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  雲腿絲是事先處理過的,蒸熟直到不干不軟才可以使用,用針線將餡料穿入掏空的豆芽中。這是一項細緻活。謝珺半眯著眼睛,手上的動作飛快的沒有一絲一毫的間斷,室內的溫度調到了最適宜的,但是謝珺飽滿的額頭上仍然沁出了密密的汗珠。

  前面的咖喱小哥手上的工作快要完工了,正好回頭來看謝珺一眼,見她雙手動作快的幾乎只能看見一道殘影,張大了嘴巴,完全被怔住了。

  時間流逝地飛快,謝珺的動作越發地熟練跟迅速,等她穿完了所有要用的豆芽,這才長長的舒了一口氣,有空來擦拭額角的汗水。

  謝珺瞥了一眼時間,默默地見穿了雲腿絲的豆芽投入沸騰的高湯中,稍稍一蘸,半熟撈出來按照分量盛入湯盅中。再將高湯澆在半熟的豆芽上,便可利用高湯的餘溫將豆芽燜熟。

  等謝珺完成了二十分供評審品嘗的作品後,這時候比賽的時間也已經截止了。因為花費的功夫多,時間長,謝珺完成的時候正好只剩下最後一個點評的名額。

  等侍者將所有的湯盅端走,謝珺只覺得緊繃起來的肌肉一下子放鬆了,渾身癱軟起來,仿佛失去了支柱似的,差點倒在了地上。她穩穩的扶住了膳台,只覺得這輩子都沒有這麼疲累過。

  暗嘆這道豆芽塞肉果然耗費心神。

  作為主評審的安德魯,幾十道作品中趙時的那道賽螃蟹最先完成,因此安德魯最先品嘗這道菜。賽螃蟹是賽過螃蟹的美味,但是用料卻跟螃蟹沒有絲毫的關係,是用黃花魚佐雞蛋,炒制而成的。

  黃花魚肉鮮嫩雪白,蓬鬆柔軟地宛如蟹肉,那雞蛋金黃的仿佛蟹黃。這道賽螃蟹鮮美慡口,慡滑鮮美。魚肉沒有絲毫的腥味,恰到好處的細膩與鮮嫩,與雞蛋的搭配堪稱完美的組合。在口中的滋味竟然絲毫不遜於螃蟹的美味。

  連安德魯這樣不愛吃魚的評審都不得不讚嘆這道賽螃蟹巧奪天工的心思。這道賽螃蟹留給二十位評審的印象太深,又因為是第一道品嘗的美食,今天的標準在無形之中就被提高了。但是自這道賽螃蟹後,竟然沒有第二道菜能出其左右,實在是讓安德魯失望。連他最看重的貝爾納、最最寄予厚望的貝爾納都要稍稍遜色一些。

  貝爾納的遜色讓安德魯失望,但是沒有品嘗到真正的美味卻是讓安德魯憤怒。

  等安德魯看到最後一道豆芽塞肉的時候,下意識地“咦”了一聲,他不禁對老夥伴周宏非問道,“這個是什麼?”

  周宏非戴上了眼鏡,用精緻的不鏽鋼勺子在湯盅中化了兩下,看到那晶瑩透亮的豆芽的時候,驚訝道,“這道菜竟然是豆芽塞肉,謝珺她竟然真的在這麼短的時間內完成了這道菜?!”周宏非激動的雙手都有些拿不穩手中的勺子,雙眼之中迸發出濃烈的讚嘆與驚訝。

  安德魯見周宏非也不給他解釋,竟然自顧自地品嘗起來,也不甘示弱地喝了一口湯,吃了幾根平淡無奇的豆芽菜。

  當安德魯的舌頭接觸到那還略顯滾燙的濃湯的時候,又燙又鮮美的濃湯簡直讓他欲罷不能。高湯溫度有些高,但是安德魯根本捨不得浪費一滴。高湯在口中遊走了一圈,簡直要鮮掉了舌頭。排骨的精髓與烏骨雞的鮮味全部融匯在了一鍋湯中,辱白色的湯汁中滿是鮮美的精華……安德魯很難想像用速成的高壓鍋也能烹製出這樣的絕頂美味!

  調料並未用到多少,但都是謝珺現場配出來的獨家秘方,連老道的安德魯也不能辨清真正的秘方。

  最讓安德魯驚艷的還是那小小的、貌不驚人的豆芽菜,豆芽的口感十分脆慡,謝珺剛剛計算好了時間,端到桌上正好豆芽全熟,那飽含的水分都是恰到自然。豆芽吸滿了濃郁的高湯,口味並不顯得單薄,內陷是用極致鮮美的雲腿絲,不用任何調料,那咸鮮味已經融入了湯中、豆芽中,都叫人說不話來。

  安德魯發了瘋似的將這道豆芽塞肉一掃而光,食用完後望著空空的湯盅竟然還沉浸在剛才的美味之中,久久不能回過神來。

  半響,安德魯擊掌讚嘆道,“好好好!”

  二十幾位評審沉默不響……竟然是塵埃落定了。

  當華夏的國歌奏響,謝珺站在了高高的領獎台,俯視著百位參賽大廚的神色,嘴角勾起一抹璀璨的笑容,直叫人晃花了眼睛。

  在磅礴宏偉的歌聲中,那些對謝珺平時意見挺大的華夏代表團這時候已經拋棄了成見,看著謝珺手上的獎盃,那神情又是羨慕又是信服,心中滿是複雜的心情。那些各國的大廚看著謝珺的方向,只剩下深深的驚嘆了……沒想到這個來自華夏的小姑娘,竟然打敗了貝爾納,成為了今年挑戰賽最大的贏家。

  那個一直等著看華夏看謝珺笑話的山本田,現在只能等著看自己的笑話了。在其他人各色的目光之中,山本田再咬牙切齒都沒有用,只能看著謝珺捧走了那個代表第一名的獎盃……而自負的山本田卻已經跌落百名之外了!

  這次的挑戰賽後,全世界範圍內的美食排名,顯然是要重新洗牌了!

  這場決賽過後,就是各國代表團參加宴會的時間了。

  謝珺眼角的餘光一直向出口的方向看去,而貝爾納卻拉著她拍照留念。

  貝爾納含笑的語氣中微微帶酸,但是看向謝珺的眼神卻絲毫沒有一絲嫉妒,還是那樣的坦坦蕩蕩。他佯裝生氣道,“謝,你都拿了屬於我的第一,難道連跟我這個第二名合影留念的機會都不給我嗎?!!”

  謝珺被貝爾納這語氣逗樂了,笑著靠在貝爾納旁邊,比劃了一個剪刀手的形狀,仍由採訪的記者給兩人拍照留念。

  這貝爾納一拍照就停不下來,在鏡頭前擺著各式各樣的pose,展示著自己的英俊帥氣。一邊的趙時看的不樂意了,連忙勾住了貝爾納的肩膀,將謝珺解救出水深火熱之中。

  趙時挑挑眉笑道,“沒想到我最後竟然跟貝爾納大廚一同獲得了第二名,真是感嘆緣分的奇妙……那我們兩個第二名總是要好好合照的!”

  謝珺見趙時朝她擠眉弄眼的,看到他無聲地動了動嘴唇,說了一句唇語,謝珺倒是一愣……趙時說恭喜你,心愿達成。

  謝珺朝趙時點點頭,露出真心的一個笑容。謝珺看了一眼手腕上的手錶,朝她身旁某位華夏電視台的記者問道,“請問你的手機可以借我用下嗎?”

  那女記者愣了一下,露出驚喜的表情,“可以的,多久時間都可以……但是你馬上可以接受我的採訪嗎?!”

  謝珺笑著點點頭,她接過對方遞來的手機,避過了好幾位想要採訪她的記者,向出口處走了好幾步,聲音才沒有那麼的嘈雜。她按下了幾個數字,這一串的號碼顯然是她銘記於心的。

  對面傳來了清越喑啞的男聲,“珺珺。”那語氣竟然是毫不猶豫的篤定。

  謝珺的心驀地重重地一跳,“撲通撲通”一聲一聲,那火熱的心仿佛下一秒就會跳出胸膛。她按捺住心情,語氣卻有一絲止不住的得意,“柏晉,比賽結束了!我拿了第一!”

  對面的柏晉似乎長長地嘆了一口氣,語氣中無比的溫柔繾綣,“珺珺,我一直知道你是最棒的……你願意讓我牽住你的手,讓我陪伴你走過這一生嗎?”

  柏晉的這句話直直地闖進了謝珺的心裡,耳邊的嘈雜頓時化為了虛無,只留下這句話在謝珺耳邊不停的迴蕩。她愣了好幾秒鐘,才看看回過神來,她心跳的厲害,但是嘴上卻說道,“柏晉,你忘了我們年紀都沒到啊?!”

  柏晉低低地笑了,“所以先訂婚,這輩子都不會讓你再逃走了。”

  謝珺撲哧一笑,突然聽見了逐漸靠近的腳步聲響。她下意識地抬起頭來,卻見柏晉從出口處緩緩地朝她走來,骨節分明的右手中拿著一枚戒指,鑽石的在陽光下折射出耀眼的光芒……但是那光芒沒有柏晉嘴角的笑容讓謝珺來的心動。

  ——如果我接下來的一生有你相伴,那真好。

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