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「是，少夫人。」
顏芝儀終於進了廚房。因為感動於陸時寒的貼心，她今天下廚的熱情更加高漲，挽起袖子就幹起來了。
不過她是很有逼數的廚藝小白，給自己定的菜單製作起來都不算太難，主要就是吃個新鮮，甚至連材料上她都取了個巧，讓楊媽殺一隻十斤重的老母雞，她可以做出兩三道大菜——辣子雞丁、口水雞和雞絲涼麵。
是的，她最初只是想吃雞絲涼麵了，一道由槐葉冷淘聯想到的經典川菜小吃。
可是這裡有沒有單獨的雞胸肉賣，想吃就得買一整隻雞回來，顏芝儀就用她機靈的小腦瓜想到了一雞三吃，最嫩的雞胸肉撕下來拌涼麵，剩下的分成兩邊，一邊直接煮熟做切好倒上料汁就是美味的口水雞，另一邊剁成小塊去做辣子雞丁。
如此一來非但一雞三吃，雞湯還可以用來煮麵，而口水雞和雞絲涼麵需要的調料相差無幾，省時省力又省錢。
顏芝儀很為自己的聰明才智而自豪，然後下廚第一步，顏芝儀：「楊媽，你幫我雞剁成兩半，雞胸口的肉先取下來，剩下的一半和雞胸肉一起直接下鍋煮，另一半剁成小塊。」
本來還在睜大眼睛看姑娘怎麼給他們露一手的楊媽：……
無語過後，楊媽下意識看向外頭屋檐下的秦海，心想不愧是他們家姑娘，老爺太太都沒教過，她自個兒就開竅了。
不會做飯當然沒關係，只要姑娘自己能說會道，加上她和百葉也可以打掩護，保管姑爺嘗不出到底是誰的手藝。
姑娘這麼聰明，楊媽還挺驚喜的，自然是高度配合她的指揮，輕手輕腳剁雞的同時，還做賊心虛般提醒顏芝儀，「姑娘下一步要如何，可以小點聲，不要被外頭的人聽見了。」
顏芝儀正蹲在菜籃旁挑揀蔥姜等調味料，聞言一臉莫名抬頭，「為什麼不能被外頭聽見？」
楊媽琢磨了一下，又恍然大悟的點頭，「姑娘說的是，是我想得簡單了。」
她覺得姑娘簡直深不可測啊，今日要做什麼都是姑娘吩咐的，那什麼辣子雞丁、雞絲麵的，她聽都沒聽過，這菜譜不是姑娘自個兒琢磨出來的、就是在什麼書本上瞧見的，所以就算姑娘只是動口不動手，那也是姑娘的手藝啊。
別說被秦海聽見了，就算姑爺回來，這也是姑娘親手給他做的飯菜！
楊媽一下又理直氣壯起來，手下動作也恢復了平時的麻利，沒幾分鐘就按照顏芝儀的要求將雞肉處理好，坦然的問：「姑娘，下一步如何做？」
百葉已經麻利的燒起了火，顏芝儀一邊讓楊媽往鍋中倒水，一邊親自將半邊雞和姜蔥料酒一起加入鍋中，並提醒百葉，「水開了記得叫我過來換一鍋水，如果煮出了浮沫就拿鍋鏟或湯勺挑出來。」
「好的姑娘。」
楊媽看到這一步，還以為姑娘只是想心血來/潮打個下手，真正動手還是她上，然而下一秒，她就看到姑娘挽起袖子，用那白嫩細膩的小手將雞塊撿進一個盆子裡，接著像是打過腹稿般、有條不紊的往盆里加入各種白糖食鹽醬油等調料，最後還擱了一勺團粉（澱粉），開始用手給雞塊揉勻入味。
看到這裡，楊媽終於意識到自己想多了，自家姑娘才沒那麼多心眼子，她既然答應親手為姑爺做飯，就不會當面一套背面一套，要是不願意她當場就直接拒絕了。
以姑娘姑爺的為人，和他們對彼此的感情，根本沒必要弄虛作假那一套。
意識到自己是門縫裡瞧人的楊媽頓時老臉一紅，之後便秉持著少說少錯的原則，默默的給姑娘打下手。
顏芝儀確實在心裡打過了幾遍腹稿，醃製好雞肉，就開始把靈魂料汁最重要的一環——油潑辣子所需的材料拿出來準備好。
作為無所事事的女大學生，顏芝儀上輩子刷過很多料理視頻，油潑辣子的做法從大廚版、開店版到家常版都看過，但局限於當前條件和她自己的記憶力，就選擇了最簡單的方法，用蔥姜蒜香菜，和他們能在香料店或是藥鋪買到的花椒胡椒桂皮八角等香料一起下油鍋熬，再用個碗倒入辣椒麵和白芝麻，把油熬香熬透後就分次趁熱潑進辣椒麵里。
完成這碗油潑辣子，顏芝儀今天的任務就完成了一半，之後再燒油鍋把雞塊炸香炸熟，隨便炒一炒也就大功告成了。
做完這些發現時間還早，她又讓楊媽炸了點花生米，無論是雞絲麵還是口水雞，裡面放點的花生米都別具風味。
聞著滿廚房的香味，顏芝儀充滿成就感的表示大功告成，「楊媽你們再隨意炒兩個菜，就可以開飯了，我先去洗個澡。」
因為身上的麻辣香味過於霸道，顏芝儀這次洗澡多花了些時間，還奢侈的用上了桂花胰子給自己從頭搓到腳。
說起來很可憐，顏芝儀穿越五年多，洗澡洗頭都只能用澡豆或者皂莢，進了京城逛到了洋人開的鋪子，才闊別已久的發現了肥皂，這會兒叫香胰子。
外國人漂洋過海來做生意是不可能是手軟的，一塊香皂好幾兩銀子，巴掌大的鏡子也要八/九兩，只是用玻璃瓶簡單裝著的香水就更是天價了，簡直是不把錢當錢看。
自認為手握巨款的顏芝儀逛到一半都忍不住腿軟了，原本是奔著洋行名氣最大的鏡子和香水去的她，最後只買了塊香皂就灰溜溜的出來了。