第94頁
第46章
下了雨後田裡水就深了, 水如果太多谷種就就要壞了，於是兩人在水田裡掘了一個小口子把多餘的水放出去。
淤泥搭成的田埂被雨水沖刷後有些凌亂，需要再攏一遍。
收拾好後孟初晞看著水田旁邊的田溝，沿著田埂仔細搜尋著。周清梧有些好奇，跟上去看了看：你在找什麼？
孟初晞指著水田道：「這個季節螃蟹很多, 愛在田裡挖洞, 不把它們清理乾淨，等到天晴了, 這水就要漏沒了。」
這話音剛落就看見一隻螃蟹從田裡的泥水中一溜煙遊了過去，周清捂眸子圓睜，指著螃蟹嗚嗚叫著。孟初晞笑了起來：「我看見了，清梧別急。」
孟初晞走到螃蟹消失的地方，那裡一團渾水還沒散去。她拿著耙子往泥里一探，眼疾手快地一挑, 那螃蟹立刻從田裡被挑飛了, 摔在地上四仰八叉的，掙扎著想要翻起身。
嗚嗚也看見了叫著撲過去，對著螃蟹一頓狂叫。那螃蟹被它嚇懵了，一時間不知道逃跑, 警惕地舉著兩個大鉗子蓄勢待發。
嗚嗚叫聲尖銳起來，這可是它第一次見這麼個東西, 伸著小爪子快速撥弄著這只可憐的螃蟹。
孟初晞連忙阻止：「嗚嗚, 小心它夾你……」
「嗷, 嗷。」這話剛落, 嗚嗚的慘叫聲就傳了過來，它一下滾在地上蹬著前腿，好不容易才甩開了那隻螃蟹。孟初晞快速上前把螃蟹壓住。這時候螃蟹個頭不大，也沒多少肉，孟初晞沒打算留著它，免得它禍害莊稼。
那邊嗚嗚連滾帶爬朝周清梧跑過去，蹭在她腳邊叫的那叫一個傷心。
周清梧又心疼又好笑，看著蹭了一身泥水的小東西，連忙捧著嗚嗚舉著的小爪子看了看，還好沒出血。周清梧伸手替它輕輕揉了揉，大概是痛得很，它叫得越發慘，卻乖乖得沒有朝周清梧凶。
「別人說狗拿耗子多管閒事，今天你倒是拿螃蟹了，叫你調皮，這下吃虧了吧。」孟初晞蹲下身也給它看了看，摸了摸又哄它：「好了好了，不痛了。」
越是與人親近的狗越是通人性，孟初晞和周清梧對它極好，也會經常教它做一些指令，小傢伙格外明白主人的意思。被兩個人哄了哄，雖然還是痛但好歹不再悽慘叫喚了，但是跟在後面蔫頭耷腦像打了敗仗一樣，再也沒了之前的活潑勁。
孟初晞看得好笑：「是要讓它嘗下苦頭，不然以後逮什麼就去抓，外面有些東西可不像咱家的小雞，隨它玩兒。」
周清梧抿嘴輕笑：你這像養孩子似的。
孟初晞一愣，隨後不好意思笑了下，身後的嗚嗚聽到她們說話仰著脖子看著她們。
小傢伙已經長了很多了，看起來圓滾滾的可愛的很，不過說起養孩子，她瞅了眼周清梧，沒辦法誰讓她養習慣了。不過轉念想到昨天的事，又暗自感慨，這小姑娘是長大了。
周清梧可不知道她肚子裡的彎彎繞繞，不然非得不依不饒抗爭了。
田裡的谷種長得不錯，催芽時基本都生了芽，這大概過了六七天就都基本都已經生根了，原本黃白色的嫩芽已經開始顯綠了。有了孟初晞做的稻草人和那個驅趕的裝置，再加上二人勤快，這谷種也沒叫鳥兒叼了去，第一步算是成功了。
頭一次全身心投入勞作中的孟初晞看著秧田，終於能體會爺爺當時看著地里禾苗稻子長得好時那種喜悅了。
上午采的香椿就成了晚上一道好菜了，香椿煎雞蛋，是春日裡周家村村民最愛的山珍。
這一把紫色香椿嫩芽在焯過水後顏色越發鮮亮，香椿所獨有的香味在熱水中被催發，被切碎後尤為濃郁。
周清梧忍不住吸了吸鼻子，孟初晞抬頭瞥了她一眼，笑道：「很快就好了。」
切碎的香椿嫩芽被放入打好的雞蛋液中攪勻，熱油在鍋中滋滋作響，雞蛋液倒進去後滋的一長聲，蛋香味立刻被熱油逼了出來。雞蛋連著香椿碎一起被定型，金黃色和綠色均勻混合，在鍋中形成一個蛋餅。
還有一部分未凝固的鼓著泡泡，每顫動一次鍋中那香椿所賦予的獨特香味也就濃烈一分。孟初晞拿著鍋鏟利落沿著邊沿一轉，雞蛋和鍋底分離。孟初晞手腕一抖一提，一張漂亮的圓餅就被完整的翻了個面，沒有破壞一絲形狀。
反過來的雞蛋金黃微焦，恰好好處，之前已經加了鹽調味了，所以一定型孟初晞就沒多炒了，立刻一整張出鍋了。
周清梧看得讚嘆不已，比了大拇指：太厲害了，好漂亮！
煎雞蛋不難，可是要想賣相形狀這麼漂亮，可是不簡單。
孟初晞自得一笑，繼續做飯。兩個人的伙食不需要多複雜，一盆香椿煎蛋，一份素炒白菜已經夠了。
雞蛋被孟初晞用刀切成一小塊，她夾了兩塊遞給周清梧，她能看出來小姑娘很喜歡吃這個。
這道菜金黃翠綠相間，非常漂亮，而且香椿味濃郁，入口味道鮮明，隨著咀嚼，越吃越香，這比記憶中的更好吃。
周清梧抬頭對著看著自己的孟初晞抿唇一笑，給她也夾了菜，埋頭繼續吃飯。
這個反應就是喜歡了，孟初晞已經也嘗了一塊，十分滿意。鄉村裡的時蔬，真的是大自然的饋贈，滋味遠比她在後世買到的要好吃多了。
春日裡總是忙碌的，不過兩人料理兩畝田並不多，農活忙完了後，兩人大多時候是重拾老本行，採藥草撿蘑菇。開春三個月來，又攢了一筆錢，那個放銀子的小盒子又滿了幾分。