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讚嘆後她忍不住問周清梧：「清梧你怎麼這麼會做這些呢？」
周清梧停了手，比劃著名告訴孟初晞：我爹是北方人，愛吃這些。娘親手藝很好，教給了我。
那時候家裡條件好，其實都有僕人做，但是娘親和爹感情好，娘親特意找人學了做給爹吃。那時候她覺得有意思總會跟著，娘親就教給了她。說是若是以後成了親，可以做給她相公吃。
自從出了事，她早就沒指望可以嫁個好人家，尋常姑娘十四五歲都有人說親了，好多都結婚生子了，只有她讓別人唯恐避之不及。思及至此她偷偷看了眼孟初晞，現下可以給她做，比什麼相公可讓她歡喜多了。
孟初晞可不知道小姑娘想了這麼多，在那低頭利索地包餃子。包餃子可是個耐心活，等到做好了，這外面的太陽也垂垂落矣。
周清梧在灶前燒火，孟初晞趕緊把麵團擀出來，雖然模樣丑了，可現在也不顧不得了。她不會擀一根麵條，不然這樣的長壽麵最好了。既然是長壽麵，一定要瘦長，等到孟初晞下刀切，周清梧也就看見了，有些不解：還要做麵條嗎？
孟初晞抬頭看了她一眼，笑意融融：「生辰當然要吃麵。」
孟初晞沒有多說，周清梧卻是一愣，好半天她才反應過來，但是又覺得不可置信，伸手有些猶豫地指了指孟初晞。
孟初晞搖了搖頭：「我幾歲我都記不得，哪裡記得我生日，是有個小姑娘滿十六歲了，今天得吃頓好的，我還要給她下一碗長壽麵。不過面吃多了就吃不下餃子了，這個我只做一點，我陪你一起吃，今晚重點是要讓你吃餃子。」
她說罷臉上笑意卻轉眼消失了，因為小姑娘已經哭了出來了。忘記了手上還沾了麵粉，孟初晞趕緊如果給小姑娘擦眼淚，這手一抹就在她臉上留下了一道白印子，這讓孟初晞又心疼又想笑，連忙哄她：「不哭，不哭，今天你可是小壽星，哭可不好。」
周清梧其實已經極力忍耐了，但是實在是忍不住了。難怪今天孟初晞要急著去鎮上，還買了這麼多肉，鼓搗著包餃子。
過生辰，她想都不敢想，以前她生日過去了，劉嬸想起來和她說她才記得。一個連飯都吃不飽的孤女，有什麼資格過生辰。所以她根本就沒記著自己生辰，哪裡能想到孟初晞竟然知道了，還忙活著給自己做長壽麵，包餃子吃。
眼淚不爭氣地往下掉，忍都忍不住，她扭過頭憋著無聲落淚，卻被孟初晞拉了過來，她舉著手嚇唬她：「可不許哭了，再哭我就繼續給你擦眼淚，你看你現在都是小花貓了，都是我的手印子。」
周清梧一邊哭著一邊努力看了看她的手，還真是都是麵粉，當下又羞又想笑，最終那對梨渦又漾了出來，破涕而笑。
「這才乖嘛，我們清梧還是笑起來好看。」她哄孩子一樣逗她，又拿衣袖給她擦乾淨麵粉，卻又忍不住在她臉頰上掐了一把，笑得格外開心，跑去繼續切她的面。
臉頰上自然被抹了麵粉，周清梧眼睛還紅著，卻又低下頭笑了起來。隨後坐在傻笑著看著孟初晞，也不擦臉，可把孟初晞萌壞了。
面也費了心思的，孟初晞切了肉絲一起下鍋，加了菜葉子一起出鍋，撒上蔥花香的很。
接下來就是煮餃子了，不知道周清梧喜歡什麼樣的吃法，孟初晞水煮了餃子，又調製了蘸水，如果喜歡清湯就可以吃餃子喝湯，喜歡醋和蒜泥就蘸著吃。
一碗長壽麵，孟初晞和周清梧分著吃，小姑娘不依只有自己碗裡有肉絲，非要夾給孟初晞。
孟初晞躲著不要，指了指鍋里已經浮起來的餃子：「哪裡可都是肉，我一會兒也吃的。今天你是壽星，總得要有優待，肉絲再給我可就不是給你慶生了，不許給我。」
周清梧聽罷思忖了下，最終只能作罷。
周清梧吃著碗裡的小半碗面，耳邊鍋中水沸騰發出翻騰的聲音，上下沉浮冒出來的水餃，就像她心裡冒出的幸福，飽滿而熱烈。
第41章
圓滾滾的餃子已經熟透了, 孟初晞盛了一碗遞給周清梧, 然後想了想張嘴輕聲哼起了生日快樂歌。
周清呆呆看著她, 耳邊那古怪的小曲兒聽起來有些好笑，十分直白的詞, 奇怪的曲調, 但是孟初晞聲音很好聽，溫聲細語, 周清梧眼眶又有些熱。
等到她唱完, 周清梧抹了抹眼睛，伸手打著手勢：這是我過的最特別的生辰, 謝謝。
孟初晞聽罷，伸手摸了摸她的腦袋：「傻瓜, 謝什麼。還有啊, 以後你一定都可以過個好生辰的，今年沒有禮物，以後都給你補上。」
周清梧搖頭，指了指孟初晞：你陪我便是最好的禮物。
她分明不能說話，可是這句話卻像是在耳邊響起，又撩動了孟初晞的心弦, 眼裡那笑意中又多了一絲溫柔寵溺。
「不說啦，趕緊吃餃子。」
餃子皮擀得薄，裡面餡兒料可不是擺攤的那種敷衍, 肉分量足和薺菜葉子混合在一起, 輕輕咬開, 餃子裡滾燙的汁水都能溢出來。這調製餡兒鮮嫩又有筋道，一點都不柴，薺菜那種獨有的香味在口舌間縈繞，肉汁的鮮美溢滿口腔，和餃子皮一起咀嚼，咸鮮味合適，真是好吃得很。
「吃慢點，餡料里我加了姜蔥水，當心燙著了。」這餃子煮好可不能咬快了，不然滾燙的湯汁濺出來可是燙死人了。