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方桌上,豬頭肉,涼拌木耳,油炸花生米三道涼菜已被分好了盤。謝辰寧張天成幾人端著托盤,將涼菜端上桌。
「盤子。」
方大廚一聲大吼,張娘子麻利的遞過盤子,陳小哥趕忙端了托盤候在一邊。
濃油赤醬的紅燒鯉魚被裝進盤裡,淋上少許醬汁,香味直鑽鼻腔。
時值暮春,種些的菜還不足筷子長。所以今日準備的蔬菜都是些山間野菜。
快速涮洗好大鍋,倒入寬油,待油溫升至八成熱,倒入攪好的雞蛋液。微微定型後快速炒散,再倒入切碎的野蔥。
一旁的村長媳婦也將刺嫩芽焯好水,同鮮靈的婆婆丁和薺菜裝進大盤裡,再配上炸好的雞蛋醬。
炸醬菜分盤完,扣肉也已蒸好。
謝辰寧端著托盤,心道上菜這活兒真不是人幹的。光看不能吃,那香味兒不講道理似的往他鼻腔里鑽,天知道他有多饞。
等酸菜燉五花肉也上了桌,謝辰寧終於得空歇歇,甩著發酸的手腕。
「辰寧辛苦了,天成,你也來歇歇。」李氏從大鍋里舀了幾碗大骨湯湯,給方大廚和端菜的幾人遞過去。
濃白的骨湯上飄著油珠,謝辰寧顧不得燙,大喝一口,真真是鮮掉人的眉毛。
一碗湯喝完,桌上已擺好了十二碗骨湯,謝辰寧又開始端菜。虞薇念提著一籃子已經焯過水的蕨菜過來,對著方大廚道:「麻煩您老再炒個蕨菜肉絲,湊個十全十美。」
方大廚放了碗,捲起袖子開始切肉絲。
前院裡,眾人吃得滿嘴油光。時而有人舉杯給虞喬北敬酒。
虞喬北哪裡會喝酒,幾杯酒下肚,一張臉比那秋後的山楂還要紅。有人就打趣道了,「秀才老爺,你這酒量可不行,得教練。不然日後做了官,要應酬怎麼辦。」
說句的人虞喬北並不認識,先前那人倒是自我介紹過,可當時一片鬧哄哄的,他根本沒記住。只得端著杯子,尷尬的笑著。
倒是謝惟安記住了那人姓名,站起來道:「曹老爺,妻弟不甚酒力,還望您見諒。這杯酒,我替小北喝了。」
「好,謝兄弟好酒量,來,咱哥倆再走一個。」
明明是第一次相見的陌生人,幾杯酒下肚,便開始稱兄道弟。
同幫著擋酒的,還有徐四。徐四本就是生意人,同那幾位商賈聊起天來頭頭是道,是有些相見恨晚之意。可他低估了東北的豪放之情,也低估了東北的酒量。酒席尚未結束,就被灌的分不清東南西北。等商賈們再倒酒時,徐四已經躺到了桌子底下。
上完了菜的張天成也被拉到了桌上,也被人輪番灌酒。
可張天成是誰?曾經也是離陽城裡有名的紈絝子弟,吃喝玩樂樣樣精通。他甚至給自己取了個酒仙的名頭。
聽聞他自稱酒仙,有人就不服了,讓謝辰寧拿來兩個大海碗,要跟張天成比酒量。
幾大碗就下肚,二人皆是面不紅心不跳,酒量算得上旗鼓相當。那人酒逢知己千杯少,勾摟著張天成的肩說起了遼安城裡的趣事兒。張天成喝的上頭,竟也說起了離陽城裡的事兒。無非是哪個樓里的花魁如何貌美,琴棋書畫如何超絕。又是別個如何千金難買一笑,偏生每回他去,那花魁定會為他彈奏一曲。
張天成說得興起,突然一道冰冷的目光投過來。瞬間感覺背脊發涼,改口道:「本少爺我豈是那貪圖美色之人?本少爺啊,滿心滿眼的都是我家娘子。」
「哈哈哈,看不出來,張兄弟還是個痴情種。」
劉貴紅著脖子,大笑著啐了一口:「呸,就是個慫貨妻管嚴。在離陽時,他哪裡認識秀秀。剛剛秀秀不過是朝這邊看了一眼,就嚇成那樣。嘖嘖嘖,我說天成,作為一個男人你可得硬氣一點。」
「硬氣是吧,來,老娘倒要看看你有多硬氣。」
捂著被擰的耳朵,劉貴趕忙求饒,「哎,哎哎~錯了,錯了,我錯了。這麼多人看著呢,你這虎娘們,有啥事不能回家說。」
「哈哈哈,這劉貴比天成還怕媳婦。」
人群中發出一陣鬨笑。
春風和煦,東北的小鄉村里,一場筵席,除了村民還有鄉紳商賈。在這封建的古代,他們的身份有著階級的劃分。若是平日裡路上遇到了,那些所謂的鄉紳與商賈們,連看都不會多看這些泥腿子們一眼。
可今日,他們卻平起平坐,甚至相聊甚是投機。沒有勾心鬥角,沒有阿諛奉承,大口吃肉,大口喝酒,竟是
如此暢快。
第89章
「阿念,咱真的能進作坊里來做工?一天能有十五文?」
微風拂起,虞薇念理著鬢邊的碎發,點著頭:「只要手腳麻利做事利索,這錢就一文也不會少。」
虞薇念答得肯定,可五嬸子仍是有些不敢相信。
小磨盤的採石場上,那些漢子每日採石搬石,肩膀都磨脫掉一成皮,累死累活的一整日下來,也才得十五文的工錢。
可阿念說的活計不過是挑挑揀揀,再清洗清洗,怎能跟賣苦力的拿一樣的工錢。
村長媳婦雖是信了虞薇念的話,卻是有些不贊同她的做法,將人拉到一旁的桑樹底下,低聲道:「我知阿念你心善,事事都想著拉鄉親們一把,可你也不能這般撒錢。亂再說了,你把朝天椒給大傢伙兒種,如今哪家還沒種上個兩畝地的?光這兩畝地就夠他們吃飽穿暖了。」
「日子,總歸是要精打細算著過。」
「何奶奶,我知道你是心疼我。這活計看著輕省,實則最是磨人性子。眼睛要利,手上要准,一天下來腰酸背痛。咱們總不能學那周扒皮...拿鄉親們當牛馬使。」
「周扒皮?「村長媳婦皺著眉,「周邊村里好像沒有這號人啊。」
虞薇念一怔,隨即笑道:「周扒皮啊,是我老家的,您不認識。」
「對了,」虞薇念話峰一轉,「作坊開張後,我想請荷花嫂子來做織工,一天二十文。不知嫂子得不得空。」
聞言,村長媳婦急忙道:「空,怎麼沒空。」
一天二十文的工錢,對他們這些莊稼戶而言,可是打著燈籠都難找的活計。若是家中活計再多,就是將活計分配給別個也得勻出時間來做工。
只是光有荷花嫂子還不夠。算上劉老頭正在的打地,共有四台織布機,統共需要八個織布女工。除了肖婆婆和荷花,還得再尋上六人。
「何奶奶,您人面廣,可能幫我打聽打聽哪家有會織布的熟手,我還得再找上六人來幫工。」
「這麼多?」村長媳婦咂舌,不敢相信自己聽到的。
一個織工每日二十文的工錢,八個就是一百六十文,再加上清理工的工錢,阿念這是做得多大的買賣。
不過阿念倒是問對了人,她娘家村里還有兩個會織布的,明日她便親自回了娘家。
村長媳婦還在回想著有哪些會織布的,就聽虞薇念又道:「除了幹活麻利,人品也要好的。人多易生是非,別到時候惹出禍端,我可是不講情面的。」
「這個不用你說,我也是知曉的。這樣,我這就回趟娘家,讓我大哥幫著打聽打聽。周邊的幾個村子裡,他都有認識的人。」
不等虞薇念道謝,村長媳婦邁開步子風風火火的離了山腳。
除了村長媳婦,五嬸子和六嬸子也都幫著虞薇念打聽。一番打聽下來,還真就拿到了一份織娘名單。
不過作坊尚未建成,羊毛更是沒有收回來,所以只是拿了名單心底有個底,待羊毛收回來再決定請多少人,又請哪些人。
整整花了一個月的功夫,作坊終於建了起來,共花去虞薇念十八兩的銀子。
兩丈多長的作坊格外惹眼。虞薇念又將其隔成三間,大些的那間放織布機,作為織布車間。另外兩間,一間作清理間,一間用來紡紗。
至於存放布匹的儲物間,建在了自家屋後。倒不是說她信不過鄉親們,這等壓上全部身家的物件,自是要放在眼皮子底下才能安心。
遼安春日短,四月里化凍,六月就入夏。眼下才五月底,天就開始熱了起來。
草原上的牧民六月中旬開始梳羊毛,從遼安到草原,最快也要半個月的時間。謝惟安怕去的晚了收不到多少羊毛,五月底就準備啟程。
啟程的前一日,巴圖就來了西家屯,借住在徐四家中。除了巴圖,徐四與張天成,王二終於得償所願,能跟著一道前往草原。
村長卻還是不放心,又讓村裡的四個漢子也跟著一道前往。
「這是五十兩,這兩張是二十兩的。一共九十兩,你貼身放好。」虞薇念拿出三張銀票,又數了二十兩的碎銀裝進錢袋子,一併遞給了謝惟安。
「凡事安全第一,另外,也莫要過於節省。」
同樣的話囑咐了一遍又一遍,虞薇念還是覺得不放心,臉上布滿愁容。
一旁的謝惟安突然笑出了聲。
「笑啥?」< ="<hr>
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「盤子。」
方大廚一聲大吼,張娘子麻利的遞過盤子,陳小哥趕忙端了托盤候在一邊。
濃油赤醬的紅燒鯉魚被裝進盤裡,淋上少許醬汁,香味直鑽鼻腔。
時值暮春,種些的菜還不足筷子長。所以今日準備的蔬菜都是些山間野菜。
快速涮洗好大鍋,倒入寬油,待油溫升至八成熱,倒入攪好的雞蛋液。微微定型後快速炒散,再倒入切碎的野蔥。
一旁的村長媳婦也將刺嫩芽焯好水,同鮮靈的婆婆丁和薺菜裝進大盤裡,再配上炸好的雞蛋醬。
炸醬菜分盤完,扣肉也已蒸好。
謝辰寧端著托盤,心道上菜這活兒真不是人幹的。光看不能吃,那香味兒不講道理似的往他鼻腔里鑽,天知道他有多饞。
等酸菜燉五花肉也上了桌,謝辰寧終於得空歇歇,甩著發酸的手腕。
「辰寧辛苦了,天成,你也來歇歇。」李氏從大鍋里舀了幾碗大骨湯湯,給方大廚和端菜的幾人遞過去。
濃白的骨湯上飄著油珠,謝辰寧顧不得燙,大喝一口,真真是鮮掉人的眉毛。
一碗湯喝完,桌上已擺好了十二碗骨湯,謝辰寧又開始端菜。虞薇念提著一籃子已經焯過水的蕨菜過來,對著方大廚道:「麻煩您老再炒個蕨菜肉絲,湊個十全十美。」
方大廚放了碗,捲起袖子開始切肉絲。
前院裡,眾人吃得滿嘴油光。時而有人舉杯給虞喬北敬酒。
虞喬北哪裡會喝酒,幾杯酒下肚,一張臉比那秋後的山楂還要紅。有人就打趣道了,「秀才老爺,你這酒量可不行,得教練。不然日後做了官,要應酬怎麼辦。」
說句的人虞喬北並不認識,先前那人倒是自我介紹過,可當時一片鬧哄哄的,他根本沒記住。只得端著杯子,尷尬的笑著。
倒是謝惟安記住了那人姓名,站起來道:「曹老爺,妻弟不甚酒力,還望您見諒。這杯酒,我替小北喝了。」
「好,謝兄弟好酒量,來,咱哥倆再走一個。」
明明是第一次相見的陌生人,幾杯酒下肚,便開始稱兄道弟。
同幫著擋酒的,還有徐四。徐四本就是生意人,同那幾位商賈聊起天來頭頭是道,是有些相見恨晚之意。可他低估了東北的豪放之情,也低估了東北的酒量。酒席尚未結束,就被灌的分不清東南西北。等商賈們再倒酒時,徐四已經躺到了桌子底下。
上完了菜的張天成也被拉到了桌上,也被人輪番灌酒。
可張天成是誰?曾經也是離陽城裡有名的紈絝子弟,吃喝玩樂樣樣精通。他甚至給自己取了個酒仙的名頭。
聽聞他自稱酒仙,有人就不服了,讓謝辰寧拿來兩個大海碗,要跟張天成比酒量。
幾大碗就下肚,二人皆是面不紅心不跳,酒量算得上旗鼓相當。那人酒逢知己千杯少,勾摟著張天成的肩說起了遼安城裡的趣事兒。張天成喝的上頭,竟也說起了離陽城裡的事兒。無非是哪個樓里的花魁如何貌美,琴棋書畫如何超絕。又是別個如何千金難買一笑,偏生每回他去,那花魁定會為他彈奏一曲。
張天成說得興起,突然一道冰冷的目光投過來。瞬間感覺背脊發涼,改口道:「本少爺我豈是那貪圖美色之人?本少爺啊,滿心滿眼的都是我家娘子。」
「哈哈哈,看不出來,張兄弟還是個痴情種。」
劉貴紅著脖子,大笑著啐了一口:「呸,就是個慫貨妻管嚴。在離陽時,他哪裡認識秀秀。剛剛秀秀不過是朝這邊看了一眼,就嚇成那樣。嘖嘖嘖,我說天成,作為一個男人你可得硬氣一點。」
「硬氣是吧,來,老娘倒要看看你有多硬氣。」
捂著被擰的耳朵,劉貴趕忙求饒,「哎,哎哎~錯了,錯了,我錯了。這麼多人看著呢,你這虎娘們,有啥事不能回家說。」
「哈哈哈,這劉貴比天成還怕媳婦。」
人群中發出一陣鬨笑。
春風和煦,東北的小鄉村里,一場筵席,除了村民還有鄉紳商賈。在這封建的古代,他們的身份有著階級的劃分。若是平日裡路上遇到了,那些所謂的鄉紳與商賈們,連看都不會多看這些泥腿子們一眼。
可今日,他們卻平起平坐,甚至相聊甚是投機。沒有勾心鬥角,沒有阿諛奉承,大口吃肉,大口喝酒,竟是
如此暢快。
第89章
「阿念,咱真的能進作坊里來做工?一天能有十五文?」
微風拂起,虞薇念理著鬢邊的碎發,點著頭:「只要手腳麻利做事利索,這錢就一文也不會少。」
虞薇念答得肯定,可五嬸子仍是有些不敢相信。
小磨盤的採石場上,那些漢子每日採石搬石,肩膀都磨脫掉一成皮,累死累活的一整日下來,也才得十五文的工錢。
可阿念說的活計不過是挑挑揀揀,再清洗清洗,怎能跟賣苦力的拿一樣的工錢。
村長媳婦雖是信了虞薇念的話,卻是有些不贊同她的做法,將人拉到一旁的桑樹底下,低聲道:「我知阿念你心善,事事都想著拉鄉親們一把,可你也不能這般撒錢。亂再說了,你把朝天椒給大傢伙兒種,如今哪家還沒種上個兩畝地的?光這兩畝地就夠他們吃飽穿暖了。」
「日子,總歸是要精打細算著過。」
「何奶奶,我知道你是心疼我。這活計看著輕省,實則最是磨人性子。眼睛要利,手上要准,一天下來腰酸背痛。咱們總不能學那周扒皮...拿鄉親們當牛馬使。」
「周扒皮?「村長媳婦皺著眉,「周邊村里好像沒有這號人啊。」
虞薇念一怔,隨即笑道:「周扒皮啊,是我老家的,您不認識。」
「對了,」虞薇念話峰一轉,「作坊開張後,我想請荷花嫂子來做織工,一天二十文。不知嫂子得不得空。」
聞言,村長媳婦急忙道:「空,怎麼沒空。」
一天二十文的工錢,對他們這些莊稼戶而言,可是打著燈籠都難找的活計。若是家中活計再多,就是將活計分配給別個也得勻出時間來做工。
只是光有荷花嫂子還不夠。算上劉老頭正在的打地,共有四台織布機,統共需要八個織布女工。除了肖婆婆和荷花,還得再尋上六人。
「何奶奶,您人面廣,可能幫我打聽打聽哪家有會織布的熟手,我還得再找上六人來幫工。」
「這麼多?」村長媳婦咂舌,不敢相信自己聽到的。
一個織工每日二十文的工錢,八個就是一百六十文,再加上清理工的工錢,阿念這是做得多大的買賣。
不過阿念倒是問對了人,她娘家村里還有兩個會織布的,明日她便親自回了娘家。
村長媳婦還在回想著有哪些會織布的,就聽虞薇念又道:「除了幹活麻利,人品也要好的。人多易生是非,別到時候惹出禍端,我可是不講情面的。」
「這個不用你說,我也是知曉的。這樣,我這就回趟娘家,讓我大哥幫著打聽打聽。周邊的幾個村子裡,他都有認識的人。」
不等虞薇念道謝,村長媳婦邁開步子風風火火的離了山腳。
除了村長媳婦,五嬸子和六嬸子也都幫著虞薇念打聽。一番打聽下來,還真就拿到了一份織娘名單。
不過作坊尚未建成,羊毛更是沒有收回來,所以只是拿了名單心底有個底,待羊毛收回來再決定請多少人,又請哪些人。
整整花了一個月的功夫,作坊終於建了起來,共花去虞薇念十八兩的銀子。
兩丈多長的作坊格外惹眼。虞薇念又將其隔成三間,大些的那間放織布機,作為織布車間。另外兩間,一間作清理間,一間用來紡紗。
至於存放布匹的儲物間,建在了自家屋後。倒不是說她信不過鄉親們,這等壓上全部身家的物件,自是要放在眼皮子底下才能安心。
遼安春日短,四月里化凍,六月就入夏。眼下才五月底,天就開始熱了起來。
草原上的牧民六月中旬開始梳羊毛,從遼安到草原,最快也要半個月的時間。謝惟安怕去的晚了收不到多少羊毛,五月底就準備啟程。
啟程的前一日,巴圖就來了西家屯,借住在徐四家中。除了巴圖,徐四與張天成,王二終於得償所願,能跟著一道前往草原。
村長卻還是不放心,又讓村裡的四個漢子也跟著一道前往。
「這是五十兩,這兩張是二十兩的。一共九十兩,你貼身放好。」虞薇念拿出三張銀票,又數了二十兩的碎銀裝進錢袋子,一併遞給了謝惟安。
「凡事安全第一,另外,也莫要過於節省。」
同樣的話囑咐了一遍又一遍,虞薇念還是覺得不放心,臉上布滿愁容。
一旁的謝惟安突然笑出了聲。
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