第308頁
寧猛嚴肅地說:「我是認真的。」
那可是無數人夢寐以求的食譜啊,就這麼讓還是學徒的他旁觀,不怕他偷學了出去單幹嗎?
「哎,把你左手邊的鹽罐遞給我。」
寧猛把鹽放到她手上。
梵雲謠打開蓋子,舀了半勺鹽加入:「你也不用太有心理負擔,所謂,用人不疑,疑人不用,既然讓你留在八珍閣幫工,自然就是把你當自家人的。」
崔陰司那兒查過戶口的人,怎麼可能有錯。
「你想學,就儘管學,我可不是小氣的人哦,至於能學會多少,全憑個人本事了。」她一邊拌肉一般說,「我呢,是希望你們都能儘快成長起來,成為獨擋一面的大廚,將梵家酒樓做大做強。」
這樣,她就能順理成章地過鹹魚生活啦!
性情中人張嶺感動得差點表演現場飆淚:「老大,你放心,我一定會讓咱們梵家酒樓開遍世界各地,成為人人稱頌的美食界NO.1!」
梵雲謠一頓:「……」NO1.倒不至於,能有個前三就差不多了。
寧猛也跟著點頭,眼神堅定得仿佛要投筆從戎:「我會努力的。」
溫禮跟著附和:「師傅你放心,我會好好努力,不會辜負你的栽培。」
一個個這上刀山下火海的氣勢,讓梵雲謠有一丟丟心虛,不過,也只是一丟丟。
她在三人的注視下,給予肯定:「我相信你們一定會做到的。」
……
前堂,人都陸陸續續地到齊了。
經過一番口舌後,心滿意足換到時硯旁邊的時琛,戳戳弟弟的胳膊:「阿硯,你之前讓我給你盤下的那片爛尾樓,最近要完工了吧?」
「裝修完還要一周左右。」時硯瞄了眼他的手,說:「別拐彎抹角,直接說你的訴求。」
時琛一臉我弟弟真聰明的表情,也不賣關子,直言道:「頂層星空套房給我留一間不過分吧。」
他想了想,補充說:「當然,能跟你的房間挨著的話就再好不過啦~」
時硯靜靜地看著他。
時琛疑惑:「怎麼了?你也覺得哥哥今天很帥氣嗎?」
宋醫生:「噗。」
時琛回頭瞪了他一眼。
宋醫生無奈地聳聳肩:抱歉啊,聽著你這麼自戀的話,我實在忍不住。
沉默良久的時硯開口回道:「你放心,我一定會給你安排一個超棒的位置。」
跟爺爺住一層,方便他照顧爺爺,提供一個展現孝心的機會。
當然,爺爺想必也會非常高興的,畢竟每次給哥安排相親都苦於抓不到人。
時琛眼中滿是感動:「果然,弟弟你是愛我的!」
宋醫生翻白眼:真是服了,這個遇弟就降智的傢伙。
「好香啊~」林老闆深吸一口氣,一臉沉醉。
伴隨著一股誘人的香味飄散開,原本還在閒聊的眾人紛紛止住話題,不約而同朝香味傳來的方向看去。
穿著一身及膝青色銀邊旗袍的梵雲謠,端著托盤走過來。
緋緋眨眨眼:「姐姐今天好漂亮!」
尤珂拿出手機咔咔一通炫:「隊長你看,不愧是大神,超美哎!」
劉記者愣神了一秒,見一旁掌設備的攝影小哥依舊呆呆愣愣的,抬手拍向他的後腦勺:「還發什麼呆啊,趕緊切鏡頭啊。」
愛美之心人皆有之嘛。
攝影小哥縮縮脖子,也不敢頂嘴,任勞任怨地調整角度拍攝。
「讓大家久等了,」梵雲謠從托盤裡端出一道菜,放在緩慢轉動的玻璃桌面。
一瞬間,現場所有人的目光都聚集在同一處。
「這第一道菜,名為四色餃。」
作話:梵雲謠把實習生拉入小程序黑名單,讓他無論如何也搶不到外賣或線下預約號。簡稱:手動讓人非酋。
第197章
「正如其名, 四色餃,四種色彩,分別對應四種食材。」
梵老爺子心神微動:四色餃……這不是祖傳食譜上的菜式嗎?
四色餃恰好轉到面前, 易會長迫不及待地夾了一筷。
這餃子不似家常蒸餃的形狀, 倒有點燒麥的感覺, 餡皮薄如蟬翼, 上半部分像四色拼盤般盛著黃、綠、橙、黑四種食材,下半部隱約可見包裹在內的肉餡。
四色餃約莫桌球般大小, 一口即食。
「蔬菜的清鮮爽脆中和了豬肉和蛋液的膩感,些許薑末去腥,多重口感恰到好處,此乃上品。」
品嘗四色餃的今安跟著點頭:她的水平一如既往地穩。
「木耳、玉米、胡蘿蔔……」易會長細細品味完, 頗有些意猶未盡,「你這最後一色用的食材, 應是眾多食材味覺平衡的關鍵所在,味道有點似萵筍,但卻又有些差別。」
他回憶了片刻,搖搖頭道:「恕老頭子我孤陋寡聞, 以往幾十載竟是從未品嘗過。」
今安聽著自家師傅的話,有些微訝:就有食材連師傅也沒見吃過?
他倒不會懷疑是師傅年紀大記性不好,畢竟師傅的味覺是公認的的權威,沒有任何食物能逃過他的舌頭。
「青芥麥,」梵雲謠解釋說。
「這是一種生長在雪原的冰雪植物,可食用,往上數幾百年, 是皇族世家餐桌上常見的菜式,只不過經歷多年歲月變遷, 對生長環境極為挑剔的青芥麥,現如今已很難見到了。」< ="<hr>
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那可是無數人夢寐以求的食譜啊,就這麼讓還是學徒的他旁觀,不怕他偷學了出去單幹嗎?
「哎,把你左手邊的鹽罐遞給我。」
寧猛把鹽放到她手上。
梵雲謠打開蓋子,舀了半勺鹽加入:「你也不用太有心理負擔,所謂,用人不疑,疑人不用,既然讓你留在八珍閣幫工,自然就是把你當自家人的。」
崔陰司那兒查過戶口的人,怎麼可能有錯。
「你想學,就儘管學,我可不是小氣的人哦,至於能學會多少,全憑個人本事了。」她一邊拌肉一般說,「我呢,是希望你們都能儘快成長起來,成為獨擋一面的大廚,將梵家酒樓做大做強。」
這樣,她就能順理成章地過鹹魚生活啦!
性情中人張嶺感動得差點表演現場飆淚:「老大,你放心,我一定會讓咱們梵家酒樓開遍世界各地,成為人人稱頌的美食界NO.1!」
梵雲謠一頓:「……」NO1.倒不至於,能有個前三就差不多了。
寧猛也跟著點頭,眼神堅定得仿佛要投筆從戎:「我會努力的。」
溫禮跟著附和:「師傅你放心,我會好好努力,不會辜負你的栽培。」
一個個這上刀山下火海的氣勢,讓梵雲謠有一丟丟心虛,不過,也只是一丟丟。
她在三人的注視下,給予肯定:「我相信你們一定會做到的。」
……
前堂,人都陸陸續續地到齊了。
經過一番口舌後,心滿意足換到時硯旁邊的時琛,戳戳弟弟的胳膊:「阿硯,你之前讓我給你盤下的那片爛尾樓,最近要完工了吧?」
「裝修完還要一周左右。」時硯瞄了眼他的手,說:「別拐彎抹角,直接說你的訴求。」
時琛一臉我弟弟真聰明的表情,也不賣關子,直言道:「頂層星空套房給我留一間不過分吧。」
他想了想,補充說:「當然,能跟你的房間挨著的話就再好不過啦~」
時硯靜靜地看著他。
時琛疑惑:「怎麼了?你也覺得哥哥今天很帥氣嗎?」
宋醫生:「噗。」
時琛回頭瞪了他一眼。
宋醫生無奈地聳聳肩:抱歉啊,聽著你這麼自戀的話,我實在忍不住。
沉默良久的時硯開口回道:「你放心,我一定會給你安排一個超棒的位置。」
跟爺爺住一層,方便他照顧爺爺,提供一個展現孝心的機會。
當然,爺爺想必也會非常高興的,畢竟每次給哥安排相親都苦於抓不到人。
時琛眼中滿是感動:「果然,弟弟你是愛我的!」
宋醫生翻白眼:真是服了,這個遇弟就降智的傢伙。
「好香啊~」林老闆深吸一口氣,一臉沉醉。
伴隨著一股誘人的香味飄散開,原本還在閒聊的眾人紛紛止住話題,不約而同朝香味傳來的方向看去。
穿著一身及膝青色銀邊旗袍的梵雲謠,端著托盤走過來。
緋緋眨眨眼:「姐姐今天好漂亮!」
尤珂拿出手機咔咔一通炫:「隊長你看,不愧是大神,超美哎!」
劉記者愣神了一秒,見一旁掌設備的攝影小哥依舊呆呆愣愣的,抬手拍向他的後腦勺:「還發什麼呆啊,趕緊切鏡頭啊。」
愛美之心人皆有之嘛。
攝影小哥縮縮脖子,也不敢頂嘴,任勞任怨地調整角度拍攝。
「讓大家久等了,」梵雲謠從托盤裡端出一道菜,放在緩慢轉動的玻璃桌面。
一瞬間,現場所有人的目光都聚集在同一處。
「這第一道菜,名為四色餃。」
作話:梵雲謠把實習生拉入小程序黑名單,讓他無論如何也搶不到外賣或線下預約號。簡稱:手動讓人非酋。
第197章
「正如其名, 四色餃,四種色彩,分別對應四種食材。」
梵老爺子心神微動:四色餃……這不是祖傳食譜上的菜式嗎?
四色餃恰好轉到面前, 易會長迫不及待地夾了一筷。
這餃子不似家常蒸餃的形狀, 倒有點燒麥的感覺, 餡皮薄如蟬翼, 上半部分像四色拼盤般盛著黃、綠、橙、黑四種食材,下半部隱約可見包裹在內的肉餡。
四色餃約莫桌球般大小, 一口即食。
「蔬菜的清鮮爽脆中和了豬肉和蛋液的膩感,些許薑末去腥,多重口感恰到好處,此乃上品。」
品嘗四色餃的今安跟著點頭:她的水平一如既往地穩。
「木耳、玉米、胡蘿蔔……」易會長細細品味完, 頗有些意猶未盡,「你這最後一色用的食材, 應是眾多食材味覺平衡的關鍵所在,味道有點似萵筍,但卻又有些差別。」
他回憶了片刻,搖搖頭道:「恕老頭子我孤陋寡聞, 以往幾十載竟是從未品嘗過。」
今安聽著自家師傅的話,有些微訝:就有食材連師傅也沒見吃過?
他倒不會懷疑是師傅年紀大記性不好,畢竟師傅的味覺是公認的的權威,沒有任何食物能逃過他的舌頭。
「青芥麥,」梵雲謠解釋說。
「這是一種生長在雪原的冰雪植物,可食用,往上數幾百年, 是皇族世家餐桌上常見的菜式,只不過經歷多年歲月變遷, 對生長環境極為挑剔的青芥麥,現如今已很難見到了。」< ="<hr>
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