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那些身著統一服飾的夥計們從頭到腳都收拾得很乾淨，連頭巾下的頭髮都隱隱能看到騷包的編發。
再仔細瞅瞅的話，有人還發現他們連眉都修過！一個個好好的小伙子，跑去修眉！像樣嗎！他們怎麼不塗口脂呢？他們怎麼不學魏晉名士傅粉呢？看把他們能得！
當然，從開胃小菜上桌開始，客人們就沒空在意夥計這種不重要的存在了，他們沒想到黃瓜可以切得這麼好看，再撒上香油和麻醬，一口下去又脆又香，簡直當場把人的胃口都提了起來，讓人覺得自己能單獨吃完一隻鴨！
等烤鴨上來，他們風捲殘雲一般吃完，才有空再叫了一隻烤鴨上來，耐心聽聽夥計具體怎麼個吃法，桌上這些碗碗碟碟裝著的東西都有什麼用。
夥計：這裡的建議是留點肚子吃別的！
這個時候人多的優勢就顯出來了，人多的桌上試過了烤鴨的多種吃法，又陸續嘗遍了所有招牌菜。
對於金玉樓推薦的鴨血粉絲湯，很多人不太想嘗試，畢竟鴨血這東西一聽就不好吃，出來吃飯，誰要吃這種平時從來不上桌的下賤食材？至於什麼粉絲不粉絲的，他們沒聽說過，也不想嘗試，他們只想再吃點烤鴨！
抱有這種想法的人不在少數，不過也有些老饕生冷不忌，什麼都想嘗嘗，單獨給自己叫了一碗。
同桌的人瞅了一眼，頓時被它的賣相驚艷了，殷紅的鴨血埋在晶瑩的粉絲之間，看起來又鮮又嫩；那粉絲看起來根根分明，色澤還十分漂亮，連帶讓熱騰騰的湯看起來都分外可口。
大夏天的，即便包廂里放了冰降溫，吃了這麼多熱騰騰的東西還是熱得人大汗淋漓，可這麼一碗鴨血粉絲湯擺到面前，很多人又覺得自己胃擠擠還能吃下點東西，裡頭正好缺了它！
於是一個人單獨叫了，兩個人單獨叫了，很快地，每個人面前都多了這麼一碗「下賤食材」做成的新鮮吃食……
看在粉絲的面子上，他們決定不計較飄在裡頭的鴨血，但是那新擺出來供客人自助取用的鴨腸串串，他們是決計不會吃的！
鴨腸，那不是鴨便便走過的腸子嗎？多髒啊，誰會吃這種玩意！
可惜眾人這種倔強的堅持，也在不忌口的老饕們狂吃一把鴨腸之後宣告終結。
鴨腸串串這麼香，為什麼不吃鴨腸串串？
一扇扇新大門次第朝一批批食客們打開。
因為頭一天開業，金玉樓特意給每位客人準備了一張打折卡，正面寫著「開開心心進門來，肚皮滾圓走出去」，背面寫著「下次憑此卡到店可享受九折優惠」。
想到金玉樓背後的東家是誰，許多人嘴角抽了抽。
不愧是寇老爺子最不學無術的孫子，這打油詩可真符合他的水平，一般人絕對寫不出來！
嫌棄歸嫌棄，很多人還是把打折卡收了起來。
光看這周到的服務就曉得了，金玉樓吃一頓可不便宜，他們點的還都是葷菜，打九折雖然不多，但能省一點就省一點吧，他們出來應酬的錢都是有數的，攢點私房錢也不容易！
烈日高懸，外頭排隊的人散了不少，不過屋檐下還是排著長長的隊伍，主要是他們已經排很久了，現在走的話總覺得不太甘心，只能咒罵前面的人吃得太慢。
這種有錢花不出去的感覺，他們是第二次遇到！（上一次是搶《桃花扇》的觀賽名額）
他們就不信了，他們還能吃不上一口鴨不成！
看看外面的宣傳圖，他們金玉樓都從江上趕來了那麼大一群鴨，前面的人難道能全吃光？！
事實上這一天，金陵城的鴨子慘遭橫禍，就算是那些沒排上隊的，也跑去其他酒樓點燠鴨，連飛虹樓都慘成替身，被問「有烤鴨嗎」「有粉絲嗎」。
飛虹樓：鴨子我們有，綠豆我們有，現在就差挖幾個廚子了！
看到金玉樓這勢頭，飛虹樓有點急了，決定搞點小手段。
當天晚上，拖著疲憊身軀準備去休息的金玉樓掌廚，遇到了隔壁的同行，聽口音還是同鄉。
對方調查得很充分，顯見是個有心人，連老鄉見老鄉這招都用上了。金玉樓掌廚想著來著是客，累了一天，聽幾句家鄉話解解悶也不錯！
這老鄉是帶著挖人任務來的，自然不可能真的跑來一起懷念家鄉，經過幾句客套話之後，他就暗搓搓地透露自己的薪酬，又暗搓搓地表示飛虹樓還缺人。
金玉樓掌廚聽完，一臉憐憫地看著這位老鄉，拍拍這位老鄉的肩膀說道：「知道你的日子過得苦了，怪不得你聽說我在這可來找我說話，可憐你在飛虹樓幹了那麼多年，他們居然這麼虧待你！」
老鄉：？？？？？
不是，你什麼意思？聽不出我是在炫耀嗎？
金玉樓掌廚反客為主，給老鄉說起自己的薪資待遇來，就說我們這金玉樓啊，每個月的薪酬特別高，每位大廚還有自己對應的招牌菜，誰的菜被點得多還會有獎金；研發或者改良出受食客喜愛的新菜品，也會有豐厚的獎勵；每個月都會髮油發米發綾羅綢緞當福利，員工子女都優先安排去讀書；老了要是願意到南郊養老，還會給優秀員工分一棟建在莊子上的獨棟獨院樓房！
金玉樓的升遷體系與獎罰體系十分完整，每個人只需要認認真真做好自己的工作就有機會拿到更高的待遇，要是有意自立門戶還可以加盟金玉樓到別處開分號，只要兩家分號別開在一條街上就成了！