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春分也不敢多言，只是道：“新來的媳婦中倒是有一個能上灶的，姑娘不如試試她的手藝？”
沈書嫻想想卻是又道：“就是手藝好，做來做去也是那些菜。不如這樣你派個機伶點的小丫頭到前邊一趟，跟慶祥和慶喜悄悄地說，留他們其中一個前面看著。另外一個到船行一趟，看看有沒有得空的水手閒人之類的，叫過來幾個。”
“是。”春分明白，現在家裡也有兩個小廝，還有幾個婆子，人手說不上充足。萬一鬧起來，先別在人手上吃虧。
沈書嫻想想又道：“把人叫過來之後，讓他再跑一趟，去打包份意面回來。”昨天吃了日本菜，就海口這樣的治安，她還不敢單獨上街去吃飯，讓小廝們跑一趟倒不值什麼。
“打包？”春分愣了一下。
“呃……做好之後直接端到府里來。”沈書嫻解釋著，古代沒有方便袋，民國的時候還有自行車呢，這裡只能騎車或者坐車，再就是兩條腿。要是路上耽擱一會，飯端回來就涼了，打包什麼的應該發展不起來。又道：“挑塊大個的銀子給小廝，還有灶上多做些飯，叫人來總不能不管飯。”她不吃灶上的飯，丫頭婆子們也要吃的。
“是。”春分答應著。
春分聽令去了，沈書嫻把帳本又細細看了一遍，她的嫁妝中她還特意要了莊田。本來是想著每年有個固定收入，結果衛連舟有這樣數目的家產，剛進門帳本就拿手裡。她經營田莊完全沒意義，成千上萬的銀子在手裡握著，何必在意幾文錢，只要考慮怎麼花錢就好。
“姑娘，慶喜把意麵店的廚子請來了。”春分過來說著，她也很意外，但慶喜就把人請來了，拿著秘制醬包，現在已經去廚房了。
“啊？”沈書嫻愣了一下，直接把廚子都請過來了。
春分道：“慶喜說，那留意麵店的老闆是西洋人，是當年大爺出海時帶回來的，後來就一直留在海口。聽說大奶奶想想嘗嘗面，怕做好端過去味道不好，就派了個廚子過來。”
“沒想到會給老闆添麻煩。”沈書嫻說著，她只是好奇想看看這個意面是不是義大利面，打包一份就好，把人家廚子都叫過來感覺有點小提大作。
“這是大爺的臉面。”春分笑著說，要是一般人家的奶奶太太，就是家裡肯出錢也未必能在飯點把人廚子請過來，現在沈書嫻說了一下想嘗嘗看，人家廚子就直接來了。
“準備好封賞。”沈書嫻說著。
“是。”春分說著，想想又問：“國公府來人的中飯？”
沈書嫻笑著道：“國公府的人自該吃國公府的飯，與衛家何干。”
把文清送來的帳本收好，沈書嫻開始想著錢的事。文清說得明白，帳在他這裡，但錢在衛連舟那裡。想想傳說中海賊王的寶藏，那所謂船王的寶藏……“姑娘，現在家裡也有花銷了，是不是也該立個帳本了？”春分說著，沈家江氏管家很嚴，沈書嫻也跟著看了這麼久的帳本，衛家現在人口少，現在建個帳本倒是容易。
“是該建個帳本。”沈書嫻說著，就是衛連舟錢多可以隨意揮霍也得知道錢花到哪裡去了，便道：“吃了中午飯就去拿了帳本來，估摸下午黃婆子也要過來。”人是開始上工了，契約卻沒簽好，銀子也沒兌。
春分打發婆子去外頭買了十幾本空白帳本回來，剛把帳本放好。意面也做好了，婆子們端過來，沈書嫻看一眼就覺得很有食慾，拿筷子吃味道果然也不錯，雖然與現在的義大利面有點不一樣，但味道真不錯。
沈書嫻一口氣吃完，春分旁邊侍候著，笑著道：“看來這意面倒是極對姑娘的胃口。”
“味道真不錯。”沈書嫻笑著說，又道：“廚子走了嗎？我想見見。”
“還沒有，我去請他過來。”春分笑著說。
沈書嫻看著金髮碧眼的年輕男人，以及眼前樣子很正宗的義大利面。有一種徹底無話可說的感覺，扶桑離的近，義大利……真可謂是遠大天邊。能在海口看到金髮碧眼的義大利人，然後還能吃到正宗的義大利面，衛連舟的對外開放政策真是太成功了。
“太麻煩了。”沈書嫻笑著說，隨即給春分使了個眼色，春分會意把早就準備好的荷包拿出來，耽擱了人家中午的生意，這個損失不好不給。
廚子先是揮手不要，卻是被春分塞到手裡。
沈書嫻笑著道：“勞累一中午了，應該的。若是這回不收，我下次如何敢再請你來。”
“謝大奶奶賞。”年輕廚子笑著說，國語發音有點生硬，話卻說的十分流利，來海口應該是有些年了。
沈書嫻不由得問：“你是哪裡人？來海口多久了？”
“七、八年了，我是跟著父親一起來的。”廚子說著，又道：“還要感激衛大爺的救命之恩。”
“救人一命勝造七級浮屠。”沈書嫻說著，又問：“你們就沒有想過要回家嗎？”衛連舟常年跑船，想回去應該不算難。
廚子只是搖搖頭，也不說話。
沈書嫻笑笑也就不再問，每個人都有每個人的故事，就比如扶桑菜館的老闆也不願意回國，留在了海口。
把廚子打發走，黃婆子就來了，十二個人的賣身契約全部刻好。沈書嫻一一看過，讓春分把包好的銀子拿出來，又另外給黃婆子十兩，這是中介費，黃婆子高高興興的接了，又道：“奶奶讓幫忙找的粗使婆子已經找好了，就在外頭等著，現在讓她們進來給奶奶過目？”
“不用了，領著讓吳媽媽看看就好。”沈書嫻說著，又對春分道：“你領著她們過去，要是吳媽媽看著合適就直接留下，不合適的讓黃媽媽帶回去。”
“是。”春分應了一聲，出去帶著人到了後頭。
黃婆子笑著又道：“這些出來幫傭的婆子不比自家的家生奴才，每個月總要給點錢的。”就是賣身契在手的下人，寬厚的人家每個月也會給點月錢。
“海口這邊的大戶，下人的月錢是怎麼放的？”沈書嫻問著，沈家的丫頭婆子的月錢數目她倒是知道，但海口和淮陽的物價可能有差異，月錢上可能有點不同。
“像這種粗使婆子一般都是幾百文，三百的也有，五百的也有。”黃婆子說著，又道：“管事媳婦和大丫頭的月錢就高了，到底給多少就看奶奶的意思，誰又敢爭。”知道沈書嫻不是好惹的主，說話也就小心了。
沈書嫻又問：“今天來的這些婆子，媽媽又是怎麼說？”招工怎麼也得說一下工資待遇，人家才會來。
黃婆子笑著道：“我只說是衛大奶奶要找人，她們就高高興興的來了，根本就沒問過。”衛連舟是海口第一富，在他家做工，難道還會扣工錢。
“噢。”沈書嫻明白，果然是衛連舟的面子大，招工不用說工資都有一群人圍上來。
春分把婆子帶到後院吳婆子那裡，留下七個，退回四個，兩個是年齡偏大，還有兩個自己身上都沒打理乾淨，如何能留下。沈書嫻便對黃婆子道：“麻煩媽媽了，退回的四個就勞你帶回去，至於月錢嘛，就五百錢好了。”
沈家的粗使婆子一個月是三百錢，海口經濟發達一點，加到五百錢也很應該，衛連舟原本使的幾個婆子也是五百錢。
“大奶奶寬厚。”黃婆子笑著說，便起身道：“那我就不打擾大奶奶了。”進門的時候，她看到門房有人，似乎還有爭吵，但已經來了也不好走，現在事完了她也就趕緊走了。
“送黃媽媽。”沈書嫻笑著說。
小丫頭們把黃婆子送出去，沈書嫻喝了口茶道：“說我醒了，讓他們過來吧。”要是再晚一會估摸著衛連舟就要回來了，她不想當著他的面對衛家人怎麼樣，襯他還沒有回家，打發走了再說。
話傳出去，沒一會國公府派來的三個男人怒氣沖沖的過來了。三人都是四十來歲，衛國公府的家生奴才，在國公府當差多年，平常在主子面前都十分有臉面，因為服侍過長輩，衛大爺對他們說話都客客氣氣。沒想到來到海口沒看到正主不說，卻還受下人的閒氣，他們如何不怒。
沈書嫻看看他們進來，並不讓座，不等他們開口就笑著道：“衛大奶奶打發你們此時來還錢真是及時，我正愁沒銀子用。”
三人都是一怔，實在沒想到沈書嫻開口就是這麼一句。他們來的時候衛大奶奶就特意說過，衛三奶奶沒規矩的很，嘴角十分厲害，最好就是趁她沒進門之前先把錢拿到，結果他們來了海口去找文清，文清躲著不見，文大奶奶說話更難聽，直到今天早上文大奶奶才說帳本已經交給沈書嫻，讓他們去衛府找。