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他們都不再說話，想聽聽老前輩到底是如何評價魏白安的。
「我非常的欣賞魏小廚師，她雖然年輕，但是廚藝卻一點兒也不輸我老頭子，我相信她可以成為美食大賽最年輕的一位冠軍。」
老廚師慢悠悠的說著。
「說實話，面對她，我沒有一點兒取勝的信心，而之所以還要繼續參加，只不過是想要看看魏廚師最後到底能夠做出什麼樣的驚艷美食而已。」
老廚師的話說完，幾乎全場的人都愣了，然後爆發出一陣驚呼聲。
老廚師剛才的話太莫名其妙了，他們簡直不敢相信，老廚師說自己不如魏白安，並且覺得魏白安可以成為這一次美食大賽的冠軍。
這還沒有比賽呢，老廚師就已經認定自己的廚藝不如魏白安。
他可是目前台上最有可能獲勝的人啊。
這是謙虛嗎？
可是，老廚師這麼大一把年紀，哪用得著在一個小丫頭面前謙虛。
主持人王宇軒也愣住了。
他本來還以為老廚師會像昨天的胡阿明那樣，根本對魏白安的威脅不屑一顧，誰知道老廚師當場就認技不如人了。
王宇軒真的太好奇了，魏白安到底為什麼，能讓老廚師對這一次的比賽如此毫無信心。
比賽在十點的時候，正式開始，所有人都來開始挑選起了食材，放在台上的食材非常的多，即使有的廚師想要做相同的菜，也足夠用了。
魏白安也將目光落在這些食材之上，倒是沒有著急去選擇食材，而是在想今天要做什麼東西。
最後，她的目光落在了水箱中各種各樣的魚身上，準備做魚肉，她走進水箱，在旁邊看了許久，最後挑了一條活蹦亂跳的肥碩桂魚，準備做一道名菜松鼠桂魚。
魏白安神情悠閒，動作更是慢悠悠的，因為此時時間還早，這一輪比試足足有100分鐘，太早的將魚做出來，冷掉了口感會大打折扣。
而這個悠閒的身影，慢慢的也吸引了很多人的注意，不明白，這都已經到了總決賽了，魏白安為什麼還能夠這麼悠閒，她是真的已經對這一次的比賽，信心十足嗎。
魏白安動作非常熟練的將桂魚的魚鱗魚鰓去除，腹部劃開，取出內臟，清水沖洗乾淨，放在案板之上。
然後她一手緊緊按住魚身，將魚頭剁了下來，放在一旁備用，之後開始去除背部的魚骨，去除魚骨是為了待會兒炸出來的成型好看，而尾巴的部分脊骨需要保留一些，防止待會兒下鍋的時候變形散開。
將去除骨頭的魚肉攤平，開始用斜刀切花刀，松鼠桂魚這一道菜，特別的考驗刀工，太深，魚皮會破掉，太淺，最後油炸後的成品都不會太好看。
只能夠憑藉自己的刀工，控制每一刀的力度，這樣成品後的刀花才會特別均勻漂亮。
一直斜切到後面魚尾巴的部分，直接劃個口子，然後將尾巴從中拉出，做出一個翹起的造型。
魚肉切好花刀後，上面塗抹上各種調料醃製一會兒，粘上一層澱粉，小火下鍋油炸，這個油鍋很大，魚肉成型之後，魏白安同時將魚頭也丟下。
魚肉炸熟以後撈出，將漂亮的有花刀的那一面擺在盤子裡，魚頭翹起擺在魚肉前面，又重新拼湊成一整條魚。
碗中倒去清水清水，調入番茄醬，水澱粉，香醋，生抽，糖，攪拌均勻備用。
鍋中倒去一點點的油，大蔥薑片爆香後撈出，放入蝦仁，豌豆，香菇丁，胡蘿蔔丁，筍丁，微微炒熟之後，倒去剛才的調料汁，煮到濃稠，直接澆在剛才炸好的桂魚身上。
一道外酥里嫩，酸甜可口的松鼠桂魚就好了。
而此時，剛好離比賽的結束還有不到三分鐘，魏白安安靜的站在一旁等著比賽時間截止。
這一道松鼠桂魚外邊的花本來看起來就格外的漂亮，如今在淋上一層紅潤誘人都番茄醬汁之後，更加的吸引人的目光了。
此時現場的許多人都將目光落在了魏白安的那一盤松鼠桂魚上面，不明白魏白安是怎麼把一條魚做的那麼漂亮的。
這是一道什麼菜，他們怎麼都沒有聽說過，台上的一些廚師也在偷偷的望著魏白安的松鼠桂魚，他們都是學藝幾十年的大廚，卻根本就不知道這一道菜叫做什麼名字。
難道這是魏白安的創新菜嗎，眾人心中嘀咕著。
比賽倒計時結束，所有廚師都停下了手中的動物，一道道菜按照順序送到了評委們的面前。
能進去總決賽的，這些都是非常有名的大廚們，炒的菜味道當然不會差，評委們吃的也很滿意，只不過點到即止，不停的點著頭，然後開始打分。
魏白安可能是因為年紀的原因，是最後一位，不是很有優勢，當她的菜品松鼠桂魚被端過去的時候，魏白安也告知了大家，自己這一道菜的名字。
松鼠桂魚。
這道菜也讓本來已經吃的差不多的廚師，頓時來了精神。
這個松鼠桂魚怎麼可以這麼漂亮，這漂亮的刀花，沒有高深的刀工，根本做不到整塊帶花的魚肉沒有一點兒的殘缺。
而上面的這一層番茄調料汁，顏色也是如此鮮艷動人，一股股美味的酸甜味道，朝著人的鼻子裡鑽去。
評委們也不再謙讓，幾乎不約而同的動起手來，每個人都夾了一塊魚肉，魚肉外皮炸的酥脆，筷子碰觸到魚身撕扯下一塊魚肉的時候，還能夠聽到咔嚓一聲。
將一小塊放進嘴中，牙齒輕咬，瞬間就能夠感受到外皮的酥脆，外酥里嫩，魚肉鮮香無比，搭配著外面那一層酸甜可口的醬汁，這個味道，美味的幾乎讓人落淚。
「好吃。」
「太好吃了。」
「我的天啦，世界上怎麼會有如此美味的魚肉。」
「這一道菜，我給100分，但是那都不夠提現它的美味。」
評委們吃了之後，紛紛忍不住的出口誇讚道，之後，又開始你一筷子我一筷子的搶了起來，現場有點兒混亂。
我的天哪。
台下的觀眾本來從屏幕中看到了松鼠桂魚這道菜，就已經很饞了，如今看著評委爭搶這一幕，都不由咽了咽口水，這個菜究竟是得有多好吃啊。
江悠雪此時正在幫忙給魏白安錄直播，魏白安的直播間中，粉絲們早就被松鼠桂魚饞哭了。
——剛才聽主播說，這道菜的名字叫松鼠桂魚吧，雖然不知道為什麼叫這個名字，但是這個菜看起來真的是太誘人了。
——媽呀，我要被饞哭了，這個魚看起來真的好好吃。
——安安什麼時候回來，請務必將這一道菜放在菜單上，不管多貴都可以，我有錢。
——安安剛才切刀花的手法真的去絕了，廚藝太強了，這個大賽冠軍不是她還能是誰。
——來賭五毛錢，主播一定會贏。
——不賭，瞎子都能看出安安要贏了。
$$$松鼠桂魚打賞白安一捧藍色妖姬$$$
最後結果分數統計之後，魏白安毫不意外的得到了最高分。
其實，現場的人，在看到評委的表現以後，心中已然明白，今年的美食大賽的冠軍非魏白安莫屬。
第084章
最後,魏白安當然是成功的獲得了美食大賽的冠軍，心裡不由還有點兒激動，雖然這場比賽如同她預料的那樣順利。
然而,魏白安高興的原因不是因為所謂的冠軍名聲,也不是因為獎金和獎盃。
她想要的其實很簡單,只是完成這一次的支線任務,得到升星的機會而已,畢竟一次性10星,這種機會真的是千載難逢。
不過，毫無疑問，她終於成功了。
同時還贏了十萬星幣，還有一個獎盃，不過，魏白安看著這個上台為她頒獎的男人，覺得有點兒眼熟。
很快的魏白安就想起來這人曾經來過自己的飯館,本來是過來找自己麻煩的,不過後來在接了一個電話之後,就態度轉變了，如今仔細想想，或許這其中也有霍無的原因,她記得霍無和帝國好像還有點兒聯繫，之前失蹤也是為帝國做事。
任旭的態度非常的客氣，臉上帶著濃烈的笑容,將獎盃遞給了魏白安。
「恭喜你了,魏小姐，我早就知道，以您的實力,一定可以獲得這一次美食大賽的冠軍。」
任旭樂呵呵的說著，但是語氣太客氣了，而且還用了敬語。
這讓台下的觀眾以及主持人王宇軒都很不理解，不明白任旭一個縣長為什麼要對一個小丫頭如此客氣。
「謝謝。」
魏白安將獎盃接過，她對這個東西可一點兒也不陌生。
魏白安在廚藝當年頗有天賦，在藍色星球的時候，她是師父的得意學生，幾乎每一次青年廚修比試上，她都能拿到最好的名次。
魏白安將十萬星幣收下，然後回到了台下，此時的江悠雪非常的激動，還有她的朋友，都非常熱情的擁抱了一下魏白安。
魏白安雖然覺得沒什麼覺得慶祝激動的，但是還是笑了笑，任由兩個人抱了抱。< ="<hr>
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「我非常的欣賞魏小廚師，她雖然年輕，但是廚藝卻一點兒也不輸我老頭子，我相信她可以成為美食大賽最年輕的一位冠軍。」
老廚師慢悠悠的說著。
「說實話，面對她，我沒有一點兒取勝的信心，而之所以還要繼續參加，只不過是想要看看魏廚師最後到底能夠做出什麼樣的驚艷美食而已。」
老廚師的話說完，幾乎全場的人都愣了，然後爆發出一陣驚呼聲。
老廚師剛才的話太莫名其妙了，他們簡直不敢相信，老廚師說自己不如魏白安，並且覺得魏白安可以成為這一次美食大賽的冠軍。
這還沒有比賽呢，老廚師就已經認定自己的廚藝不如魏白安。
他可是目前台上最有可能獲勝的人啊。
這是謙虛嗎？
可是，老廚師這麼大一把年紀，哪用得著在一個小丫頭面前謙虛。
主持人王宇軒也愣住了。
他本來還以為老廚師會像昨天的胡阿明那樣，根本對魏白安的威脅不屑一顧，誰知道老廚師當場就認技不如人了。
王宇軒真的太好奇了，魏白安到底為什麼，能讓老廚師對這一次的比賽如此毫無信心。
比賽在十點的時候，正式開始，所有人都來開始挑選起了食材，放在台上的食材非常的多，即使有的廚師想要做相同的菜，也足夠用了。
魏白安也將目光落在這些食材之上，倒是沒有著急去選擇食材，而是在想今天要做什麼東西。
最後，她的目光落在了水箱中各種各樣的魚身上，準備做魚肉，她走進水箱，在旁邊看了許久，最後挑了一條活蹦亂跳的肥碩桂魚，準備做一道名菜松鼠桂魚。
魏白安神情悠閒，動作更是慢悠悠的，因為此時時間還早，這一輪比試足足有100分鐘，太早的將魚做出來，冷掉了口感會大打折扣。
而這個悠閒的身影，慢慢的也吸引了很多人的注意，不明白，這都已經到了總決賽了，魏白安為什麼還能夠這麼悠閒，她是真的已經對這一次的比賽，信心十足嗎。
魏白安動作非常熟練的將桂魚的魚鱗魚鰓去除，腹部劃開，取出內臟，清水沖洗乾淨，放在案板之上。
然後她一手緊緊按住魚身，將魚頭剁了下來，放在一旁備用，之後開始去除背部的魚骨，去除魚骨是為了待會兒炸出來的成型好看，而尾巴的部分脊骨需要保留一些，防止待會兒下鍋的時候變形散開。
將去除骨頭的魚肉攤平，開始用斜刀切花刀，松鼠桂魚這一道菜，特別的考驗刀工，太深，魚皮會破掉，太淺，最後油炸後的成品都不會太好看。
只能夠憑藉自己的刀工，控制每一刀的力度，這樣成品後的刀花才會特別均勻漂亮。
一直斜切到後面魚尾巴的部分，直接劃個口子，然後將尾巴從中拉出，做出一個翹起的造型。
魚肉切好花刀後，上面塗抹上各種調料醃製一會兒，粘上一層澱粉，小火下鍋油炸，這個油鍋很大，魚肉成型之後，魏白安同時將魚頭也丟下。
魚肉炸熟以後撈出，將漂亮的有花刀的那一面擺在盤子裡，魚頭翹起擺在魚肉前面，又重新拼湊成一整條魚。
碗中倒去清水清水，調入番茄醬，水澱粉，香醋，生抽，糖，攪拌均勻備用。
鍋中倒去一點點的油，大蔥薑片爆香後撈出，放入蝦仁，豌豆，香菇丁，胡蘿蔔丁，筍丁，微微炒熟之後，倒去剛才的調料汁，煮到濃稠，直接澆在剛才炸好的桂魚身上。
一道外酥里嫩，酸甜可口的松鼠桂魚就好了。
而此時，剛好離比賽的結束還有不到三分鐘，魏白安安靜的站在一旁等著比賽時間截止。
這一道松鼠桂魚外邊的花本來看起來就格外的漂亮，如今在淋上一層紅潤誘人都番茄醬汁之後，更加的吸引人的目光了。
此時現場的許多人都將目光落在了魏白安的那一盤松鼠桂魚上面，不明白魏白安是怎麼把一條魚做的那麼漂亮的。
這是一道什麼菜，他們怎麼都沒有聽說過，台上的一些廚師也在偷偷的望著魏白安的松鼠桂魚，他們都是學藝幾十年的大廚，卻根本就不知道這一道菜叫做什麼名字。
難道這是魏白安的創新菜嗎，眾人心中嘀咕著。
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松鼠桂魚。
這道菜也讓本來已經吃的差不多的廚師，頓時來了精神。
這個松鼠桂魚怎麼可以這麼漂亮，這漂亮的刀花，沒有高深的刀工，根本做不到整塊帶花的魚肉沒有一點兒的殘缺。
而上面的這一層番茄調料汁，顏色也是如此鮮艷動人，一股股美味的酸甜味道，朝著人的鼻子裡鑽去。
評委們也不再謙讓，幾乎不約而同的動起手來，每個人都夾了一塊魚肉，魚肉外皮炸的酥脆，筷子碰觸到魚身撕扯下一塊魚肉的時候，還能夠聽到咔嚓一聲。
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「太好吃了。」
「我的天啦，世界上怎麼會有如此美味的魚肉。」
「這一道菜，我給100分，但是那都不夠提現它的美味。」
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台下的觀眾本來從屏幕中看到了松鼠桂魚這道菜，就已經很饞了，如今看著評委爭搶這一幕，都不由咽了咽口水，這個菜究竟是得有多好吃啊。
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最後,魏白安當然是成功的獲得了美食大賽的冠軍，心裡不由還有點兒激動，雖然這場比賽如同她預料的那樣順利。
然而,魏白安高興的原因不是因為所謂的冠軍名聲,也不是因為獎金和獎盃。
她想要的其實很簡單,只是完成這一次的支線任務,得到升星的機會而已,畢竟一次性10星,這種機會真的是千載難逢。
不過，毫無疑問，她終於成功了。
同時還贏了十萬星幣，還有一個獎盃，不過，魏白安看著這個上台為她頒獎的男人，覺得有點兒眼熟。
很快的魏白安就想起來這人曾經來過自己的飯館,本來是過來找自己麻煩的,不過後來在接了一個電話之後,就態度轉變了，如今仔細想想，或許這其中也有霍無的原因,她記得霍無和帝國好像還有點兒聯繫，之前失蹤也是為帝國做事。
任旭的態度非常的客氣，臉上帶著濃烈的笑容,將獎盃遞給了魏白安。
「恭喜你了,魏小姐，我早就知道，以您的實力,一定可以獲得這一次美食大賽的冠軍。」
任旭樂呵呵的說著，但是語氣太客氣了，而且還用了敬語。
這讓台下的觀眾以及主持人王宇軒都很不理解，不明白任旭一個縣長為什麼要對一個小丫頭如此客氣。
「謝謝。」
魏白安將獎盃接過，她對這個東西可一點兒也不陌生。
魏白安在廚藝當年頗有天賦，在藍色星球的時候，她是師父的得意學生，幾乎每一次青年廚修比試上，她都能拿到最好的名次。
魏白安將十萬星幣收下，然後回到了台下，此時的江悠雪非常的激動，還有她的朋友，都非常熱情的擁抱了一下魏白安。
魏白安雖然覺得沒什麼覺得慶祝激動的，但是還是笑了笑，任由兩個人抱了抱。< ="<hr>
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