第301頁
「目前暫時只開放三天的預約。」梵雲謠解釋說，「另外，我們還會不定期上線小零食，沒有約到到店用餐的人， 可以蹲守一下。」
一位老顧客問：「那之後還能點外賣嗎？」
「可以，」梵雲謠點頭，「另外因為技術升級，配送範圍由原來的東麟市擴展到禾省境內，其中，風乾醃製等工序處理過，能保存較長時間的菜品， 我們也會提供跨省配送服務。」
這話一出，不少遠道而來的客人異常驚喜， 這樣的配送服務，可真真是考慮到了他們這種路途遙遠的人，頓時，對於八珍閣的好感又漲了不少。
他們高興了，住在東麟市的人就有些鬱悶了。
畢竟，以往跟他們搶線上外賣的，只有東麟市內的這部分人，然而，配送範圍一變，潛在的競爭對手瞬間增加好幾倍，以後要想吃到八珍閣的菜，估計得全靠運氣和手速了。
領了吃的，又提前預約好就餐位置後，聚在一塊湊熱鬧的人才滿意地離開，八珍閣外總算是恢復了些許寧靜。
梵雲謠回到後院，走到石桌邊坐下，看向包袱款款的寧猛和張嶺二人，
「爺爺那邊的意思我知道了，這陣子你們就留在八珍閣跟班學習。」
自從爺孫倆攤牌後，許多事情都浮到明面上來了，老爺子也借著美食大賽的影響力，「明目張胆」地籌備起梵家酒樓重新開業的事。
她現在主要的精力都放在八珍閣上，市區那邊的店，就需要有人接手，但之前的破產風波，清算了不少叛徒，導致人手十分缺乏，因此，只能讓現有人員儘快成長起來，成為能夠獨當一面的主廚。
爺爺那邊提出輪流跟班學習的計劃，她想了想，覺得挺合適的，多培養些能幹的人，她也能早日心安理得地躺平不是嗎？
因此，她沒有過多猶豫，便答應了。
「提前先說好，因為你們不算是正式員工，所以是不發工資的，」梵·黑心老闆·雲謠始終穩定發揮，說完，她想了想，到底是老爺子的徒孫，也算是半個自家人，於是補充說，「不過，可以給你們提供三餐。」
寧猛二人對工資倒是不太在意，甚至於他們覺得來這兒拜師學習，不用交學費還包三餐，簡直就是天上掉餡餅的大好事。
畢竟，眼前這位可是御膳世家梵家唯一的繼承人，同時還是單槍匹馬擊敗無數天才，登頂美食大賽的人，能跟在她身邊學習，是多少人夢寐以求的事啊。
反正張嶺接到讓他來平沽鎮的消息後，可是激動地一夜沒睡，他看了眼前方的木質小樓，期待地問：「主廚，我們的房間在哪呢？我想先去把行李放下。」
「我這不提供住宿，得你們自己去找。」梵雲謠建議說，「關於住的地方，你們可以問穗穗，她現在就住林家村。」
澆花澆到一半就被拉過來的金穗點點頭：「村子里還有不少空房間，你們有需要的話我可以去幫你們聯繫。」
張嶺笑著說：「那真是太感謝了，穗穗妹妹。」
寧猛一如既往地惜字如金：「謝謝。」
「那我就先帶他們去住的地方，」金穗把水壺塞到梵雲謠手裡，「澆花這事兒就交給你了。」說完，頭也不回地離開了，寧猛二人緊隨其後。
梵雲謠：「……」真是風一般的女人啊。
-
第二天
跟時硯一塊去湖邊散步回來後，梵雲謠便開始投入到開業前的準備中了。
食材這方面，除了吳老闆的蔬菜生鮮供貨渠道外，爺爺那邊還給她牽線了幾家品質不錯的食材店，倒是不用她過多操心。
梵雲謠把片好的豬肉片裝盤，看了下鍋里的熱水，還沒完全沸騰：「蒜泥白肉的精髓有二，其一就是這豬肉，肉質的取捨，肉片的薄厚程度都有講究。」
霧白的水蒸氣接連不斷地自鍋中沸騰而出，見火候差不多了，梵雲謠將剛片好的肉片放到鍋里過一道沸水，這個過程，叫做焯水，是保證肉片口感不可缺少的一步。
圍在旁邊的溫禮三人，有奮筆疾書的，有嘴裡嘀嘀咕咕重複的，幾人邊看邊學邊記，眼睛都不捨得眨一下，生怕因為片刻的疏忽而錯過重要的信息。
見他們這麼好學，梵雲謠也樂得多教他們一些，把半熟的肉片撈起後，她後退一步：「溫禮，另起一鍋水，把生薑、干辣椒、八角等加進去，至於各種調料的配量，就按照我昨天跟你說的來。」
「好，」溫禮應聲道。
「另一個精髓就是拌料的製作了，」待溫禮把焯過水的肉片放鍋里小火悶煮起來後，她又走到廚台的調料區，三人像小尾巴一樣緊隨其後，
「對調味料的選擇不同，每一樣的用量不同，在口味上都會有所區別，什麼樣的食材適合哪種烹飪方式，加入什麼種類和用量的調料最能展現出它的美味，這裡面可是大有學問，這周內你們的主要目標就是學會挑選……」
「姐姐，」
梵雲謠說話聲一頓，看過去，只見後院一側的窗戶上突然冒出一個可愛的小腦袋：「蓮仔，什麼事？」
蓮仔往外指了指：「有個自稱是什麼電視台記者的傢伙，說要找你拍紀錄片。」< ="<hr>
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一位老顧客問：「那之後還能點外賣嗎？」
「可以，」梵雲謠點頭，「另外因為技術升級，配送範圍由原來的東麟市擴展到禾省境內，其中，風乾醃製等工序處理過，能保存較長時間的菜品， 我們也會提供跨省配送服務。」
這話一出，不少遠道而來的客人異常驚喜， 這樣的配送服務，可真真是考慮到了他們這種路途遙遠的人，頓時，對於八珍閣的好感又漲了不少。
他們高興了，住在東麟市的人就有些鬱悶了。
畢竟，以往跟他們搶線上外賣的，只有東麟市內的這部分人，然而，配送範圍一變，潛在的競爭對手瞬間增加好幾倍，以後要想吃到八珍閣的菜，估計得全靠運氣和手速了。
領了吃的，又提前預約好就餐位置後，聚在一塊湊熱鬧的人才滿意地離開，八珍閣外總算是恢復了些許寧靜。
梵雲謠回到後院，走到石桌邊坐下，看向包袱款款的寧猛和張嶺二人，
「爺爺那邊的意思我知道了，這陣子你們就留在八珍閣跟班學習。」
自從爺孫倆攤牌後，許多事情都浮到明面上來了，老爺子也借著美食大賽的影響力，「明目張胆」地籌備起梵家酒樓重新開業的事。
她現在主要的精力都放在八珍閣上，市區那邊的店，就需要有人接手，但之前的破產風波，清算了不少叛徒，導致人手十分缺乏，因此，只能讓現有人員儘快成長起來，成為能夠獨當一面的主廚。
爺爺那邊提出輪流跟班學習的計劃，她想了想，覺得挺合適的，多培養些能幹的人，她也能早日心安理得地躺平不是嗎？
因此，她沒有過多猶豫，便答應了。
「提前先說好，因為你們不算是正式員工，所以是不發工資的，」梵·黑心老闆·雲謠始終穩定發揮，說完，她想了想，到底是老爺子的徒孫，也算是半個自家人，於是補充說，「不過，可以給你們提供三餐。」
寧猛二人對工資倒是不太在意，甚至於他們覺得來這兒拜師學習，不用交學費還包三餐，簡直就是天上掉餡餅的大好事。
畢竟，眼前這位可是御膳世家梵家唯一的繼承人，同時還是單槍匹馬擊敗無數天才，登頂美食大賽的人，能跟在她身邊學習，是多少人夢寐以求的事啊。
反正張嶺接到讓他來平沽鎮的消息後，可是激動地一夜沒睡，他看了眼前方的木質小樓，期待地問：「主廚，我們的房間在哪呢？我想先去把行李放下。」
「我這不提供住宿，得你們自己去找。」梵雲謠建議說，「關於住的地方，你們可以問穗穗，她現在就住林家村。」
澆花澆到一半就被拉過來的金穗點點頭：「村子里還有不少空房間，你們有需要的話我可以去幫你們聯繫。」
張嶺笑著說：「那真是太感謝了，穗穗妹妹。」
寧猛一如既往地惜字如金：「謝謝。」
「那我就先帶他們去住的地方，」金穗把水壺塞到梵雲謠手裡，「澆花這事兒就交給你了。」說完，頭也不回地離開了，寧猛二人緊隨其後。
梵雲謠：「……」真是風一般的女人啊。
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第二天
跟時硯一塊去湖邊散步回來後，梵雲謠便開始投入到開業前的準備中了。
食材這方面，除了吳老闆的蔬菜生鮮供貨渠道外，爺爺那邊還給她牽線了幾家品質不錯的食材店，倒是不用她過多操心。
梵雲謠把片好的豬肉片裝盤，看了下鍋里的熱水，還沒完全沸騰：「蒜泥白肉的精髓有二，其一就是這豬肉，肉質的取捨，肉片的薄厚程度都有講究。」
霧白的水蒸氣接連不斷地自鍋中沸騰而出，見火候差不多了，梵雲謠將剛片好的肉片放到鍋里過一道沸水，這個過程，叫做焯水，是保證肉片口感不可缺少的一步。
圍在旁邊的溫禮三人，有奮筆疾書的，有嘴裡嘀嘀咕咕重複的，幾人邊看邊學邊記，眼睛都不捨得眨一下，生怕因為片刻的疏忽而錯過重要的信息。
見他們這麼好學，梵雲謠也樂得多教他們一些，把半熟的肉片撈起後，她後退一步：「溫禮，另起一鍋水，把生薑、干辣椒、八角等加進去，至於各種調料的配量，就按照我昨天跟你說的來。」
「好，」溫禮應聲道。
「另一個精髓就是拌料的製作了，」待溫禮把焯過水的肉片放鍋里小火悶煮起來後，她又走到廚台的調料區，三人像小尾巴一樣緊隨其後，
「對調味料的選擇不同，每一樣的用量不同，在口味上都會有所區別，什麼樣的食材適合哪種烹飪方式，加入什麼種類和用量的調料最能展現出它的美味，這裡面可是大有學問，這周內你們的主要目標就是學會挑選……」
「姐姐，」
梵雲謠說話聲一頓，看過去，只見後院一側的窗戶上突然冒出一個可愛的小腦袋：「蓮仔，什麼事？」
蓮仔往外指了指：「有個自稱是什麼電視台記者的傢伙，說要找你拍紀錄片。」< ="<hr>
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