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“對於吃的第二階段,可以稱之為口欲。這一階段的人在果腹之餘會追求更多的東西,對食物的材質,味道,以及烹調手法都精益求精,力求色香味俱全。”程濤笑著又說,“可這也不過是滿足於口腹之慾,純粹的為了吃而吃罷了。雖然有了些許要求,不過還是被自己原始本能驅使的進食行為,仍舊不能脫離低等的範疇。”
“第三階段,稱之為覓。這一階段的人在吃飽喝足之餘仍舊不能得到滿足,此時吃已經脫離了最初的為了生理需求而吃,更得多是為了精神上的渴望,想要嘗試未曾嘗試過的體驗。”程濤走在前面如此說道,不過聽了他的話我也有些好奇,吃還可以滿足精神需要?
“當用珍貴材料又經過高端手藝烹製的可以稱之為珍饈的美味也不能滿足的時候,饑渴的人們便會升華到第三階段。這一階段精神需求更多的超過了物質需求,就算感覺到飢餓,可是平凡的食物以及無法滿足自己,所以需要追求更多的體驗。”
“未曾去過的酒店,沒有吃過的菜色,只有這些不斷出現的新鮮感才會讓自己滿足。此時吃便從生理需求升華到了精神需求,這行為算得上是一個擁有高智商的人類的行為了。”
將吃這麼稀鬆平常的日常行為劃分了高低等級,程濤的言論讓我不怎麼認同,所以聽過他所說之後我故意說道。“那如果天底下所有能嘗試過的菜色都嘗試了,之後那人又如何呢?”
我說完之後程濤停住了腳步,轉過頭來看了我一眼對我說道,“那就做第一個吃螃蟹的人,嘗試任何人都沒有嘗試過的美味啊。”
說完他笑了起來,而他此時的笑容卻有種陰冷的感覺,不過那種陰冷也只在臉上出現了片刻就消退了,難道是我的錯覺嗎?
“哈哈哈,你對於吃這個話題還總是這樣高談闊論啊。”胡思玥說著又拍了拍肚子笑起來,“我們都是凡夫俗子,對吃可沒那麼多高深的見解,隨便什麼能吃就好,我都快要餓死了。”
程濤轉過頭看著胡思玥這樣子笑了起來,走到一個包間門前停了下來,推開門的時候說道。“抱歉抱歉,自顧自的說了那麼多話。隨便坐下吧,菜馬上就上來了。”
我和胡思玥走進了包間裡去,程濤則去廚房探查準備的如何了。此時我坐在這豪華的包間裡有些焦躁,不知怎麼了心中又有之前那種奇怪的不安。而且程濤身上也似乎有種奇怪的氣息,雖然說不出那是什麼感覺,但是直覺卻讓我隱隱有些擔憂。
此時房門被推開,程濤推著一架手推車走了進來,他將推車上那被蓋著的的大盤子端上了桌面,笑著對我們說道。
“主菜還要稍等片刻,先來試試我們的八爪魚刺身吧。”
蓋子掀開之後露出了裡面的菜來,不過雖然說是刺身,可是此時盤子中卻完好的臥著一整隻八爪魚,這讓我們如何下口?
我和胡思玥放下筷子有些疑惑的看著程濤,而他笑著端起了放在一旁的醬汁衝著盤中的八爪魚淋了上去。之前一直盤踞著沒有動彈的八爪魚此時被醬汁一淋上,竟然手舞足蹈的活了過來。
淋過醬汁之後,程濤拿起一旁的剪刀從那還活動著的八爪魚身上剪下了數段分給了我們。看著盤子裡還兀自扭曲的八爪魚腳我有些遲疑,而胡思玥沒想那麼多直接就夾起丟進嘴裡嚼了起來。
“喲,這東西還吸著我的舌頭呢。”胡思玥咬了片刻後有些驚喜的說道,程濤也笑著對他說道。“上桌之前先進行了特殊處理暫時讓它麻痹無法動彈,等待的就是醬汁淋上去的那一刻的復活。因為之前八爪魚身上早做了無數暗刀,此時醬汁也將充分的滲入了它的體內。當集結了鮮美與一身的八爪魚在口腔中復活的一刻,將獲得刺激的體驗,這刺身還算不錯吧?”
聽了程濤如此解說我又低下頭來看盤中的八爪魚,看著它不斷扭曲的樣子卻感覺它似乎正承受著巨大的痛楚,這讓我不免有些遲疑遲遲無法拿起筷子。此時胡思玥又夾起一段八爪魚丟進了嘴裡,大口大口的咀嚼的時候也是笑著點起了頭來,似乎對這美味十分滿意的樣子。
“怎麼了?菜不合口味嗎?”程濤也發覺了我遲遲未動手,笑著對我問道,胡思玥也側過頭來看著我,“林夕你也快試試,以前還從未發現八爪魚生吃也這麼好吃。”此刻看著倆人的臉我也不好說些掃興的話,勉強的笑了笑便將盤中的八爪魚丟進了嘴裡。
那八爪魚段一進嘴裡便掙紮起來,唇齒之間扭動的柔軟觸感還有那吸盤貼住舌頭的刺激,真有種茹毛飲血的新鮮刺激感。而八爪魚身上的醬汁里的芥末也是瞬間讓刺激充斥口腔,將刺身的鮮美完全襯托而出。
雖然這道菜的確是相當鮮美,可咽下去之後卻又有種莫名的罪惡感讓我不太舒服,看著那盤內剩餘的八爪魚我放下了筷子,沒有再吃下去的衝動。
我嘆了一口氣抬起頭來正看見程濤的目光似乎停留在我身上,對他有些歉意的笑了笑說道。“我不太習慣這類生的東西,抱歉。”
聽到我的解釋程濤搖了搖頭,嘆息的說道。“是嗎?那還真是遺憾呢,很多食材的鮮美還是要生食才能體現。”
正說到這裡的時候,我似乎聽見外面傳來了一陣牛鳴。可是這裡怎麼會聽見牛的聲音,難道是我出現幻聽了?對此我還有些疑惑,而程濤則笑著將門推開了。我不免伸出脖子好奇的朝那門外望去,好傢夥外面四人竟然用一架推車將一整隻活牛給推了進來。
“第三階段,稱之為覓。這一階段的人在吃飽喝足之餘仍舊不能得到滿足,此時吃已經脫離了最初的為了生理需求而吃,更得多是為了精神上的渴望,想要嘗試未曾嘗試過的體驗。”程濤走在前面如此說道,不過聽了他的話我也有些好奇,吃還可以滿足精神需要?
“當用珍貴材料又經過高端手藝烹製的可以稱之為珍饈的美味也不能滿足的時候,饑渴的人們便會升華到第三階段。這一階段精神需求更多的超過了物質需求,就算感覺到飢餓,可是平凡的食物以及無法滿足自己,所以需要追求更多的體驗。”
“未曾去過的酒店,沒有吃過的菜色,只有這些不斷出現的新鮮感才會讓自己滿足。此時吃便從生理需求升華到了精神需求,這行為算得上是一個擁有高智商的人類的行為了。”
將吃這麼稀鬆平常的日常行為劃分了高低等級,程濤的言論讓我不怎麼認同,所以聽過他所說之後我故意說道。“那如果天底下所有能嘗試過的菜色都嘗試了,之後那人又如何呢?”
我說完之後程濤停住了腳步,轉過頭來看了我一眼對我說道,“那就做第一個吃螃蟹的人,嘗試任何人都沒有嘗試過的美味啊。”
說完他笑了起來,而他此時的笑容卻有種陰冷的感覺,不過那種陰冷也只在臉上出現了片刻就消退了,難道是我的錯覺嗎?
“哈哈哈,你對於吃這個話題還總是這樣高談闊論啊。”胡思玥說著又拍了拍肚子笑起來,“我們都是凡夫俗子,對吃可沒那麼多高深的見解,隨便什麼能吃就好,我都快要餓死了。”
程濤轉過頭看著胡思玥這樣子笑了起來,走到一個包間門前停了下來,推開門的時候說道。“抱歉抱歉,自顧自的說了那麼多話。隨便坐下吧,菜馬上就上來了。”
我和胡思玥走進了包間裡去,程濤則去廚房探查準備的如何了。此時我坐在這豪華的包間裡有些焦躁,不知怎麼了心中又有之前那種奇怪的不安。而且程濤身上也似乎有種奇怪的氣息,雖然說不出那是什麼感覺,但是直覺卻讓我隱隱有些擔憂。
此時房門被推開,程濤推著一架手推車走了進來,他將推車上那被蓋著的的大盤子端上了桌面,笑著對我們說道。
“主菜還要稍等片刻,先來試試我們的八爪魚刺身吧。”
蓋子掀開之後露出了裡面的菜來,不過雖然說是刺身,可是此時盤子中卻完好的臥著一整隻八爪魚,這讓我們如何下口?
我和胡思玥放下筷子有些疑惑的看著程濤,而他笑著端起了放在一旁的醬汁衝著盤中的八爪魚淋了上去。之前一直盤踞著沒有動彈的八爪魚此時被醬汁一淋上,竟然手舞足蹈的活了過來。
淋過醬汁之後,程濤拿起一旁的剪刀從那還活動著的八爪魚身上剪下了數段分給了我們。看著盤子裡還兀自扭曲的八爪魚腳我有些遲疑,而胡思玥沒想那麼多直接就夾起丟進嘴裡嚼了起來。
“喲,這東西還吸著我的舌頭呢。”胡思玥咬了片刻後有些驚喜的說道,程濤也笑著對他說道。“上桌之前先進行了特殊處理暫時讓它麻痹無法動彈,等待的就是醬汁淋上去的那一刻的復活。因為之前八爪魚身上早做了無數暗刀,此時醬汁也將充分的滲入了它的體內。當集結了鮮美與一身的八爪魚在口腔中復活的一刻,將獲得刺激的體驗,這刺身還算不錯吧?”
聽了程濤如此解說我又低下頭來看盤中的八爪魚,看著它不斷扭曲的樣子卻感覺它似乎正承受著巨大的痛楚,這讓我不免有些遲疑遲遲無法拿起筷子。此時胡思玥又夾起一段八爪魚丟進了嘴裡,大口大口的咀嚼的時候也是笑著點起了頭來,似乎對這美味十分滿意的樣子。
“怎麼了?菜不合口味嗎?”程濤也發覺了我遲遲未動手,笑著對我問道,胡思玥也側過頭來看著我,“林夕你也快試試,以前還從未發現八爪魚生吃也這麼好吃。”此刻看著倆人的臉我也不好說些掃興的話,勉強的笑了笑便將盤中的八爪魚丟進了嘴裡。
那八爪魚段一進嘴裡便掙紮起來,唇齒之間扭動的柔軟觸感還有那吸盤貼住舌頭的刺激,真有種茹毛飲血的新鮮刺激感。而八爪魚身上的醬汁里的芥末也是瞬間讓刺激充斥口腔,將刺身的鮮美完全襯托而出。
雖然這道菜的確是相當鮮美,可咽下去之後卻又有種莫名的罪惡感讓我不太舒服,看著那盤內剩餘的八爪魚我放下了筷子,沒有再吃下去的衝動。
我嘆了一口氣抬起頭來正看見程濤的目光似乎停留在我身上,對他有些歉意的笑了笑說道。“我不太習慣這類生的東西,抱歉。”
聽到我的解釋程濤搖了搖頭,嘆息的說道。“是嗎?那還真是遺憾呢,很多食材的鮮美還是要生食才能體現。”
正說到這裡的時候,我似乎聽見外面傳來了一陣牛鳴。可是這裡怎麼會聽見牛的聲音,難道是我出現幻聽了?對此我還有些疑惑,而程濤則笑著將門推開了。我不免伸出脖子好奇的朝那門外望去,好傢夥外面四人竟然用一架推車將一整隻活牛給推了進來。