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馮蘊頭一回能一個人住個屋子，歡快得不得了，張琴領著她認了認地方，就讓她自己慢慢收拾。馮蘊打水把屋子裡里外外擦好幾遍，直到把屋子擦得光亮一新，才收手，她覺得拜張琴為師，很可能會成為她這一輩子幹過的最了不得的一件事。
收拾好屋子沒多久，馮蘊就看到了她師父說過的阿琳，阿琳是肖師父和她師父結婚好多年後才生下來的女兒，今年剛八歲：“阿馮姐姐，我叫肖琳，爹媽哥哥都叫我阿琳。呀，阿馮姐姐把屋子收拾得好乾淨……”
小人兒轉一圈，才想起來她媽的交待：“啊……媽喊我來領你去找鋪蓋，你快跟我來呀。”
馮蘊覺得阿琳是她見過的最不一樣的女孩子，圓圓的臉蛋，笑起來特別軟和，人也軟和，像個麵團，還是發好的麵團，白白的，松鬆軟軟的。只不過片刻工夫，就像是熟極了一樣，親親熱熱地挽著她的手，帶她去取鋪蓋，和日常用得著的東西。
收拾好後，阿琳拖著馮蘊的手去吃飯，晚飯是張琴做的，味道美極了，是馮蘊這輩子到現在吃過的最美味的一頓飯。馮蘊差點吃撐，好在還記得這是剛認的師父，得收著點，不然她師父要覺得她太能吃，把她送回去怎麼辦。
“今兒早點睡，明天早點起，打明兒起，我就拿你當徒弟帶。早功晚課，日常教導，我雖然不像你肖師父那麼嚴厲，卻也不容含糊。讓做什麼，不能少也不要多，少了練不出工夫來，多了你還小，還在長身體，累過了將來不個兒還容易落毛病，要記住這話，凡事道理都不多，量力而行才是長久之計。”
馮蘊認真聽完，重重點頭：“是，師父。”
打到肖家的第二天起，馮蘊就開始了她的學廚生涯，嗯，還多了個一下學，就來給她捧場的白白軟軟小師妹。
學廚一晃三年，直到馮蘊滿十五，張琴才開始讓她上灶，教的第一道菜是炒雞蛋：“別看炒雞蛋最簡單，要做好可不容易，炒雞蛋最能見出一個廚子對油溫火候的把握。雞蛋炒老炒嫩不是一成不變的，得依據口味來，一般來說，我們取中，大火快出，滑嫩帶焦香。”
馮蘊覺得這不難，不過這不難的，她一炒就是倆月。費掉十好幾筐雞蛋，才炒出讓張琴滿意的雞蛋來，肖琳吐槽說：“師姐，你要再炒雞蛋下去，我這輩子都不想吃雞蛋了。”
炒完的肯定不能浪費啊，肖家已經連著倆月飯桌上都能看到雞蛋了，再有多的送給鄰居，鄰居最近也一個勁鼓勵馮蘊——顯然，大家都不想再吃炒雞蛋。
結果炒雞蛋完了，馮蘊又以得跟蒸雞蛋死磕。
馮蘊：……
#感覺我這輩子都愛不了雞蛋啦#
#求大神傳授蒸雞蛋訣竅，在大明等，挺急的#
2.她的書呆，她的席面
碼粗來了∽
學廚第七年，馮蘊十九，還沒出師……
去年，肖師父和她師父特地到她家，找馮父馮母商量好了她的婚事。
咳，她把也可以勉強算青梅竹馬的肖翀給泡到手啦！
肖翀是個書呆，可惜呆得不是地方，考科舉是沒戲了，從書院學成出來，就進了蒙學教書。
在情場上，馮蘊覺得，她可以說是很得意的，雖然肖翀是個書呆，可是他很懂得欣賞她呀。不僅欣賞她的人，還欣賞她的手藝，在她被師父打擊得遍體鱗傷的日子裡，是肖翀一次一次讓她重新樹立信心。
馮蘊以為她可能要再學個幾年才能出師時，張琴告訴她：“阿蘊，有個三桌的小壽宴，這樣小的宴席我一般不接，不過正好拿來給你試試手。”
“師父，我真的可以自己做席面了嗎？”馮蘊簡直不敢相信，她都想好接下來一段時間主攻什麼食材，以及她師父接的宴席，她能接下什麼菜色來做。沒想到忽然之間，她師父給她來個大驚喜。
別看是三桌的席面，做壽講究多，三桌很有可能是女客的壽宴，年紀不會太大，接待的是親朋好友，家境可能不錯，見識也不少，這樣的席面並不好做。不過馮蘊有信心，實話說，她的信心都是肖翀給她夸出來的，唔……還有肖琳給她捧場捧出來的。
事實上，馮蘊也知道就是因為他們倆兄妹只會捧場只會誇她，張琴才一個勁嚴格要求。
“可以了，這回你自己擬菜單，擬好拿給為師看。”張琴說完，告訴馮蘊，是什麼樣的人家，哪天做壽，什麼地點，這家女主人哪裡人，家裡慣常愛什麼口味。
“好，師父我去擬菜單了，你歇著，晚飯放著我來做。”馮蘊說著就回屋去，翻出紙墨筆硯來，咬著筆頭冥思苦想。女主人是南方人，客人卻多是北方人，女主人嫁到南方來也才兩年，口味肯定還是偏南方，客人多是北方人，卻多是走南闖背的商客。
馮蘊咬半天筆頭，才寫下四涼菜碟兩點心碟兩果品碟，和一道湯品一道壽麵，按現在的風俗，要做十碗八碟，壽宴還得加碗壽麵，所以她還差著九道菜，九道菜啊！
“看師父擬單子好簡單的，為什麼到我這就這麼難呢？”馮蘊揉著頭，有點想哭，她覺得她可能這輩子都出不了師了，她之前到底是哪裡來的信心，居然覺得自己再有幾年就能出師。
肖翀從蒙學回來，問候過父母才來找馮蘊：“阿蘊怎麼臉皺成這樣，為什麼事煩惱？”
馮蘊見她的頭號擁躉來了，趕緊把單子遞給他：“阿翀，快來幫我想想，我頭疼。”
“菜單啊，有壽麵，看來是壽宴。”肖翀看菜單上還差九道菜，笑出聲，“這有什麼難的，你看我媽席面上都做過什麼菜，照搬。做席面本來就有定數，把幾道必需有的菜品先定下，然後再來定可以做出特色來的菜品。”
說得容易做起來難啊！
定菜南北也不一樣，特色菜品也得兼顧南北口味，到底怎麼定，她心裡一點譜沒有：“女主人是南方人，口味愛鮮甜，可客人多是北方人，味道比女主人肯定要重。”
“既然是女主人壽宴，當然是壽星最大，偏女主人的口味，兼顧一下客人不就行了。”
馮蘊：好像也是。
想了整一天，第二天下午，馮蘊才把菜單整理出來給她師父看。把菜單遞給她師父時，她心快跳出嗓子眼，她師父接過菜單，好半晌沒說話，鬧得她心一上一下的不能安穩：“師父？”
張琴把菜單還給馮蘊：“行，就照著這樣做，食材到相熟的幾家去取，我會跟他們打好招呼。壽宴中午晚上都得操辦，你得早些去，食材調料除非得新鮮買的，都要頭天全部準備齊全。你再帶上阿琳一起，讓阿琳給你打打下手。”
“好，謝謝師父。”馮蘊收好菜單，長出一口氣，總算能安穩下來了。
她師父做席面，幾十上百桌都做過，三十桌以下的，她一個人就能做過來，三十桌以上才要人幫忙。到她，做三桌都感覺是個了不得的大事，帶上肖琳幫忙還手忙腳亂，好在主人家很好，讓僕婦幫忙蒸飯洗菜，加上肖琳幫忙切菜擺盤，偶爾看看蒸籠火候，她才勉強把這桌席面做下來。
收拾好屋子沒多久，馮蘊就看到了她師父說過的阿琳，阿琳是肖師父和她師父結婚好多年後才生下來的女兒，今年剛八歲：“阿馮姐姐，我叫肖琳，爹媽哥哥都叫我阿琳。呀，阿馮姐姐把屋子收拾得好乾淨……”
小人兒轉一圈，才想起來她媽的交待：“啊……媽喊我來領你去找鋪蓋，你快跟我來呀。”
馮蘊覺得阿琳是她見過的最不一樣的女孩子，圓圓的臉蛋，笑起來特別軟和，人也軟和，像個麵團，還是發好的麵團，白白的，松鬆軟軟的。只不過片刻工夫，就像是熟極了一樣，親親熱熱地挽著她的手，帶她去取鋪蓋，和日常用得著的東西。
收拾好後，阿琳拖著馮蘊的手去吃飯，晚飯是張琴做的，味道美極了，是馮蘊這輩子到現在吃過的最美味的一頓飯。馮蘊差點吃撐，好在還記得這是剛認的師父，得收著點，不然她師父要覺得她太能吃，把她送回去怎麼辦。
“今兒早點睡，明天早點起，打明兒起，我就拿你當徒弟帶。早功晚課，日常教導，我雖然不像你肖師父那麼嚴厲，卻也不容含糊。讓做什麼，不能少也不要多，少了練不出工夫來，多了你還小，還在長身體，累過了將來不個兒還容易落毛病，要記住這話，凡事道理都不多，量力而行才是長久之計。”
馮蘊認真聽完，重重點頭：“是，師父。”
打到肖家的第二天起，馮蘊就開始了她的學廚生涯，嗯，還多了個一下學，就來給她捧場的白白軟軟小師妹。
學廚一晃三年，直到馮蘊滿十五，張琴才開始讓她上灶，教的第一道菜是炒雞蛋：“別看炒雞蛋最簡單，要做好可不容易，炒雞蛋最能見出一個廚子對油溫火候的把握。雞蛋炒老炒嫩不是一成不變的，得依據口味來，一般來說，我們取中，大火快出，滑嫩帶焦香。”
馮蘊覺得這不難，不過這不難的，她一炒就是倆月。費掉十好幾筐雞蛋，才炒出讓張琴滿意的雞蛋來，肖琳吐槽說：“師姐，你要再炒雞蛋下去，我這輩子都不想吃雞蛋了。”
炒完的肯定不能浪費啊，肖家已經連著倆月飯桌上都能看到雞蛋了，再有多的送給鄰居，鄰居最近也一個勁鼓勵馮蘊——顯然，大家都不想再吃炒雞蛋。
結果炒雞蛋完了，馮蘊又以得跟蒸雞蛋死磕。
馮蘊：……
#感覺我這輩子都愛不了雞蛋啦#
#求大神傳授蒸雞蛋訣竅，在大明等，挺急的#
2.她的書呆，她的席面
碼粗來了∽
學廚第七年，馮蘊十九，還沒出師……
去年，肖師父和她師父特地到她家，找馮父馮母商量好了她的婚事。
咳，她把也可以勉強算青梅竹馬的肖翀給泡到手啦！
肖翀是個書呆，可惜呆得不是地方，考科舉是沒戲了，從書院學成出來，就進了蒙學教書。
在情場上，馮蘊覺得，她可以說是很得意的，雖然肖翀是個書呆，可是他很懂得欣賞她呀。不僅欣賞她的人，還欣賞她的手藝，在她被師父打擊得遍體鱗傷的日子裡，是肖翀一次一次讓她重新樹立信心。
馮蘊以為她可能要再學個幾年才能出師時，張琴告訴她：“阿蘊，有個三桌的小壽宴，這樣小的宴席我一般不接，不過正好拿來給你試試手。”
“師父，我真的可以自己做席面了嗎？”馮蘊簡直不敢相信，她都想好接下來一段時間主攻什麼食材，以及她師父接的宴席，她能接下什麼菜色來做。沒想到忽然之間，她師父給她來個大驚喜。
別看是三桌的席面，做壽講究多，三桌很有可能是女客的壽宴，年紀不會太大，接待的是親朋好友，家境可能不錯，見識也不少，這樣的席面並不好做。不過馮蘊有信心，實話說，她的信心都是肖翀給她夸出來的，唔……還有肖琳給她捧場捧出來的。
事實上，馮蘊也知道就是因為他們倆兄妹只會捧場只會誇她，張琴才一個勁嚴格要求。
“可以了，這回你自己擬菜單，擬好拿給為師看。”張琴說完，告訴馮蘊，是什麼樣的人家，哪天做壽，什麼地點，這家女主人哪裡人，家裡慣常愛什麼口味。
“好，師父我去擬菜單了，你歇著，晚飯放著我來做。”馮蘊說著就回屋去，翻出紙墨筆硯來，咬著筆頭冥思苦想。女主人是南方人，客人卻多是北方人，女主人嫁到南方來也才兩年，口味肯定還是偏南方，客人多是北方人，卻多是走南闖背的商客。
馮蘊咬半天筆頭，才寫下四涼菜碟兩點心碟兩果品碟，和一道湯品一道壽麵，按現在的風俗，要做十碗八碟，壽宴還得加碗壽麵，所以她還差著九道菜，九道菜啊！
“看師父擬單子好簡單的，為什麼到我這就這麼難呢？”馮蘊揉著頭，有點想哭，她覺得她可能這輩子都出不了師了，她之前到底是哪裡來的信心，居然覺得自己再有幾年就能出師。
肖翀從蒙學回來，問候過父母才來找馮蘊：“阿蘊怎麼臉皺成這樣，為什麼事煩惱？”
馮蘊見她的頭號擁躉來了，趕緊把單子遞給他：“阿翀，快來幫我想想，我頭疼。”
“菜單啊，有壽麵，看來是壽宴。”肖翀看菜單上還差九道菜，笑出聲，“這有什麼難的，你看我媽席面上都做過什麼菜，照搬。做席面本來就有定數，把幾道必需有的菜品先定下，然後再來定可以做出特色來的菜品。”
說得容易做起來難啊！
定菜南北也不一樣，特色菜品也得兼顧南北口味，到底怎麼定，她心裡一點譜沒有：“女主人是南方人，口味愛鮮甜，可客人多是北方人，味道比女主人肯定要重。”
“既然是女主人壽宴，當然是壽星最大，偏女主人的口味，兼顧一下客人不就行了。”
馮蘊：好像也是。
想了整一天，第二天下午，馮蘊才把菜單整理出來給她師父看。把菜單遞給她師父時，她心快跳出嗓子眼，她師父接過菜單，好半晌沒說話，鬧得她心一上一下的不能安穩：“師父？”
張琴把菜單還給馮蘊：“行，就照著這樣做，食材到相熟的幾家去取，我會跟他們打好招呼。壽宴中午晚上都得操辦，你得早些去，食材調料除非得新鮮買的，都要頭天全部準備齊全。你再帶上阿琳一起，讓阿琳給你打打下手。”
“好，謝謝師父。”馮蘊收好菜單，長出一口氣，總算能安穩下來了。
她師父做席面，幾十上百桌都做過，三十桌以下的，她一個人就能做過來，三十桌以上才要人幫忙。到她，做三桌都感覺是個了不得的大事，帶上肖琳幫忙還手忙腳亂，好在主人家很好，讓僕婦幫忙蒸飯洗菜，加上肖琳幫忙切菜擺盤，偶爾看看蒸籠火候，她才勉強把這桌席面做下來。