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這一次當然也不例外!即使王室一家到的有些晚,但早做好迎接準備的宮廷依舊有條不紊。
「……謝謝您,您給我梳頭後我就好受多了。」路易莎看著鏡子裡剛剛洗澡洗頭後換上睡袍的自己,以及雨果夫人,放鬆地說道。
回歸宮廷後,就像她經常的那樣,不管有多少事等著她,舟車勞頓的她都會先洗一個澡。洗澡完了,擦乾後發潮的頭髮一般可以不管,不過有時候路易莎也會讓人特意梳頭——使用角梳從頭皮慢慢往下梳,其實就是一個簡單的頭皮按摩,可以活血放鬆。
「……最近實在是太多事等著我了。」路易莎長長舒了一口氣。
雨果夫人溫和地說:「即使有再多的事需要您去處理,您也應該先保重身體啊。」
最近路易莎確實是忙,主要是新王宮大部分已經建好,西岱宮廷可以搬過去了——還有一些邊角沒有完成,不過這已經不影響宮廷運行了。就像路易莎小時候居住的特魯瓦宮,不也是住的那麼些年裡,一點一點補完的?尤其是她後來單住的紅塔,她回歸布魯多時都還沒完工呢!
說實話,十年不到的時間修建一座大型王宮建築,完成到能讓人搬進去住的程度,這在此時也算很快了。不過真要算的話,也有比這更快的,這也不是什麼工程奇蹟……非要說的話,就是錢給夠,能夠讓更多人同時開工,材料也供應充足,這當然就快了。
西岱宮廷搬遷,這無論如何也是一件大事,還是一件千頭萬緒,有著無數細節要處理的大事。因為這個關係,這次回歸西岱後,路易莎一段時間裡可以說是焦頭爛額。
見到她這個樣子,紀堯姆都忍不住勸說她:「只有這種時候,我寧願您是一個什麼都不懂,只會做個溫和慈愛王后的小女人,我從沒想過讓您這樣辛苦——那些事交給別人做吧,根據我的經驗,不管一件事看起來多來不及了,只要吩咐下去,到最後也總是會完成的。」
說到『向下管理』什麼的,紀堯姆也一直是很有經驗的。
紀堯姆也不給路易莎拒絕的機會,乾脆帶著她就去羅本都宮打獵、休假了。這次就連馬克西姆和艾爾莎兩個孩子都沒帶,完完全全享受快樂的小夫妻生活。而等到路易莎再回來,正如紀堯姆說的那樣,路易莎那些下屬雖然一副沒了半條命的樣子,但事情是真的辦好了。
對此,有那麼『一點點』心虛的路易莎,也只能更多地給賞賜了……
「……晚宴沒問題嗎?」路易莎向吉娜和讓娜確認。
兩人一個秘書,一個廚房總管,都異口同聲保證沒問題——說起來,這些天做的那麼多事裡,為新王宮準備的『搬家晚宴』算是最簡單的了。因為晚宴這種事宮廷里常有,大家實在經驗豐富,哪怕是再盛大的晚宴也都有例可循。
所以翻出當時的菜單、賓客安排等,基本照著做就行了。
要說這次搬家晚宴有什麼特別的,大概就是用了『香檳酒』吧。
這個香檳酒算是路易莎弄出來的……也是之前看各地盛產的葡萄酒,覺得品質不行,哪怕據說是最好的葡萄酒,也有這樣那樣的問題,於是就讓人改進葡萄酒工藝。其實也沒做什麼,就是讓很多工藝標準化了。而標準化的生產在這個時代可不會有損酒的『靈魂』,只會讓品質提高又穩定!
既然都改進葡萄酒釀造工藝了,那提前弄出香檳也是很容易的了。
香檳釀造的前半程和釀白葡萄酒沒什麼區別,而白葡萄酒和紅葡萄酒不同,是不帶皮,只用葡萄汁發酵的。所以才會是透明色的,而不是酒紅色——此時白葡萄酒依舊常見,但已經有帶皮發酵的紅葡萄酒了,而且後者往往被認為品質更高,於是社會上層的口味就在殷紅的紅葡萄酒轉變。
總之,壓榨出來的葡萄汁經過澄清,一些細小的果肉果皮碎片也都沉澱了下來,去除這些後才能將葡萄汁轉移到發酵木桶里。而在發酵桶里,發酵進行一個多月後就差不多了,那之後要將裡面的酵母和酒渣排出——這就得到正常的白葡萄酒了,而想要香檳,就得接著進行二次發酵。
香檳和普通葡萄酒的差別就在於『二次發酵』。
二次發酵要在酒瓶進行,在早期這是非常危險的,因為那個時候的玻璃瓶質量不高,在加糖發酵起泡的情況下很容易『炸瓶』。不過正好這些年特魯瓦的玻璃生產大發展,玻璃瓶的品質也有保障了,要搞香檳也不是不行。
為了順利釀造香檳,二次發酵時葡萄酒換到玻璃瓶中,放入了適量的糖、酵母、酵母營養物質後,不只是用了軟木瓶塞。還在在木製瓶塞外用鐵絲擰了個『小帽子』固定,防止木塞被瓶中氣體衝出來。
然後就是放在藏酒的地下室里等待時間了,冬天時路易莎已經開瓶看過了,可以說是釀造成功。不過她並沒有讓香檳亮相,畢竟這種帶氣的飲料,還是夏天冰鎮飲用風味最佳。就算是歷史上的香檳,很長一段時間裡也是夏天的高端飲料呢!
為了讓香檳這種新酒能一舉拿下在酒水方面頗為挑剔的貴族,路易莎特意等到了現在——眼下是5月,還不算熱,但作為初夏的晚宴,用香檳也算合適了。
當然,這個時候香檳就不能叫香檳了,她上輩子的香檳是因為生產自香檳地區這才叫香檳的!早期別的地方也能產這類氣泡酒,但如果不是香檳產的,那也不能叫香檳——這是在塑造品牌,同時也是一種壟斷利益的方式。
路易莎乾脆將其命名為『皇家氣泡酒』,雖然其釀造工藝會很快推廣,能釀葡萄酒的酒莊願意的話,都能跟著釀它。但只有達到一定規模,釀造工藝足夠規範,每年送審的酒得到星級評價的酒莊,才能在自家的酒瓶上貼上代表皇家的王冠紋章,被稱之為『皇家氣泡酒』。
其他的就是普通的氣泡酒而已。
這也算是後世很普通的做品牌的方法了,不過在這時候估計是夠用了。
『啵——』的一聲,晚宴上路易莎親手打開了一瓶『皇家氣泡酒』,並示意其他人也可以照做。她微笑著說:「不用擔心,這就是一種新酒而已,我覺得它非常適合夏天,尤其適合夏天慶祝的場合。」
慶祝什麼呢?慶祝搬家?慶祝新王宮落成,國王和王后的權威達到頂峰……要慶祝的事太多了,好像每一件都粘的上。
不過真要路易莎來說,其實和那些事都無關。她只是想慶祝,慶祝她依舊記得上輩子的很多事,尤其是她依舊當自己是個現代人——這意味著這些年她沒有受過真正的挫折,沒有被這個世界的中世紀折損資質。
這當然是好事,是她穿越到中世紀這個『不幸』中的萬幸。
輕輕用金湯匙敲響就被,在場所有人都很快安靜下來,路易莎舉杯:「那麼,第一杯,敬明天吧!」
不管怎麼說,哪怕是來到中世紀了,路易莎也是依舊期待著每一個『明天』的。希望明天照常來到,希望明天會更好——從這個角度來說,21世紀,還有中世紀,作為人生活的地方,倒也沒有那麼大的不同了。
大家互相看看,雖然『敬明天』這種說法沒聽說過,但既然是王后提議的,大家也無話可說。邊紛紛舉杯跟著說:「敬明天!」
經過這樣的祝禱,說不定『明天』真的會更好呢——喝著冰鎮後滋味更加奇妙,微微帶著碳酸刺激感的氣泡酒,路易莎忍不住這樣想著。
——正文完
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「……謝謝您,您給我梳頭後我就好受多了。」路易莎看著鏡子裡剛剛洗澡洗頭後換上睡袍的自己,以及雨果夫人,放鬆地說道。
回歸宮廷後,就像她經常的那樣,不管有多少事等著她,舟車勞頓的她都會先洗一個澡。洗澡完了,擦乾後發潮的頭髮一般可以不管,不過有時候路易莎也會讓人特意梳頭——使用角梳從頭皮慢慢往下梳,其實就是一個簡單的頭皮按摩,可以活血放鬆。
「……最近實在是太多事等著我了。」路易莎長長舒了一口氣。
雨果夫人溫和地說:「即使有再多的事需要您去處理,您也應該先保重身體啊。」
最近路易莎確實是忙,主要是新王宮大部分已經建好,西岱宮廷可以搬過去了——還有一些邊角沒有完成,不過這已經不影響宮廷運行了。就像路易莎小時候居住的特魯瓦宮,不也是住的那麼些年裡,一點一點補完的?尤其是她後來單住的紅塔,她回歸布魯多時都還沒完工呢!
說實話,十年不到的時間修建一座大型王宮建築,完成到能讓人搬進去住的程度,這在此時也算很快了。不過真要算的話,也有比這更快的,這也不是什麼工程奇蹟……非要說的話,就是錢給夠,能夠讓更多人同時開工,材料也供應充足,這當然就快了。
西岱宮廷搬遷,這無論如何也是一件大事,還是一件千頭萬緒,有著無數細節要處理的大事。因為這個關係,這次回歸西岱後,路易莎一段時間裡可以說是焦頭爛額。
見到她這個樣子,紀堯姆都忍不住勸說她:「只有這種時候,我寧願您是一個什麼都不懂,只會做個溫和慈愛王后的小女人,我從沒想過讓您這樣辛苦——那些事交給別人做吧,根據我的經驗,不管一件事看起來多來不及了,只要吩咐下去,到最後也總是會完成的。」
說到『向下管理』什麼的,紀堯姆也一直是很有經驗的。
紀堯姆也不給路易莎拒絕的機會,乾脆帶著她就去羅本都宮打獵、休假了。這次就連馬克西姆和艾爾莎兩個孩子都沒帶,完完全全享受快樂的小夫妻生活。而等到路易莎再回來,正如紀堯姆說的那樣,路易莎那些下屬雖然一副沒了半條命的樣子,但事情是真的辦好了。
對此,有那麼『一點點』心虛的路易莎,也只能更多地給賞賜了……
「……晚宴沒問題嗎?」路易莎向吉娜和讓娜確認。
兩人一個秘書,一個廚房總管,都異口同聲保證沒問題——說起來,這些天做的那麼多事裡,為新王宮準備的『搬家晚宴』算是最簡單的了。因為晚宴這種事宮廷里常有,大家實在經驗豐富,哪怕是再盛大的晚宴也都有例可循。
所以翻出當時的菜單、賓客安排等,基本照著做就行了。
要說這次搬家晚宴有什麼特別的,大概就是用了『香檳酒』吧。
這個香檳酒算是路易莎弄出來的……也是之前看各地盛產的葡萄酒,覺得品質不行,哪怕據說是最好的葡萄酒,也有這樣那樣的問題,於是就讓人改進葡萄酒工藝。其實也沒做什麼,就是讓很多工藝標準化了。而標準化的生產在這個時代可不會有損酒的『靈魂』,只會讓品質提高又穩定!
既然都改進葡萄酒釀造工藝了,那提前弄出香檳也是很容易的了。
香檳釀造的前半程和釀白葡萄酒沒什麼區別,而白葡萄酒和紅葡萄酒不同,是不帶皮,只用葡萄汁發酵的。所以才會是透明色的,而不是酒紅色——此時白葡萄酒依舊常見,但已經有帶皮發酵的紅葡萄酒了,而且後者往往被認為品質更高,於是社會上層的口味就在殷紅的紅葡萄酒轉變。
總之,壓榨出來的葡萄汁經過澄清,一些細小的果肉果皮碎片也都沉澱了下來,去除這些後才能將葡萄汁轉移到發酵木桶里。而在發酵桶里,發酵進行一個多月後就差不多了,那之後要將裡面的酵母和酒渣排出——這就得到正常的白葡萄酒了,而想要香檳,就得接著進行二次發酵。
香檳和普通葡萄酒的差別就在於『二次發酵』。
二次發酵要在酒瓶進行,在早期這是非常危險的,因為那個時候的玻璃瓶質量不高,在加糖發酵起泡的情況下很容易『炸瓶』。不過正好這些年特魯瓦的玻璃生產大發展,玻璃瓶的品質也有保障了,要搞香檳也不是不行。
為了順利釀造香檳,二次發酵時葡萄酒換到玻璃瓶中,放入了適量的糖、酵母、酵母營養物質後,不只是用了軟木瓶塞。還在在木製瓶塞外用鐵絲擰了個『小帽子』固定,防止木塞被瓶中氣體衝出來。
然後就是放在藏酒的地下室里等待時間了,冬天時路易莎已經開瓶看過了,可以說是釀造成功。不過她並沒有讓香檳亮相,畢竟這種帶氣的飲料,還是夏天冰鎮飲用風味最佳。就算是歷史上的香檳,很長一段時間裡也是夏天的高端飲料呢!
為了讓香檳這種新酒能一舉拿下在酒水方面頗為挑剔的貴族,路易莎特意等到了現在——眼下是5月,還不算熱,但作為初夏的晚宴,用香檳也算合適了。
當然,這個時候香檳就不能叫香檳了,她上輩子的香檳是因為生產自香檳地區這才叫香檳的!早期別的地方也能產這類氣泡酒,但如果不是香檳產的,那也不能叫香檳——這是在塑造品牌,同時也是一種壟斷利益的方式。
路易莎乾脆將其命名為『皇家氣泡酒』,雖然其釀造工藝會很快推廣,能釀葡萄酒的酒莊願意的話,都能跟著釀它。但只有達到一定規模,釀造工藝足夠規範,每年送審的酒得到星級評價的酒莊,才能在自家的酒瓶上貼上代表皇家的王冠紋章,被稱之為『皇家氣泡酒』。
其他的就是普通的氣泡酒而已。
這也算是後世很普通的做品牌的方法了,不過在這時候估計是夠用了。
『啵——』的一聲,晚宴上路易莎親手打開了一瓶『皇家氣泡酒』,並示意其他人也可以照做。她微笑著說:「不用擔心,這就是一種新酒而已,我覺得它非常適合夏天,尤其適合夏天慶祝的場合。」
慶祝什麼呢?慶祝搬家?慶祝新王宮落成,國王和王后的權威達到頂峰……要慶祝的事太多了,好像每一件都粘的上。
不過真要路易莎來說,其實和那些事都無關。她只是想慶祝,慶祝她依舊記得上輩子的很多事,尤其是她依舊當自己是個現代人——這意味著這些年她沒有受過真正的挫折,沒有被這個世界的中世紀折損資質。
這當然是好事,是她穿越到中世紀這個『不幸』中的萬幸。
輕輕用金湯匙敲響就被,在場所有人都很快安靜下來,路易莎舉杯:「那麼,第一杯,敬明天吧!」
不管怎麼說,哪怕是來到中世紀了,路易莎也是依舊期待著每一個『明天』的。希望明天照常來到,希望明天會更好——從這個角度來說,21世紀,還有中世紀,作為人生活的地方,倒也沒有那麼大的不同了。
大家互相看看,雖然『敬明天』這種說法沒聽說過,但既然是王后提議的,大家也無話可說。邊紛紛舉杯跟著說:「敬明天!」
經過這樣的祝禱,說不定『明天』真的會更好呢——喝著冰鎮後滋味更加奇妙,微微帶著碳酸刺激感的氣泡酒,路易莎忍不住這樣想著。
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