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中人目瞪口呆，今兒是怎麼回事，來他這裡租賃的多是倉庫、磨坊之類，誰知今兒先是租了個酒坊，下午又有人來賃酒樓。酒坊還還說吧，這附近往來的居民也好喝些渾酒，可這酒樓，嘖嘖嘖，在這個地方開酒樓，這兩人莫不是傻子麼？
中人在發財和良心之間猶豫了一瞬，還是決定提醒一二：「客人，這裡酒樓可當真不好做，沒什麼人不說，這裡都沒有建造好的酒樓。」
「沒有沒關係。」唐衛大手一揮，「我可以改建！」他早就盤算好了，在康娘子附近建一座酒樓，她做什麼菜，自己便做什麼菜，價格是處處便宜她幾成，還不信不能將她擠兌走？
中人最後為他尋了附近一家庫房，一想起今後的藍圖唐衛就格外豪邁：「賃有什麼用？我要買下來！」
他二話不說就買下了這塊庫房，當天就尋了修築工匠，緊鑼密鼓收拾了起來。
不多時便打探到康娘子那裡也開始動工。
唐衛一想到自己開業之後碾壓康娘子的情形就幹勁十足，索性壓錢給工匠，務必叫他們趕工，為的就是能夠儘快完成進度，趕著在康娘子的店鋪開業前開張！
慈姑的點心鋪子也按照她所構想的緊鑼密鼓進行著。她為了感謝濮九鸞，特意做了一道金錢魚盒。
這道菜有點像前幾日做的蛋餃，只不過這次充當外皮的不是雞蛋而是豬肥肉，慈姑先將醃了一周的冰肉拿出切成半個巴掌大小的圓片，而後用澱粉黏住邊緣，在裡頭放入做好的魚肉糜和口蘑丁做的餡料，再合上油炸成金黃色後出鍋。
濮九鸞捻起一塊，放進嘴裡，酥脆的豬肉外皮被油炸得金黃。
最絕的是慈姑選用的冰肉都是皮下能見毛孔眼的一層雪白肥肉，這樣的外皮宛若一層天然的濾油器，在油炸過程中能將冰肉本身含有的豬油脂融入油鍋中，因而吃上去肥而不膩。
裡頭的魚肉糜剔去了魚刺後被攪打得爛碎，油炸後軟滑一片，外脆里嫩焦香十足的口感著實迷人。
只不過這道菜比昨日吃得蛋餃更絕的一點便是它多了一層冰肉豐腴的口感，油脂任性進入口內立刻暈染成一片，肥香滿口。
「不錯！」濮九鸞稱讚道。他本是對飲食上寡淡的人，可自打遇到慈姑便成了個饕鬄食客，總時不時惦念著她做的美食。
「那是自然。」慈姑滿意點點頭，「你這人不喜吃魚刺，又喜歡吃脆生生的東西，這道菜自然最合你口味。」這可是她費力觀察來的呢。
濮九鸞心裡一陣感動，他翹起嘴角，又問慈姑：「那你喜歡吃什麼呢？」
慈姑一愣。
「你總為別人下廚，你自己又喜歡吃什麼呢？」
慈姑托腮想：「嗯，我還真沒有什麼不愛吃的，如果說愛吃什麼，那應當是紅豆沙，剛煮好的紅豆沙都來不及做點心，我就能空口吃一勺。」
正說著，濮寶軒公鴨嗓子一般的聲音在外頭聒噪起來：「十一叔！你到底收沒收到我的信！急死我了！」
第100章 酥油鮑螺
「收到了。」濮九鸞一貫的輕描淡寫。
寶軒急得滿頭大汗：「十一叔， 這可如何是好！跟我無關啊，不是我乾的。我家還請了福王殿下做中人。」
？什麼？福王？
濮九鸞這回看上去才像是真的吃了一驚，慈姑也跟著嚇了一跳。
寶軒瘋狂擺手：「不干我事！」
「我什麼都沒說！我爹娘便這般說， 」濮寶軒哭喪著臉簡直要哭出來， 「這不是亂了輩分嗎」
「我來應付便是。」濮九鸞不過轉瞬間便已經恢復了平靜。
濮九鸞來拜訪時，濮家人熱情接待， 只不過濮九鸞第一句話就讓他們驚愕萬分：「聽聞你們想去黃家提親？」
濮老爺點點頭：「正是。當初兩家長輩以指環為媒定下了這門婚事，自然不能背信棄義。」
「指環？」濮九鸞眸色微沉。
「是有一枚指環。」濮老爺道， 「當初我， 我的生母石姨娘留給我一堆物件， 裡頭有一枚指環樸厚璀璨， 便叫內人拿著給寶軒下了定。」
石姨娘？濮九鸞微微沉思，石姨娘是老國公爺的一位妾室， 性子溫和長相不出挑，人也敦厚實誠，當年沒少照拂濮九鸞。她一介妾室怎能得來這價值連城的指環？自己母親手裡為何又有一枚？他心裡盤算起來：「不知二哥， 這指環從何處而來？」
濮老爺不疑有他，思慮了一會：「似乎是當年二夫人賞給我娘的。」
二夫人？當年那位貴妾。這卻越發詭詐起來， 自己的母親與二夫人勢同水火， 大哥憎惡厭棄母親不就是二夫人長期挑唆的結果麼？
濮九鸞忽得靈光一現：父親！
莫非父親當年給二夫人和自己母親各自一枚琉璃指環？
自古以來互贈指環便是情人所做， 莫非……
想到這裡濮九鸞自己先搖搖頭， 父親當年最愛是大夫人。二夫人又是大夫人妹妹， 送給二夫人還有些道理， 贈與自己母親則完全不可能。
他將這近乎荒謬的假設從腦海里揮去， 轉而與濮老爺商議起正事：「濮家與黃家這門親事，是要認，不過是由著我來認。」
「這？！」濮老爺一臉震驚盯著他。
濮九鸞點點頭：「正是。寶軒少年秀才前途無量， 等他在學業上再進一步再尋婚事。」
中人在發財和良心之間猶豫了一瞬，還是決定提醒一二：「客人，這裡酒樓可當真不好做，沒什麼人不說，這裡都沒有建造好的酒樓。」
「沒有沒關係。」唐衛大手一揮，「我可以改建！」他早就盤算好了，在康娘子附近建一座酒樓，她做什麼菜，自己便做什麼菜，價格是處處便宜她幾成，還不信不能將她擠兌走？
中人最後為他尋了附近一家庫房，一想起今後的藍圖唐衛就格外豪邁：「賃有什麼用？我要買下來！」
他二話不說就買下了這塊庫房，當天就尋了修築工匠，緊鑼密鼓收拾了起來。
不多時便打探到康娘子那裡也開始動工。
唐衛一想到自己開業之後碾壓康娘子的情形就幹勁十足，索性壓錢給工匠，務必叫他們趕工，為的就是能夠儘快完成進度，趕著在康娘子的店鋪開業前開張！
慈姑的點心鋪子也按照她所構想的緊鑼密鼓進行著。她為了感謝濮九鸞，特意做了一道金錢魚盒。
這道菜有點像前幾日做的蛋餃，只不過這次充當外皮的不是雞蛋而是豬肥肉，慈姑先將醃了一周的冰肉拿出切成半個巴掌大小的圓片，而後用澱粉黏住邊緣，在裡頭放入做好的魚肉糜和口蘑丁做的餡料，再合上油炸成金黃色後出鍋。
濮九鸞捻起一塊，放進嘴裡，酥脆的豬肉外皮被油炸得金黃。
最絕的是慈姑選用的冰肉都是皮下能見毛孔眼的一層雪白肥肉，這樣的外皮宛若一層天然的濾油器，在油炸過程中能將冰肉本身含有的豬油脂融入油鍋中，因而吃上去肥而不膩。
裡頭的魚肉糜剔去了魚刺後被攪打得爛碎，油炸後軟滑一片，外脆里嫩焦香十足的口感著實迷人。
只不過這道菜比昨日吃得蛋餃更絕的一點便是它多了一層冰肉豐腴的口感，油脂任性進入口內立刻暈染成一片，肥香滿口。
「不錯！」濮九鸞稱讚道。他本是對飲食上寡淡的人，可自打遇到慈姑便成了個饕鬄食客，總時不時惦念著她做的美食。
「那是自然。」慈姑滿意點點頭，「你這人不喜吃魚刺，又喜歡吃脆生生的東西，這道菜自然最合你口味。」這可是她費力觀察來的呢。
濮九鸞心裡一陣感動，他翹起嘴角，又問慈姑：「那你喜歡吃什麼呢？」
慈姑一愣。
「你總為別人下廚，你自己又喜歡吃什麼呢？」
慈姑托腮想：「嗯，我還真沒有什麼不愛吃的，如果說愛吃什麼，那應當是紅豆沙，剛煮好的紅豆沙都來不及做點心，我就能空口吃一勺。」
正說著，濮寶軒公鴨嗓子一般的聲音在外頭聒噪起來：「十一叔！你到底收沒收到我的信！急死我了！」
第100章 酥油鮑螺
「收到了。」濮九鸞一貫的輕描淡寫。
寶軒急得滿頭大汗：「十一叔， 這可如何是好！跟我無關啊，不是我乾的。我家還請了福王殿下做中人。」
？什麼？福王？
濮九鸞這回看上去才像是真的吃了一驚，慈姑也跟著嚇了一跳。
寶軒瘋狂擺手：「不干我事！」
「我什麼都沒說！我爹娘便這般說， 」濮寶軒哭喪著臉簡直要哭出來， 「這不是亂了輩分嗎」
「我來應付便是。」濮九鸞不過轉瞬間便已經恢復了平靜。
濮九鸞來拜訪時，濮家人熱情接待， 只不過濮九鸞第一句話就讓他們驚愕萬分：「聽聞你們想去黃家提親？」
濮老爺點點頭：「正是。當初兩家長輩以指環為媒定下了這門婚事，自然不能背信棄義。」
「指環？」濮九鸞眸色微沉。
「是有一枚指環。」濮老爺道， 「當初我， 我的生母石姨娘留給我一堆物件， 裡頭有一枚指環樸厚璀璨， 便叫內人拿著給寶軒下了定。」
石姨娘？濮九鸞微微沉思，石姨娘是老國公爺的一位妾室， 性子溫和長相不出挑，人也敦厚實誠，當年沒少照拂濮九鸞。她一介妾室怎能得來這價值連城的指環？自己母親手裡為何又有一枚？他心裡盤算起來：「不知二哥， 這指環從何處而來？」
濮老爺不疑有他，思慮了一會：「似乎是當年二夫人賞給我娘的。」
二夫人？當年那位貴妾。這卻越發詭詐起來， 自己的母親與二夫人勢同水火， 大哥憎惡厭棄母親不就是二夫人長期挑唆的結果麼？
濮九鸞忽得靈光一現：父親！
莫非父親當年給二夫人和自己母親各自一枚琉璃指環？
自古以來互贈指環便是情人所做， 莫非……
想到這裡濮九鸞自己先搖搖頭， 父親當年最愛是大夫人。二夫人又是大夫人妹妹， 送給二夫人還有些道理， 贈與自己母親則完全不可能。
他將這近乎荒謬的假設從腦海里揮去， 轉而與濮老爺商議起正事：「濮家與黃家這門親事，是要認，不過是由著我來認。」
「這？！」濮老爺一臉震驚盯著他。
濮九鸞點點頭：「正是。寶軒少年秀才前途無量， 等他在學業上再進一步再尋婚事。」