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顧朝朗還急著去背水稻,只匆匆說了一句,「那你小心一些,或者割好等我回來背,別累著,我走了。」
時樂擺了擺手,笑著道:「早些回來,今兒燉了老鴨湯呢。」
顧朝朗遠遠地應了一聲,腳下動作更快了。
時樂就坐在院子裡把豬草剁碎了和麥麩倒在一起,又添了些水拌勻把小豬仔餵了,順手舀了一點兒餵雞,然後才回灶房做飯。
鍋里的老鴨湯熱一熱就好,時樂煮了飯,又洗了兩棵白菜,白菜炒起來很快,等顧朝朗到家再炒正合適,這樣顧朝朗把水稻曬著,洗過手回屋剛好能吃飯。
收割水稻,綑紮,裝筐背回家,放在院子裡晾曬,顧朝朗一連忙活了十幾日才把水稻割完。
時樂這些時日每天早上睡到自然醒,中午做好飯菜送去田裡,還順帶做一些涼粉米糕或是包子饅頭,留在田裡等顧朝朗下午餓的時候吃。
送完飯菜就是做家務事,割豬草,繡帕子,做衣裳,翻曬院子裡的水稻,為之後做準備。
第73章
等院子裡的水稻曬乾,顧朝朗就忙著給稻子脫粒,稻床放到院子中間,四周鋪上竹蓆,把稻子拿在手裡握著往稻床上砸,如此反覆。
去年這個時候時樂剛嫁過來,他還記得當時顧朝朗幹活的時候他就在一旁幫忙,把曬乾的稻穀抱到顧朝朗腳邊,然後又把脫過粒的稻草碼到牆邊,今年也是如此。
不過略有些不同,現在時樂只早上幫忙,下午就顧朝朗一個人干,時樂窩在屋子裡乘涼,他一閒著就容易犯困,但是睡多了又腰疼,時樂就每天給自己找一些事情做。
繡帕子,做衣裳,打掃屋子,大約申時的時候就做一些吃食,他最近餓得快,但一次又吃不下多少,只能少食多餐,顧朝朗則是一直乾重活容易餓,所以這些天兩人都是一天吃四頓飯。
下午這一頓因為空閒時間多,時樂就時常做一些複雜的吃食,今天他做的就是驢打滾,一種用糯米粉和紅豆沙做的糕點。
昨晚就浸泡上的紅豆現在已經變大了不少,清水下鍋把豆子煮熟,直到輕輕按壓就能壓碎的程度,然後瀝乾水分,用勺子壓成泥狀,再加少許糖粉,甜甜的紅豆沙就做好了。
做好餡料,下一步就是和面,糯米粉,少許糖,用溫水和成光滑不沾手的麵團,油紙上刷一層油,放入麵團,然後上鍋蒸一炷香左右。
案板上鋪一層剛磨出來的熟黃豆粉,把蒸好的麵團放上去擀平,再抹上紅豆沙,捲成卷切段,香甜軟糯的驢打滾就完成了。
有了吃的,自然也少不了喝的,家裡還有不少麥子,時樂舀了半斤左右,再多他就捨不得了,麥子洗乾淨直接放進鍋里,小火翻炒出麥香味即可,炒好的麥子收到乾燥的地方,喝的時候抓一點兒泡水,味道香醇,口感極佳。
今日風大,院子裡到處是灰塵,時樂就沒有出去,站在窗邊大喊,「快進來吃點心啦。」
顧朝朗正忙著給稻穀脫粒,一聽見動靜就停下了,「你先吃著,我把手裡這點兒幹完就來。」說完聽見時樂應了,他才低頭繼續忙活。
顧朝朗進屋時點心已經放在桌上了,還有兩杯小麥茶,他只吃了三四塊就不再吃了,倒是茶喝了好幾杯,喝完又給時樂添了一杯,把點心也推到時樂身前,這才出去繼續幹活。
秋收就是如此,一刻不得閒,得趕在天氣好的時候把活計幹完,不然下雨稻子就容易泡壞,辛苦大半年才種出來的稻子,哪捨得這樣浪費了,所以一到時候,村里人都忙得不可開交,連村口嘮嗑的人都沒有了。
顧朝朗也是如此,忙著把曬乾的稻穀脫粒,然後揚場,除去穀子里的糠秕,裝袋,舂米,等秋收告一段落,已經是七月下旬了。
天氣慢慢轉涼,後院的梨子也成熟了,今年梨子結的比桃子要好得多,個頭大,數量也多,時樂讓顧朝朗摘了一些送去伯娘家,剩下的除了直接吃還煮了一些冰糖雪梨湯喝。
瞧著樹上還剩不少梨子,時樂就決定再去集市上擺幾日攤,就賣冰糖雪梨湯,也和桃子茶一樣一文錢一碗。
入了秋,涼粉和涼糕就不怎麼好賣了,不過時樂還是打算做一些涼粉去賣,先做個十來碗的量,賣不完也不怕,涼糕就不做了,改做米糕。
做米糕最麻煩的一步也是磨米漿,剩下的就很簡單了,加入糖粉和適量麵粉,攪拌均勻,等發酵成兩倍大就上鍋蒸,蒸熟再悶上一會兒,這樣味道更好。
米糕熱的要更好吃,涼的也還可以,到時候可以在家做好拿去賣,不然太麻煩了。
時樂這邊興致勃勃地計劃著,那邊顧朝朗卻有些擔心,時樂現在有孕三個多月了,不應該操勞。
「要不別去了,家裡還有一些積蓄,我去鎮上瞧瞧可有招工的去干幾天也能掙些錢。」
時樂杵著下巴搖了搖頭,「擺個小攤比你做工輕鬆啊,大米,梨子這些都是自家的,成本也不高,就算賣不出去也能咱們自己吃或者送親戚,大夫也說了我現在可以走動呢。」
顧朝朗還想再說什麼,時樂又接著道:「而且地里也還有活計呢,眼看要種麥子了,地還得再耕一遍,我去擺攤你也有空閒可以先把其他零碎活計幹完,不然到時候你又得天天干到天黑才回家。」
顧朝朗嘆了一口氣,「那成,我和你一起去。」
時樂擺了擺手,笑著道:「早些回來,今兒燉了老鴨湯呢。」
顧朝朗遠遠地應了一聲,腳下動作更快了。
時樂就坐在院子裡把豬草剁碎了和麥麩倒在一起,又添了些水拌勻把小豬仔餵了,順手舀了一點兒餵雞,然後才回灶房做飯。
鍋里的老鴨湯熱一熱就好,時樂煮了飯,又洗了兩棵白菜,白菜炒起來很快,等顧朝朗到家再炒正合適,這樣顧朝朗把水稻曬著,洗過手回屋剛好能吃飯。
收割水稻,綑紮,裝筐背回家,放在院子裡晾曬,顧朝朗一連忙活了十幾日才把水稻割完。
時樂這些時日每天早上睡到自然醒,中午做好飯菜送去田裡,還順帶做一些涼粉米糕或是包子饅頭,留在田裡等顧朝朗下午餓的時候吃。
送完飯菜就是做家務事,割豬草,繡帕子,做衣裳,翻曬院子裡的水稻,為之後做準備。
第73章
等院子裡的水稻曬乾,顧朝朗就忙著給稻子脫粒,稻床放到院子中間,四周鋪上竹蓆,把稻子拿在手裡握著往稻床上砸,如此反覆。
去年這個時候時樂剛嫁過來,他還記得當時顧朝朗幹活的時候他就在一旁幫忙,把曬乾的稻穀抱到顧朝朗腳邊,然後又把脫過粒的稻草碼到牆邊,今年也是如此。
不過略有些不同,現在時樂只早上幫忙,下午就顧朝朗一個人干,時樂窩在屋子裡乘涼,他一閒著就容易犯困,但是睡多了又腰疼,時樂就每天給自己找一些事情做。
繡帕子,做衣裳,打掃屋子,大約申時的時候就做一些吃食,他最近餓得快,但一次又吃不下多少,只能少食多餐,顧朝朗則是一直乾重活容易餓,所以這些天兩人都是一天吃四頓飯。
下午這一頓因為空閒時間多,時樂就時常做一些複雜的吃食,今天他做的就是驢打滾,一種用糯米粉和紅豆沙做的糕點。
昨晚就浸泡上的紅豆現在已經變大了不少,清水下鍋把豆子煮熟,直到輕輕按壓就能壓碎的程度,然後瀝乾水分,用勺子壓成泥狀,再加少許糖粉,甜甜的紅豆沙就做好了。
做好餡料,下一步就是和面,糯米粉,少許糖,用溫水和成光滑不沾手的麵團,油紙上刷一層油,放入麵團,然後上鍋蒸一炷香左右。
案板上鋪一層剛磨出來的熟黃豆粉,把蒸好的麵團放上去擀平,再抹上紅豆沙,捲成卷切段,香甜軟糯的驢打滾就完成了。
有了吃的,自然也少不了喝的,家裡還有不少麥子,時樂舀了半斤左右,再多他就捨不得了,麥子洗乾淨直接放進鍋里,小火翻炒出麥香味即可,炒好的麥子收到乾燥的地方,喝的時候抓一點兒泡水,味道香醇,口感極佳。
今日風大,院子裡到處是灰塵,時樂就沒有出去,站在窗邊大喊,「快進來吃點心啦。」
顧朝朗正忙著給稻穀脫粒,一聽見動靜就停下了,「你先吃著,我把手裡這點兒幹完就來。」說完聽見時樂應了,他才低頭繼續忙活。
顧朝朗進屋時點心已經放在桌上了,還有兩杯小麥茶,他只吃了三四塊就不再吃了,倒是茶喝了好幾杯,喝完又給時樂添了一杯,把點心也推到時樂身前,這才出去繼續幹活。
秋收就是如此,一刻不得閒,得趕在天氣好的時候把活計幹完,不然下雨稻子就容易泡壞,辛苦大半年才種出來的稻子,哪捨得這樣浪費了,所以一到時候,村里人都忙得不可開交,連村口嘮嗑的人都沒有了。
顧朝朗也是如此,忙著把曬乾的稻穀脫粒,然後揚場,除去穀子里的糠秕,裝袋,舂米,等秋收告一段落,已經是七月下旬了。
天氣慢慢轉涼,後院的梨子也成熟了,今年梨子結的比桃子要好得多,個頭大,數量也多,時樂讓顧朝朗摘了一些送去伯娘家,剩下的除了直接吃還煮了一些冰糖雪梨湯喝。
瞧著樹上還剩不少梨子,時樂就決定再去集市上擺幾日攤,就賣冰糖雪梨湯,也和桃子茶一樣一文錢一碗。
入了秋,涼粉和涼糕就不怎麼好賣了,不過時樂還是打算做一些涼粉去賣,先做個十來碗的量,賣不完也不怕,涼糕就不做了,改做米糕。
做米糕最麻煩的一步也是磨米漿,剩下的就很簡單了,加入糖粉和適量麵粉,攪拌均勻,等發酵成兩倍大就上鍋蒸,蒸熟再悶上一會兒,這樣味道更好。
米糕熱的要更好吃,涼的也還可以,到時候可以在家做好拿去賣,不然太麻煩了。
時樂這邊興致勃勃地計劃著,那邊顧朝朗卻有些擔心,時樂現在有孕三個多月了,不應該操勞。
「要不別去了,家裡還有一些積蓄,我去鎮上瞧瞧可有招工的去干幾天也能掙些錢。」
時樂杵著下巴搖了搖頭,「擺個小攤比你做工輕鬆啊,大米,梨子這些都是自家的,成本也不高,就算賣不出去也能咱們自己吃或者送親戚,大夫也說了我現在可以走動呢。」
顧朝朗還想再說什麼,時樂又接著道:「而且地里也還有活計呢,眼看要種麥子了,地還得再耕一遍,我去擺攤你也有空閒可以先把其他零碎活計幹完,不然到時候你又得天天干到天黑才回家。」
顧朝朗嘆了一口氣,「那成,我和你一起去。」