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晏得玄穿的不少,他雖然對於美食十分上心,但是對於自己的身材管理,也相對嚴格。
大概是不想步了先皇,皇帝還有康王的後塵,成為一個大胖子。
所以,哪怕貪吃,但是晏星玄一直控制著。
身形一直頗為清瘦,哪怕包的多,看起來也不顯臃腫。
此時,聽到蕭念織問他,忙搖搖頭:「不冷的,快合上,外面有風,吹著臉疼。」
今年京城的冬日來的似乎更早了些。
如今正處於深秋與初冬的交界在線,但是京城的街頭,已經有了冷然的感覺。
感覺這風一吹,就給人一種,需要加衣的錯覺。
聽晏星玄說不冷,蕭念織也只能暫時按下心思。
兩個人跟著採買一起走,很多東西,其實城內買不到新鮮的。
不如去城外。
晏星玄已經讓莊子那邊在殺豬了,聽說今日吃的是火鍋,又讓人殺了一頭羊。
於姑姑那邊還準備了不少兔子。
夏日的時候,於姑姑突發奇想,養了不少。
結果這東西的繁殖速度,直接驚到了於姑姑。
從前,她也會讓底下的人養,但是沒這麼真切的近距離觀察過。
然後,於姑姑嚇到了!
因為數量太多,於姑姑又不認識太多人。
所以,她除了給蕭念織送一些,剩下的都送到了國子監那邊。
她這邊出手實惠,畢竟量太多,想早點弄走,讓它變成一盤菜。
不然,太能吃,也太能生了!
救命,一回莊子那邊,感覺滿莊子都是白的,灰的,棕色的兔子。
感覺自己被兔子大軍包圍了一樣。
所以,賣掉,吃掉!
今日,於姑姑還讓人準備了四隻。
蕭念織聽說之後,連連表示吃不完。
結果,於姑姑表示:我不聽,我不聽!
四隻已經給面子了。
這也就是自己徒弟,換個人過來,於姑姑能直接殺四十隻。
看這個數量就知道,她莊子這邊的兔子數量,到底有多驚人了!
城中簡單的採買,主要還是買些調料回去。
大頭的採買都在城外。
各種肉類都有新鮮的,自己這邊現殺的,倒是不需要憂心。
去城外搞了些新鮮的牛乳,又挑了些菌菇之類的,再去上林苑,內部採買一些青菜。
看著採買的數量差不多了,蕭念織這才回城。
回去的路上,順便去一趟糖水鋪子,定製一個蛋糕。
二哥的時候,都有一個雙層。
到了蕭舟這裡,畢竟是弟弟,所以不管怎麼樣,也得寵愛著。
所以,也是雙層吧。
好在如今大師傅們的手藝,已經相當的不錯。
各種設計靈感,層出不窮。
他們甚至還開發出來了,各種動力式的打蛋器。
腳踩的,手搖的,甚至還有風箱帶動的。
因為有這些助力,如今奶油還有蛋白的打發,變得不再困難。
所以,糖水鋪子對於蛋糕的生意,也可以一天接不少。
但是,相比電動的,其實還是頗為費人力的。
所以,想接特別多的單,那肯定不行。
而且,做蛋糕也需要創意、時間還有心思。
一天做太多,師傅也忙不過來。
不過,蕭念織這個提前打過招呼。
她過去的時候,大師傅們已經在準備了。
讀書人們,喜歡各種品性高潔的東西。
或是竹子,或是松柏,或是寒梅之類的。
之前送蕭舟的是竹子,蕭念織想到了三弟這裡……
也不例外吧。
圖案還是選的竹子,只是進行了一點點的改進,帶著一點俏皮的意味。
蕭輕,年紀還算小,可以稍顯活潑一些。
二更
第702章 鮮切肉
一切收拾好之後,已經是下午。
因為是吃火鍋,所以並不需要著急,蕭念織也就不急著現在就出發。
所以,她帶著晏星玄又去了莊子那邊。
圍觀一下殺豬,殺羊現場。
至於殺兔子?
於姑姑那邊生怕她反悔似的,早早就收拾好了。
而且,於姑姑還跟蕭念織說,兔毛收集了不少,等到收拾乾淨,硝制好了,回頭給她做件馬甲穿。
蕭念織聽完,又是無奈又是感動。
於姑姑沒給自己做,說是看了一個夏天的兔子,有點眼睛過敏,就不想穿了。
蕭念織覺得今年的冬天可能會冷。
因為夏日的天氣不好,所以冬日的時候,也有可能是反常的。
但是於姑姑不肯,蕭念織也就沒再強求了。
師傅們的手藝還是極好的。
羊和豬都收拾的不錯。
蕭念織要了梅花和裡脊肉,又問了問晏星玄,然後又要了一點五花肉。
如今天還沒有開始上凍,所以想要人工切薄片的話,其實很考驗他們的手藝和刀工。
蕭念織也懶得折騰人,索性就直接來點鮮切肉涮著吃吧。
肉厚雖然熟得慢,但是味道好啊。
豬肉這邊,醃製之後再下鍋去涮,味道會更好一些。
羊肉去膻之後,儘可能的保留著鮮味兒去涮,口感和味道會更好。
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大概是不想步了先皇,皇帝還有康王的後塵,成為一個大胖子。
所以,哪怕貪吃,但是晏星玄一直控制著。
身形一直頗為清瘦,哪怕包的多,看起來也不顯臃腫。
此時,聽到蕭念織問他,忙搖搖頭:「不冷的,快合上,外面有風,吹著臉疼。」
今年京城的冬日來的似乎更早了些。
如今正處於深秋與初冬的交界在線,但是京城的街頭,已經有了冷然的感覺。
感覺這風一吹,就給人一種,需要加衣的錯覺。
聽晏星玄說不冷,蕭念織也只能暫時按下心思。
兩個人跟著採買一起走,很多東西,其實城內買不到新鮮的。
不如去城外。
晏星玄已經讓莊子那邊在殺豬了,聽說今日吃的是火鍋,又讓人殺了一頭羊。
於姑姑那邊還準備了不少兔子。
夏日的時候,於姑姑突發奇想,養了不少。
結果這東西的繁殖速度,直接驚到了於姑姑。
從前,她也會讓底下的人養,但是沒這麼真切的近距離觀察過。
然後,於姑姑嚇到了!
因為數量太多,於姑姑又不認識太多人。
所以,她除了給蕭念織送一些,剩下的都送到了國子監那邊。
她這邊出手實惠,畢竟量太多,想早點弄走,讓它變成一盤菜。
不然,太能吃,也太能生了!
救命,一回莊子那邊,感覺滿莊子都是白的,灰的,棕色的兔子。
感覺自己被兔子大軍包圍了一樣。
所以,賣掉,吃掉!
今日,於姑姑還讓人準備了四隻。
蕭念織聽說之後,連連表示吃不完。
結果,於姑姑表示:我不聽,我不聽!
四隻已經給面子了。
這也就是自己徒弟,換個人過來,於姑姑能直接殺四十隻。
看這個數量就知道,她莊子這邊的兔子數量,到底有多驚人了!
城中簡單的採買,主要還是買些調料回去。
大頭的採買都在城外。
各種肉類都有新鮮的,自己這邊現殺的,倒是不需要憂心。
去城外搞了些新鮮的牛乳,又挑了些菌菇之類的,再去上林苑,內部採買一些青菜。
看著採買的數量差不多了,蕭念織這才回城。
回去的路上,順便去一趟糖水鋪子,定製一個蛋糕。
二哥的時候,都有一個雙層。
到了蕭舟這裡,畢竟是弟弟,所以不管怎麼樣,也得寵愛著。
所以,也是雙層吧。
好在如今大師傅們的手藝,已經相當的不錯。
各種設計靈感,層出不窮。
他們甚至還開發出來了,各種動力式的打蛋器。
腳踩的,手搖的,甚至還有風箱帶動的。
因為有這些助力,如今奶油還有蛋白的打發,變得不再困難。
所以,糖水鋪子對於蛋糕的生意,也可以一天接不少。
但是,相比電動的,其實還是頗為費人力的。
所以,想接特別多的單,那肯定不行。
而且,做蛋糕也需要創意、時間還有心思。
一天做太多,師傅也忙不過來。
不過,蕭念織這個提前打過招呼。
她過去的時候,大師傅們已經在準備了。
讀書人們,喜歡各種品性高潔的東西。
或是竹子,或是松柏,或是寒梅之類的。
之前送蕭舟的是竹子,蕭念織想到了三弟這裡……
也不例外吧。
圖案還是選的竹子,只是進行了一點點的改進,帶著一點俏皮的意味。
蕭輕,年紀還算小,可以稍顯活潑一些。
二更
第702章 鮮切肉
一切收拾好之後,已經是下午。
因為是吃火鍋,所以並不需要著急,蕭念織也就不急著現在就出發。
所以,她帶著晏星玄又去了莊子那邊。
圍觀一下殺豬,殺羊現場。
至於殺兔子?
於姑姑那邊生怕她反悔似的,早早就收拾好了。
而且,於姑姑還跟蕭念織說,兔毛收集了不少,等到收拾乾淨,硝制好了,回頭給她做件馬甲穿。
蕭念織聽完,又是無奈又是感動。
於姑姑沒給自己做,說是看了一個夏天的兔子,有點眼睛過敏,就不想穿了。
蕭念織覺得今年的冬天可能會冷。
因為夏日的天氣不好,所以冬日的時候,也有可能是反常的。
但是於姑姑不肯,蕭念織也就沒再強求了。
師傅們的手藝還是極好的。
羊和豬都收拾的不錯。
蕭念織要了梅花和裡脊肉,又問了問晏星玄,然後又要了一點五花肉。
如今天還沒有開始上凍,所以想要人工切薄片的話,其實很考驗他們的手藝和刀工。
蕭念織也懶得折騰人,索性就直接來點鮮切肉涮著吃吧。
肉厚雖然熟得慢,但是味道好啊。
豬肉這邊,醃製之後再下鍋去涮,味道會更好一些。
羊肉去膻之後,儘可能的保留著鮮味兒去涮,口感和味道會更好。
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