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將時間也作為調味品一同埋藏在料理之中,這一點,蘇穎也曾經做到過。
“這是……”薙切薊的臉色逐漸變幻,刻意保持的優雅變得難看了起來。
表面上怎麼看都是肉,吃起來也的的確確是肉沒錯,但吞咽下去,卻變成了宛如蔬菜般的清爽,這看似荒誕不經的料理,竟然是與司瑛士的「白色騎士之皿」不相上下的必殺級料理!
看似布滿蠻荒氣息的原始肉,實則是精心布置,步步為營,眾多的要素紛亂複雜,要想成功構築需要創造者極其細膩的把控力與天馬行空的想像力。
但恰好,幸平創真最不缺的就是這兩樣。
就像是力大無窮的大力神海格力斯手舞著支撐天堂的穹柱向著前方發起猛攻一樣,司瑛士那看似堅不可破的堡壘竟被這巨大的攻城錘硬生生砸出了一道豁口。
“但是,在前菜階段就端出這樣主菜級別的料理,那麼後續怎麼可能接得上呢……”薙切薊還是不承認這道料理,這道菜品太不符合常規,太異想天開,太想當然了,完完全全超出了喜歡循規蹈矩的他的範疇。
自然,也超出了司瑛士理解的範疇之內。
“真是好有趣啊,明明是肉,結果卻是菜的味道……”司瑛士還在這裡感嘆,卻被小林龍膽給了一個大大的白眼,“都這時候了,你還有心思想這些。”
她作為前菜的烹飪者都緊張地要死,怎麼這位主廚還跟沒事人一樣。
“就是覺得很有趣嘛。”司瑛士很無辜地說著。
說到底,拋卻其他的一切,他只是一位鍾情於烹飪的料理人而已,看見新奇的菜品,自然會見獵心喜。
“假如與整個套餐的其他料理不相契合的話,即使這道料理幾近完美,都只能算作是零分。”薙切薊重申著食戟的規則,他翹起二郎腿居高臨下地俯視著幸平創真,“你們難道還能端出同樣的料理來嗎?”
與這道“莫名其妙”的料理相契合,還要將其作為踏腳石一般踩在腳下,凸顯出自己身為主菜的位置,就算薙切薊擁有著多年的烹飪經驗,也難以想出一道料理能與之匹配完美。
所以,他不相信蘇穎能做出這樣的料理來。
蘇墨卻是細細想了一遍這道原始肉的特徵之後,忽然福至心靈一般嘴角掛起了一抹微笑,他抬眼望去,正好與自己女兒的目光不謀而合。
“請諸位評審品評我們本次套餐食戟的主菜——”
黑髮少女輕輕掀開鍋蓋,在迷濛的水汽之後,這道料理的真容現世,並無誇張的七彩特效與五光十色,卻在整座會館裡掀起了驚濤駭浪。
“「開水白菜」。”
“開水白菜?”薙切薊的表情迅速從迷茫,不可思議再到怒不可遏一樣的三級跳,“你這是在逗我玩嗎?”
他的語氣很是危險,彷如擇人而噬的野獸,一雙黑幽幽的眼瞳中泛著寒光。
“這是什麼啊!”
“開水白菜?該不會真的是開水煮白菜吧?”
“這開什麼玩笑啊?這也能叫主菜?”
為了充分回答觀眾們的疑問,攝影師的鏡頭緩緩下移,將鏡頭不斷放大,展現著這道料理的真容,的確只是清澈見底的清水,與水面上漂浮著的白菜而已。
極星寮的人們在看到蘇穎端出這道料理的時候眼鏡都嚇得跌了下來,如今看到這湯的的確確只是清湯,白菜也只是菜市上隨處可見的大白菜之後,更是將最後的希望都幻滅掉了。
“要被退學了啊嗚嗚嗚……”吉野悠姬擦了擦眼淚,“爸爸媽媽……”
但是蘇穎,會是那種將別人的生死全然不當回事的人嗎?
她昂然抬頭,毫不畏懼地與薙切薊對視,一字一詞擲地有聲:“我說過了,這就是我的主菜。”
“我最後給你一次機會,如果再愚弄我的話,你知道下場會是怎麼樣的。”
“年輕人,別著急嘛。”還沒等蘇穎答話,薙切仙左衛門拽了拽薙切薊的袖子,心平氣和地說道,“不如我們先嘗嘗這白菜,感覺還挺不錯的。”
“水煮白菜,這樣的料理恐怕三歲小孩都能做吧。”薙切薊嗤笑道,完全沒有嘗一嘗的意願。
開什麼玩笑,他的舌尖只為世間最為完美的料理而生,這種不入流的東西,他是一點都不會嘗的。
“三歲小孩能不能做,你自己嘗嘗不就知道了嗎?”蘇墨輕輕搖頭,“想不到她的廚藝,都已經進步到這種境界了啊。”
「開水白菜」。
菜如其名,的的確確只有清湯與白菜而已。
在其他兩位評審的勸導下,薙切薊才不屑地夾起來了一筷子,他的舌尖還殘留著幸平創真前一道原始肉的餘韻,但在咬下這白菜的下一秒,他的面色豁然一變。
“怎麼會!”
這種滋味!這種口感!這種感覺!真的只是白菜而已嗎?
薙切薊覺得自己的認知都混亂了起來。
“昔年川菜聞名四方,卻有小人貶損川菜“辛辣濃油,粗俗土氣”,但我天府之國,錦繡玉都,貴氣十足,怎麼可能只有麻辣二味,這道「開水白菜」倒是最好的印證。”蘇墨將盤子裡的白菜吃得一乾二淨之後心滿意足,對著這道料理侃侃而談。
“這是……”薙切薊的臉色逐漸變幻,刻意保持的優雅變得難看了起來。
表面上怎麼看都是肉,吃起來也的的確確是肉沒錯,但吞咽下去,卻變成了宛如蔬菜般的清爽,這看似荒誕不經的料理,竟然是與司瑛士的「白色騎士之皿」不相上下的必殺級料理!
看似布滿蠻荒氣息的原始肉,實則是精心布置,步步為營,眾多的要素紛亂複雜,要想成功構築需要創造者極其細膩的把控力與天馬行空的想像力。
但恰好,幸平創真最不缺的就是這兩樣。
就像是力大無窮的大力神海格力斯手舞著支撐天堂的穹柱向著前方發起猛攻一樣,司瑛士那看似堅不可破的堡壘竟被這巨大的攻城錘硬生生砸出了一道豁口。
“但是,在前菜階段就端出這樣主菜級別的料理,那麼後續怎麼可能接得上呢……”薙切薊還是不承認這道料理,這道菜品太不符合常規,太異想天開,太想當然了,完完全全超出了喜歡循規蹈矩的他的範疇。
自然,也超出了司瑛士理解的範疇之內。
“真是好有趣啊,明明是肉,結果卻是菜的味道……”司瑛士還在這裡感嘆,卻被小林龍膽給了一個大大的白眼,“都這時候了,你還有心思想這些。”
她作為前菜的烹飪者都緊張地要死,怎麼這位主廚還跟沒事人一樣。
“就是覺得很有趣嘛。”司瑛士很無辜地說著。
說到底,拋卻其他的一切,他只是一位鍾情於烹飪的料理人而已,看見新奇的菜品,自然會見獵心喜。
“假如與整個套餐的其他料理不相契合的話,即使這道料理幾近完美,都只能算作是零分。”薙切薊重申著食戟的規則,他翹起二郎腿居高臨下地俯視著幸平創真,“你們難道還能端出同樣的料理來嗎?”
與這道“莫名其妙”的料理相契合,還要將其作為踏腳石一般踩在腳下,凸顯出自己身為主菜的位置,就算薙切薊擁有著多年的烹飪經驗,也難以想出一道料理能與之匹配完美。
所以,他不相信蘇穎能做出這樣的料理來。
蘇墨卻是細細想了一遍這道原始肉的特徵之後,忽然福至心靈一般嘴角掛起了一抹微笑,他抬眼望去,正好與自己女兒的目光不謀而合。
“請諸位評審品評我們本次套餐食戟的主菜——”
黑髮少女輕輕掀開鍋蓋,在迷濛的水汽之後,這道料理的真容現世,並無誇張的七彩特效與五光十色,卻在整座會館裡掀起了驚濤駭浪。
“「開水白菜」。”
“開水白菜?”薙切薊的表情迅速從迷茫,不可思議再到怒不可遏一樣的三級跳,“你這是在逗我玩嗎?”
他的語氣很是危險,彷如擇人而噬的野獸,一雙黑幽幽的眼瞳中泛著寒光。
“這是什麼啊!”
“開水白菜?該不會真的是開水煮白菜吧?”
“這開什麼玩笑啊?這也能叫主菜?”
為了充分回答觀眾們的疑問,攝影師的鏡頭緩緩下移,將鏡頭不斷放大,展現著這道料理的真容,的確只是清澈見底的清水,與水面上漂浮著的白菜而已。
極星寮的人們在看到蘇穎端出這道料理的時候眼鏡都嚇得跌了下來,如今看到這湯的的確確只是清湯,白菜也只是菜市上隨處可見的大白菜之後,更是將最後的希望都幻滅掉了。
“要被退學了啊嗚嗚嗚……”吉野悠姬擦了擦眼淚,“爸爸媽媽……”
但是蘇穎,會是那種將別人的生死全然不當回事的人嗎?
她昂然抬頭,毫不畏懼地與薙切薊對視,一字一詞擲地有聲:“我說過了,這就是我的主菜。”
“我最後給你一次機會,如果再愚弄我的話,你知道下場會是怎麼樣的。”
“年輕人,別著急嘛。”還沒等蘇穎答話,薙切仙左衛門拽了拽薙切薊的袖子,心平氣和地說道,“不如我們先嘗嘗這白菜,感覺還挺不錯的。”
“水煮白菜,這樣的料理恐怕三歲小孩都能做吧。”薙切薊嗤笑道,完全沒有嘗一嘗的意願。
開什麼玩笑,他的舌尖只為世間最為完美的料理而生,這種不入流的東西,他是一點都不會嘗的。
“三歲小孩能不能做,你自己嘗嘗不就知道了嗎?”蘇墨輕輕搖頭,“想不到她的廚藝,都已經進步到這種境界了啊。”
「開水白菜」。
菜如其名,的的確確只有清湯與白菜而已。
在其他兩位評審的勸導下,薙切薊才不屑地夾起來了一筷子,他的舌尖還殘留著幸平創真前一道原始肉的餘韻,但在咬下這白菜的下一秒,他的面色豁然一變。
“怎麼會!”
這種滋味!這種口感!這種感覺!真的只是白菜而已嗎?
薙切薊覺得自己的認知都混亂了起來。
“昔年川菜聞名四方,卻有小人貶損川菜“辛辣濃油,粗俗土氣”,但我天府之國,錦繡玉都,貴氣十足,怎麼可能只有麻辣二味,這道「開水白菜」倒是最好的印證。”蘇墨將盤子裡的白菜吃得一乾二淨之後心滿意足,對著這道料理侃侃而談。