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「霍無，算是一個老朋友了，我以前認識的朋友，你不認識很正常。」魏白安說完，又給霍無介紹了一下兩個人。
「你們好。」
霍無面容溫和，微笑著和兩個人打招呼，然後有繼續將目光落回到魏白安身上。
那種目光，特別像是她之前追星的時候，那種望著自己偶像，萬分痴迷的目光。江悠雪看著霍無的目光，立馬就察覺出了一絲別樣的一位，這個男人應該是喜歡魏白安。
今天是美食大賽的第二天，也算是正式的比賽，這一輪的比賽規則很簡單，他們這些成功通過初賽的人，將會通過抽籤的方式，決定自己接下來做什麼菜。
抽到同樣菜的人，就必須要做這道菜，最後分別讓美食評委品嘗，由評委挑選出味道最好的那一道菜的選手，將會成功進入明天的總決賽。
這個抽卡模式，其實還有一點兒運氣的成分，誰也不知道自己會不會抽到棘手的對手。
總之已經成功通過初賽的幾百人中，最後也只有20位廚師可以進入明天的決賽。
相比於其他的選手，心情緊張，擔心碰到厲害的對手，魏白安顯然非常的淡定，她隨意的從紙箱子中抽出了一張卡片，就發現上面寫著四個字，魚香肉絲。
這算是一道比較簡單的菜，操作難度一般，魏白安就更沒有什麼壓力了。
然而，其他得到了魚香肉絲這一道菜的人卻都高興不起來了，每個人的臉色都很嚴肅，原因無他，因為魚香肉絲這一組有一位是去年的美食大賽冠軍，胡阿明。
胡阿明雖然剛剛34歲，卻廚藝高超，算是一個非常有天賦的人，不然也不會才三十多歲，就已經拿下了去年美食大賽的冠軍。
他也是目前美食大賽最年輕的一位冠軍廚師。
和他一組的人此時的壓力非常的大，甚至已經有幾個，選擇放棄了比賽，因為他們覺得，這一組最後的勝出一定是胡阿明，根本沒有參加的必要了。
然而，還是有許多人，即使知道很難獲勝，也要堅持參加比賽的。
節目的主持人王宇軒，昨天對魏白安的印象十分深刻，而胡阿明也是他去年親眼見證的美食大賽冠軍，如今看著兩個人居然是在一組。
然而最後的獲勝者只有一個人，他覺得這算是一個很有話題度的事情。
「胡大廚，我們大家都知道，你是去年的美食大賽冠軍，去年你展示的實力，我們也是有目共睹的，那麼我想問你對這一次的美食大賽奪冠，有信心嗎？」
王宇軒走近王宇軒身旁提問道。
胡阿明雖然已經34了，但是胡阿明覺得自己的年齡，在與他廚藝差不多的廚師之中，還是非常的年輕的，尤其是去年，他拿下了美食大賽的冠軍之後，更是膨脹了不少。
在他看來，自己就是一個天才，在美食領域有著自己的獨特天賦。不然也不會成為美食大賽最年輕的冠軍，而對於今年的美食大賽，他自然也是抱著百分百的信心。
「那是當然了，雖然我知道我的對手中，有很多人，都是我的老前輩，但是年輕人，就是要有自信，敢拼搏，所以我對這一次的奪冠，非常的有信心。」
胡阿明神情激動的發表著自己的言論。
王宇軒聽言笑了笑，隨即又道：「那就太巧了，你這一組中，剛好也有一個小姑娘，也是和你一樣非常的自信呢，對於這一次的冠軍她也勢在必得，可能這就是年輕人的自信吧。可是，現在你們兩個抽到的都是魚香肉絲。不等明天總決賽，今天就得有一個淘汰了，胡大廚，你對這件事情有什麼看法呢？」
王宇軒雖然是在問胡阿明，但是魏白安也早就已經聽到了對方是在說自己。
魏白安站在台上，微微抬起眼眸，望了王宇軒一眼，面色微冷，畢竟誰都不願意平白無故的就被人拉了出來，製造話題。
第081章
胡阿明聽到這句話,目光也不由朝著台上的魏白安望去，他們這一組，就只有魏白安一個女孩子了,王宇軒說的人應該就是她了。
看著小女孩如此年輕,一看就沒在廚房呆過幾年的樣子,胡阿明語氣不屑的說道：「年輕人,其實光有自信心是不行的,有時候多學習學習,年輕氣盛，盲目自信不可取。」
就算是傻子，也能聽明白胡阿明這句話是說給魏白安聽的。
王宇軒又走近到魏白安的身邊，問魏白安是否贊同剛才胡阿明的觀點。
魏白安冷冷的瞥了王宇軒一眼，很容易的看穿了對方的想法，隨後她的臉上露出一抹淡笑，只說了一句話。
「同樣的話我送給這位大廚。」
魏白安這句話□□味很濃,胡阿明面容突然就難看起來,但是礙於面子問題,他還是極力的控制了一下自己的情緒。
現場的觀眾也一下子變得熱鬧，紛紛開始討論起來，這一組,最後到底誰會勝出。
胡阿明的話，大多數人都知道，他是去年美食大賽的冠軍,廚藝自然不必多說。
而魏白安雖然目前並沒有什麼名氣,但是昨天展示了自己超神的刀工。而且炒菜的味道被美食鑑定師當眾誇獎過，也是一匹黑馬。
——這個女孩子真的是不自量力，居然敢和胡大廚叫板,我看十個她也比不上胡大廚。
——雖然這個美女廚師，刀工不錯，人也長的好看，但是和胡阿明比，那就算了吧。
——真的就年輕氣盛，不自量力。
——其實是胡阿明先貶低魏白安的實力，人家才會反擊的吧，我覺得美女廚師很厲害啊，說不定這一次就能成為奪冠呢。
——樓上你就是個憨批。
——那個魏白安可以贏，哈哈哈，開玩笑吧，怎麼可能呢，這一場胡阿明穩贏啊。
對於現場觀眾們的激烈討論氛圍，王宇軒非常滿意，畢竟他想要的就是這樣的氣氛。
每一組的比賽有時間順序，魚香肉絲這一組剛好排在最前面，所以魏白安只是等了一會兒，比賽就開始了。
她的面前有些一大堆做魚香肉絲的食材，所有人的食材都不一樣，最重要的是做出最獨特好吃的味道。
這一道菜給的時間是半個小時，時間可以說是非常的充足，隨著一聲開始，台上的所都手腳麻利的動了起來，開始做菜。
時間既然充足，魏白安自然也就不著急，不慌不忙的開始準備。
魚香肉絲這是一道經典的下飯菜，幾乎每一家飯店都會有這一道菜，操作難度不高，但是想要做的好吃，還是需要一定的廚藝功底的。
首先將新鮮的豬裡脊大小均勻的切成條，放在大碗中，加鹽，料酒，水澱粉，還有幾滴香油，攪拌均勻後，放在一旁醃製備用。
魚香肉絲的配菜是竹筍，木耳，還有胡蘿蔔。
這三種配菜全部切成絲，竹筍需要提前用鹽醃製一下，醃製出水份以後，用水清洗，去除本身的澀味。
開火，鍋中倒入適量的油，油熱之後，下入已經醃製好的肉絲，將肉絲煸炒到微微發白，盛出備用。
此時鍋中還有一些油，放入蔥姜蒜，泡椒茸，繼續煸炒出香味，下入青筍絲，木耳絲，胡蘿蔔絲。
繼續煸炒一會兒將肉絲放進去，最後倒入之前用高湯調製的魚香醬汁，稍微收汁後，就可以出鍋了。
魏白安並不是最早做好的人，在她之前已經有一大半的人已經炒好了，胡阿明更是早就好了。
等著最後一個人炒好，美食大賽的幾個評委才開始一道道菜品嘗打分，這些菜的味道高低不同，但是說難吃的，也沒有難吃到哪裡去，唯一一道味道絕佳的就是胡阿明的菜了。
卻唯獨沒有能夠讓他們驚艷的菜。
直到大賽評委們來到魏白安的這一道菜旁邊，才剛剛走近，就能夠聞到一股濃郁的鮮美香味，明明是差不多的調料，卻能夠在這一眾味道中脫穎而出。
美食評委們覺得有點兒奇怪，明明用的都是一樣的食材，魏白安的菜怎麼就聞著這麼香。
卻不知道，魏白安烹飪的手法完全和別人不同，其他的廚師烹飪也就是簡單的烹飪，她卻可以利用自己的真氣去操控食材。
她可以將食材的所有香味鎖住，也能夠讓它們同時適當，她烹飪的時候會儘量讓這些食物的營養，沒有絲毫的流失。
這也是，為什麼評委們覺得魏白安炒出來的魚香肉絲特別香的原因，因為她此時正在釋放菜的香味。
幾個評委聞著這種誘人的香味，不自覺的動起了筷子，畢竟這道菜不僅僅聞著誘人，看著也是誘人，鮮香濃稠的褐色湯汁包裹著每一樣食材，散發著一層淡薄而又誘人的油光。
其中一個評委第一個夾了一筷子魚香肉絲，上面不僅有肉絲，還有其他的配菜，一起放進嘴中，首先是一種濃郁的醬汁味道，咸鮮酸甜。
而且每一種食材都有自己的味道，肉絲口感滑嫩，味道鮮香，竹筍爽脆鮮美，木耳……< ="<hr>
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霍無面容溫和，微笑著和兩個人打招呼，然後有繼續將目光落回到魏白安身上。
那種目光，特別像是她之前追星的時候，那種望著自己偶像，萬分痴迷的目光。江悠雪看著霍無的目光，立馬就察覺出了一絲別樣的一位，這個男人應該是喜歡魏白安。
今天是美食大賽的第二天，也算是正式的比賽，這一輪的比賽規則很簡單，他們這些成功通過初賽的人，將會通過抽籤的方式，決定自己接下來做什麼菜。
抽到同樣菜的人，就必須要做這道菜，最後分別讓美食評委品嘗，由評委挑選出味道最好的那一道菜的選手，將會成功進入明天的總決賽。
這個抽卡模式，其實還有一點兒運氣的成分，誰也不知道自己會不會抽到棘手的對手。
總之已經成功通過初賽的幾百人中，最後也只有20位廚師可以進入明天的決賽。
相比於其他的選手，心情緊張，擔心碰到厲害的對手，魏白安顯然非常的淡定，她隨意的從紙箱子中抽出了一張卡片，就發現上面寫著四個字，魚香肉絲。
這算是一道比較簡單的菜，操作難度一般，魏白安就更沒有什麼壓力了。
然而，其他得到了魚香肉絲這一道菜的人卻都高興不起來了，每個人的臉色都很嚴肅，原因無他，因為魚香肉絲這一組有一位是去年的美食大賽冠軍，胡阿明。
胡阿明雖然剛剛34歲，卻廚藝高超，算是一個非常有天賦的人，不然也不會才三十多歲，就已經拿下了去年美食大賽的冠軍。
他也是目前美食大賽最年輕的一位冠軍廚師。
和他一組的人此時的壓力非常的大，甚至已經有幾個，選擇放棄了比賽，因為他們覺得，這一組最後的勝出一定是胡阿明，根本沒有參加的必要了。
然而，還是有許多人，即使知道很難獲勝，也要堅持參加比賽的。
節目的主持人王宇軒，昨天對魏白安的印象十分深刻，而胡阿明也是他去年親眼見證的美食大賽冠軍，如今看著兩個人居然是在一組。
然而最後的獲勝者只有一個人，他覺得這算是一個很有話題度的事情。
「胡大廚，我們大家都知道，你是去年的美食大賽冠軍，去年你展示的實力，我們也是有目共睹的，那麼我想問你對這一次的美食大賽奪冠，有信心嗎？」
王宇軒走近王宇軒身旁提問道。
胡阿明雖然已經34了，但是胡阿明覺得自己的年齡，在與他廚藝差不多的廚師之中，還是非常的年輕的，尤其是去年，他拿下了美食大賽的冠軍之後，更是膨脹了不少。
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「那是當然了，雖然我知道我的對手中，有很多人，都是我的老前輩，但是年輕人，就是要有自信，敢拼搏，所以我對這一次的奪冠，非常的有信心。」
胡阿明神情激動的發表著自己的言論。
王宇軒聽言笑了笑，隨即又道：「那就太巧了，你這一組中，剛好也有一個小姑娘，也是和你一樣非常的自信呢，對於這一次的冠軍她也勢在必得，可能這就是年輕人的自信吧。可是，現在你們兩個抽到的都是魚香肉絲。不等明天總決賽，今天就得有一個淘汰了，胡大廚，你對這件事情有什麼看法呢？」
王宇軒雖然是在問胡阿明，但是魏白安也早就已經聽到了對方是在說自己。
魏白安站在台上，微微抬起眼眸，望了王宇軒一眼，面色微冷，畢竟誰都不願意平白無故的就被人拉了出來，製造話題。
第081章
胡阿明聽到這句話,目光也不由朝著台上的魏白安望去，他們這一組，就只有魏白安一個女孩子了,王宇軒說的人應該就是她了。
看著小女孩如此年輕,一看就沒在廚房呆過幾年的樣子,胡阿明語氣不屑的說道：「年輕人,其實光有自信心是不行的,有時候多學習學習,年輕氣盛，盲目自信不可取。」
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王宇軒又走近到魏白安的身邊，問魏白安是否贊同剛才胡阿明的觀點。
魏白安冷冷的瞥了王宇軒一眼，很容易的看穿了對方的想法，隨後她的臉上露出一抹淡笑，只說了一句話。
「同樣的話我送給這位大廚。」
魏白安這句話□□味很濃,胡阿明面容突然就難看起來,但是礙於面子問題,他還是極力的控制了一下自己的情緒。
現場的觀眾也一下子變得熱鬧，紛紛開始討論起來，這一組,最後到底誰會勝出。
胡阿明的話，大多數人都知道，他是去年美食大賽的冠軍,廚藝自然不必多說。
而魏白安雖然目前並沒有什麼名氣,但是昨天展示了自己超神的刀工。而且炒菜的味道被美食鑑定師當眾誇獎過，也是一匹黑馬。
——這個女孩子真的是不自量力，居然敢和胡大廚叫板,我看十個她也比不上胡大廚。
——雖然這個美女廚師，刀工不錯，人也長的好看，但是和胡阿明比，那就算了吧。
——真的就年輕氣盛，不自量力。
——其實是胡阿明先貶低魏白安的實力，人家才會反擊的吧，我覺得美女廚師很厲害啊，說不定這一次就能成為奪冠呢。
——樓上你就是個憨批。
——那個魏白安可以贏，哈哈哈，開玩笑吧，怎麼可能呢，這一場胡阿明穩贏啊。
對於現場觀眾們的激烈討論氛圍，王宇軒非常滿意，畢竟他想要的就是這樣的氣氛。
每一組的比賽有時間順序，魚香肉絲這一組剛好排在最前面，所以魏白安只是等了一會兒，比賽就開始了。
她的面前有些一大堆做魚香肉絲的食材，所有人的食材都不一樣，最重要的是做出最獨特好吃的味道。
這一道菜給的時間是半個小時，時間可以說是非常的充足，隨著一聲開始，台上的所都手腳麻利的動了起來，開始做菜。
時間既然充足，魏白安自然也就不著急，不慌不忙的開始準備。
魚香肉絲這是一道經典的下飯菜，幾乎每一家飯店都會有這一道菜，操作難度不高，但是想要做的好吃，還是需要一定的廚藝功底的。
首先將新鮮的豬裡脊大小均勻的切成條，放在大碗中，加鹽，料酒，水澱粉，還有幾滴香油，攪拌均勻後，放在一旁醃製備用。
魚香肉絲的配菜是竹筍，木耳，還有胡蘿蔔。
這三種配菜全部切成絲，竹筍需要提前用鹽醃製一下，醃製出水份以後，用水清洗，去除本身的澀味。
開火，鍋中倒入適量的油，油熱之後，下入已經醃製好的肉絲，將肉絲煸炒到微微發白，盛出備用。
此時鍋中還有一些油，放入蔥姜蒜，泡椒茸，繼續煸炒出香味，下入青筍絲，木耳絲，胡蘿蔔絲。
繼續煸炒一會兒將肉絲放進去，最後倒入之前用高湯調製的魚香醬汁，稍微收汁後，就可以出鍋了。
魏白安並不是最早做好的人，在她之前已經有一大半的人已經炒好了，胡阿明更是早就好了。
等著最後一個人炒好，美食大賽的幾個評委才開始一道道菜品嘗打分，這些菜的味道高低不同，但是說難吃的，也沒有難吃到哪裡去，唯一一道味道絕佳的就是胡阿明的菜了。
卻唯獨沒有能夠讓他們驚艷的菜。
直到大賽評委們來到魏白安的這一道菜旁邊，才剛剛走近，就能夠聞到一股濃郁的鮮美香味，明明是差不多的調料，卻能夠在這一眾味道中脫穎而出。
美食評委們覺得有點兒奇怪，明明用的都是一樣的食材，魏白安的菜怎麼就聞著這麼香。
卻不知道，魏白安烹飪的手法完全和別人不同，其他的廚師烹飪也就是簡單的烹飪，她卻可以利用自己的真氣去操控食材。
她可以將食材的所有香味鎖住，也能夠讓它們同時適當，她烹飪的時候會儘量讓這些食物的營養，沒有絲毫的流失。
這也是，為什麼評委們覺得魏白安炒出來的魚香肉絲特別香的原因，因為她此時正在釋放菜的香味。
幾個評委聞著這種誘人的香味，不自覺的動起了筷子，畢竟這道菜不僅僅聞著誘人，看著也是誘人，鮮香濃稠的褐色湯汁包裹著每一樣食材，散發著一層淡薄而又誘人的油光。
其中一個評委第一個夾了一筷子魚香肉絲，上面不僅有肉絲，還有其他的配菜，一起放進嘴中，首先是一種濃郁的醬汁味道，咸鮮酸甜。
而且每一種食材都有自己的味道，肉絲口感滑嫩，味道鮮香，竹筍爽脆鮮美，木耳……< ="<hr>
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