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紅袖招呼完這波客人,便把店門一關,三人回到屋裡卸了斗篷釵環,頭上簡單挽了胡髻,圍著炕桌坐下,渾身都覺著暖和暢快。
底下小丫頭把果盤碟子搬來,另有個大的在旁邊溫酒,被紅袖調教出來,看著都是機靈樣子。
紅袖興奮得不得了,一迭聲笑著嚷道:「快把我下午調的那杏仁酪拿來,再來一碟子盞蒸鵝、蜜煎筍!好不容易兩位姑奶奶回來,得讓她們好好瞧瞧我們手藝,免得回頭說我教不好你們。」
小丫頭們也跟著樂,四下分散開來,魚貫而出。
史如意也跟著拍掌,「還是紅袖姐想得周到,先用點其他的墊肚子,再吃酒就不容易醉。」
紅袖親自把杏仁酪端給她們,得意道:「這杏仁酪是我午後親手做,都快成店裡新招牌了。功夫可不少——須得提前用灰水泡過,帶水磨腐,絹帶濾渣,米糖調成酪。杏仁只能用南杏仁,吃起來微甜,北杏仁澀苦,加了桂花蜜和牛乳都消不掉。」
雲子衿自成親之後再沒跟姐妹這樣吃過酒,略吃幾口臉色便開始紅了,環顧四周,朦朧笑道:「要我說啊,咱們這跟女兒國似的,怕是天上仙境也就這般了!」
史如意給雲子衿夾一塊鵝肉,臉上笑出了淺淺梨渦,「正是女兒國才好呢,有外男的話便不如這般自在了。」
紅袖給二人續上酒盞,笑道:「也是有男丁的,平日裡頭幫著採買,幹些重活。只我不讓他們住在店裡,晚上一關店便都各自打發回家了。」
雲子衿謝過她們,又道:「原來如此,我看酒樓食肆里的夥計多是丫頭,原來竟是故意不成?」
史如意也吃了酒,有些上頭,沒忍住把當年府里丫頭紅豆被冤枉打死的事說了,「那以後我總想啊,身為女子本就不易,底層女子更是難上加難,進也是錯,退也是錯,從古至今每每身不由己。」
紅袖也記著這回事,搖頭嘆道:「如意上京城前就跟我說了……讓我以後照管店裡,需要招新夥計的時候,儘量多找些可憐的女娃娃,她們肯吃苦,只要給她們一個機會,耐心教她們本事,她們不比那些男兒差。」
一旁幾個侍立的丫頭都垂下頭,眼裡隱有淚光閃動。
那個說自個兒是被家裡賣給牙婆子換米錢,這個說自己差點被賣進勾欄,是紅袖花重金才把人撈回來了。
雲子衿聽了這番緣故,心頭動容,一時間竟不知道說什麼為好。
史如意搖了搖盞里琥珀色的酒液,笑道:「你們可知這酒是何名?」
紅袖打起精神笑道:「不是喚作』女兒紅『麽?那年趕集,如意你自個兒從南邊商人手裡買下來的……買回來就埋在後院柿子樹底下,我饞了三年,今個兒可算開封了。」
史如意點頭,和她們碰杯,將杯中酒一飲而盡,「我聽那商人說這酒的來歷,女兒紅——女兒生下來時便在後院埋酒,出嫁之時,便用這酒作為陪嫁的賀禮,恭送到夫家。按照老規矩,從壇中舀出的頭三碗酒,要分別呈獻給公公、父親以及自己的丈夫。」
雲子衿吃了一口酒,說:「竟是十幾年的酒麽?怪道如此香醇味厚。」
史如意笑道:「這酒喚作』女兒紅『,最後嘗酒的卻是三個男人。我們今兒是有口福了,但有多少女子能吃上這一口呢?」
紅袖默默聽著,神色漸悽然,「女兒便是這酒罷?從這家到那家,顛來倒去,被人咂摸喝光,從來不是為了自己。」
雲子衿深深吐一口氣,自嘲笑說:「我白白痴長如意這些歲數,枉你稱我一聲』姐姐『……現在看來見識卻是不如你了。這麼多年只安心做個後宅夫人,忙忙碌碌這些年歲,到頭來卻是一場空。」
史如意放下酒杯,肅然道:「姐姐何必傷悲,聖人云三十而立,四十才能不惑。你如今不過桃李年華,正是大有可為之時。」
雲子衿望向她,目光有些惑然,「可我能做些什麼呢?論手藝我不如你們,論經商管事不如紫煙,也就是能識些文、斷些字,待人接物還算通情練達罷了。若是男兒身還能去試試科舉……」
史如意道:「未必。」
史如意給了紅袖一個眼神,紅袖會意,起身把小丫頭們都打發出屋子。
史如意便用手指蘸了點酒液,在桌上寫了個「昭」字,又將其抹去,笑道:「那位雄才大略,又礙於身份特殊,許多事情不能放心盡數交給臣子。此刻身邊正是用人之際……姐姐是長袖善舞之人,既不願再拘泥於閨閣之內,為何不更進一步,直達青天?」
「你是說……」雲子衿恍然,目光微動,道:「我確實對長公主廣招女史之事有所耳聞,只不過已然出閣從夫,便從來沒往這方面想過……」
史如意沒再往下說,她從盤子裡拈了顆果脯來吃,轉去跟紅袖聊起了店鋪客流收支之類的事。
她為雲子衿指明這條路,卻也不想推著雲子衿走上去,深入宮廷中心,翻手為雲覆手雨,稍有不慎便是傾巢覆滅的境況。
雲子衿默然半晌,眼神卻逐漸堅定起來,「長公主對雲家施恩甚多,佑哥兒早已牽涉其中,多我一個也不算多。雲家早已是長公主一派,再也脫不了干係的。」
她安撫地拍拍史如意的手背,再開口時,聲音里便多了些果斷,「我也再不願體驗父母兄弟入獄,自己卻站在一旁束手無策的感覺了。」< ="<hr>
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底下小丫頭把果盤碟子搬來,另有個大的在旁邊溫酒,被紅袖調教出來,看著都是機靈樣子。
紅袖興奮得不得了,一迭聲笑著嚷道:「快把我下午調的那杏仁酪拿來,再來一碟子盞蒸鵝、蜜煎筍!好不容易兩位姑奶奶回來,得讓她們好好瞧瞧我們手藝,免得回頭說我教不好你們。」
小丫頭們也跟著樂,四下分散開來,魚貫而出。
史如意也跟著拍掌,「還是紅袖姐想得周到,先用點其他的墊肚子,再吃酒就不容易醉。」
紅袖親自把杏仁酪端給她們,得意道:「這杏仁酪是我午後親手做,都快成店裡新招牌了。功夫可不少——須得提前用灰水泡過,帶水磨腐,絹帶濾渣,米糖調成酪。杏仁只能用南杏仁,吃起來微甜,北杏仁澀苦,加了桂花蜜和牛乳都消不掉。」
雲子衿自成親之後再沒跟姐妹這樣吃過酒,略吃幾口臉色便開始紅了,環顧四周,朦朧笑道:「要我說啊,咱們這跟女兒國似的,怕是天上仙境也就這般了!」
史如意給雲子衿夾一塊鵝肉,臉上笑出了淺淺梨渦,「正是女兒國才好呢,有外男的話便不如這般自在了。」
紅袖給二人續上酒盞,笑道:「也是有男丁的,平日裡頭幫著採買,幹些重活。只我不讓他們住在店裡,晚上一關店便都各自打發回家了。」
雲子衿謝過她們,又道:「原來如此,我看酒樓食肆里的夥計多是丫頭,原來竟是故意不成?」
史如意也吃了酒,有些上頭,沒忍住把當年府里丫頭紅豆被冤枉打死的事說了,「那以後我總想啊,身為女子本就不易,底層女子更是難上加難,進也是錯,退也是錯,從古至今每每身不由己。」
紅袖也記著這回事,搖頭嘆道:「如意上京城前就跟我說了……讓我以後照管店裡,需要招新夥計的時候,儘量多找些可憐的女娃娃,她們肯吃苦,只要給她們一個機會,耐心教她們本事,她們不比那些男兒差。」
一旁幾個侍立的丫頭都垂下頭,眼裡隱有淚光閃動。
那個說自個兒是被家裡賣給牙婆子換米錢,這個說自己差點被賣進勾欄,是紅袖花重金才把人撈回來了。
雲子衿聽了這番緣故,心頭動容,一時間竟不知道說什麼為好。
史如意搖了搖盞里琥珀色的酒液,笑道:「你們可知這酒是何名?」
紅袖打起精神笑道:「不是喚作』女兒紅『麽?那年趕集,如意你自個兒從南邊商人手裡買下來的……買回來就埋在後院柿子樹底下,我饞了三年,今個兒可算開封了。」
史如意點頭,和她們碰杯,將杯中酒一飲而盡,「我聽那商人說這酒的來歷,女兒紅——女兒生下來時便在後院埋酒,出嫁之時,便用這酒作為陪嫁的賀禮,恭送到夫家。按照老規矩,從壇中舀出的頭三碗酒,要分別呈獻給公公、父親以及自己的丈夫。」
雲子衿吃了一口酒,說:「竟是十幾年的酒麽?怪道如此香醇味厚。」
史如意笑道:「這酒喚作』女兒紅『,最後嘗酒的卻是三個男人。我們今兒是有口福了,但有多少女子能吃上這一口呢?」
紅袖默默聽著,神色漸悽然,「女兒便是這酒罷?從這家到那家,顛來倒去,被人咂摸喝光,從來不是為了自己。」
雲子衿深深吐一口氣,自嘲笑說:「我白白痴長如意這些歲數,枉你稱我一聲』姐姐『……現在看來見識卻是不如你了。這麼多年只安心做個後宅夫人,忙忙碌碌這些年歲,到頭來卻是一場空。」
史如意放下酒杯,肅然道:「姐姐何必傷悲,聖人云三十而立,四十才能不惑。你如今不過桃李年華,正是大有可為之時。」
雲子衿望向她,目光有些惑然,「可我能做些什麼呢?論手藝我不如你們,論經商管事不如紫煙,也就是能識些文、斷些字,待人接物還算通情練達罷了。若是男兒身還能去試試科舉……」
史如意道:「未必。」
史如意給了紅袖一個眼神,紅袖會意,起身把小丫頭們都打發出屋子。
史如意便用手指蘸了點酒液,在桌上寫了個「昭」字,又將其抹去,笑道:「那位雄才大略,又礙於身份特殊,許多事情不能放心盡數交給臣子。此刻身邊正是用人之際……姐姐是長袖善舞之人,既不願再拘泥於閨閣之內,為何不更進一步,直達青天?」
「你是說……」雲子衿恍然,目光微動,道:「我確實對長公主廣招女史之事有所耳聞,只不過已然出閣從夫,便從來沒往這方面想過……」
史如意沒再往下說,她從盤子裡拈了顆果脯來吃,轉去跟紅袖聊起了店鋪客流收支之類的事。
她為雲子衿指明這條路,卻也不想推著雲子衿走上去,深入宮廷中心,翻手為雲覆手雨,稍有不慎便是傾巢覆滅的境況。
雲子衿默然半晌,眼神卻逐漸堅定起來,「長公主對雲家施恩甚多,佑哥兒早已牽涉其中,多我一個也不算多。雲家早已是長公主一派,再也脫不了干係的。」
她安撫地拍拍史如意的手背,再開口時,聲音里便多了些果斷,「我也再不願體驗父母兄弟入獄,自己卻站在一旁束手無策的感覺了。」< ="<hr>
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