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球球獸站起來,雙手放在胸前,彎腰非常認真地道歉。
「沒事。」
羽看一眼在後面微笑的應軒窗,就知道眼前這個小傢伙是自己家的幼崽了,於是彎下腰,安靜地看著球球獸。
球球獸被羽撐著膝蓋打量的樣子搞得有些不好意思,他揉揉自己的臉蛋,雙爪交叉,害羞地微微低頭。
羽也不為難他,只是對小傢伙有點好奇,他伸手摸摸球球獸的腦袋,說:「去玩吧!」
「好!」
球球獸就這樣頂著一腦袋羽的味道,去做自己最喜歡的挖掘工作了。
還是羽想得周到,用自己的味道作為了球球獸的認證,這樣子,大家都會知道球球獸是受到羽保護的。
應軒窗很少做這種「認證」工作,沒有那種意識,但有羽的話,他似乎也不用操這個心。
「今天狩獵隊逮到了一隊剛剛甦醒的長鼻豬,捉到了一些剛剛滿月的幼崽,月把他們放在了漫漫的圍欄裡面。」
「這是月讓我帶回來的新鮮野菜。」
羽帶著兩個獸皮袋走近,伸手捏了一下應軒窗小巧圓潤的的耳朵。
「什麼菜?」
應軒窗低頭看去,看見了一片水靈靈的綠色,又鮮又嫩。
「是薺薺菜!」
應軒窗接過獸皮袋,很開心地抖了抖耳朵。
早春時節,這種小型的新鮮野菜會拱出土堆,在一束束青草下面伸出小而偏圓的葉子。趁著晨霧出門幹活的農夫會在除草之後順便用鋤頭鋤下這些野菜,混合上家養的土雞蛋沫和村里人自己漏的粉絲碎,一起做成好吃的素餡餃子。
除了做素餡餃子,這種新鮮野菜也可以混合上肉碎做成肉餃子,味道相較於普通的肉餡餃子,有一種獨特的清爽草味。
「正好還剩下一些麵粉,我們一起包餃子吃!本來春節應該大家一起和和美美包餃子的,但是今年我們很窮,節日就不過了。」
「春節是哪天?」
「就在前幾天啦。這麼一說我還要做日曆和日晷,這樣今年大家就不用數著日子過了。」
「日曆和日晷又是什麼?」
……
和羽聊著天,應軒窗算了算,他們大概要做三百個餃子才夠吃一頓,如果春節大家都包餃子,那估計一天大家就要吃掉兩三千的餃子。
應軒窗這麼一算,深覺自己機智過人:幸好春節那天我憋住了,要不然過完春節大家都要挨餓,明年一定要大家一起包餃子並且搞些節目看看……
我們家今天倒是能吃餃子,經過一個冬天還剩下一些麵粉應該夠吃,嗯,另外再做個瘦肉湯喝喝……
「我們一起做午飯。」
羽背著肉,和應軒窗一起走入了山洞。
——「羽哥哥,把面活軟一點。」
「嗯。」
羽和面,應軒窗準備餃子餡,他按照常規操作拌好了肉餡,然後把薺薺菜洗淨,焯水,用麻布濾掉多餘的水分,切碎,拌入了已經微微發粘的肉餡中接著攪拌,等到薺薺菜肉餡抱團後,將其備用。
他做好了肉餡餡料,那邊羽已經煎好了粉皮蛋蛋餅,應軒窗將蛋餅全部拿過來,一起切成碎片,和薺薺菜拌在一起。
「餃子餡都準備好了。」
應軒窗拿起放在灶火旁邊的面盆,光滑的面盆中,麵團已經膨大圓潤如同團起的小貓,應軒窗撕開一開,麵皮下面有一層清晰的結構。
做餃子皮的面不需要發太過,現在的面已經可以做餃子了。應軒窗將麵團取出,在撒有乾粉的案板上揉捏,柔軟的麵團很快變得光滑,細膩,散發出誘人的麥子香味。
在今年夏季末之前,這是最後一頓麵食了。
但是三百個……
應軒窗猛一閉眼,一想到自己要擀三百張餃子皮,就有點想死,但一家之主是這樣的,有些責任應軒窗必須要承擔!
「開干!」
應軒窗彎腰,用竹刀將麵團切成劑子,橫放擀麵杖,將面劑子擀成大小差不多的圓。
通曉瘦肉水做法的羽將泡好的十瓦罐瘦肉水架在火上,低頭看應軒窗在做什麼。
應軒窗十指紛飛,擀麵杖幾乎要搓出火星子,圓圓的,裹著一層乾粉的面片被摞在一起。
以前做餃子都是應軒窗和月一起做,羽不會做這個,他在旁邊看著學了一會兒,接過擀麵杖,倒也是幹得像模像樣。
等到應軒窗包出一鍋餃子的時候,月背著一堆幼崽們,叼著獸皮袋開心地跑了回來。
「哇,在包餃子!我來幫忙!」
「來一起包餃子。」應軒窗招呼了一聲,偏過頭查了一遍從月背上走下來的幼崽,發現球球獸不在其中。
「小圓呢?球球獸呢?」
胖達鴨走進,貼著應軒窗的腳踝蹭了一圈。
「他鑽進一個洞裡面了,我喊他,他說一會兒就回來。」
「好呢,看護弟弟妹妹們辛苦了,等會兒餃子好了,還要辛苦你去喊一下小圓。」
應軒窗伸出沾著澱粉的手指點點胖達鴨的鴨子嘴:「等會兒你多吃點。」
「好的!」胖達鴨驕傲地挺起胸口:「我要吃25個!」
一個個圓滾的餃子被倒入水中,山洞熱氣騰騰,月看上了應軒窗新打制的靠背椅子,他很好奇應軒窗是怎麼做的,圍著那個椅子轉了好幾圈。
「要不要學習當木匠?」應軒窗調侃地問道。
「不要,我還是比較喜歡在外面跑。」月搖搖頭:「你還是問問角願不願意吧?」
「角?關角什麼事情?」
鬆口齒不清地從外面跳了回來,叼著一兜正在唧唧叫的小東西。
「你改天問問角或者你身邊的人願不願意跟著祭司學做木匠……擠得慌變回去。」
月狠狠拍了松一巴掌,松「誒呦」了一聲,變作人形,正在裹獸皮的時候,他嘴中的獸皮袋掉在地上,然後用一種非常不可思議姿勢跑遠了。
「誒誒誒誒……」
除了羽,所有的大人孩子都追出去,才勉強捉住了獸皮袋。
「你捉了什麼幼崽?」
羽抱著因為好奇連環摔跤的小捲走近。
「長得有點像月的幼崽。」
松小心翼翼地解開獸皮袋,瞬間,一個頂著大耳朵的貓貓頭跳了出來,這個貓貓頭是黃褐色,帶著許多豹紋,它看起來很害怕,齜牙咧嘴地叫著。
「是一對兄妹。」
另一個大耳朵貓貓頭從兇悍貓貓頭腋下伸了出來,這個看起來顏色非常淡,豹紋並不明顯,耳朵也小了一圈,表情有些瑟縮。
應軒窗:「黃黃的卻是有點像月,但是他們看起來氣性很大的樣子,真的能養活嗎?」
「養不活也沒辦法啊。」
松撓撓腦袋:「他們的母親被阿萊狼踩斷了脊椎,我過去看的時候已經不行了,那個大耳朵貓媽媽長得還像月呢,我想著抱回來給你們看看,但是沒辦法,它半路就不行了。」
野獸應該是很難馴服的,但是月明顯很喜歡。
月聽著松的話,伸手想要摸摸幼崽們,結果被大耳朵貓貓狠狠恐嚇,差點被咬到手指。
應軒窗給大耳朵貓貓拍了一張照片,系統顯示大耳朵貓貓叫做「闊耳貓」,是一種小型野獸,捕獵成功率很高,很擅長捉跳鼠。
岩山里確實也有老鼠,養幾隻貓是個不錯的選擇。
「月哥哥,你想不想養?」
月矜持而期待地點頭,發頂的耳朵都微微下壓。
「嗯。」
「那我讓滿滿先關著它們,等它們老實了再放出來,要是把人抓傷了就不好了。如果過幾天他們願意吃飯,就可以嘗試馴養,如果不願意,那就把它們放走。」
「好。」
午飯在悽厲的貓叫聲中開始了,球球獸回來的時候都有些害怕,在應軒窗的招呼下才跑到球球獸身邊。
「我找到火晶石了。」
球球獸從自己的鱗片下面掏出來一片片閃著銀色碎屑的紅色晶石,應軒窗非常驚喜地接過來,說:「太感謝你了,走,我帶你洗一下手,然後我們吃飯。」
「好。」
球球獸被應軒窗抱起來,很開心地呼嚕嚕叫。
——薺薺菜餃子吃入嘴中,更多嘗到的是餃子的原味,薺薺菜在其中提供一個清爽的調味,燉煮的瘦肉水,撇去浮沫之後,湯汁清甜,肉倒是沒有什麼味道。
月很快就吃完了自己的餃子,然後把剩下的瘦肉放進了一個破損小陶碗裡面,隨後放在了闊耳貓的面前。
「嘶——」
闊耳貓們很有骨氣,並不願意吃,月思考片刻,變成了長腳虎。
月思考片刻,立起耳朵,夾著嗓子「咪」了一聲。
闊耳貓幼崽大驚失色。
月趁機低頭舔到闊耳貓的腦殼,闊耳貓脆弱、迷茫、無助、又因為肉很香忍不住咽口水,對於它們僅僅三四個月的生命來說,「母親」死而復生大概是這輩子最混亂又奇妙的事情了。
「沒事。」
羽看一眼在後面微笑的應軒窗,就知道眼前這個小傢伙是自己家的幼崽了,於是彎下腰,安靜地看著球球獸。
球球獸被羽撐著膝蓋打量的樣子搞得有些不好意思,他揉揉自己的臉蛋,雙爪交叉,害羞地微微低頭。
羽也不為難他,只是對小傢伙有點好奇,他伸手摸摸球球獸的腦袋,說:「去玩吧!」
「好!」
球球獸就這樣頂著一腦袋羽的味道,去做自己最喜歡的挖掘工作了。
還是羽想得周到,用自己的味道作為了球球獸的認證,這樣子,大家都會知道球球獸是受到羽保護的。
應軒窗很少做這種「認證」工作,沒有那種意識,但有羽的話,他似乎也不用操這個心。
「今天狩獵隊逮到了一隊剛剛甦醒的長鼻豬,捉到了一些剛剛滿月的幼崽,月把他們放在了漫漫的圍欄裡面。」
「這是月讓我帶回來的新鮮野菜。」
羽帶著兩個獸皮袋走近,伸手捏了一下應軒窗小巧圓潤的的耳朵。
「什麼菜?」
應軒窗低頭看去,看見了一片水靈靈的綠色,又鮮又嫩。
「是薺薺菜!」
應軒窗接過獸皮袋,很開心地抖了抖耳朵。
早春時節,這種小型的新鮮野菜會拱出土堆,在一束束青草下面伸出小而偏圓的葉子。趁著晨霧出門幹活的農夫會在除草之後順便用鋤頭鋤下這些野菜,混合上家養的土雞蛋沫和村里人自己漏的粉絲碎,一起做成好吃的素餡餃子。
除了做素餡餃子,這種新鮮野菜也可以混合上肉碎做成肉餃子,味道相較於普通的肉餡餃子,有一種獨特的清爽草味。
「正好還剩下一些麵粉,我們一起包餃子吃!本來春節應該大家一起和和美美包餃子的,但是今年我們很窮,節日就不過了。」
「春節是哪天?」
「就在前幾天啦。這麼一說我還要做日曆和日晷,這樣今年大家就不用數著日子過了。」
「日曆和日晷又是什麼?」
……
和羽聊著天,應軒窗算了算,他們大概要做三百個餃子才夠吃一頓,如果春節大家都包餃子,那估計一天大家就要吃掉兩三千的餃子。
應軒窗這麼一算,深覺自己機智過人:幸好春節那天我憋住了,要不然過完春節大家都要挨餓,明年一定要大家一起包餃子並且搞些節目看看……
我們家今天倒是能吃餃子,經過一個冬天還剩下一些麵粉應該夠吃,嗯,另外再做個瘦肉湯喝喝……
「我們一起做午飯。」
羽背著肉,和應軒窗一起走入了山洞。
——「羽哥哥,把面活軟一點。」
「嗯。」
羽和面,應軒窗準備餃子餡,他按照常規操作拌好了肉餡,然後把薺薺菜洗淨,焯水,用麻布濾掉多餘的水分,切碎,拌入了已經微微發粘的肉餡中接著攪拌,等到薺薺菜肉餡抱團後,將其備用。
他做好了肉餡餡料,那邊羽已經煎好了粉皮蛋蛋餅,應軒窗將蛋餅全部拿過來,一起切成碎片,和薺薺菜拌在一起。
「餃子餡都準備好了。」
應軒窗拿起放在灶火旁邊的面盆,光滑的面盆中,麵團已經膨大圓潤如同團起的小貓,應軒窗撕開一開,麵皮下面有一層清晰的結構。
做餃子皮的面不需要發太過,現在的面已經可以做餃子了。應軒窗將麵團取出,在撒有乾粉的案板上揉捏,柔軟的麵團很快變得光滑,細膩,散發出誘人的麥子香味。
在今年夏季末之前,這是最後一頓麵食了。
但是三百個……
應軒窗猛一閉眼,一想到自己要擀三百張餃子皮,就有點想死,但一家之主是這樣的,有些責任應軒窗必須要承擔!
「開干!」
應軒窗彎腰,用竹刀將麵團切成劑子,橫放擀麵杖,將面劑子擀成大小差不多的圓。
通曉瘦肉水做法的羽將泡好的十瓦罐瘦肉水架在火上,低頭看應軒窗在做什麼。
應軒窗十指紛飛,擀麵杖幾乎要搓出火星子,圓圓的,裹著一層乾粉的面片被摞在一起。
以前做餃子都是應軒窗和月一起做,羽不會做這個,他在旁邊看著學了一會兒,接過擀麵杖,倒也是幹得像模像樣。
等到應軒窗包出一鍋餃子的時候,月背著一堆幼崽們,叼著獸皮袋開心地跑了回來。
「哇,在包餃子!我來幫忙!」
「來一起包餃子。」應軒窗招呼了一聲,偏過頭查了一遍從月背上走下來的幼崽,發現球球獸不在其中。
「小圓呢?球球獸呢?」
胖達鴨走進,貼著應軒窗的腳踝蹭了一圈。
「他鑽進一個洞裡面了,我喊他,他說一會兒就回來。」
「好呢,看護弟弟妹妹們辛苦了,等會兒餃子好了,還要辛苦你去喊一下小圓。」
應軒窗伸出沾著澱粉的手指點點胖達鴨的鴨子嘴:「等會兒你多吃點。」
「好的!」胖達鴨驕傲地挺起胸口:「我要吃25個!」
一個個圓滾的餃子被倒入水中,山洞熱氣騰騰,月看上了應軒窗新打制的靠背椅子,他很好奇應軒窗是怎麼做的,圍著那個椅子轉了好幾圈。
「要不要學習當木匠?」應軒窗調侃地問道。
「不要,我還是比較喜歡在外面跑。」月搖搖頭:「你還是問問角願不願意吧?」
「角?關角什麼事情?」
鬆口齒不清地從外面跳了回來,叼著一兜正在唧唧叫的小東西。
「你改天問問角或者你身邊的人願不願意跟著祭司學做木匠……擠得慌變回去。」
月狠狠拍了松一巴掌,松「誒呦」了一聲,變作人形,正在裹獸皮的時候,他嘴中的獸皮袋掉在地上,然後用一種非常不可思議姿勢跑遠了。
「誒誒誒誒……」
除了羽,所有的大人孩子都追出去,才勉強捉住了獸皮袋。
「你捉了什麼幼崽?」
羽抱著因為好奇連環摔跤的小捲走近。
「長得有點像月的幼崽。」
松小心翼翼地解開獸皮袋,瞬間,一個頂著大耳朵的貓貓頭跳了出來,這個貓貓頭是黃褐色,帶著許多豹紋,它看起來很害怕,齜牙咧嘴地叫著。
「是一對兄妹。」
另一個大耳朵貓貓頭從兇悍貓貓頭腋下伸了出來,這個看起來顏色非常淡,豹紋並不明顯,耳朵也小了一圈,表情有些瑟縮。
應軒窗:「黃黃的卻是有點像月,但是他們看起來氣性很大的樣子,真的能養活嗎?」
「養不活也沒辦法啊。」
松撓撓腦袋:「他們的母親被阿萊狼踩斷了脊椎,我過去看的時候已經不行了,那個大耳朵貓媽媽長得還像月呢,我想著抱回來給你們看看,但是沒辦法,它半路就不行了。」
野獸應該是很難馴服的,但是月明顯很喜歡。
月聽著松的話,伸手想要摸摸幼崽們,結果被大耳朵貓貓狠狠恐嚇,差點被咬到手指。
應軒窗給大耳朵貓貓拍了一張照片,系統顯示大耳朵貓貓叫做「闊耳貓」,是一種小型野獸,捕獵成功率很高,很擅長捉跳鼠。
岩山里確實也有老鼠,養幾隻貓是個不錯的選擇。
「月哥哥,你想不想養?」
月矜持而期待地點頭,發頂的耳朵都微微下壓。
「嗯。」
「那我讓滿滿先關著它們,等它們老實了再放出來,要是把人抓傷了就不好了。如果過幾天他們願意吃飯,就可以嘗試馴養,如果不願意,那就把它們放走。」
「好。」
午飯在悽厲的貓叫聲中開始了,球球獸回來的時候都有些害怕,在應軒窗的招呼下才跑到球球獸身邊。
「我找到火晶石了。」
球球獸從自己的鱗片下面掏出來一片片閃著銀色碎屑的紅色晶石,應軒窗非常驚喜地接過來,說:「太感謝你了,走,我帶你洗一下手,然後我們吃飯。」
「好。」
球球獸被應軒窗抱起來,很開心地呼嚕嚕叫。
——薺薺菜餃子吃入嘴中,更多嘗到的是餃子的原味,薺薺菜在其中提供一個清爽的調味,燉煮的瘦肉水,撇去浮沫之後,湯汁清甜,肉倒是沒有什麼味道。
月很快就吃完了自己的餃子,然後把剩下的瘦肉放進了一個破損小陶碗裡面,隨後放在了闊耳貓的面前。
「嘶——」
闊耳貓們很有骨氣,並不願意吃,月思考片刻,變成了長腳虎。
月思考片刻,立起耳朵,夾著嗓子「咪」了一聲。
闊耳貓幼崽大驚失色。
月趁機低頭舔到闊耳貓的腦殼,闊耳貓脆弱、迷茫、無助、又因為肉很香忍不住咽口水,對於它們僅僅三四個月的生命來說,「母親」死而復生大概是這輩子最混亂又奇妙的事情了。