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可這孫堂根本不是個能挑大樑的人，之前在武安侯府，雖說是個小管事的，但是由於是大夫人家生奴的原因，一直被二夫人針對，也沒什麼實權，只管管府上的下人就行了。
他對做生意這種事情一竅不通，沒辦法大過年的孫長亭只能親自去鴻福酒樓坐鎮，還值得一提的是，孫掌柜走的時候將整個鴻福酒樓送給了林安，酒樓分帳不變，但是鴻福酒樓歸屬林安，但是由林知幫著打理。
孫掌柜說這是孫長亭的意思，林知也沒告知林安，就替他收下了。
大過年的沈言川在鴻福酒樓照看生意，林知一個人在家獨守空房，他本想著去陪沈言川，可是想想他要是走了。大過年家裡就剩下林時和李老爺子兩個人也怪冷清的，林知在家待到初八。
在林家溝這邊的規矩是，初八一過就算是過完年了，所以這初八一過，林知立馬就讓下人趕著馬車送他去清水鎮。
過年期間鴻福酒樓的生意特別好，到了初八，依舊是門庭若市，林知過去以後就在酒樓的後院住下，他和沈言川兩個人一同打理酒樓。
正月十二那天又下起了雪，只不過大雪也沒能阻擋人們的熱情，馬上就是元宵節了，清水鎮上有燈會，官府的人員正在布置街道，每家每戶的商鋪門前也掛起了各種各樣的燈。
鴻福酒樓還沒來得及去採購一些燈籠回來裝飾門店，平日裡交好的一些商鋪就已經把元宵節的燈籠送了過來。
大雪下了一天一夜終於消停，元宵節當天鴻福酒樓的所有桌位已經被賓客提前預定了，林知留了天字房的雅間，準備來清水鎮過元宵節，晚上還能一起去賞花燈。
而且正好林時和林耀兩個人元宵節過完也要回書院繼續讀書了，天字房雅間比較大，可以坐下兩大桌人。
林知打算把李嬸一家和里正一家人都邀請過來，這三家人老老少少算起來十六口人，再加上孫堂，還有林春草那個得力幹將，一共十八個人，剛好坐兩桌。
計劃好以後林知就安排鴻福酒樓的夥計回去通知，誰知道孫堂說他過去通知，隨便給這兩家長輩送點禮，林知問他為何送禮，他就撓頭傻樂說是爹爹回大都之前交待的。
林知明白孫掌柜的意思，就讓他去通知，幾家人關係好，接到通知以後都沒有拒絕。
正月十五元宵節，中午晚上鴻福酒樓都是滿堂賓客，林知訂的宴席是在中午，孫掌柜走了以後，沈言川接替了帳房掌柜的活兒，這會兒正忙，林知一個人在雅間。
派去接人的馬車去了，有兩個時辰了，估計是路上的雪還沒有化，走得比較慢，林知一個人呆的實在是無聊，他跑樓下去陪著沈言川。
這些日子林知在鴻福酒樓，夥計對他都熟悉，看見就主動打招呼叫他東家，熟悉的食客也對他很是客氣熟絡，看到林知下樓，就主動招呼。
「小林東家新年好啊。」
「新年好，酒菜還合不合胃口？」林知現在月份慢慢大了，肚子顯懷明顯，走路下樓梯都比較慢，看到賓客招呼，他也還以笑臉。
「那必然是合胃口的呀，整個清水鎮找不到比鴻福酒樓，更有特色味道更好的酒樓了。」賓客對鴻福酒樓的滿意不單單是店裡的服務，更多的則是店內的新奇和味道。
「那就好，過兩天酒樓又要推出新菜式了，等下每一桌都送點試吃，大家幫我嘗嘗口味兒。」林知邊說邊招呼，臉上一直掛著笑，他做生意向來大方，懂得進退。
果然滿堂賓客一聽，立馬就來勁兒了，直言是鴻福酒樓推出的菜品都是一頂一的好，根本不用擔心。
和客人客套完過後，林知走到沈言川旁邊，看著沈言川用他提供的新社會阿拉伯數字記帳，滿意的笑了笑。
「這幾日辛苦你了。」林知以前沒有覺得接受一個酒樓有多累，但是經過這幾天他算是明白了，沒有個放心的人。酒樓一切的採購出帳全部都要有自己打理有多累。
「實在不行咱們找一些可靠的人回來，到時候去問問清水鎮有沒有讀過書的人，願不願意來咱們酒樓當帳房先生和採購管事兒。」林知不願意沈言川那麼累，主要是沈言川這麼忙，他們二人的相處時間，就被壓榨的所剩無幾。
「明天我托人去問問。」沈言川回頭握住林知的手，安撫般的輕輕地磨蹭了兩下。
第130章 小妾
路上滑，派去接人的馬車過了晌午才回來，前面大堂都是客人，馬車就停在了後院，一下馬車，就呼啦啦的十來個人。
夥計安排著他們上樓，林知站著累就搬了個椅子坐下，看到人來了，立馬起身，沈言川也跟著一起上去，大堂這邊就交給領事的夥計看著。
今天的元宵宴席，林知早早就安排好了菜色，人員到齊就吩咐後廚趕緊上菜。
今天小孩兒子多，這些小孩子也十分懂事，一進雅間，不吵不鬧就自覺的坐到旁邊的小桌子上去了，林時和林耀就陪著小孩兒一起坐。
大人們就坐在大桌子上，大家都是熟人，就孫堂是個新面孔，林知也早就介紹過，大傢伙也都知道孫堂是孫掌柜的大兒子，也都不拿他當外人。
一頓飯吃的盡心，里正，林大根李老爺子他們還小酌了幾杯。
吃完飯小孩兒們就想出去玩，到處都是花燈，各種形狀的，小孩兒就喜歡這個，要人們不喜歡，就留在酒樓。
他對做生意這種事情一竅不通，沒辦法大過年的孫長亭只能親自去鴻福酒樓坐鎮，還值得一提的是，孫掌柜走的時候將整個鴻福酒樓送給了林安，酒樓分帳不變，但是鴻福酒樓歸屬林安，但是由林知幫著打理。
孫掌柜說這是孫長亭的意思，林知也沒告知林安，就替他收下了。
大過年的沈言川在鴻福酒樓照看生意，林知一個人在家獨守空房，他本想著去陪沈言川，可是想想他要是走了。大過年家裡就剩下林時和李老爺子兩個人也怪冷清的，林知在家待到初八。
在林家溝這邊的規矩是，初八一過就算是過完年了，所以這初八一過，林知立馬就讓下人趕著馬車送他去清水鎮。
過年期間鴻福酒樓的生意特別好，到了初八，依舊是門庭若市，林知過去以後就在酒樓的後院住下，他和沈言川兩個人一同打理酒樓。
正月十二那天又下起了雪，只不過大雪也沒能阻擋人們的熱情，馬上就是元宵節了，清水鎮上有燈會，官府的人員正在布置街道，每家每戶的商鋪門前也掛起了各種各樣的燈。
鴻福酒樓還沒來得及去採購一些燈籠回來裝飾門店，平日裡交好的一些商鋪就已經把元宵節的燈籠送了過來。
大雪下了一天一夜終於消停，元宵節當天鴻福酒樓的所有桌位已經被賓客提前預定了，林知留了天字房的雅間，準備來清水鎮過元宵節，晚上還能一起去賞花燈。
而且正好林時和林耀兩個人元宵節過完也要回書院繼續讀書了，天字房雅間比較大，可以坐下兩大桌人。
林知打算把李嬸一家和里正一家人都邀請過來，這三家人老老少少算起來十六口人，再加上孫堂，還有林春草那個得力幹將，一共十八個人，剛好坐兩桌。
計劃好以後林知就安排鴻福酒樓的夥計回去通知，誰知道孫堂說他過去通知，隨便給這兩家長輩送點禮，林知問他為何送禮，他就撓頭傻樂說是爹爹回大都之前交待的。
林知明白孫掌柜的意思，就讓他去通知，幾家人關係好，接到通知以後都沒有拒絕。
正月十五元宵節，中午晚上鴻福酒樓都是滿堂賓客，林知訂的宴席是在中午，孫掌柜走了以後，沈言川接替了帳房掌柜的活兒，這會兒正忙，林知一個人在雅間。
派去接人的馬車去了，有兩個時辰了，估計是路上的雪還沒有化，走得比較慢，林知一個人呆的實在是無聊，他跑樓下去陪著沈言川。
這些日子林知在鴻福酒樓，夥計對他都熟悉，看見就主動打招呼叫他東家，熟悉的食客也對他很是客氣熟絡，看到林知下樓，就主動招呼。
「小林東家新年好啊。」
「新年好，酒菜還合不合胃口？」林知現在月份慢慢大了，肚子顯懷明顯，走路下樓梯都比較慢，看到賓客招呼，他也還以笑臉。
「那必然是合胃口的呀，整個清水鎮找不到比鴻福酒樓，更有特色味道更好的酒樓了。」賓客對鴻福酒樓的滿意不單單是店裡的服務，更多的則是店內的新奇和味道。
「那就好，過兩天酒樓又要推出新菜式了，等下每一桌都送點試吃，大家幫我嘗嘗口味兒。」林知邊說邊招呼，臉上一直掛著笑，他做生意向來大方，懂得進退。
果然滿堂賓客一聽，立馬就來勁兒了，直言是鴻福酒樓推出的菜品都是一頂一的好，根本不用擔心。
和客人客套完過後，林知走到沈言川旁邊，看著沈言川用他提供的新社會阿拉伯數字記帳，滿意的笑了笑。
「這幾日辛苦你了。」林知以前沒有覺得接受一個酒樓有多累，但是經過這幾天他算是明白了，沒有個放心的人。酒樓一切的採購出帳全部都要有自己打理有多累。
「實在不行咱們找一些可靠的人回來，到時候去問問清水鎮有沒有讀過書的人，願不願意來咱們酒樓當帳房先生和採購管事兒。」林知不願意沈言川那麼累，主要是沈言川這麼忙，他們二人的相處時間，就被壓榨的所剩無幾。
「明天我托人去問問。」沈言川回頭握住林知的手，安撫般的輕輕地磨蹭了兩下。
第130章 小妾
路上滑，派去接人的馬車過了晌午才回來，前面大堂都是客人，馬車就停在了後院，一下馬車，就呼啦啦的十來個人。
夥計安排著他們上樓，林知站著累就搬了個椅子坐下，看到人來了，立馬起身，沈言川也跟著一起上去，大堂這邊就交給領事的夥計看著。
今天的元宵宴席，林知早早就安排好了菜色，人員到齊就吩咐後廚趕緊上菜。
今天小孩兒子多，這些小孩子也十分懂事，一進雅間，不吵不鬧就自覺的坐到旁邊的小桌子上去了，林時和林耀就陪著小孩兒一起坐。
大人們就坐在大桌子上，大家都是熟人，就孫堂是個新面孔，林知也早就介紹過，大傢伙也都知道孫堂是孫掌柜的大兒子，也都不拿他當外人。
一頓飯吃的盡心，里正，林大根李老爺子他們還小酌了幾杯。
吃完飯小孩兒們就想出去玩，到處都是花燈，各種形狀的，小孩兒就喜歡這個，要人們不喜歡，就留在酒樓。