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  季慶明連連擺手,“沒有,絕對沒有,我永遠發自內心的認可你對這個家的無私奉獻,永遠認可你說的任何一句話。”

  他們夫妻倆的感情一直很融洽,時不時還會拌個嘴,這是他們幾十年形成的相處方式,倒把美香看愣了,在她看來,季振峰的父母都是高知識分子,應該是那種說話特別端著,很有范兒,讓人有距離感的,沒想到他們也會吵架拌嘴,跟平常人沒什麼不一樣,心裡的親近感一下子就上來了。

  楊玉琴跟丈夫“吵”完也覺得不好意思,拍著美香的手說,“美香,你別介意啊,我們就是這樣吵來吵去的。”

  她指著桌上的果盤說,“別光坐著呀,吃水果,這葡萄是我剛洗好的,還有這枇杷,可甜了,西瓜也甜,你喜歡吃什麼就吃什麼,千萬別拘束了。”

  美香笑著應下,“謝謝阿姨。”

  她拿了一顆葡萄放嘴裡,楊玉琴一臉笑意的看著美香,吃個東西就像小松鼠似的,讓人見了就喜歡。

  “你家人對你跟振峰的感情怎麼看,都支持的吧?”

  楊玉琴也拿了個枇杷剝著,邊吃邊跟美香閒聊。

  “他們都尊重我的意見,我覺得好就好,讓我一定要找一個對我好,聊得來,尊重我的人過一輩子。”

  這個答案讓楊玉琴有那麼一點意外,畢竟能有這種覺悟的家庭還是很少見的。

  “你家人的想法很對,兩個人過日子,聊得來很重要,我看過很多家庭,兩口子不是沒話說就是天天吵架,好好的日子過的一團糟,我挺反感這樣。”

  所以大兒子結婚後,兒媳跟自己不親近,想搬出去住她也由著,話不投機半句多,人家不拿你當媽拿你當外人你能怎麼辦,最後落了個相看兩厭,不如遠遠處著,面子上過得去就行。

  反正他們老兩口有工資有積蓄,自己能照顧自己,這輩子也不知道能不能有用上兒媳婦的一天,也就不給自己添堵了,難不成還得看兒媳的臉色過日子?

  “你家裡有幾口人啊?都住在一塊兒嗎?”

  美香搖頭,“在老家的時候我爸媽跟我大哥大嫂一塊兒住,二哥住隔壁院子,去省城上學後是住在一塊兒的。”

  “對,我聽振峰說了,你們家出了四個大學生呢。”

  美香謙虛的笑著解釋說,“其實嚴格說起來我不是大學生,我讀的是專科,學了一年半就畢業了,我大哥他們才是正經的大學生呢。”

  “你上的那個學校我知道,是咱們省政府省教育局為了培養教育人才開辦的,當年錄取的分數不低,我記得240分才能上。”

  “是負責錄取的老師到我們家去動員的,我覺得挺適合我就去了。”

  “這就對了,所以啊,你也別妄自菲薄,能上這個學校已經很不容易了。”

  “聽振峰說你姐姐開了一家飯館?”

  “剛開業,生意挺好的,叔叔阿姨也如果有時間也可以過去嘗嘗。”

  “有機會肯定會去的。”

  聊了會兒天楊玉琴開始準備晚飯了,美香不好意思坐著,也跟去廚房打下手。

  “振峰說你做飯好吃,今天就算了,你第一次來,下次啊,我也嘗嘗你的手藝。”

  “他那是誇我,我做的也沒那麼好吃。”

  “好不好吃啊下次我嘗嘗就知道了。”

  “那……要不我今天給叔叔阿姨做一道菜?”

  “行啊,食材都在這,你看你想做什麼。”

  美香看廚房有一大塊五花肉,就想到了紅燒獅子頭,她跟嫂子學過,嫂子說她的獅子頭做的特別地道。

  “叔叔阿姨愛吃肉丸子嗎?我可以做道獅子頭,或者紅燒肉也行。”

  “哦,那可是大菜呢,行,你就做獅子頭吧,振峰跟他爸都挺愛吃的。”

  美香點頭嗯了一聲,拿起五花肉切下了半塊就開始清理剁肉了。

  廚房裡咚咚咚的聲音傳出去,季振峰沒忍住過來看。

  “趙老師,你今天這是要露一手呢?”

  “我閒著也沒事,做個獅子頭給叔叔阿姨嘗嘗。”

  “我來幫你剁肉吧。”

  “不用,我自己來就行了。”

  “沒事兒,你讓他幫忙,讓他別光等著吃,男同志也得幫著幹家務。”

  美香這才把菜刀遞給了季振峰。

  季振峰剁肉的時間裡,美香抓緊時間把做獅子頭的配料準備好,蔥、姜切沫,還有雞蛋、生粉和各種調味料。

  等季振峰剁好肉後,美香把肉餡放進洗乾淨的盆中,加入鹽、味精、料酒、蔥姜沫用力攪拌上勁,再放入清水、雞蛋、澱粉攪拌均勻,醃製二十分鐘左右。

  熱鍋下油燒至六、七成熱,把肉餡團成小拳頭大小的肉球,放入熱油中炸至金黃控油撈出備用。

  熱鍋下油,放入大料爆香,然後加入蚝油炒香,再加入清水、鹽、味精、白糖、老抽、雞粉、胡椒粉大火燒開,最後放入炸好的獅子頭中火燉二十分鐘,一道色香俱全的紅燒獅子頭就做好了。

  “這是美香做的。”

  “做的挺漂亮啊,沒想到美香還有這個手藝。”

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