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  駱秋深轉眼看向他們,“你們還沒有嘗過易溪做的, 怎麼就覺得她輸了呢?”

  其中一個大廚本來已經放下了筷子,此時又拿了起來。

  “為了不讓你們說我們不公平,偏袒自己人, 那這小姑娘也該嘗嘗王師傅做的羊蠍子。”

  他一邊說著一邊走到易溪的羊蠍子面前, 此時松一銘已經如同駱秋深一般心中明了, 這一次, 易溪必勝。

  那大廚淡淡瞅了一眼面前的羊蠍子,“香味像是那麼回事, 顏色也還好,擺盤挺漂亮。如果你繼續學習還有上進的空間,要記住這些表面的東西永遠不是最根本的。”

  他雖然覺得自己應該維護同事的尊嚴,也是維護整個店裡廚師的尊嚴,但是看清楚了易溪的菜之後,還是忍不住提醒了一句。

  這是個很好的苗子,如果在這條路上繼續走下去,一定會成為未來行業內的大師!

  可是,現在還是太年輕了,心高氣傲,自以為是!

  這麼想著,這大廚就漫不經心夾了羊蠍子放在嘴裡,準備隨口敷衍幾句就定勝負,卻在入口的那一瞬間,整個人都繃緊了。

  老王原本叉著雙手在旁邊等著宣布結果,但看他如此變化,也不由放下抱在身前的手,站正了身子。

  “味道怎麼樣,你倒是說啊?”

  老王還沒說話,他的徒弟就已經急了。

  “就是啊,趕快宣布結果,廚房裡還有好多事要忙呢,這事兒也耽誤我們太多功夫了!”

  別的廚師有些不滿,但那個吃了易溪菜的廚師只細嚼慢咽,然後看了易溪一眼,滿臉驚詫。

  易溪接收到他探尋的目光,只微微一笑。

  “看來結果已經很明顯,大叔,我贏了。”

  時間也差不多了,她還要趕回學校里去。

  “不可能!你別胡說!你怎麼可能贏了王師傅!”

  另外一個急性子的廚師抄了筷子就過來吃了一口,然後原本都衝到嗓子眼兒上的罵聲,被他給硬生生吞了回去。

  “這……這不可能!怎麼會……”

  接連兩個人都是這個反應,老王也終於坐不住了。

  “我倒要看看這小丫頭片子做的東西有什麼好的!”

  一口入味,老王和另外兩個廚師一樣,僵在了原地。

  小徒弟本以為老王吃了那羊蠍子之後,就會挑出易溪的錯處,叫她心服口服,結果沒想到瞪了半晌,只聽得他們崇拜無比的大師傅開口問:“這……易小姐,請問你是怎麼做的?為什麼你保留了它的膻味?”

  羊蠍子作為羊身上的脊骨,不可避免的帶了羊身上的膻味。

  這一道秘制羊蠍子,因為重料,所以一般都不會留下任何羊的膻味。

  而且不只是老王,大部分廚師都會選擇靠調料儘可能壓住膻味,好讓這道菜更加美味。

  但是易溪做的這道羊蠍子,卻保留了部分膻味,而且就算不喜歡膻味的人也不會覺得難吃,反而覺得味道十分獨特!

  易溪淡淡一笑,開口道:“羊蠍子除了肉不塞牙,脂肪薄所以不膩之外,最大的特點難道不是它是羊蠍子嗎?

  既然是羊蠍子,那膻味就是它和其他肉最大的區別,所以,羊蠍子本來就應該保留必須的膻味。而我們要做的不是完全去掉膻味,而是想辦法讓這膻味能變成美味,變成它的特色,大叔你認為呢?”

  有的廚師,能把一千道菜做出一個味道,最佳代表就是食堂大叔。

  而有的廚師,能把一道菜做出一千種味道,這才是真正的大廚!

  老王對挑梁的把控已經很好了,所以不會像別的店裡的羊蠍子那樣,除了體驗一下羊蠍子的口感,並不會讓人覺得有什麼好吃的。

  他的作料壓住了羊蠍子的膻味,卻也沒有因為下料太過而導致和爛大街的小店羊蠍子一個味兒。

  易溪想,這就是他勝過其他廚師的地方了,只不過對於她來說,這還遠遠不夠!

  老王聽進去了,垂下了手站在那裡不說話,那幾個吃了易溪做的羊蠍子的廚師,知道她的手藝的確有這個底氣來說這些,自然也沒有反駁。

  很多事情就是這樣,能力不夠還那麼說,就叫自大狂妄,但只要能力足夠強大,那不管說出什麼話來,那都叫自信,叫天才的脾氣。

  “胡說八道!誰都知道羊蠍子最重要的就是要去掉膻味,你這麼說就是輸不起而已!”

  老王眼睛一橫,“閉嘴!”

  “師父!”

  “我讓你閉嘴!”

  老王吼完,直接把幾個徒弟拉到桌子前面,指著上面的羊蠍子,“吃!”

  易溪掃了一眼那幾個人滿臉不屑的模樣,沒有心思再繼續看戲。

  “我學校還有事,要先走了。”

  說完,她轉身就要走,卻被老王突然叫住。

  “我輸得起!”

  說完,老王就朝著店外走去,易溪好一會兒才反應過來是之前那個賭約。

  她忙叫駱秋深拉住了老王,無奈道:“廚藝從來都不是拿來羞辱人的,而是拿來讓吃到東西的客人開心的本事,不需要這樣。你如果非要實行賭約的話,那就回答我一個問題。”

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