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而且對方將這個計劃透露給他，他若是不做也離死差不離了，難道長者還會容忍他走出府門去官府告狀麼？
段義腦門一層汗，汗淋漓，終於回過神來:"一切都聽您的！"
他不記得自己是如何將瓷瓶揣入懷裡帶回家的，渾渾噩噩如行屍走肉一般。
直到踏進府里，被家人簇擁著去餐桌旁，這才意識到家人準備了慶功宴。
段老爺紅光滿面：「今日三位入選，裡頭就有咱家兩位！」
三選一，不管是段義還是段嬌入選，段家贏的機率都會大大增加。
段老夫人更是激動：「前些日子還煞費苦心巴結黃家，如今要等著他們巴結我們。」黃家是豆角未婚夫家。
「大好的日子，提他們做什麼。」段夫人看女兒一眼，不動聲色轉了話題。
「爹，娘，若我成為了行老，那是不是可以接手家中的生意？」豆角笑眯眯湊過去，看似在撒嬌，說出的話卻格外冷靜。
「這……」段老爺遲疑了。
「怎麼不可以？能者居之，到時候你就忍心讓行老嫁給旁人家，壯大旁人家產業？」豆角使出了殺手鐧。
段老爺果然不願意：「我們憑什麼給旁人家做嫁衣裳？」行老本就是萬眾矚目，行老家的酒樓生意也會跟著水漲船高。若女兒嫁給旁人家，自家生意怎麼辦？
「就是嘛。」豆角笑著給爹倒酒，「爹若是擔心沒有後繼人，我大可以坐產招夫，若您再開明些，我們可以尋個外地的，生了兒子就和離！」
「別說了。給你哥哥倒酒。」段夫人見女兒說下去越來越不像話，趕緊打岔。
豆角便給段義倒了一杯酒：「哥哥，要準備什麼菜餚，到時候也讓讓我。」
「嗯。」段義含糊應了一聲，看豆角的眼神卻寒光四射。
外人提起兄妹倆必會覺得是溫情脈脈，其實他們兄妹倆並無什麼感情，而且因為豆角有廚藝天賦所以從小少不了爭鬥，說是骨肉，倒不如說他們是競爭者。
豆角也是面上笑著，眼睛卻不笑：「到時候不管誰贏，都是段家的榮耀。」輸了的那一個，就要慘嘍！
轉眼到了最後評選的日子。
葉盞早早就收拾好了，帶著玉姐兒往涇王府後門去。
在那裡遇到豆角和段義，他們各自帶著僕從。
豆角沖葉盞熟稔一笑，還打了個招呼。
段義卻瞪了葉盞一眼，似乎不打算裝那表面的友好了。
葉盞也不以為意，裝沒看見。這人就快被抓了，何必與他計較？
早有官員在等待他們，見他們過來就帶他們往裡走，門口自有侍衛搜身。
葉盞還有心情抽空打量下王府，富麗堂皇，與她曾見識過的故宮恭王府之類有些相似。
也不知走了幾重宮院，成功走到一處小廚房，官員介紹：「這是你們三人可以選用的廚房，每人一間，做好後放入正房的朱漆大盤，自然有人呈上去。外面宴席上的貴人們會投簽子選人，簽子最多的就能勝出。」
葉盞聽明白了，原來百姓們過五關斬六將勝出也不過是為了給達官顯貴們宴席增添一點趣味。
怪不得古代沒手機也能過得津津有味，這廚藝現場比拼，不比在手機刷吃播更有趣？
官員又交待了一些做菜的細節，這才在院中點燃了線香，宣布比賽開始。
葉盞決定做一道國宴菜——雞豆花，這道菜是川菜，講究雞肉如豆花一般細膩，湯汁清澈，讓食客第一眼看見以為是在吃豆花。
攪動卻能發現是雞肉，增加吃飯的趣味性。
葉盞覺得這些達官顯貴們見過了各色山珍海味，草草做熊掌飛龍之類反而不能引起他們的注意，要獨闢蹊徑。
定好思路後，葉盞就用肘子、雞架、鴨、乾貝等多種食材開始吊高湯，看著高湯看煮，才拿出醃製好的雞肉開始反覆切和剁，最後變成很細膩的雞肉泥。
在現代這雞肉泥能靠絞肉機，在古代就只能靠自己剁碎了，葉盞和玉姐兒兩人輪流替換，才將雞肉成功剁成雞肉糜，看上去是粉色的，綿軟如麵糊，這便是做成了。
高湯吊好後，葉盞將高湯一分為二，一半大火煮開，倒入雞肉泥，加胡椒粒，燙熟；一半則舀入雪白輕薄的湯盅中，將雞肉泥輕輕舀入，加上煮好的藏紅花和綠色的豆苗裝飾。
做好後玉姐兒端去放入正房裡餐盤上。
放完後還沒忘記給葉盞通風報信：「他們有做駝峰紅燒的，有做梅花湯餅的。」
葉盞點點頭，並不著急。
正做著飯，就聽外面大聲喊：「著火了！著火了！」眼見著外面的大廚房燃起了黑煙。
那還了得，玉姐兒環視一圈，她們所在的小廚房到處堆著黑炭、木頭、柴草等方便做飯的燃料，要是真的點燃那可就麻煩了，因此拉著葉盞就往外跑。
別說她們了，段義、豆角、包括那些官員都一窩蜂往外跑，大家都知道王府著火肯定先救達官顯貴，他們這些小嘍囉只能儘快自救。
跑到外面開闊地方，碰上王府的部曲開始救火。他們提著水桶，幾下就將火勢撲滅。
眼看著無事，幾人才回到小廚房。
豆角看了看葉盞，無聲跟她搖了搖頭。< ="<hr>
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段義腦門一層汗，汗淋漓，終於回過神來:"一切都聽您的！"
他不記得自己是如何將瓷瓶揣入懷裡帶回家的，渾渾噩噩如行屍走肉一般。
直到踏進府里，被家人簇擁著去餐桌旁，這才意識到家人準備了慶功宴。
段老爺紅光滿面：「今日三位入選，裡頭就有咱家兩位！」
三選一，不管是段義還是段嬌入選，段家贏的機率都會大大增加。
段老夫人更是激動：「前些日子還煞費苦心巴結黃家，如今要等著他們巴結我們。」黃家是豆角未婚夫家。
「大好的日子，提他們做什麼。」段夫人看女兒一眼，不動聲色轉了話題。
「爹，娘，若我成為了行老，那是不是可以接手家中的生意？」豆角笑眯眯湊過去，看似在撒嬌，說出的話卻格外冷靜。
「這……」段老爺遲疑了。
「怎麼不可以？能者居之，到時候你就忍心讓行老嫁給旁人家，壯大旁人家產業？」豆角使出了殺手鐧。
段老爺果然不願意：「我們憑什麼給旁人家做嫁衣裳？」行老本就是萬眾矚目，行老家的酒樓生意也會跟著水漲船高。若女兒嫁給旁人家，自家生意怎麼辦？
「就是嘛。」豆角笑著給爹倒酒，「爹若是擔心沒有後繼人，我大可以坐產招夫，若您再開明些，我們可以尋個外地的，生了兒子就和離！」
「別說了。給你哥哥倒酒。」段夫人見女兒說下去越來越不像話，趕緊打岔。
豆角便給段義倒了一杯酒：「哥哥，要準備什麼菜餚，到時候也讓讓我。」
「嗯。」段義含糊應了一聲，看豆角的眼神卻寒光四射。
外人提起兄妹倆必會覺得是溫情脈脈，其實他們兄妹倆並無什麼感情，而且因為豆角有廚藝天賦所以從小少不了爭鬥，說是骨肉，倒不如說他們是競爭者。
豆角也是面上笑著，眼睛卻不笑：「到時候不管誰贏，都是段家的榮耀。」輸了的那一個，就要慘嘍！
轉眼到了最後評選的日子。
葉盞早早就收拾好了，帶著玉姐兒往涇王府後門去。
在那裡遇到豆角和段義，他們各自帶著僕從。
豆角沖葉盞熟稔一笑，還打了個招呼。
段義卻瞪了葉盞一眼，似乎不打算裝那表面的友好了。
葉盞也不以為意，裝沒看見。這人就快被抓了，何必與他計較？
早有官員在等待他們，見他們過來就帶他們往裡走，門口自有侍衛搜身。
葉盞還有心情抽空打量下王府，富麗堂皇，與她曾見識過的故宮恭王府之類有些相似。
也不知走了幾重宮院，成功走到一處小廚房，官員介紹：「這是你們三人可以選用的廚房，每人一間，做好後放入正房的朱漆大盤，自然有人呈上去。外面宴席上的貴人們會投簽子選人，簽子最多的就能勝出。」
葉盞聽明白了，原來百姓們過五關斬六將勝出也不過是為了給達官顯貴們宴席增添一點趣味。
怪不得古代沒手機也能過得津津有味，這廚藝現場比拼，不比在手機刷吃播更有趣？
官員又交待了一些做菜的細節，這才在院中點燃了線香，宣布比賽開始。
葉盞決定做一道國宴菜——雞豆花，這道菜是川菜，講究雞肉如豆花一般細膩，湯汁清澈，讓食客第一眼看見以為是在吃豆花。
攪動卻能發現是雞肉，增加吃飯的趣味性。
葉盞覺得這些達官顯貴們見過了各色山珍海味，草草做熊掌飛龍之類反而不能引起他們的注意，要獨闢蹊徑。
定好思路後，葉盞就用肘子、雞架、鴨、乾貝等多種食材開始吊高湯，看著高湯看煮，才拿出醃製好的雞肉開始反覆切和剁，最後變成很細膩的雞肉泥。
在現代這雞肉泥能靠絞肉機，在古代就只能靠自己剁碎了，葉盞和玉姐兒兩人輪流替換，才將雞肉成功剁成雞肉糜，看上去是粉色的，綿軟如麵糊，這便是做成了。
高湯吊好後，葉盞將高湯一分為二，一半大火煮開，倒入雞肉泥，加胡椒粒，燙熟；一半則舀入雪白輕薄的湯盅中，將雞肉泥輕輕舀入，加上煮好的藏紅花和綠色的豆苗裝飾。
做好後玉姐兒端去放入正房裡餐盤上。
放完後還沒忘記給葉盞通風報信：「他們有做駝峰紅燒的，有做梅花湯餅的。」
葉盞點點頭，並不著急。
正做著飯，就聽外面大聲喊：「著火了！著火了！」眼見著外面的大廚房燃起了黑煙。
那還了得，玉姐兒環視一圈，她們所在的小廚房到處堆著黑炭、木頭、柴草等方便做飯的燃料，要是真的點燃那可就麻煩了，因此拉著葉盞就往外跑。
別說她們了，段義、豆角、包括那些官員都一窩蜂往外跑，大家都知道王府著火肯定先救達官顯貴，他們這些小嘍囉只能儘快自救。
跑到外面開闊地方，碰上王府的部曲開始救火。他們提著水桶，幾下就將火勢撲滅。
眼看著無事，幾人才回到小廚房。
豆角看了看葉盞，無聲跟她搖了搖頭。< ="<hr>
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