永和果然把“歇業”的招牌掛了出來，看來他是鐵了心，要趁著鼠疫大撈一筆了。翟芳桂進屋後，將買下的東西丟給紀永和，說它們比貓要靈驗，趕快消毒吧。紀永和問：“你出去了一上午，就去了藥房？”翟芳桂笑笑，說：“還去了一個地方，不過可不是義泰號。”紀永和似乎明白了什麼，他湊過來，狗一樣抽著鼻子，嗅了嗅翟芳桂的臉，倒吸一口冷氣，嫌惡地說：“你跟了那個老山羊？”翟芳桂神氣地說：“不假，以後沒人敢進羊圈了。”紀永和氣得嘴唇直哆嗦，眼睛冒火，一句話也說不出來。他後退一步，“呃呃”叫著，捶胸頓足的，終於忍不住，彎下腰，“啊”的一聲，大吐起來。
正文 八 燒鍋（1）
更新時間：2010-9-16 7:19:58 本章字數：885
八 燒鍋
傅家甸的鼠疫，如果說是巴音和吳芬拉開序幕的話，那麼徹底打開大幕的人，就是張小前了。從他疫斃的十一月中旬開始，僅僅十天時間，死亡人數竟然攀升至四百餘人！棺材鋪和壽衣店的門檻，快被人踏平了。打棺材的板材吃緊了，往年冷清的木材店，半個月不到，幾乎清倉了。而綢緞鋪和土布店，更是門庭若市。人們怕死時穿不上衣服，到閻王爺那裡被當成了叫花子，爭相備下壽衣。
有沒有不怕死的呢？當然有了。不怕死的，是終日辛勞卻一貧如洗的人，是重病在身苦苦煎熬的人，是失去愛侶在情感上孤獨的人，是風燭殘年膝下無子的人。窮人想著，到了另一世，自己能搖身變成富翁；疾病纏身的人想著，去了新世界，自己能把病徹底擺脫了，變得氣壯如牛、身輕如燕；在塵世離散了愛人的人想著，這一世再亮堂，沒有愛人，也是黑暗，而那一世再黑暗，只要有心上人，就是光明；孤苦伶仃的老人想著，自己到了新天地，一定能兒孫滿堂。這些不怕死的人，在鼠疫中，呈現出了生機。他們傾其所有，買酒買肉，狂吃縱飲；買綢買緞，裝扮光鮮；買柴買炭，將屋子燒得從未有過的暖和。肉鋪、燒鍋和柴糙鋪的生意，因了這些人，愈發紅火了。
傅百川經營的生意，七八種不止。他手下有山海雜貨鋪、牲畜屠宰場、中藥鋪、茶葉店、綢緞莊、漿洗房、農具店、榨油坊、燒鍋等等，雖然它們規模不一，又互不關聯，但每一樁生意都勃勃向上，有聲有色的。就說他的山海雜貨鋪吧，在傅家甸是同類鋪子不能比擬的。不僅鋪面大，進的貨全，而且質優價廉。在這裡，蛟河的蘑菇，黑河和扎蘭屯的木耳，錦州的小海米，營口的毛蝦，都可買到。再說他的中藥鋪，雖然沒有世一堂的名氣大，沒有它招牌的參茸丸、女金丹和七厘散”廣為人知，但針對苦寒之地人常患的疾病，它配製的丸散膏丹，如杜香止咳露、虎骨強身丹、熊膽明目膏，也大受歡迎。還有他的農具店，除了賣鋤頭、鎬頭、耙齒、犁杖、鐮刀和釤刀，還兼賣從奉天農業試驗所直接購進的種子，什麼高粱、小麥、青稞、辣椒、南瓜、豌豆、菠菜以及芥藍，應有盡有。不過，在這些生意中，傅百川投入最大和最為看重的，是燒鍋。
正文 八 燒鍋（2）
更新時間：2010-9-16 7:20:00 本章字數：960
傅家甸傳統的作坊有兩多，火磨和燒鍋。火磨是磨製麵粉的，原料是小麥。燒鍋呢，是釀製白酒的，大多以高粱為原料。傅家燒鍋之所以有名，在於它有個好師傅。此人姓秦，字泰德，綽號秦八碗，因為他連飲八海碗酒，面不改色心不跳，照樣能在作坊勞作。秦八碗和傅百川一樣，山東人，雖然他們沒有血緣關係，但看上去長得跟親兄弟似的。一樣的身高馬大，方臉，濃眉，不大不小的眼睛，闊嘴巴，絡腮鬍子，大鼻頭，面如棗色。不同的是，傅百川面目細膩些，秦八碗粗糙些。還有，傅百川嗓音高亢、亮堂，聲如洪鐘，秦八碗說話呢，嗓子眼兒里老像是壅塞著一口痰，聽上去嘶啞。他們都是寧折不彎的人。