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“多虧我乾娘啊今天!”我挽著她手感嘆。
“我可什麼都沒幹,你可別給我戴高帽。”“誰說的,一看是您,王叔就知道我們人品好了是不是王叔?王叔多少銀子啊?我讓陳重回家拿錢。”
“我想我家老爺能賣我個面,咱四十兩成不?”我對銀兩啥的沒啥概念,可是這麼座宅子看著就不止這個價錢,“哎,行!可是這樣您這面能交代過去麼?”我擔心的問,怕給王叔添麻煩。
“好說,沒事,我家老爺也不指著這個發財,就是合個緣分。”王叔利落的回我。
“好!那我讓陳重回家拿錢,咱就這樣成了。哎?王叔你跟著我們回家吧,再叫著陳大哥,晚上到我家我做飯,大家好好吃一頓,您也跟我乾爹乾娘認識認識,好不好?”我突發想法,看著陳重,“行,你說啥都行,都聽你的。”陳重磕巴不打一個的回我。
“啊!你說這啥啊,乾娘跟王叔准得笑話我。。還有大寶。。”不說不要緊,一說全笑了。。
“行啊,這一開頭就要跟著你們沾光了,不過得稍一等我小夥計。”正說著呢,院門一響,“叔,我回來了!”一跟大寶差不多大的十四五的小夥計進門了。
“小崽子快過來見人。”招呼沒打完我興沖沖的說,“哎人齊了,等飯桌上再介紹,大寶今天麻煩你了,中午不請你在這吃了,走回家去我家吃!”我拉著陳重推著他們往門外走。
“好來!早就聽我家大爺說嫂子您做飯好吃了!”大寶跟這個小夥計一起趕車,王叔收拾完了東西鎖好門跟著上車做好,一行人往陳家村返回去。
?
☆、午飯
?本身隔得不遠,加上馬車趕路快,半拉個時辰就到村里了,走的時候就半上午了,忙活到這個點,可真成了晌天了,先回了我們家,陳重扶乾娘下車,又來扶我,小夥計照顧王叔,妥當了之後,開院門招待他倆進屋坐著歇息。
陳重趕車趕緊去乾娘家看三丫他們吃了沒,沒吃一塊過來。吃了的話就看看乾爹在家忙不忙,不忙接過來跟王叔一起喝水。
自己拿了衣服去洗刷間換好,準備做飯,乾娘見了要下來幫我,我連推帶讓的說著讓她陪王叔先坐回,大寶跟小夥計勤快的給我打下手,拿柴拿盆的。
“你們都不要忙了,累了一上午了,都歇歇,不拿你們當外人,進屋給王叔還有乾娘倒好水,照顧好他倆,沒事跟院裡大黑玩去,一會喊你們端菜。”我笑著安排他們,兩個人摸摸頭不好意思的去天井了。
家裡也沒別的,昨天請客的東西還沒吃完,剩下的材料今天中午湊合做一頓。
大白菜剝出最嫩的菜心,用水泡泡洗乾淨,甩干水分,黃橙橙的菜心,飽滿的水分,輕輕一掰,脆生生的斷開,整齊的碼在盤子裡,去院裡舀了一小碗黃豆醬,一會兒嫩菜心蘸豆瓣醬,清新慡口。
剩下的白菜,生火,鍋里水分烤乾倒油下鍋,大蒜蔥花爆鍋,王叔年紀大,第一次吃飯摸不著他口味,就沒放辣椒,干煸了個大白菜。醬油醋調味,煸出菜葉里的水分,菜幫也變的軟軟的透著醬油入味的光澤,蓋上鍋蓋悶了一下,滿滿的一大盤出鍋。
“嫂子你做菜真香”大寶他倆聞著味道進屋,正好接過我剛裝好盤的菜,小夥計跟他後面點頭,連帶著大黑也搖著尾巴甩啊甩。
我拿了地豆在手裡準備削皮,看著他們嗤的樂了,“就你嘴皮子會說!今天去屋裡吃,大寶你倆把菜端桌上去吧先。”“好來!”應聲倆人進去了,大黑不走,眼睛水汪汪的瞅著我,“你也等等,什麼時候少了你呢。”我朝它皺鼻子,小傢伙通人性的跑風箱旁邊趴下了,時不時抬眼瞅我一眼。
門外馬車嘶嘶的聲音,陳重回來了,準備放下手裡的東西去門外迎他,大寶比我有速度的出去了,院門開車,陳重扶了乾爹一下過了門檻,自己在外面收拾馬車。
“乾爹來了啊,吃飯了沒?”我跟他打招呼,手不乾淨,朝他抬手示意了一下,“你忙你的就行,我們在家吃了,二丫料理的。”“昂,趕緊進屋,我跟您介紹一人。”進屋後他倆互相站起來客套,“乾爹,這是鎮上王老爺家的王叔,以後跟我們一起住,王叔,這我乾爹,您三位坐著,我讓陳重趕緊燒水,飯菜馬上好哈。”急匆匆的介紹了幾句,我回了廚房接著做菜。
陳重跟大寶安頓好馬車,餵了馬,陳重洗完手徑直過來給我燒火,“累不累?可可?”關心我道,“不累,你餓不?不用你干,你去陪乾爹他們坐坐先。”我用胳膊肘推他一下。
“不用,有陳叔一切都行,我給你燒火。”陳重不聽我的,剝奪了我火頭軍的位置,我看大寶跟小夥計還在院裡,不大好意思的進屋。
“大寶,你倆趕緊進來啊,大冬天的在外面不冷啊?”大寶朝我嘻嘻笑,“別傻樂了,進屋坐著吧,馬上咱就吃飯。”
安頓好他們,陳重接著灶台里的火,把炭爐子生了起來,熱水壺坐在上面,我把去皮好洗好的地豆擦成絲,加了黑面,鹽還有別的調味品和成餅子,“火勻點哈,我煎地豆餅。”低聲跟陳重說,“行,我知道。”跟陳重的默契越來越好,他人多時候話不多,不過看我一下就知道我在想啥了。
刷乾淨鍋,水分蒸發乾淨,陳重換了軟和糙,熱油我把餅子下鍋,最近灶台上鐵鍋做多了油菜,吃足了油,正是不粘鍋的好時候,我倆配合默契的燒火做飯,一小盆生地豆絲煎出了滿滿兩盤子地豆餅,這時候也沒生菜,綠色的菜也就白菜了,扒了個白菜最外面的綠葉子洗乾淨掂在盤底,金黃色的地豆餅摞上去,看著顏色綴的好看了許多。
“可可,你這樣一擺,好看多了呢,讓人看著就想吃。”陳重還帶點新奇的跟我說,“昂,遇見我撿著寶了吧?一會兒你多吃點,吃飽了咱搬家啥的都交給你了。”“不吃我也能幹的好的,。”陳重認真的回我,”傻子。”我笑嗔
借著鍋里的熱油,昨天煮的下水,不論腸子還是豬肺豬心,合在一起切了一盤,大蒜爆鍋,干辣椒捏碎下鍋,翻著炒出想起,添了勺豆瓣醬,炒出辣椒里的紅油,肉片下鍋,熱氣騰騰的辣椒香,醬香攪著肉香,忙活了一上午,我自己都覺著食慾大動呢,翻著菜呢,乾娘下來了,“可可,別做多了,吃不了剩飯誰都不愛吃,你還光賺個洗刷傢伙什了。”“沒事沒事,我願意幹活,乾娘你再一坐,做完這個菜我就不做了。”“好,陳重你看好她,做完這個菜不做了哈。”乾娘轉變方向囑咐陳重,陳重不說話光笑,逗的乾娘都笑了,“兩個小崽子。”她笑著回屋裡。
“陳重,你把火先一熄,咱端著先上去吃著。”碗櫃裡拿出盤子,把這個菜出鍋,陳重起身洗手,從我手裡接過菜盤,我從碗櫃裡拿出筷子。
王叔帶的小夥計趕忙接過去把筷子擺好桌,白菜蘸醬、干煸白菜、紅燒豬下水、兩盤煎地豆餅,爐子上水開了,大寶勤快的提溜了水壺,全給換了遍水。
“王叔、陳叔、嬸子還有這位小兄弟和大寶,今天上午都跟著辛苦了,粗茶淡飯將就著吃一下,嘗嘗可可手藝,好吃多吃點,不好吃別嫌棄。太倉促了沒準備酒水,多包涵包涵。”陳重端著杯子站著開場謝過大夥活躍氣氛。
“嘿,你這孩子,叫我啥來著?”乾娘故意挑他話柄,“娘~您多吃點。”陳重給乾娘夾了一筷子菜放眼前,“這才對嘛。”乾娘滿意的點頭
?
☆、第五十九章
?點了個炭盆子,飯桌安排在臥房炕下了,乾爹招呼著王叔舉杯,說說笑笑的,陳重也招呼大家多吃,我又下去趁著鍋子還熱添了水,準備開了之後再煮一鍋疙瘩湯,扔一點之前的干蘑菇白菜葉絲,稍微放一點鹽調味。正好吃完菜配著疙瘩湯,暖和和的,這個做起來容易,添著柴火,桌上,乾娘喊我:“可可,不說不做了麼,怎麼又下去了。”王叔也跟著說菜夠了讓我不要忙活了。“沒事,我就是再煮鍋疙瘩湯。一會就好。”柴火旺,一會水滾了,湯碗裡放乾麵粉加水攪拌成濕面絮狀攪拌著撒在滾水上,用鍋鏟攪勻,將配菜扔了下去,又撒了點胡椒粉,攪拌著煮開,看著粘稠了,白菜葉子也變色了,喊了一聲疙瘩湯好了,跑過來端碗的是大寶跟王叔的小跟班。
“你陳重哥咋沒下來?你可小心點不要燙著。”我把碗遞給他,順口問道,“嫂子,我們又不是外人,沉重哥要下來,讓王叔攔著了,我跟王興就能幹這活,保證又快又好。”“油嘴滑舌,趕緊端上去,別躺著自己。”看著大寶端了兩個碗,小跑進屋裡。
“原來你叫王興啊,稍等一回,咱倆端了一起過去。”小孩看上去有點靦腆,沒有了大寶做活躍劑,顯得有點侷促,“嗯,王叔說這名兒旺興。”“嗯啊,是這樣呢,別躺著,咱倆也一人端倆,接著回去吃。”大寶腿腳利索的端完一回,回來第二趟。我們三個人差不離的時間坐下。
“這回你們就是讓我做我也不做了,就這一攬子買賣了,吃不飽你們可別怪我。”放下碗我就開始打趣。
王叔用筷子夾著土豆餅說,“這個餅我覺著不錯,好吃又好看的。”“粗茶淡飯的,您要喜歡以後一起住,可著讓可可給您做著吃。”乾娘跟王叔說,陳重也跟這笑。“我嫂子做飯可好吃了,碼頭上擺攤是不是吃了的都夸!”一桌子人鬧鬧泱泱的,倒是挺有樂趣。
“王叔,您多吃點,鄉下人,沒什麼好的,就是粗茶淡飯。”我捧著碗招呼他多吃點。“嗯,我看可不是,粗茶淡飯做不出你這油水味道啊,以後我跟王興這小崽子可有口福嘍哈哈。來!陳老弟,咱再走一個!”
喝完,王叔問我,“可可,上午你說,宅子買下來,想改改?是要改成個什麼樣子?”放下碗,我詳細的跟王叔說,“叔,咱都是自己人,我就敞開了的說實話,去鎮上碼頭買宅子,實際上就是想開個鋪子,一來呢,陳重就不用每天起早趕路去擺攤,二來呢就是我們跟上陳大哥合夥準備洗衣板的生意。事情纏著陳重,我自個兒早起擺攤,他也不放心,外帶著幹活師傅吃飯這些事情,這來來回回的倒騰的話,我跟陳重就跟尾巴栓一起的驢子一樣,打不開轉轉,還不如都搬鎮子上,朝街的門面我做吃食生意,這不正好兒撿了您這麼大鎮宅之寶回來,後面就跟住的地方分開,開個門,您跟陳重看著讓他們做加工。您說怎麼樣?”我斟酌著說完,等王叔的答覆。
“我可什麼都沒幹,你可別給我戴高帽。”“誰說的,一看是您,王叔就知道我們人品好了是不是王叔?王叔多少銀子啊?我讓陳重回家拿錢。”
“我想我家老爺能賣我個面,咱四十兩成不?”我對銀兩啥的沒啥概念,可是這麼座宅子看著就不止這個價錢,“哎,行!可是這樣您這面能交代過去麼?”我擔心的問,怕給王叔添麻煩。
“好說,沒事,我家老爺也不指著這個發財,就是合個緣分。”王叔利落的回我。
“好!那我讓陳重回家拿錢,咱就這樣成了。哎?王叔你跟著我們回家吧,再叫著陳大哥,晚上到我家我做飯,大家好好吃一頓,您也跟我乾爹乾娘認識認識,好不好?”我突發想法,看著陳重,“行,你說啥都行,都聽你的。”陳重磕巴不打一個的回我。
“啊!你說這啥啊,乾娘跟王叔准得笑話我。。還有大寶。。”不說不要緊,一說全笑了。。
“行啊,這一開頭就要跟著你們沾光了,不過得稍一等我小夥計。”正說著呢,院門一響,“叔,我回來了!”一跟大寶差不多大的十四五的小夥計進門了。
“小崽子快過來見人。”招呼沒打完我興沖沖的說,“哎人齊了,等飯桌上再介紹,大寶今天麻煩你了,中午不請你在這吃了,走回家去我家吃!”我拉著陳重推著他們往門外走。
“好來!早就聽我家大爺說嫂子您做飯好吃了!”大寶跟這個小夥計一起趕車,王叔收拾完了東西鎖好門跟著上車做好,一行人往陳家村返回去。
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☆、午飯
?本身隔得不遠,加上馬車趕路快,半拉個時辰就到村里了,走的時候就半上午了,忙活到這個點,可真成了晌天了,先回了我們家,陳重扶乾娘下車,又來扶我,小夥計照顧王叔,妥當了之後,開院門招待他倆進屋坐著歇息。
陳重趕車趕緊去乾娘家看三丫他們吃了沒,沒吃一塊過來。吃了的話就看看乾爹在家忙不忙,不忙接過來跟王叔一起喝水。
自己拿了衣服去洗刷間換好,準備做飯,乾娘見了要下來幫我,我連推帶讓的說著讓她陪王叔先坐回,大寶跟小夥計勤快的給我打下手,拿柴拿盆的。
“你們都不要忙了,累了一上午了,都歇歇,不拿你們當外人,進屋給王叔還有乾娘倒好水,照顧好他倆,沒事跟院裡大黑玩去,一會喊你們端菜。”我笑著安排他們,兩個人摸摸頭不好意思的去天井了。
家裡也沒別的,昨天請客的東西還沒吃完,剩下的材料今天中午湊合做一頓。
大白菜剝出最嫩的菜心,用水泡泡洗乾淨,甩干水分,黃橙橙的菜心,飽滿的水分,輕輕一掰,脆生生的斷開,整齊的碼在盤子裡,去院裡舀了一小碗黃豆醬,一會兒嫩菜心蘸豆瓣醬,清新慡口。
剩下的白菜,生火,鍋里水分烤乾倒油下鍋,大蒜蔥花爆鍋,王叔年紀大,第一次吃飯摸不著他口味,就沒放辣椒,干煸了個大白菜。醬油醋調味,煸出菜葉里的水分,菜幫也變的軟軟的透著醬油入味的光澤,蓋上鍋蓋悶了一下,滿滿的一大盤出鍋。
“嫂子你做菜真香”大寶他倆聞著味道進屋,正好接過我剛裝好盤的菜,小夥計跟他後面點頭,連帶著大黑也搖著尾巴甩啊甩。
我拿了地豆在手裡準備削皮,看著他們嗤的樂了,“就你嘴皮子會說!今天去屋裡吃,大寶你倆把菜端桌上去吧先。”“好來!”應聲倆人進去了,大黑不走,眼睛水汪汪的瞅著我,“你也等等,什麼時候少了你呢。”我朝它皺鼻子,小傢伙通人性的跑風箱旁邊趴下了,時不時抬眼瞅我一眼。
門外馬車嘶嘶的聲音,陳重回來了,準備放下手裡的東西去門外迎他,大寶比我有速度的出去了,院門開車,陳重扶了乾爹一下過了門檻,自己在外面收拾馬車。
“乾爹來了啊,吃飯了沒?”我跟他打招呼,手不乾淨,朝他抬手示意了一下,“你忙你的就行,我們在家吃了,二丫料理的。”“昂,趕緊進屋,我跟您介紹一人。”進屋後他倆互相站起來客套,“乾爹,這是鎮上王老爺家的王叔,以後跟我們一起住,王叔,這我乾爹,您三位坐著,我讓陳重趕緊燒水,飯菜馬上好哈。”急匆匆的介紹了幾句,我回了廚房接著做菜。
陳重跟大寶安頓好馬車,餵了馬,陳重洗完手徑直過來給我燒火,“累不累?可可?”關心我道,“不累,你餓不?不用你干,你去陪乾爹他們坐坐先。”我用胳膊肘推他一下。
“不用,有陳叔一切都行,我給你燒火。”陳重不聽我的,剝奪了我火頭軍的位置,我看大寶跟小夥計還在院裡,不大好意思的進屋。
“大寶,你倆趕緊進來啊,大冬天的在外面不冷啊?”大寶朝我嘻嘻笑,“別傻樂了,進屋坐著吧,馬上咱就吃飯。”
安頓好他們,陳重接著灶台里的火,把炭爐子生了起來,熱水壺坐在上面,我把去皮好洗好的地豆擦成絲,加了黑面,鹽還有別的調味品和成餅子,“火勻點哈,我煎地豆餅。”低聲跟陳重說,“行,我知道。”跟陳重的默契越來越好,他人多時候話不多,不過看我一下就知道我在想啥了。
刷乾淨鍋,水分蒸發乾淨,陳重換了軟和糙,熱油我把餅子下鍋,最近灶台上鐵鍋做多了油菜,吃足了油,正是不粘鍋的好時候,我倆配合默契的燒火做飯,一小盆生地豆絲煎出了滿滿兩盤子地豆餅,這時候也沒生菜,綠色的菜也就白菜了,扒了個白菜最外面的綠葉子洗乾淨掂在盤底,金黃色的地豆餅摞上去,看著顏色綴的好看了許多。
“可可,你這樣一擺,好看多了呢,讓人看著就想吃。”陳重還帶點新奇的跟我說,“昂,遇見我撿著寶了吧?一會兒你多吃點,吃飽了咱搬家啥的都交給你了。”“不吃我也能幹的好的,。”陳重認真的回我,”傻子。”我笑嗔
借著鍋里的熱油,昨天煮的下水,不論腸子還是豬肺豬心,合在一起切了一盤,大蒜爆鍋,干辣椒捏碎下鍋,翻著炒出想起,添了勺豆瓣醬,炒出辣椒里的紅油,肉片下鍋,熱氣騰騰的辣椒香,醬香攪著肉香,忙活了一上午,我自己都覺著食慾大動呢,翻著菜呢,乾娘下來了,“可可,別做多了,吃不了剩飯誰都不愛吃,你還光賺個洗刷傢伙什了。”“沒事沒事,我願意幹活,乾娘你再一坐,做完這個菜我就不做了。”“好,陳重你看好她,做完這個菜不做了哈。”乾娘轉變方向囑咐陳重,陳重不說話光笑,逗的乾娘都笑了,“兩個小崽子。”她笑著回屋裡。
“陳重,你把火先一熄,咱端著先上去吃著。”碗櫃裡拿出盤子,把這個菜出鍋,陳重起身洗手,從我手裡接過菜盤,我從碗櫃裡拿出筷子。
王叔帶的小夥計趕忙接過去把筷子擺好桌,白菜蘸醬、干煸白菜、紅燒豬下水、兩盤煎地豆餅,爐子上水開了,大寶勤快的提溜了水壺,全給換了遍水。
“王叔、陳叔、嬸子還有這位小兄弟和大寶,今天上午都跟著辛苦了,粗茶淡飯將就著吃一下,嘗嘗可可手藝,好吃多吃點,不好吃別嫌棄。太倉促了沒準備酒水,多包涵包涵。”陳重端著杯子站著開場謝過大夥活躍氣氛。
“嘿,你這孩子,叫我啥來著?”乾娘故意挑他話柄,“娘~您多吃點。”陳重給乾娘夾了一筷子菜放眼前,“這才對嘛。”乾娘滿意的點頭
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?點了個炭盆子,飯桌安排在臥房炕下了,乾爹招呼著王叔舉杯,說說笑笑的,陳重也招呼大家多吃,我又下去趁著鍋子還熱添了水,準備開了之後再煮一鍋疙瘩湯,扔一點之前的干蘑菇白菜葉絲,稍微放一點鹽調味。正好吃完菜配著疙瘩湯,暖和和的,這個做起來容易,添著柴火,桌上,乾娘喊我:“可可,不說不做了麼,怎麼又下去了。”王叔也跟著說菜夠了讓我不要忙活了。“沒事,我就是再煮鍋疙瘩湯。一會就好。”柴火旺,一會水滾了,湯碗裡放乾麵粉加水攪拌成濕面絮狀攪拌著撒在滾水上,用鍋鏟攪勻,將配菜扔了下去,又撒了點胡椒粉,攪拌著煮開,看著粘稠了,白菜葉子也變色了,喊了一聲疙瘩湯好了,跑過來端碗的是大寶跟王叔的小跟班。
“你陳重哥咋沒下來?你可小心點不要燙著。”我把碗遞給他,順口問道,“嫂子,我們又不是外人,沉重哥要下來,讓王叔攔著了,我跟王興就能幹這活,保證又快又好。”“油嘴滑舌,趕緊端上去,別躺著自己。”看著大寶端了兩個碗,小跑進屋裡。
“原來你叫王興啊,稍等一回,咱倆端了一起過去。”小孩看上去有點靦腆,沒有了大寶做活躍劑,顯得有點侷促,“嗯,王叔說這名兒旺興。”“嗯啊,是這樣呢,別躺著,咱倆也一人端倆,接著回去吃。”大寶腿腳利索的端完一回,回來第二趟。我們三個人差不離的時間坐下。
“這回你們就是讓我做我也不做了,就這一攬子買賣了,吃不飽你們可別怪我。”放下碗我就開始打趣。
王叔用筷子夾著土豆餅說,“這個餅我覺著不錯,好吃又好看的。”“粗茶淡飯的,您要喜歡以後一起住,可著讓可可給您做著吃。”乾娘跟王叔說,陳重也跟這笑。“我嫂子做飯可好吃了,碼頭上擺攤是不是吃了的都夸!”一桌子人鬧鬧泱泱的,倒是挺有樂趣。
“王叔,您多吃點,鄉下人,沒什麼好的,就是粗茶淡飯。”我捧著碗招呼他多吃點。“嗯,我看可不是,粗茶淡飯做不出你這油水味道啊,以後我跟王興這小崽子可有口福嘍哈哈。來!陳老弟,咱再走一個!”
喝完,王叔問我,“可可,上午你說,宅子買下來,想改改?是要改成個什麼樣子?”放下碗,我詳細的跟王叔說,“叔,咱都是自己人,我就敞開了的說實話,去鎮上碼頭買宅子,實際上就是想開個鋪子,一來呢,陳重就不用每天起早趕路去擺攤,二來呢就是我們跟上陳大哥合夥準備洗衣板的生意。事情纏著陳重,我自個兒早起擺攤,他也不放心,外帶著幹活師傅吃飯這些事情,這來來回回的倒騰的話,我跟陳重就跟尾巴栓一起的驢子一樣,打不開轉轉,還不如都搬鎮子上,朝街的門面我做吃食生意,這不正好兒撿了您這麼大鎮宅之寶回來,後面就跟住的地方分開,開個門,您跟陳重看著讓他們做加工。您說怎麼樣?”我斟酌著說完,等王叔的答覆。