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被稱作二大爺的山匪找到自己的侄兒,由他帶著往村里磨坊去瞧瞧。
曼娘遠遠一瞧,就看見一位壯年男子正在推磨。
他鬍子拉碴,身上穿著的綢緞衣裳早不見蹤影,可內里打底的粗布棉衣還在身上。
曼娘一眼就瞧了出來,那正是大哥的衣裳。
當時娘絮那棉衣時還特意念叨過:「如果遇到個攔路搶劫的,看你這底衣不起眼也就能給你留下。」
因而特意尋了窮人穿的粗布縫在外頭,裡面絮的卻都是上好的棉花,為的就是保暖防風。
侄兒在旁念叨:「那人不記得是誰了,只說家裡曾有個妹妹。好在他還有個把力氣,就被留下在磨坊推磨,賺個飯錢。」
前世,大哥就是這樣困陷在山塬間。
推磨男子轉身過來,正好可以看見他的臉龐:濃眉一樣的眉毛,高鼻樑,深邃眼睛,不正是恆家大郎嗎?
「大哥!」
第七十一章 南乳汁煎狍肉粒龍鬚菜……
前世, 大哥就是這樣困陷在山塬間。
曼娘眼睛又酸又澀,眼淚落了下來。
前世她專注於兒女情長,從未想過要好好兒尋找過一母同胞的哥哥, 卻不曾想哥哥被困在山裡後唯一記著的還是自己。
青雪娘子看著泣不成聲的曼娘,忙叫來磨坊主,給了他一筆錢, 將恆大郎領了過來。
侄兒早給山民們講了恆娘子千里尋親的故事,鄉民們嘖嘖稱奇的同時也感慨萬分。
山間居民淳樸, 一聽那個傻大個子有家人來尋, 也都替他高興, 這個送些山芋, 那個送些菌菇, 一會功夫倒堆了小山一般。
恆大郎被人帶到曼娘跟前,聽人說「這是你妹妹來瞧你了」, 也高興起來:「妹妹來了!」
他卻依然不記得曼娘。
再看其言行舉止,全然不似從前那麼精明能幹, 處處透著憨厚老實,看心智就像個少年郎。
曼娘問他:「可有人傷害過你?」
恆大郎搖搖頭:「這裡人都待我很好。給我飯吃, 還給我找了個住處。」
曼娘思忖片刻, 叫青雪娘子將山民都召集來。
見諸人來齊,她才拱手道:「諸位容留我大哥便是我的恩人, 那我便教會諸位一招種香簞蘑菇術。學會這招,今後能種蘑菇, 也可在青黃不接時添道菜。」」
「什麼?蘑菇也能種?」
「你這小娘子莫要胡言亂語,蘑菇本是長在山間的,下一場雨去采便是,哪裡用得著專門種?」
曼娘搖搖頭:「先前神農嘗百草, 不就選了許多稻穀糧食讓我們種嗎?那山野間如今還時不時會有野麥子野粟子,香簞也是這個道理。」
她取了一捧鮮蘑菇:「諸位請隨我來。」
青雪娘子招呼大家:「反正看看熱鬧又不要錢,去看看也好。」
諸人一聽,還真是這個道理,便跟著曼娘過去。
曼娘四下觀察尋了個南邊向陽的窪地,地里正躺著一堆腐爛變朽的椿樹碎屑,經過多年雨水和日曬已然變成黑色。
曼娘便將鮮蘑菇反轉過來,將其傘背均勻撒在了窪地內,用野蒿和土覆蓋:「過些時日倘若有雨水,蘑菇便會破土而出。」
村民們面面相覷,並不相信。
別人信不信,青雪娘子第一個信了,她拍了拍山寨里的小嘍囉:「趕緊記下,回頭我們也種。」
不用等多日,第二日夜裡便下了一場雨。
雨後天晴,那塊窪地居然冒出了個菌菇雪白的小傘。
雖然只有小小一顆,卻也證明曼娘所說不假。
「你們聽說了,傻大個的妹妹居然種出了蘑菇!」
村民們從先前的混不在意到現在的目瞪口呆,沒多久就口口稱奇。
青雪娘子一副與有榮焉的態度:「叫你們聽這位的,還不信我!」
曼娘笑道:「諸位只須記得在朝南窪地,用木屑腐樹滋養,便能產出菌菇。」
這回不用青雪娘子如何強調,諸人都聽得分外仔細,還有人拿出各種細碎的問題來問曼娘。
他們在這座村莊裡停留了幾日便拿著鄉民們送的土產上了路,一路上曼娘見青雪娘子鏟奸鋤惡匡扶正義,越發覺得前世誤解了青雪娘子。
明明她是個狹義之女,良善之人,卻被京城人傳成了游征的紅顏知己。
明明是山民被胡人逼上山,卻被官府認定為要剿滅的土匪。
想起前世的誤解曼娘越發覺得羞愧,她想來想去,越發覺得自己要幫青雪娘子正名才好。
,曼娘先做一道南乳汁煎狍肉粒龍鬚菜。
山間有狍子肉,選取腰腹最靈活處砍成小塊,
而後在平底大鏊上鋪一層鹿油,雪白的油脂在大火的炙烤下慢慢融化,發出「滋滋滋」的聲音。
將孢肉丁鋪開在鹿油上,肉丁外皮立即慢慢變成焦褐色,散發出誘人的香氣。
隨後將洗乾淨的龍鬚菜放上去,乾巴巴的蔬菜立刻被油脂浸潤,閃爍出誘人的光澤。
山間沒有什麼調料,只好撒些餛飩攤子上的南乳汁。
淡淡的粉紅色醬料撒過後,整道菜光是顏色就讓人垂涎不止。
配上隨軍帶的小米麵大饅頭,簡直了!
孢肉丁又嫩又軟,幾乎是滑進口中,咬上一口,鎖在裡面的肉汁迸發,又甜又潤。
而龍鬚菜則柔韌耐嚼,吃上去格外有意思。
曼娘遠遠一瞧,就看見一位壯年男子正在推磨。
他鬍子拉碴,身上穿著的綢緞衣裳早不見蹤影,可內里打底的粗布棉衣還在身上。
曼娘一眼就瞧了出來,那正是大哥的衣裳。
當時娘絮那棉衣時還特意念叨過:「如果遇到個攔路搶劫的,看你這底衣不起眼也就能給你留下。」
因而特意尋了窮人穿的粗布縫在外頭,裡面絮的卻都是上好的棉花,為的就是保暖防風。
侄兒在旁念叨:「那人不記得是誰了,只說家裡曾有個妹妹。好在他還有個把力氣,就被留下在磨坊推磨,賺個飯錢。」
前世,大哥就是這樣困陷在山塬間。
推磨男子轉身過來,正好可以看見他的臉龐:濃眉一樣的眉毛,高鼻樑,深邃眼睛,不正是恆家大郎嗎?
「大哥!」
第七十一章 南乳汁煎狍肉粒龍鬚菜……
前世, 大哥就是這樣困陷在山塬間。
曼娘眼睛又酸又澀,眼淚落了下來。
前世她專注於兒女情長,從未想過要好好兒尋找過一母同胞的哥哥, 卻不曾想哥哥被困在山裡後唯一記著的還是自己。
青雪娘子看著泣不成聲的曼娘,忙叫來磨坊主,給了他一筆錢, 將恆大郎領了過來。
侄兒早給山民們講了恆娘子千里尋親的故事,鄉民們嘖嘖稱奇的同時也感慨萬分。
山間居民淳樸, 一聽那個傻大個子有家人來尋, 也都替他高興, 這個送些山芋, 那個送些菌菇, 一會功夫倒堆了小山一般。
恆大郎被人帶到曼娘跟前,聽人說「這是你妹妹來瞧你了」, 也高興起來:「妹妹來了!」
他卻依然不記得曼娘。
再看其言行舉止,全然不似從前那麼精明能幹, 處處透著憨厚老實,看心智就像個少年郎。
曼娘問他:「可有人傷害過你?」
恆大郎搖搖頭:「這裡人都待我很好。給我飯吃, 還給我找了個住處。」
曼娘思忖片刻, 叫青雪娘子將山民都召集來。
見諸人來齊,她才拱手道:「諸位容留我大哥便是我的恩人, 那我便教會諸位一招種香簞蘑菇術。學會這招,今後能種蘑菇, 也可在青黃不接時添道菜。」」
「什麼?蘑菇也能種?」
「你這小娘子莫要胡言亂語,蘑菇本是長在山間的,下一場雨去采便是,哪裡用得著專門種?」
曼娘搖搖頭:「先前神農嘗百草, 不就選了許多稻穀糧食讓我們種嗎?那山野間如今還時不時會有野麥子野粟子,香簞也是這個道理。」
她取了一捧鮮蘑菇:「諸位請隨我來。」
青雪娘子招呼大家:「反正看看熱鬧又不要錢,去看看也好。」
諸人一聽,還真是這個道理,便跟著曼娘過去。
曼娘四下觀察尋了個南邊向陽的窪地,地里正躺著一堆腐爛變朽的椿樹碎屑,經過多年雨水和日曬已然變成黑色。
曼娘便將鮮蘑菇反轉過來,將其傘背均勻撒在了窪地內,用野蒿和土覆蓋:「過些時日倘若有雨水,蘑菇便會破土而出。」
村民們面面相覷,並不相信。
別人信不信,青雪娘子第一個信了,她拍了拍山寨里的小嘍囉:「趕緊記下,回頭我們也種。」
不用等多日,第二日夜裡便下了一場雨。
雨後天晴,那塊窪地居然冒出了個菌菇雪白的小傘。
雖然只有小小一顆,卻也證明曼娘所說不假。
「你們聽說了,傻大個的妹妹居然種出了蘑菇!」
村民們從先前的混不在意到現在的目瞪口呆,沒多久就口口稱奇。
青雪娘子一副與有榮焉的態度:「叫你們聽這位的,還不信我!」
曼娘笑道:「諸位只須記得在朝南窪地,用木屑腐樹滋養,便能產出菌菇。」
這回不用青雪娘子如何強調,諸人都聽得分外仔細,還有人拿出各種細碎的問題來問曼娘。
他們在這座村莊裡停留了幾日便拿著鄉民們送的土產上了路,一路上曼娘見青雪娘子鏟奸鋤惡匡扶正義,越發覺得前世誤解了青雪娘子。
明明她是個狹義之女,良善之人,卻被京城人傳成了游征的紅顏知己。
明明是山民被胡人逼上山,卻被官府認定為要剿滅的土匪。
想起前世的誤解曼娘越發覺得羞愧,她想來想去,越發覺得自己要幫青雪娘子正名才好。
,曼娘先做一道南乳汁煎狍肉粒龍鬚菜。
山間有狍子肉,選取腰腹最靈活處砍成小塊,
而後在平底大鏊上鋪一層鹿油,雪白的油脂在大火的炙烤下慢慢融化,發出「滋滋滋」的聲音。
將孢肉丁鋪開在鹿油上,肉丁外皮立即慢慢變成焦褐色,散發出誘人的香氣。
隨後將洗乾淨的龍鬚菜放上去,乾巴巴的蔬菜立刻被油脂浸潤,閃爍出誘人的光澤。
山間沒有什麼調料,只好撒些餛飩攤子上的南乳汁。
淡淡的粉紅色醬料撒過後,整道菜光是顏色就讓人垂涎不止。
配上隨軍帶的小米麵大饅頭,簡直了!
孢肉丁又嫩又軟,幾乎是滑進口中,咬上一口,鎖在裡面的肉汁迸發,又甜又潤。
而龍鬚菜則柔韌耐嚼,吃上去格外有意思。