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  餐車經過專門的改造,內部空間很寬敞,擁有四個爐頭。

  雖然才早上七點,但跳蚤市場的人已經很多了,過來擺攤的人很多,過來買東西的人也很多,一派繁榮景象。

  把餐車停好,言然開始做烹飪前的準備。

  他今天要做的是蘇格蘭國菜肉餡羊肚,利物浦燉菜和星期日燒烤。

  利物浦燉菜其實就是英國版東北亂燉。

  肉餡羊肚是羊雜碎,將各種內臟切碎用調料拌好,塞進羊胃裡面水煮。

  肉餡羊肚和利物浦燉菜都得慢慢煮,言然做好之後就放在爐上慢燉。

  緊接著言然就開始做星期日燒烤。

  所謂的星期日燒烤就是個烤肉大拼盤,裡面有烤土豆、烤羊肉、烤豬肉、烤火雞肉、烤時令蔬菜等等,食材很簡單,但是配料很講究,牛肉一般搭配辣根沙司,羊肉配薄荷醬,豬肉配蘋果醬等。

  各種醬料言然都提前做好了,就等著今天大放異彩。

  燒烤所用的食材全部準備完畢,言然開始展示他高超的燒烤技巧。

  ————

  「好香啊!是哪家店在燒烤?」利用後備箱賣多肉植物的哈利用鼻子嗅了嗅空氣中飄來的香味。

  旁邊賣針織毛衣的喬安娜好奇地抬頭四顧,尋找香味的來源。

  「是不是那輛快餐車?」另一邊賣寵物用品的約翰指著不遠處的快餐車說道。

  「你們幫我看一下哈,我過去看看。」哈利對喬安娜和約翰兩人說道。

  他們每個星期都會過來這邊賣東西,算是老鄰居了。

  「行。」兩人紛紛點頭。

  哈利循著香味來到言然的餐車前面,看到烤架上正在滋滋作響的烤肉,眼睛瞪得溜圓,抬頭的時候才發現廚師是個東方面孔。

  「你好,請問這是羊肉和豬肉吧?」哈利問道。

  「對,羊肉和豬肉。」言然笑著點頭。

  「聞起來好香啊!怎麼感覺跟其他地方的烤肉不太一樣?」哈利問道。

  「我下了特製香料。」言然回道。

  是的,除了在醬料上做功夫,他還特別配製了香料,烤制的時候往上一撒,神仙都難擋如此香味。

  「請問這烤肉怎麼賣?」哈利暗暗咽了下口氣問道。

  「這裡有價格表。」言然指了指旁邊的黑板。

  哈利看了一眼,馬上對言然說道:「請給我來兩份,兩種肉都要。」

  「好的,請稍等。」言然點頭。

  ————

  哈利手捧著美味回到自己的攤位,喬安娜和約翰兩人看著他手上的烤肉,深深地吸了一口氣,實在是太香了!

  「給我試試。」約翰說道。

  喬安娜也不甘落後,已經伸手去拿了。

  哈利與他們很熟,倒是沒有介意,笑呵呵地點頭。

  三人各自拿了一塊烤肉吃了起來。

  豬肉是蘋果醬,羊肉是薄荷醬,那味道真的是絕了。

  蘋果清香搭配豬肉,有著一種極其獨特的口感。

  薄荷的清涼則將羊肉的膻味完全去除,只留下滿嘴的濃濃肉香。

  沒幾分鐘的時間,三人就把兩份烤肉全部吃光。

  「再去買,再去買,這次我請客。」約翰說道。

  喬安娜也在拿錢:「多買幾份!」

  「行!」哈利拿上兩人的錢,立刻趕往快餐車。

  然而此時快餐車前已經排了有二三十人,而且人數還在快速增加,哈利趕緊上前占位。

  ————

  濃濃的肉香籠罩著整個跳蚤市場,幾乎所有人都被美食俘獲,不管是商家還是客人,大家都沒有買賣的心思了。

  肉餡羊肚和利物浦燉菜陸續出爐,迅速引爆整個跳蚤市場。

  大家嘴裡吃著難得一嘗的美味,高興地跟過年似的。

  因為太過轟動,竟然連鎮長都驚動了。

  鎮長在嘗試了言然的美食好,特意邀請他多來幾次。

  於是,在之後的一個星期里,言然每天都來這裡烹飪美食。

  非常神奇的,原本只在周日成市的跳蚤市場居然天天都有人來擺攤,而且人流量與日俱增。

  如此盛況讓附近那些擁有固定攤位的綜合市場商家們眼熱得不行,竟然有很多攤主索性跟著一塊過來擺流動攤。

  言然看到這般盛景,索性現場開啟廚藝授課班,大方地把自己的三道改良英國菜教給周圍的人。

  後來,言然改良的這三道英國菜成為了沃思小鎮的招牌美食,吸引了無數人過來嘗鮮。

  當然了,人們記憶中最好吃的依然還是那位東方廚師所做的美味佳肴。

  【END】

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