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小火燒開杏仁露，加上500毫升的豆漿，如果有牛乳就更好了，這裡因為比賽規定，周檸只能用豆漿替代，煮開的杏仁露，倒入容器等待晾涼，用刀切成規整的形狀，這道菜品就大功告成。
五道菜品，已有三道初具雛形。
抬頭看了看時間，比賽已過大半。
環視一圈，她和柳依然保持著高度的集中力，精神狀態良好，兩名土耳其籍選手一個勁兒地猛灌咖啡。
一向自負自傲的山本武，並不相信周檸的說法，出於保護舌頭的目的，並沒有飲用強烈而刺激的咖啡，此刻藥勁兒猛地上頭，有點招架不住。
相比之下，英國籍選手安東尼、墨西哥和義大利等排名靠後的選手，並沒有出現異常。
正當她準備收回目光，馬可·沃德突然轉過腦袋，湛藍的瞳孔里飛快閃過一絲疑惑，接著朝柳依然看去……
周檸心中有了一個猜測。
她沒有把過多的時間浪費在不相干的人身上，接下來要做的，是一道宮廷御菜。
還是先搞擺盤。
她用機器現場製作藍白兩色棉花糖，抓成雲朵一樣的蓬鬆感。
取出五個雞蛋的蛋清，加檸檬汁去除蛋腥氣，用打蛋器打發成奶油狀，加入少量澱粉和麵粉，兩根木筷筆直插進去，不會倒下，則算成功。
取紅豆泥搓成桂圓大小，裹上麵粉，裹上打發好的蛋清，下鍋油炸。想要擺盤賣相好看，炸制漂浮起來，外面一層雪白，即可撈出，擺放剛才的餐盤裡。
家常食用，喜歡口感焦脆一點的，可以多炸一會兒，炸成金黃色，橢圓形的小金蛋，看著也很憨態可掬。
趁著剛才油炸雪綿豆沙的功夫，周檸小奶鍋里的豆漿醪糟煮開，容器里打入兩顆雞蛋，拿筷子攪成雞蛋液。
趁熱，她把煮開的豆漿醪糟倒入盛著雞蛋液的容器里，一邊傾倒，另一隻手握著筷子迅速攪動蛋液，讓蛋液充分被熱豆漿快速汆熟。
台上，主持人宣布比賽僅剩最後五分鐘。
周檸從蒸鍋里取出芋頭熊掌，鍋內家一勺清水，用紅曲米調色，倒入調好的紅燒醬汁兒，加入水澱粉，大火收汁兒，小半勺湯汁兒澆在熊掌上。
比賽還剩三分鐘。
她把模具里晾涼的杏仁豆腐，用刀切割成規則的長方塊，淋上一大勺蜂蜜桂花醬。
揭開陶罐蓋，一股濃郁的肉香襲來，內里浸煮的緊扎豆腐皮呈醬黑色。
周檸用刀鋒切割成正正方方的長塊，不論外形和氣味，跟牛肉條有七八分神似。
耳返里，傳來專員翻譯的聲音：「比賽時間，還剩最後10秒，9……」
周檸有條不紊地取出冷藏的酸甜黃瓜片，捲起素牛肉塊。
用勺子舀了小半勺黑芝麻糊，寥寥幾筆，勾勒出屈曲盤旋的梅花樹幹，紅豆沙描出的小花，點綴其間。
當周檸完成最後一筆時，耳返傳來專員的聲音：「2、1，請選手們停止手上的動作。」
比賽區域，周檸長舒了一口氣。
與此同時，後面傳來山本武的聲音，耳返里翻譯的意思，大概是山本武只來得及製作四道菜品，還有最後一道甜點沒完成。
雖然周檸對骨泳料理存在不同的看法，但山本武這份堅持和精神，著實令人佩服。
馬可·沃德走過去，給了山本武一個擁抱和安慰，加害人在公眾場合安慰被害人，博了好名聲，這種道貌岸然的行為，多麼眼熟啊！
接下來大眾的焦點，全部放到了評委席。
按照入圍決賽的排名，評委們吃到的第一道菜品，是馬可·沃德的頭盤褐醬蘆筍煎黑松露。
他的湯品是用紅薯、洋蔥、各種蘑菇干和芹菜組成的一鍋蔬菜湯，最具焦點的，則是主菜，用植物肉模擬牛排，加上椰子油、可可脂和牛油果，模擬動物脂肪的口感。
布萊克一臉誇張：「哦，上帝啊，這簡直是人類最偉大的發明，最鮮嫩最美味最健康的牛排，這樣的牛排，我願意以後每天都吃。」
柳依然悄悄湊來，遞出把手機屏。
周檸不解，低頭瞄一眼，是一位外國人的個人網絡平台，約在前天曬出一張和布萊克吃晚餐的圖片，圖中的食物，那可是貨真價實的菲力牛排啊！
柳依然低聲道：「這個缺德玩意兒，自己吃牛排，號召民眾買他公司的人造肉。」
周檸聳了聳肩，也很無語。
其實華夏的素齋種類繁多，開發得很好，想吃肉味素食，可以去吃齋飯。目前這些人造肉公司里，加入大量椰子油和可可脂，提升口感，這些反式脂肪酸，最少需要花費50多天才能被人體代謝掉。
這場比賽的最大利益獲得者，無疑是布萊克。
資本家的手都已經伸到這場國際大賽上，指定素食主題，並且還通過了，這在以前聽起來，真是天方夜譚。
所有選手地認真備賽，仿佛一場笑話。
比之布萊克狂吹大吹，郭老先生很不給面子，直接吐了出來：「菜品講究擺盤、味道、質感、口感，這份植物牛排，加入了牛油果模擬動物油脂，在看我看來，仿佛吃了一塊水煮肥肉，伊格爾維爾油田順著我的口腔往喉嚨里灌下去。絲毫沒有牛排的肉質和鮮嫩口感，我認為這是一份很糟糕的食物。」
其它幾位評委評價還算不錯，只有郭老先生毫不留情面，馬可·沃德的臉色沉了下來。
五道菜品，已有三道初具雛形。
抬頭看了看時間，比賽已過大半。
環視一圈，她和柳依然保持著高度的集中力，精神狀態良好，兩名土耳其籍選手一個勁兒地猛灌咖啡。
一向自負自傲的山本武，並不相信周檸的說法，出於保護舌頭的目的，並沒有飲用強烈而刺激的咖啡，此刻藥勁兒猛地上頭，有點招架不住。
相比之下，英國籍選手安東尼、墨西哥和義大利等排名靠後的選手，並沒有出現異常。
正當她準備收回目光，馬可·沃德突然轉過腦袋，湛藍的瞳孔里飛快閃過一絲疑惑，接著朝柳依然看去……
周檸心中有了一個猜測。
她沒有把過多的時間浪費在不相干的人身上，接下來要做的，是一道宮廷御菜。
還是先搞擺盤。
她用機器現場製作藍白兩色棉花糖，抓成雲朵一樣的蓬鬆感。
取出五個雞蛋的蛋清，加檸檬汁去除蛋腥氣，用打蛋器打發成奶油狀，加入少量澱粉和麵粉，兩根木筷筆直插進去，不會倒下，則算成功。
取紅豆泥搓成桂圓大小，裹上麵粉，裹上打發好的蛋清，下鍋油炸。想要擺盤賣相好看，炸制漂浮起來，外面一層雪白，即可撈出，擺放剛才的餐盤裡。
家常食用，喜歡口感焦脆一點的，可以多炸一會兒，炸成金黃色，橢圓形的小金蛋，看著也很憨態可掬。
趁著剛才油炸雪綿豆沙的功夫，周檸小奶鍋里的豆漿醪糟煮開，容器里打入兩顆雞蛋，拿筷子攪成雞蛋液。
趁熱，她把煮開的豆漿醪糟倒入盛著雞蛋液的容器里，一邊傾倒，另一隻手握著筷子迅速攪動蛋液，讓蛋液充分被熱豆漿快速汆熟。
台上，主持人宣布比賽僅剩最後五分鐘。
周檸從蒸鍋里取出芋頭熊掌，鍋內家一勺清水，用紅曲米調色，倒入調好的紅燒醬汁兒，加入水澱粉，大火收汁兒，小半勺湯汁兒澆在熊掌上。
比賽還剩三分鐘。
她把模具里晾涼的杏仁豆腐，用刀切割成規則的長方塊，淋上一大勺蜂蜜桂花醬。
揭開陶罐蓋，一股濃郁的肉香襲來，內里浸煮的緊扎豆腐皮呈醬黑色。
周檸用刀鋒切割成正正方方的長塊，不論外形和氣味，跟牛肉條有七八分神似。
耳返里，傳來專員翻譯的聲音：「比賽時間，還剩最後10秒，9……」
周檸有條不紊地取出冷藏的酸甜黃瓜片，捲起素牛肉塊。
用勺子舀了小半勺黑芝麻糊，寥寥幾筆，勾勒出屈曲盤旋的梅花樹幹，紅豆沙描出的小花，點綴其間。
當周檸完成最後一筆時，耳返傳來專員的聲音：「2、1，請選手們停止手上的動作。」
比賽區域，周檸長舒了一口氣。
與此同時，後面傳來山本武的聲音，耳返里翻譯的意思，大概是山本武只來得及製作四道菜品，還有最後一道甜點沒完成。
雖然周檸對骨泳料理存在不同的看法，但山本武這份堅持和精神，著實令人佩服。
馬可·沃德走過去，給了山本武一個擁抱和安慰，加害人在公眾場合安慰被害人，博了好名聲，這種道貌岸然的行為，多麼眼熟啊！
接下來大眾的焦點，全部放到了評委席。
按照入圍決賽的排名，評委們吃到的第一道菜品，是馬可·沃德的頭盤褐醬蘆筍煎黑松露。
他的湯品是用紅薯、洋蔥、各種蘑菇干和芹菜組成的一鍋蔬菜湯，最具焦點的，則是主菜，用植物肉模擬牛排，加上椰子油、可可脂和牛油果，模擬動物脂肪的口感。
布萊克一臉誇張：「哦，上帝啊，這簡直是人類最偉大的發明，最鮮嫩最美味最健康的牛排，這樣的牛排，我願意以後每天都吃。」
柳依然悄悄湊來，遞出把手機屏。
周檸不解，低頭瞄一眼，是一位外國人的個人網絡平台，約在前天曬出一張和布萊克吃晚餐的圖片，圖中的食物，那可是貨真價實的菲力牛排啊！
柳依然低聲道：「這個缺德玩意兒，自己吃牛排，號召民眾買他公司的人造肉。」
周檸聳了聳肩，也很無語。
其實華夏的素齋種類繁多，開發得很好，想吃肉味素食，可以去吃齋飯。目前這些人造肉公司里，加入大量椰子油和可可脂，提升口感，這些反式脂肪酸，最少需要花費50多天才能被人體代謝掉。
這場比賽的最大利益獲得者，無疑是布萊克。
資本家的手都已經伸到這場國際大賽上，指定素食主題，並且還通過了，這在以前聽起來，真是天方夜譚。
所有選手地認真備賽，仿佛一場笑話。
比之布萊克狂吹大吹，郭老先生很不給面子，直接吐了出來：「菜品講究擺盤、味道、質感、口感，這份植物牛排，加入了牛油果模擬動物油脂，在看我看來，仿佛吃了一塊水煮肥肉，伊格爾維爾油田順著我的口腔往喉嚨里灌下去。絲毫沒有牛排的肉質和鮮嫩口感，我認為這是一份很糟糕的食物。」
其它幾位評委評價還算不錯，只有郭老先生毫不留情面，馬可·沃德的臉色沉了下來。