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豆角到底年輕，面上難掩失望，不過很快就收斂起來，她自知學藝不精，此行並不覺得自己能拿到行老之位，只是想讓段家人都看見她罷了。
如今入圍到最後關卡，段家全家已經對她刮目相看，不再將她視作嫁出去的棄子，而是正眼跟她商量家中生意相關，已經達到了預期。
接下來的路她還會繼續走下去，不必為一時失敗難過。
調整好之後豆角就開始專心開剩下的比賽，一心期望師傅能贏過段義。
段義做了紅燒駝峰、渾羊歿忽兩道菜。
紅燒駝峰吃起來很是入味，柔韌有加，本來不容易入味的駝峰被他燒製得滿口咸香，很見功夫。
只不過涇王笑：「本王宴席上正好有這道菜。而且你做得不如本王府上廚子做的。」
段義看過去，果然見席間有一道紅燒駝峰，不由得白了臉。
須知涇王是個吃喝玩樂的主，府上匯聚各色廚子、山珍海味，他府上開席，光祿寺、王府中宦官、御膳房的勾當官都會來監製，涇王曾經開玩笑：「若是將御膳房的廚師、額管工匠、庫院子都叫來，本王這裡也能做一桌御膳出來。」
對吃過玩過的主，這駝峰不算稀奇。
段義的手藝也肯定不如府上御廚的手法。
段義只好寄希望於第二道菜。
渾羊歿忽是他的絕技，是將整羊套著整鵝，鵝肚子裡面還套著肉丁糯米飯。
「這道菜不見羊肉啊？」涇王果然來了興致。
「回稟王爺，這道菜上菜前是將整羊肉撤去，取的就是羊肉其味，烤制時羊肉本身的油脂和鮮美會滲透嫩鵝，所以已經有羊肉了。」段義回答，心中暗暗希望王爺會喜歡這道菜。
鵝肉烤過才蒸，所以外皮是好看的琥珀色，騰騰熱氣剝開，裡頭軟和的糯米飯和肉丁四散，一看就很有食慾。
王爺嘗了一口，稱讚：「鵝肉緊緻，鵝皮軟中帶嚼勁，裡頭糯米清香，又吸滿了油脂，滋味十足。」
段義大喜，果然這道菜沒有讓他失望。
豆角懸起了心：難道師傅會輸？
她雖然與段義是同胞兄妹，但唯有在宓家酒樓學徒的日子才從師傅和玉姐兒身上感受到了被兄弟姐姐們呵護照顧的眷戀之情，情感上更靠近師傅。
裴昭看著這邊，手中酒杯晃了晃，但很快就扶穩了：他相信葉盞的能力。
段義還來不及高興一秒，下一刻王爺就沉吟開口：「只是吃羊不見羊……此物有些奢侈啊，聽聞官家在宮裡有天夜裡饞羊肉都不忍心叫御廚重新開火忙碌就忍了，我這裡居然連羊肉都瞧不上，只是拿來借味，實在是愧對兄長啊！」
下面的人自然一派稱頌之情。
段義若能咬牙牙都能被咬碎：裝什麼呢？！肯定是裝的！
可面上還是跟著諸人稱讚王爺聖明，王爺為官家分憂是社稷之福，兄慈弟忠，是萬民楷模。
接下來是葉盞。
段義微微氣平一些：這個王爺有眼不識金鑲玉，活該被毒死！
葉盞順勢先將酸辣烏魚蛋湯呈上去。
王府僕從分髮菜餚。
這道羹盛放在巴掌大的天青色瓷製小燉盅里，很是漂亮：
一片片雪白的烏魚蛋被撕成薄薄月亮樣的小片，安靜躺在純淨的湯汁里，看著就如月色映照泉水。
讓人看著就很有胃口。
舀一勺進口，又是一驚訝：居然發酸。
湯汁微微發酸，又有點發辣，兩種蠻狠的滋味肆意進了口中，在舌尖為非作歹，一下就讓整個人都精神起來了。
這三位進場前宴席已經進行了大半，賓客們喝酒吃肉，味蕾已經有些倦怠了，尋常菜餚已經無法讓他們早有什麼大的波動。
因此這道酸辣烏魚蛋湯立刻就奪人心魄，提神，解酒。
裴昭也在慢慢回味這道湯，這酸似乎不是簡單的酸，裡頭還有兩種滋味。
若是他將這事告訴葉盞，葉盞肯定會告訴他嘗對了：原本的酸黃瓜醃汁又酸又清爽，裡頭有黃瓜獨有的清冽滋味，但她又加了一道貴州白酸湯，滋味多一絲雋永與米香。
這樣兩種酸結合起來，更加富有層次感，讓這道酸湯更加刺激人的味蕾。
開胃微酸、清爽黃瓜香、淡淡米香、微辣的胡椒粉、醇厚的高湯，光是湯汁就已經很讓人很著迷了。
裡頭的烏魚蛋片更是薄薄滑溜溜，又爽口又有嚼勁，明明大家已經吃得半飽了，但還是忍不住喝了一口又一口。
涇王更是稱讚：「這道菜不管是色澤還是滋味都不錯，堪稱上乘。」
其餘人也附和。
葉盞不驕不躁：「多謝王爺稱讚。」其實她也算是取了個巧，吃到濃油赤醬大魚大肉先吃第一口驚艷，吃到後面會迅速變膩，像春節桌上最先吃完的那道菜必然是涼拌黃瓜，所以這時候做一道清爽菜反而能出奇制勝。
酸辣湯汁，喝下去胃裡暖和，嘴裡刺激，還能讓味蕾猛地清醒，自然會博得頭籌。
段義驚疑不定：他明明記得自己下藥時葉盞做得是一份白乎乎豆花一樣的東西，怎麼變成了烏魚蛋湯？< ="<hr>
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如今入圍到最後關卡，段家全家已經對她刮目相看，不再將她視作嫁出去的棄子，而是正眼跟她商量家中生意相關，已經達到了預期。
接下來的路她還會繼續走下去，不必為一時失敗難過。
調整好之後豆角就開始專心開剩下的比賽，一心期望師傅能贏過段義。
段義做了紅燒駝峰、渾羊歿忽兩道菜。
紅燒駝峰吃起來很是入味，柔韌有加，本來不容易入味的駝峰被他燒製得滿口咸香，很見功夫。
只不過涇王笑：「本王宴席上正好有這道菜。而且你做得不如本王府上廚子做的。」
段義看過去，果然見席間有一道紅燒駝峰，不由得白了臉。
須知涇王是個吃喝玩樂的主，府上匯聚各色廚子、山珍海味，他府上開席，光祿寺、王府中宦官、御膳房的勾當官都會來監製，涇王曾經開玩笑：「若是將御膳房的廚師、額管工匠、庫院子都叫來，本王這裡也能做一桌御膳出來。」
對吃過玩過的主，這駝峰不算稀奇。
段義的手藝也肯定不如府上御廚的手法。
段義只好寄希望於第二道菜。
渾羊歿忽是他的絕技，是將整羊套著整鵝，鵝肚子裡面還套著肉丁糯米飯。
「這道菜不見羊肉啊？」涇王果然來了興致。
「回稟王爺，這道菜上菜前是將整羊肉撤去，取的就是羊肉其味，烤制時羊肉本身的油脂和鮮美會滲透嫩鵝，所以已經有羊肉了。」段義回答，心中暗暗希望王爺會喜歡這道菜。
鵝肉烤過才蒸，所以外皮是好看的琥珀色，騰騰熱氣剝開，裡頭軟和的糯米飯和肉丁四散，一看就很有食慾。
王爺嘗了一口，稱讚：「鵝肉緊緻，鵝皮軟中帶嚼勁，裡頭糯米清香，又吸滿了油脂，滋味十足。」
段義大喜，果然這道菜沒有讓他失望。
豆角懸起了心：難道師傅會輸？
她雖然與段義是同胞兄妹，但唯有在宓家酒樓學徒的日子才從師傅和玉姐兒身上感受到了被兄弟姐姐們呵護照顧的眷戀之情，情感上更靠近師傅。
裴昭看著這邊，手中酒杯晃了晃，但很快就扶穩了：他相信葉盞的能力。
段義還來不及高興一秒，下一刻王爺就沉吟開口：「只是吃羊不見羊……此物有些奢侈啊，聽聞官家在宮裡有天夜裡饞羊肉都不忍心叫御廚重新開火忙碌就忍了，我這裡居然連羊肉都瞧不上，只是拿來借味，實在是愧對兄長啊！」
下面的人自然一派稱頌之情。
段義若能咬牙牙都能被咬碎：裝什麼呢？！肯定是裝的！
可面上還是跟著諸人稱讚王爺聖明，王爺為官家分憂是社稷之福，兄慈弟忠，是萬民楷模。
接下來是葉盞。
段義微微氣平一些：這個王爺有眼不識金鑲玉，活該被毒死！
葉盞順勢先將酸辣烏魚蛋湯呈上去。
王府僕從分髮菜餚。
這道羹盛放在巴掌大的天青色瓷製小燉盅里，很是漂亮：
一片片雪白的烏魚蛋被撕成薄薄月亮樣的小片，安靜躺在純淨的湯汁里，看著就如月色映照泉水。
讓人看著就很有胃口。
舀一勺進口，又是一驚訝：居然發酸。
湯汁微微發酸，又有點發辣，兩種蠻狠的滋味肆意進了口中，在舌尖為非作歹，一下就讓整個人都精神起來了。
這三位進場前宴席已經進行了大半，賓客們喝酒吃肉，味蕾已經有些倦怠了，尋常菜餚已經無法讓他們早有什麼大的波動。
因此這道酸辣烏魚蛋湯立刻就奪人心魄，提神，解酒。
裴昭也在慢慢回味這道湯，這酸似乎不是簡單的酸，裡頭還有兩種滋味。
若是他將這事告訴葉盞，葉盞肯定會告訴他嘗對了：原本的酸黃瓜醃汁又酸又清爽，裡頭有黃瓜獨有的清冽滋味，但她又加了一道貴州白酸湯，滋味多一絲雋永與米香。
這樣兩種酸結合起來，更加富有層次感，讓這道酸湯更加刺激人的味蕾。
開胃微酸、清爽黃瓜香、淡淡米香、微辣的胡椒粉、醇厚的高湯，光是湯汁就已經很讓人很著迷了。
裡頭的烏魚蛋片更是薄薄滑溜溜，又爽口又有嚼勁，明明大家已經吃得半飽了，但還是忍不住喝了一口又一口。
涇王更是稱讚：「這道菜不管是色澤還是滋味都不錯，堪稱上乘。」
其餘人也附和。
葉盞不驕不躁：「多謝王爺稱讚。」其實她也算是取了個巧，吃到濃油赤醬大魚大肉先吃第一口驚艷，吃到後面會迅速變膩，像春節桌上最先吃完的那道菜必然是涼拌黃瓜，所以這時候做一道清爽菜反而能出奇制勝。
酸辣湯汁，喝下去胃裡暖和，嘴裡刺激，還能讓味蕾猛地清醒，自然會博得頭籌。
段義驚疑不定：他明明記得自己下藥時葉盞做得是一份白乎乎豆花一樣的東西，怎麼變成了烏魚蛋湯？< ="<hr>
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