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四月里的某一天，孟洪明讓孟庭松在眾人面前，展示了孟家特有的刀工。
當時蘇秀秀也在場，她這才第一次知道，以精緻華美大氣聞名的孟家菜，刀工並不比淮揚菜遜色。
難怪松哥從小就跟著孟叔一起練武呢，原來那些都是為了刀工做準備。
只可惜，孟家菜平時是不給外人看的，別人自然也沒見過他們的刀工。
上輩子，蘇秀秀甚至也沒有看過。
難得這麼一次機會，孟叔特意讓孟庭松切菜，給池老爺子和池家母女觀看。
池家人也算是刀工菜方面的行家，倘若池家人都覺得孟庭松的刀工足夠好，孟洪明才能算他過了這關。
所以，孟庭松一開始就拿出了自己的全部本事，一把菜刀舞得虎虎生風，各種蔬菜都如同雪片一般，隨著他起舞。各種形狀，各種薄厚，一切盡在他的掌控之中。
孟庭松不像是切菜，反倒更像是舞菜刀。
看到孟庭松的刀工，池家人也忍不住驚嘆。這就是六代單傳廚師世家的底蘊。
到了現在，他們才發現孟家菜並不像他們想像中的那樣，重在火工和調味，他就連刀工也絲毫不弱。
再加上擺盤，一桌席面做出來精緻美觀，吃起來又美味至極。
這也難怪，從很早以前，孟家菜就已經名鎮大江南北。
看到最後，池老爺子突然忍不住開口道。
“他刀工非常不錯，可以通過了。”
多年來，池老爺子一直堅持在治病。
來到容家後，池小紅的工資越來越高。容五爺又牽線幫著他們找了一位名醫。
隨著不斷地治療，老爺子的舌頭已經越來越好了，雖然沒有打倒頂尖廚師那種地步，至少也能嘗到一些粗淺的味道了。
他自然也能開口說話了，只是由於聲音暗啞，又不好聽。老爺子平時並不願意輕易張口。通常的情況下，他並不會開口說話。
直到這次，他實在很欣賞孟庭松的刀工，這才開了口。
聽了老爺子的話，孟洪明自然也不好再多說什麼。直接就算孟庭松這關過了。
可孟家菜又不只是刀工，還有更難掌控的火工和調味。
孟庭松在廚房的回歸之旅，顯然並前途未卜。
從那天開始，孟庭松就像徹底開竅一般。再加上他不斷地練習，他的廚藝幾乎是日夜精進。調味和火候似乎也就沒有那麼難了。
孟洪明看著他兒子穿著整潔的廚師服，忍不住在心中暗嘆。
就算他想方設法繼續吹毛求疵，可按照孟庭松這種進步速度，總歸這個廚房是困不住他兒子的。
而且，不得不說的是，雖然孟庭松離家多年，甚至沒再進過廚房工作。
可這幾年在外面的歷練卻增加了他的閱歷，也增長了他的見識。
孟庭松積累了不少知識和涵養。這也使得他更加懂得生活中的酸甜苦辣甜。
這些都促使孟庭松不斷地成長，他的廚藝也受到了潛移默化的影響。
其實，在孟洪明小的時候，他父親也曾經帶著他一路走南闖北，也是為了增長他的閱歷。
到了孟庭松小時候，由於條件所限，孟洪明沒辦法帶著兒子走上這麼一遭。可孟庭松自己卻把該走的路都走完了。
想到這裡，孟洪明不得不感嘆，這一切大概都是命中注定的吧?
*
到了五六月份，孟庭松已經可以獨自做一桌席面了。
可他即使做出和孟洪明一模一樣的菜，方法步驟都一樣，可味道也會帶著些微的差距。
普通人吃不出來，可是像胖子那種舌頭特別靈敏的，卻能吃出兩份菜的不同之處。
孟洪明決定把這個裁決交給胖子這個老饕。所以，他就趁胖子訂餐的時候，特意讓他們幫忙品嘗了兩盤完全一樣的菜品，盤子底下貼著他們的名字。
胖子雖然能嘗出兩盤菜的不同，可卻分辨不出好壞來。
兩盤菜就那點些微的差距，卻也各有所長。
孟洪明做的菜就如同他本人那樣，經過幾十年的沉澱，醞釀成一種獨特而又極致的美味。
孟庭松做的菜卻就仿佛更加精彩紛呈。就像他的人生，充滿了各種挑戰和各種可能性，似乎隨時都有可能變得更加美味。
所以，胖子也品不出這兩種不同風格的菜到底孰優孰劣?
這要是兩年前，胖子暗戀蘇秀秀的時候，說不定還會昧著良心指出孟師傅做的那盤菜更好吃。
可是兩年後的現在，胖子是帶著他未婚妻來品嘗美食的。他未婚妻也和他一樣喜歡吃，也會吃。
胖子自然不敢當著她的面，胡亂作出評價。
胖子反覆斟酌之後，還是開口對孟師傅說道：
“孟師傅，這兩份菜在伯仲之間，都很好吃，卻分不出好壞來。”
孟洪明這才點頭道：“麻煩你了，等會我再給你加兩個新菜，讓孟庭松給你做。”
胖子聽了這話，自然也很高興，連忙說道：“那感情好，小孟師傅這菜做得也很美味。”
孟洪明衝著他點了點頭，轉身就離開了。
就這樣，經過胖子的評定，孟洪明回去就宣布孟庭松可以正式出師了。
話雖這樣說，可孟庭松也不可能馬上就離開。
這段時間裡，他正在研究炒麵和炒飯的調味包。
蘇秀秀又建議他多備下一些下飯小菜。到時候客人的選擇也可以多一些，餐廳的菜譜也能豐盛些。
孟庭松覺得這話有理，所以他在空閒時間，他開始不斷完善餐廳的菜譜。
等這些都做好了，也到了蘇秀秀大三的暑假了。
由於彭姐實在太能幹了，秀秀的暑假並不像去年那麼忙碌。
因此她也能抽出手來，幫松哥參謀一下餐館的事。實際上，也用不著她幫忙其他，也就是飯館資金的事情。
原本年初的時候，蘇秀秀回到家裡第一件事，就是找容五爺問今年分紅。
實際上，蘇秀秀有好幾個買賣，今年做得都不錯，也算賺了不少錢。也包括星光百貨，雖說股份少，錢卻不少。
只可惜那些大錢，容五爺根本就不在手裡放著。
一到手裡，馬上就投資其他買賣了。
這樣一來，蘇秀秀也算晚了一步，容五爺都把錢投出去了。
最後，蘇秀秀只剩下她賣龍魚的提成和孟庭松的一部分工資和補助。
這些錢加在一起，看著還挺多。可實際上，要想把買賣做大卻是遠遠不夠的。
沒辦法，過完春節，蘇秀秀就開始央求容五爺，幫著他們賣一部分古董。
可容五爺覺得，這時候買古董太虧了。這幾年，他幫著蘇秀秀投資，自然也看出了古董買賣的潛力。
容五爺想了想，就決定以低於市價的價格，把蘇秀秀手裡的古董買走了好幾件。
錢是湊得差不多了，蘇秀秀卻被她爸爸的行徑，氣得嗷嗷叫。她知道真相後，就一口咬定，爸爸就是故意坑她。
容五爺喜歡這小閨女，就故意逗她。
“肯定坑你呀，誰家做買賣不坑人呀?平白給你投資是不可能的。不如這樣吧，以後等你們的買賣賺錢了，再以一倍的價格把這幾個古董贖回去。”
當時蘇秀秀也在場，她這才第一次知道，以精緻華美大氣聞名的孟家菜，刀工並不比淮揚菜遜色。
難怪松哥從小就跟著孟叔一起練武呢，原來那些都是為了刀工做準備。
只可惜，孟家菜平時是不給外人看的，別人自然也沒見過他們的刀工。
上輩子，蘇秀秀甚至也沒有看過。
難得這麼一次機會，孟叔特意讓孟庭松切菜，給池老爺子和池家母女觀看。
池家人也算是刀工菜方面的行家，倘若池家人都覺得孟庭松的刀工足夠好，孟洪明才能算他過了這關。
所以，孟庭松一開始就拿出了自己的全部本事，一把菜刀舞得虎虎生風，各種蔬菜都如同雪片一般，隨著他起舞。各種形狀，各種薄厚，一切盡在他的掌控之中。
孟庭松不像是切菜，反倒更像是舞菜刀。
看到孟庭松的刀工，池家人也忍不住驚嘆。這就是六代單傳廚師世家的底蘊。
到了現在，他們才發現孟家菜並不像他們想像中的那樣，重在火工和調味，他就連刀工也絲毫不弱。
再加上擺盤，一桌席面做出來精緻美觀，吃起來又美味至極。
這也難怪，從很早以前，孟家菜就已經名鎮大江南北。
看到最後，池老爺子突然忍不住開口道。
“他刀工非常不錯，可以通過了。”
多年來，池老爺子一直堅持在治病。
來到容家後，池小紅的工資越來越高。容五爺又牽線幫著他們找了一位名醫。
隨著不斷地治療，老爺子的舌頭已經越來越好了，雖然沒有打倒頂尖廚師那種地步，至少也能嘗到一些粗淺的味道了。
他自然也能開口說話了，只是由於聲音暗啞，又不好聽。老爺子平時並不願意輕易張口。通常的情況下，他並不會開口說話。
直到這次，他實在很欣賞孟庭松的刀工，這才開了口。
聽了老爺子的話，孟洪明自然也不好再多說什麼。直接就算孟庭松這關過了。
可孟家菜又不只是刀工，還有更難掌控的火工和調味。
孟庭松在廚房的回歸之旅，顯然並前途未卜。
從那天開始，孟庭松就像徹底開竅一般。再加上他不斷地練習，他的廚藝幾乎是日夜精進。調味和火候似乎也就沒有那麼難了。
孟洪明看著他兒子穿著整潔的廚師服，忍不住在心中暗嘆。
就算他想方設法繼續吹毛求疵，可按照孟庭松這種進步速度，總歸這個廚房是困不住他兒子的。
而且，不得不說的是，雖然孟庭松離家多年，甚至沒再進過廚房工作。
可這幾年在外面的歷練卻增加了他的閱歷，也增長了他的見識。
孟庭松積累了不少知識和涵養。這也使得他更加懂得生活中的酸甜苦辣甜。
這些都促使孟庭松不斷地成長，他的廚藝也受到了潛移默化的影響。
其實，在孟洪明小的時候，他父親也曾經帶著他一路走南闖北，也是為了增長他的閱歷。
到了孟庭松小時候，由於條件所限，孟洪明沒辦法帶著兒子走上這麼一遭。可孟庭松自己卻把該走的路都走完了。
想到這裡，孟洪明不得不感嘆，這一切大概都是命中注定的吧?
*
到了五六月份，孟庭松已經可以獨自做一桌席面了。
可他即使做出和孟洪明一模一樣的菜，方法步驟都一樣，可味道也會帶著些微的差距。
普通人吃不出來，可是像胖子那種舌頭特別靈敏的，卻能吃出兩份菜的不同之處。
孟洪明決定把這個裁決交給胖子這個老饕。所以，他就趁胖子訂餐的時候，特意讓他們幫忙品嘗了兩盤完全一樣的菜品，盤子底下貼著他們的名字。
胖子雖然能嘗出兩盤菜的不同，可卻分辨不出好壞來。
兩盤菜就那點些微的差距，卻也各有所長。
孟洪明做的菜就如同他本人那樣，經過幾十年的沉澱，醞釀成一種獨特而又極致的美味。
孟庭松做的菜卻就仿佛更加精彩紛呈。就像他的人生，充滿了各種挑戰和各種可能性，似乎隨時都有可能變得更加美味。
所以，胖子也品不出這兩種不同風格的菜到底孰優孰劣?
這要是兩年前，胖子暗戀蘇秀秀的時候，說不定還會昧著良心指出孟師傅做的那盤菜更好吃。
可是兩年後的現在，胖子是帶著他未婚妻來品嘗美食的。他未婚妻也和他一樣喜歡吃，也會吃。
胖子自然不敢當著她的面，胡亂作出評價。
胖子反覆斟酌之後，還是開口對孟師傅說道：
“孟師傅，這兩份菜在伯仲之間，都很好吃，卻分不出好壞來。”
孟洪明這才點頭道：“麻煩你了，等會我再給你加兩個新菜，讓孟庭松給你做。”
胖子聽了這話，自然也很高興，連忙說道：“那感情好，小孟師傅這菜做得也很美味。”
孟洪明衝著他點了點頭，轉身就離開了。
就這樣，經過胖子的評定，孟洪明回去就宣布孟庭松可以正式出師了。
話雖這樣說，可孟庭松也不可能馬上就離開。
這段時間裡，他正在研究炒麵和炒飯的調味包。
蘇秀秀又建議他多備下一些下飯小菜。到時候客人的選擇也可以多一些，餐廳的菜譜也能豐盛些。
孟庭松覺得這話有理，所以他在空閒時間，他開始不斷完善餐廳的菜譜。
等這些都做好了，也到了蘇秀秀大三的暑假了。
由於彭姐實在太能幹了，秀秀的暑假並不像去年那麼忙碌。
因此她也能抽出手來，幫松哥參謀一下餐館的事。實際上，也用不著她幫忙其他，也就是飯館資金的事情。
原本年初的時候，蘇秀秀回到家裡第一件事，就是找容五爺問今年分紅。
實際上，蘇秀秀有好幾個買賣，今年做得都不錯，也算賺了不少錢。也包括星光百貨，雖說股份少，錢卻不少。
只可惜那些大錢，容五爺根本就不在手裡放著。
一到手裡，馬上就投資其他買賣了。
這樣一來，蘇秀秀也算晚了一步，容五爺都把錢投出去了。
最後，蘇秀秀只剩下她賣龍魚的提成和孟庭松的一部分工資和補助。
這些錢加在一起，看著還挺多。可實際上，要想把買賣做大卻是遠遠不夠的。
沒辦法，過完春節，蘇秀秀就開始央求容五爺，幫著他們賣一部分古董。
可容五爺覺得，這時候買古董太虧了。這幾年，他幫著蘇秀秀投資，自然也看出了古董買賣的潛力。
容五爺想了想，就決定以低於市價的價格，把蘇秀秀手裡的古董買走了好幾件。
錢是湊得差不多了，蘇秀秀卻被她爸爸的行徑，氣得嗷嗷叫。她知道真相後，就一口咬定，爸爸就是故意坑她。
容五爺喜歡這小閨女，就故意逗她。
“肯定坑你呀，誰家做買賣不坑人呀?平白給你投資是不可能的。不如這樣吧，以後等你們的買賣賺錢了，再以一倍的價格把這幾個古董贖回去。”