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不過羅宇翔在甜點上的天賦並沒有在面點高，程袖這次回到瀚城其實有兩個原因，休息其次，主要是為了羅宇翔的事情。
程袖知道羅宇翔正攢錢打算買房子跟燕子結婚，所以他非常的努力，有時候忙到直接在甜點屋裡過夜，就是為了能在早上五點鐘起來做好甜點，七點鐘就開始營業。
營業時間長一些，他的提成就更多。
為了省錢，連甜點師也不招，全天售賣的甜點都由自己做。
這個時候，程袖道：“明天招個甜點師吧。”
羅宇翔愣了愣，然後點頭道：“好。”
程袖看出來，羅宇翔雖然答應了但是心情可不怎麼好，看起來有點委屈又有點落寞。
不過程袖也能猜到這個看似老實實則敏感的大徒弟在想什麼，恐怕是擔心再招甜點師的話，她又會收個徒弟，到時候羅宇翔的地位跟現在就不一樣了。
程袖看到羅宇翔就想起尚食宮裡面的小宮女，有些無奈有些迥然。
之後程袖讓羅宇翔跟她一起把今天的甜點做出來，以往四點鐘羅宇翔才能做完剩下的甜點，程袖回來了兩點多鐘就做完了。
剩下的工作就交給售貨員，程袖帶著羅宇翔去報名參加瀚城烹飪協會舉辦的面點大賽。
這個比賽是程袖在回來的路上聽計程車司機講得，據說是韓城烹飪協會創辦的新賽事，主要是為了推廣瀚城麵食。
瀚城美食底蘊不深，多為外來的小吃、點心以及菜餚，所以這個面點大賽與文化傳承無關，主要是烹飪協會在舉辦這樣的面點大賽，給那些麵點師傅更多的就業條件。
程袖讓羅宇翔參見這場比賽，因為比賽是最容易揚名的方式，只有羅宇翔的名氣夠大，無論是在哪家高檔的面點餐廳，還是自己創業都有很大的好處。
而羅宇翔自然聽程袖的話，認為老闆絕對不會騙他的。
今天晚上正好是報名時間，也是第一天海選，程袖帶著羅宇翔來到報名處的時候就能看到電腦顯示的報名人數，才過了三十分鐘，竟然就有兩百多人報名。
瀚城的人看著不多，這個時候尤為顯得人很多。
報完名，羅宇翔拿到了牌號，他是第56號，說明前面有不少人已經比完賽，他面前只剩下55個人了。
羅宇翔一直在做甜點，雖然甜點面點不分家，但是還從來沒有向外人展示過他面點的本領，所以有些緊張，不過心態已經能夠自己調整，不像剛來到甜點屋的時候，跟程袖去參加乞巧節廚王賽那麼緊張。
輪到羅宇翔上場的時候，程袖拍著他的肩膀，道：“加油。”
羅宇翔用力的點頭，深呼吸，邁著步伐沉著有力的走向賽台。
面點大賽共有二十多位評委，和程袖參加的那些比賽不同，因為這是海選人數較多，所以二十位評審只會輪番上陣，每次只有三位評審。
和羅宇翔同時比賽的還有九位選手，年紀跟羅宇翔差不多大，應該都是哪家餐廳或者飯館的廚師，雖然距離很遠，但是程袖能看出他們身上有著那種飯店的痕跡。
倒是羅宇翔膚色雖然黑，穿的卻很整齊，尤其甜點屋不同飯店，他身上倒是沒有那種飯店油煙氣。
與眾不同的羅宇翔自然也就受到的關注更多，來看比賽多數都是選手、廚師、其他餐飲行業人士還有些看熱鬧的年輕人。
年輕的男孩關注的是選手們的廚藝，女孩不僅會關注他們的廚藝如何還會對他們的外形在心裡默默做個點評。
場上的廚師很多都是微胖型，羅宇翔以前有些瘦，現在倒是不胖不瘦，尤其他的氣質在裡面最佳，受到女孩關注也很多。
賽制很簡單，選手做完自己最擅長烹製的麵條，然後評審開始品嘗。
如果合格的話，選手當場會收到邀請函，那就是面點大賽正式比賽邀請函，沒有收到邀請函，還可以再參加一次，但每位選手只有兩次參加海選的機會。
羅宇翔做得是擔擔麵，這道麵食是程袖通過視頻教他做得，不過程袖在教導時也只是親自做了碗擔擔麵示範了一遍，然後講了一些關鍵點。
其他，如訣竅這些程袖都沒有跟羅宇翔提過，羅宇翔的面做得味道究竟怎麼樣其實連程袖都不知道，不過她相信這位大徒弟的實力，如果沒有這點自信也不會選擇做擔擔麵。
擔擔麵屬於四川美食、小吃，擔面滑彈有筋，嚼感非常，而且其調味以辣為先，其次酸之慡口，是非常美味的小吃。
在美食文化迅速發展中，擔擔麵的做法也多種多樣，程袖對美食的看法就是以傳統為基礎，發揮想像力創造力，將美食的味道和口感升華。
羅宇翔作為她的大徒弟，繼承的思想也是這般。
什麼是傳統？
那就是揉面、和面等多種工序，必要手工而成，不勞於機器。
揉面是羅宇翔在程袖那裡學到的第一節 課，也是他印象最深的課程，現在他揉面已經有面點大師的姿態，花費七八分鐘他把三份的面給揉完。
放入鍋中，煮麵的湯都是羅宇翔從甜點屋弄來的高湯，準備現成的高湯，在現場也只有他一個人這麼做，評委看著卻也沒有制止。
每根面的長短、粗細都是一樣的，而且從它的光澤來看就看出彈性尤佳。
不過這只是剛開始而已。
羅宇翔在醬汁上用了很大的功夫，創意創新，這是廚師能夠生存珍寶。
他用牛肉和豌豆做出的醬汁，加入了紅辣椒醬，辣椒是他用滾燙的熱油炒過的，淋在醬中，香味立刻迸發，空氣中都是那股帶著辣意的香味。
羅宇翔用牛骨做得湯汁，醇厚香濃，更是容易飽腹，非常適合淋在擔擔麵中。
品嘗完香濃辣蘇牛肉醬，在吃口彈滑有力的擔擔麵，最後喝完滾燙熱辣香湯，絕對是極好的享受。
羅宇翔就是那種越做越有動力，還越自信的人。
現在他已經很自信，相信評委在品嘗完他做的擔擔麵後口腹皆為滿足的……
程袖看到羅宇翔已經把擔擔麵盛入碗中，工作人員很快過去，把三碗擔擔麵依次端上。他的速度很快，十位選手他是第一個完成面點製作的，在比賽中速度其實也是個加分項。
評審們開始拿出筷子，挑起擔擔麵，先去看面揉和的程度。
經過程袖手把手教導的揉面，當然能入這些評委們的眼，不僅如此，他們還非常的訝異且驚喜，因為這樣的揉面技巧，說明廚師本身在面點上的基礎不弱，在面點的道路走得也會更遠。
評委們把面放入嘴中，一口熱辣滾燙的濃汁從麵條中滴落進嘴裡，濃香的氣息湧上鼻息，那種辣意以及牛肉沁香，都把人熏迷醉。
評審們吃完幾口擔擔麵，便戀戀不捨的把筷子放下來，接下來還有那麼多的選手，他們貪吃的話會耽誤到選手比賽的結果。
“真美味啊。”
“這個選手叫什麼名，調的醬汁真是不錯。”
“我倒是覺得他的面揉的更好，畢竟這是面點大賽，他的水平在海選很容易脫穎而出。”
評委們討論起來，最後都決定給羅宇翔邀請函，因為他的實力即便是進入半決賽也沒有問題的。
這場比賽，十位選手只有兩個人拿到邀請函，除了羅宇翔外，還有個叫程明的年輕人，程袖聽旁邊的人說這是附近一家高檔餐廳的面點主廚，是有真實力的。
第二天，程袖招來了新的甜點師。
程袖不喜歡太成熟的甜點師，最好是那種學徒，學不到三個月的那種，如果是一竅不通也可以那就像羅宇翔那樣，教一個月就能上手了。
這次程袖招來的甜點師是個剛從瀚城大學畢業的年輕女孩，現在的大學生就業率低，對口專業難找工作，或者找到的工資不符合實際，像這個女孩就是如此。
女孩叫張彤珞，瀚城師範畢業生，大四實習的時候就開始考公務員還有事業單位，考了一整年，最後要考上的時候卻被人頂下去，導致她厭考。
私立學校的任務負擔太重，張彤珞就有了個決定找個自己喜歡的工作。
以前考試的時候，煩躁或者疲憊她都會來到國王權杖買一斤的甜點，可以給她減輕壓力，因為國王權杖給人的感覺就是溫暖和舒心，這次她看到國王權杖又要招甜點師，就直接過來應聘。
張彤珞來得很早，程袖第一個面試的就是她，問了幾個問題之後就把她留在了店裡，只要能接受店裡的工作時間和給的待遇，程袖是歡迎任何人來甜點屋先當學徒體驗一段時間的。
張彤珞是女孩，要比羅宇翔的審美強一些，所以程袖在教導張彤珞偏向於甜品的花紋和擺裝。
上午程袖教導學徒做甜點，又跟羅宇翔把一天的甜點做完，三天過後，晚上兩人又去參加面點大賽。
海選之後，共有一百名廚師通過海選的考核，羅宇翔成為其中一位，在評委們綜合打分，個人成績中羅宇翔獲得了第二十三名，算是比較在前的位置。
程袖知道羅宇翔正攢錢打算買房子跟燕子結婚，所以他非常的努力，有時候忙到直接在甜點屋裡過夜，就是為了能在早上五點鐘起來做好甜點，七點鐘就開始營業。
營業時間長一些，他的提成就更多。
為了省錢，連甜點師也不招，全天售賣的甜點都由自己做。
這個時候，程袖道：“明天招個甜點師吧。”
羅宇翔愣了愣，然後點頭道：“好。”
程袖看出來，羅宇翔雖然答應了但是心情可不怎麼好，看起來有點委屈又有點落寞。
不過程袖也能猜到這個看似老實實則敏感的大徒弟在想什麼，恐怕是擔心再招甜點師的話，她又會收個徒弟，到時候羅宇翔的地位跟現在就不一樣了。
程袖看到羅宇翔就想起尚食宮裡面的小宮女，有些無奈有些迥然。
之後程袖讓羅宇翔跟她一起把今天的甜點做出來，以往四點鐘羅宇翔才能做完剩下的甜點，程袖回來了兩點多鐘就做完了。
剩下的工作就交給售貨員，程袖帶著羅宇翔去報名參加瀚城烹飪協會舉辦的面點大賽。
這個比賽是程袖在回來的路上聽計程車司機講得，據說是韓城烹飪協會創辦的新賽事，主要是為了推廣瀚城麵食。
瀚城美食底蘊不深，多為外來的小吃、點心以及菜餚，所以這個面點大賽與文化傳承無關，主要是烹飪協會在舉辦這樣的面點大賽，給那些麵點師傅更多的就業條件。
程袖讓羅宇翔參見這場比賽，因為比賽是最容易揚名的方式，只有羅宇翔的名氣夠大，無論是在哪家高檔的面點餐廳，還是自己創業都有很大的好處。
而羅宇翔自然聽程袖的話，認為老闆絕對不會騙他的。
今天晚上正好是報名時間，也是第一天海選，程袖帶著羅宇翔來到報名處的時候就能看到電腦顯示的報名人數，才過了三十分鐘，竟然就有兩百多人報名。
瀚城的人看著不多，這個時候尤為顯得人很多。
報完名，羅宇翔拿到了牌號，他是第56號，說明前面有不少人已經比完賽，他面前只剩下55個人了。
羅宇翔一直在做甜點，雖然甜點面點不分家，但是還從來沒有向外人展示過他面點的本領，所以有些緊張，不過心態已經能夠自己調整，不像剛來到甜點屋的時候，跟程袖去參加乞巧節廚王賽那麼緊張。
輪到羅宇翔上場的時候，程袖拍著他的肩膀，道：“加油。”
羅宇翔用力的點頭，深呼吸，邁著步伐沉著有力的走向賽台。
面點大賽共有二十多位評委，和程袖參加的那些比賽不同，因為這是海選人數較多，所以二十位評審只會輪番上陣，每次只有三位評審。
和羅宇翔同時比賽的還有九位選手，年紀跟羅宇翔差不多大，應該都是哪家餐廳或者飯館的廚師，雖然距離很遠，但是程袖能看出他們身上有著那種飯店的痕跡。
倒是羅宇翔膚色雖然黑，穿的卻很整齊，尤其甜點屋不同飯店，他身上倒是沒有那種飯店油煙氣。
與眾不同的羅宇翔自然也就受到的關注更多，來看比賽多數都是選手、廚師、其他餐飲行業人士還有些看熱鬧的年輕人。
年輕的男孩關注的是選手們的廚藝，女孩不僅會關注他們的廚藝如何還會對他們的外形在心裡默默做個點評。
場上的廚師很多都是微胖型，羅宇翔以前有些瘦，現在倒是不胖不瘦，尤其他的氣質在裡面最佳，受到女孩關注也很多。
賽制很簡單，選手做完自己最擅長烹製的麵條，然後評審開始品嘗。
如果合格的話，選手當場會收到邀請函，那就是面點大賽正式比賽邀請函，沒有收到邀請函，還可以再參加一次，但每位選手只有兩次參加海選的機會。
羅宇翔做得是擔擔麵，這道麵食是程袖通過視頻教他做得，不過程袖在教導時也只是親自做了碗擔擔麵示範了一遍，然後講了一些關鍵點。
其他，如訣竅這些程袖都沒有跟羅宇翔提過，羅宇翔的面做得味道究竟怎麼樣其實連程袖都不知道，不過她相信這位大徒弟的實力，如果沒有這點自信也不會選擇做擔擔麵。
擔擔麵屬於四川美食、小吃，擔面滑彈有筋，嚼感非常，而且其調味以辣為先，其次酸之慡口，是非常美味的小吃。
在美食文化迅速發展中，擔擔麵的做法也多種多樣，程袖對美食的看法就是以傳統為基礎，發揮想像力創造力，將美食的味道和口感升華。
羅宇翔作為她的大徒弟，繼承的思想也是這般。
什麼是傳統？
那就是揉面、和面等多種工序，必要手工而成，不勞於機器。
揉面是羅宇翔在程袖那裡學到的第一節 課，也是他印象最深的課程，現在他揉面已經有面點大師的姿態，花費七八分鐘他把三份的面給揉完。
放入鍋中，煮麵的湯都是羅宇翔從甜點屋弄來的高湯，準備現成的高湯，在現場也只有他一個人這麼做，評委看著卻也沒有制止。
每根面的長短、粗細都是一樣的，而且從它的光澤來看就看出彈性尤佳。
不過這只是剛開始而已。
羅宇翔在醬汁上用了很大的功夫，創意創新，這是廚師能夠生存珍寶。
他用牛肉和豌豆做出的醬汁，加入了紅辣椒醬，辣椒是他用滾燙的熱油炒過的，淋在醬中，香味立刻迸發，空氣中都是那股帶著辣意的香味。
羅宇翔用牛骨做得湯汁，醇厚香濃，更是容易飽腹，非常適合淋在擔擔麵中。
品嘗完香濃辣蘇牛肉醬，在吃口彈滑有力的擔擔麵，最後喝完滾燙熱辣香湯，絕對是極好的享受。
羅宇翔就是那種越做越有動力，還越自信的人。
現在他已經很自信，相信評委在品嘗完他做的擔擔麵後口腹皆為滿足的……
程袖看到羅宇翔已經把擔擔麵盛入碗中，工作人員很快過去，把三碗擔擔麵依次端上。他的速度很快，十位選手他是第一個完成面點製作的，在比賽中速度其實也是個加分項。
評審們開始拿出筷子，挑起擔擔麵，先去看面揉和的程度。
經過程袖手把手教導的揉面，當然能入這些評委們的眼，不僅如此，他們還非常的訝異且驚喜，因為這樣的揉面技巧，說明廚師本身在面點上的基礎不弱，在面點的道路走得也會更遠。
評委們把面放入嘴中，一口熱辣滾燙的濃汁從麵條中滴落進嘴裡，濃香的氣息湧上鼻息，那種辣意以及牛肉沁香，都把人熏迷醉。
評審們吃完幾口擔擔麵，便戀戀不捨的把筷子放下來，接下來還有那麼多的選手，他們貪吃的話會耽誤到選手比賽的結果。
“真美味啊。”
“這個選手叫什麼名，調的醬汁真是不錯。”
“我倒是覺得他的面揉的更好，畢竟這是面點大賽，他的水平在海選很容易脫穎而出。”
評委們討論起來，最後都決定給羅宇翔邀請函，因為他的實力即便是進入半決賽也沒有問題的。
這場比賽，十位選手只有兩個人拿到邀請函，除了羅宇翔外，還有個叫程明的年輕人，程袖聽旁邊的人說這是附近一家高檔餐廳的面點主廚，是有真實力的。
第二天，程袖招來了新的甜點師。
程袖不喜歡太成熟的甜點師，最好是那種學徒，學不到三個月的那種，如果是一竅不通也可以那就像羅宇翔那樣，教一個月就能上手了。
這次程袖招來的甜點師是個剛從瀚城大學畢業的年輕女孩，現在的大學生就業率低，對口專業難找工作，或者找到的工資不符合實際，像這個女孩就是如此。
女孩叫張彤珞，瀚城師範畢業生，大四實習的時候就開始考公務員還有事業單位，考了一整年，最後要考上的時候卻被人頂下去，導致她厭考。
私立學校的任務負擔太重，張彤珞就有了個決定找個自己喜歡的工作。
以前考試的時候，煩躁或者疲憊她都會來到國王權杖買一斤的甜點，可以給她減輕壓力，因為國王權杖給人的感覺就是溫暖和舒心，這次她看到國王權杖又要招甜點師，就直接過來應聘。
張彤珞來得很早，程袖第一個面試的就是她，問了幾個問題之後就把她留在了店裡，只要能接受店裡的工作時間和給的待遇，程袖是歡迎任何人來甜點屋先當學徒體驗一段時間的。
張彤珞是女孩，要比羅宇翔的審美強一些，所以程袖在教導張彤珞偏向於甜品的花紋和擺裝。
上午程袖教導學徒做甜點，又跟羅宇翔把一天的甜點做完，三天過後，晚上兩人又去參加面點大賽。
海選之後，共有一百名廚師通過海選的考核，羅宇翔成為其中一位，在評委們綜合打分，個人成績中羅宇翔獲得了第二十三名，算是比較在前的位置。