第602頁
母子倆做下決定後，便放下手中的菜，去找葉采苹。
......
葉采苹剛剛跟沈知晏散完步，回到家裡，心情美美的在園子裡修剪盆栽。
「采苹。」鐵牛媳婦和趙進山走進來。
「呀，是嫂子和進山，快坐快坐。」葉采苹笑眯眯的。
鐵牛媳婦沒坐，笑著道：「采苹呀......我見村裡的商家進進出出的，人又多，他們吃飯都要到鎮上吃，我想著......」
「嫂子是想擺攤？」葉采苹一聽就懂了，笑著道：「這敢情好呀！人流量這麼大，可別浪費了，就該搞點小生意。我前些天讓里正在村里搞客棧，就是希望大家也能賺一些錢。」
鐵牛媳婦有些感動：「謝謝你，采苹。」
她知道，很多富人有了錢後，就算損害不到他們的利益，還是捨不得別人跟著喝湯的。
葉采苹說：「這有啥。鄉里鄉親的，就該互相幫襯。當年我到李家村帶走錦兒歡兒時，嫂子也是義不容辭地來幫忙。」
「對了，你們想賣些啥？」
趙進山道：「我們想賣飯。」
葉采苹點頭：「這個主意好。對了，進山不上學了？」
趙進山尷尬地笑了笑：「我是個沒出息的，一直考不上，念得又吃力。我看著這人流就心痒痒的，現在不擺攤，我怕將來後悔。」
葉采苹笑道：「什麼沒出息。只要努力生活，不管是下田種地還是作坊里上工，抑或是擺攤做生意，都是出息的。」
趙進山受到鼓舞，心裡的負罪感總算散去：「謝謝苹姑姑。」
「聽你的話，你似乎有規劃了。來，咱們坐下聊。」
說著，葉采苹便邀他們到石桌邊，三人坐下來商量。
......
晚上，鐵牛媳婦跟趙鐵牛說了擺攤之事。
趙鐵牛早就覺得兒子無心念書了，微微一嘆，點頭：「行吧！咱們試一試。反正也花不了多少錢。」
趙鐵牛一家準備了兩天時間。
第三天午時之前，趙進山父子就推著東西來到玻璃作坊大門前。
拉貨的商家來來往往，有來看貨的掌柜和商家，也有搬東西的腳夫，人流極多。
趙進山看著，又期待又緊張。
趙鐵牛把兩張大桌子搬下來，往地上一放，接著搬下十個小桌子和配套的小凳子。
大桌上逐一放上一大盆糙米飯，小半盆白米飯。
然後是一盆炒小白菜、韭菜炒蛋、青椒炒豬下水、韭菜炒豬紅。
除此之外，還有一大桶涼白開。
東西才放下來，一陣陣飯菜香就飄出來了。
這裡人流本來就多，一看這邊擺出這麼多飯菜，就知道這是賣飯的，有三個腳夫走過去：
「東家，賣飯呢？」
趙鐵牛活了幾十年第一次被人叫東家，有些不習慣，咧著嘴笑：「對呀！」
其中一個腳夫道：「正準備到鎮上吃飯呢。想不到這裡就有！你家飯菜怎麼賣？」
趙進山道：「一肉一菜10文錢一份，兩肉一菜是15文，三肉一菜是20文。糙米飯換白米飯得加5文。」
腳夫道笑道：「倒也不太貴，比鎮上還便宜一二文。那我要一肉一菜吧。肉菜要雞蛋！」
另一個腳夫：「我也要雞蛋的！」
最後一個卻沉吟了一會：「我要個下水吧！」
下水和豬紅都是便宜東西，在檔口五文就有一斤了。
但雞蛋卻要兩文錢一個，看起來更貴些。
而且下水和豬紅都臭烘烘的，沒多少人喜歡吃。
趙進山笑道：「好的，謝謝，承惠一人10文錢。」
說著，趙進山拿起一個大碗，開始舀飯菜，那三個腳夫把錢數出來了，給了趙鐵牛。
趙鐵牛收了錢，笑得合不攏嘴，想不到才擺出來，就開張了。
三個腳夫端著一大碗飯，坐到小桌子旁開吃。
第一口就雙眼一亮：「東家廚藝不錯。」
趙進山直笑：「過獎過獎。」
另一個腳夫吃了一口豬下水，雙眼一亮：「這下水竟然不臭，又脆又香。」
另外兩個腳夫聽著下水也好吃，忙跟那個買了下水的人換肉菜吃。吃完都豎起拇指夸：
「這下水只有那些酒樓大廚才會炒，想不到你們也會。」
趙進山更開心了：「那是！」
錢夫子對學生很用心，頓頓都讓學生們吃肉。但吃肉又太貴了，很多時吃下水和豬紅。
這下水錢夫子家的廚娘就會做，只要洗得夠乾淨，醃製好，捨得放調味料，做出來味道就不會差。
趙進山給學堂炒了這麼多年菜，手藝已經練出來了。
三個腳夫吃得噴香。
一些路過的人見此，紛紛過來吃飯。
不止是來拉貨的商家和腳夫，就連下工的玻璃作坊的員工，見著也來嘗嘗。
作坊工錢高，最低的員工每月工錢都有一兩二錢，所以很捨得來吃飯。
幾大盆菜，才擺了一個時辰，就賣光了。
有些人聞聲而來，想吃都吃不了：
「哎呀，不是說這裡有飯賣嗎？怎麼沒了？」
「不好意思哦，明天飯菜會更多。」
「好吧！」
趙進山父子開開心心地收了攤。
鐵牛媳婦下了工，想跑過來幫忙時，父子倆都收拾好了，正準備推東西回家。< ="<hr>
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葉采苹剛剛跟沈知晏散完步，回到家裡，心情美美的在園子裡修剪盆栽。
「采苹。」鐵牛媳婦和趙進山走進來。
「呀，是嫂子和進山，快坐快坐。」葉采苹笑眯眯的。
鐵牛媳婦沒坐，笑著道：「采苹呀......我見村裡的商家進進出出的，人又多，他們吃飯都要到鎮上吃，我想著......」
「嫂子是想擺攤？」葉采苹一聽就懂了，笑著道：「這敢情好呀！人流量這麼大，可別浪費了，就該搞點小生意。我前些天讓里正在村里搞客棧，就是希望大家也能賺一些錢。」
鐵牛媳婦有些感動：「謝謝你，采苹。」
她知道，很多富人有了錢後，就算損害不到他們的利益，還是捨不得別人跟著喝湯的。
葉采苹說：「這有啥。鄉里鄉親的，就該互相幫襯。當年我到李家村帶走錦兒歡兒時，嫂子也是義不容辭地來幫忙。」
「對了，你們想賣些啥？」
趙進山道：「我們想賣飯。」
葉采苹點頭：「這個主意好。對了，進山不上學了？」
趙進山尷尬地笑了笑：「我是個沒出息的，一直考不上，念得又吃力。我看著這人流就心痒痒的，現在不擺攤，我怕將來後悔。」
葉采苹笑道：「什麼沒出息。只要努力生活，不管是下田種地還是作坊里上工，抑或是擺攤做生意，都是出息的。」
趙進山受到鼓舞，心裡的負罪感總算散去：「謝謝苹姑姑。」
「聽你的話，你似乎有規劃了。來，咱們坐下聊。」
說著，葉采苹便邀他們到石桌邊，三人坐下來商量。
......
晚上，鐵牛媳婦跟趙鐵牛說了擺攤之事。
趙鐵牛早就覺得兒子無心念書了，微微一嘆，點頭：「行吧！咱們試一試。反正也花不了多少錢。」
趙鐵牛一家準備了兩天時間。
第三天午時之前，趙進山父子就推著東西來到玻璃作坊大門前。
拉貨的商家來來往往，有來看貨的掌柜和商家，也有搬東西的腳夫，人流極多。
趙進山看著，又期待又緊張。
趙鐵牛把兩張大桌子搬下來，往地上一放，接著搬下十個小桌子和配套的小凳子。
大桌上逐一放上一大盆糙米飯，小半盆白米飯。
然後是一盆炒小白菜、韭菜炒蛋、青椒炒豬下水、韭菜炒豬紅。
除此之外，還有一大桶涼白開。
東西才放下來，一陣陣飯菜香就飄出來了。
這裡人流本來就多，一看這邊擺出這麼多飯菜，就知道這是賣飯的，有三個腳夫走過去：
「東家，賣飯呢？」
趙鐵牛活了幾十年第一次被人叫東家，有些不習慣，咧著嘴笑：「對呀！」
其中一個腳夫道：「正準備到鎮上吃飯呢。想不到這裡就有！你家飯菜怎麼賣？」
趙進山道：「一肉一菜10文錢一份，兩肉一菜是15文，三肉一菜是20文。糙米飯換白米飯得加5文。」
腳夫道笑道：「倒也不太貴，比鎮上還便宜一二文。那我要一肉一菜吧。肉菜要雞蛋！」
另一個腳夫：「我也要雞蛋的！」
最後一個卻沉吟了一會：「我要個下水吧！」
下水和豬紅都是便宜東西，在檔口五文就有一斤了。
但雞蛋卻要兩文錢一個，看起來更貴些。
而且下水和豬紅都臭烘烘的，沒多少人喜歡吃。
趙進山笑道：「好的，謝謝，承惠一人10文錢。」
說著，趙進山拿起一個大碗，開始舀飯菜，那三個腳夫把錢數出來了，給了趙鐵牛。
趙鐵牛收了錢，笑得合不攏嘴，想不到才擺出來，就開張了。
三個腳夫端著一大碗飯，坐到小桌子旁開吃。
第一口就雙眼一亮：「東家廚藝不錯。」
趙進山直笑：「過獎過獎。」
另一個腳夫吃了一口豬下水，雙眼一亮：「這下水竟然不臭，又脆又香。」
另外兩個腳夫聽著下水也好吃，忙跟那個買了下水的人換肉菜吃。吃完都豎起拇指夸：
「這下水只有那些酒樓大廚才會炒，想不到你們也會。」
趙進山更開心了：「那是！」
錢夫子對學生很用心，頓頓都讓學生們吃肉。但吃肉又太貴了，很多時吃下水和豬紅。
這下水錢夫子家的廚娘就會做，只要洗得夠乾淨，醃製好，捨得放調味料，做出來味道就不會差。
趙進山給學堂炒了這麼多年菜，手藝已經練出來了。
三個腳夫吃得噴香。
一些路過的人見此，紛紛過來吃飯。
不止是來拉貨的商家和腳夫，就連下工的玻璃作坊的員工，見著也來嘗嘗。
作坊工錢高，最低的員工每月工錢都有一兩二錢，所以很捨得來吃飯。
幾大盆菜，才擺了一個時辰，就賣光了。
有些人聞聲而來，想吃都吃不了：
「哎呀，不是說這裡有飯賣嗎？怎麼沒了？」
「不好意思哦，明天飯菜會更多。」
「好吧！」
趙進山父子開開心心地收了攤。
鐵牛媳婦下了工，想跑過來幫忙時，父子倆都收拾好了，正準備推東西回家。< ="<hr>
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