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比方說放在炸油條的鍋里撒上點兒油煎一下,雖然比不得生煎包,可味道也是不錯的。
「還可以這麼吃嗎?」時國安一聽就來了興趣,「不然咱試試?」
這個時代的人艱苦樸素慣了的,平時吃飯放點兒油也都是拿筷子站,時櫻說的吃法,還真沒聽說過。
下午已經回了老家一趟,給老爺子送去了差不多上百個包子,就是梁大成這些關係好的人家也都送了些。可問題是剩的太多了,如今依舊還有百十個呢。
當下依照時櫻的法子,把油條鍋給支上,抹上一層油後放入包子蓋上鍋蓋,等熱氣騰騰的時候掀開,哎呦,還別說,裡面的包子黃澄澄的真漂亮,咬一口鬆脆掉渣,味道居然真挺好。
「那這樣,明天咱們蒸七籠包子,再按照櫻櫻說的法子,把這剩的給煎一下,到時候給大家說明,包子是剩的,不過過了油,就依舊按照八分一個……」盤算了今天賣出的量後,時國安對尹招娣和時國平道。
「咱們今兒個還沒賣六籠呢……」尹招娣就有些為難——
今兒個可就賣出了五籠多六籠不到,明兒個還有這一百多個剩的,再加上七籠的話,賣的完嗎?
「你只管發麵吧,賣的完。」
今天是周家鋪子第一天開業,便宜力度那麼大,過去的顧客自然就會多些。
明兒個可就不會這樣了。畢竟時國安自信,周家的包子肯定沒他家的好吃。
那些挑嘴的顧客,應該會回流些。
倒是周老太和周芳以及姚大力,看第一天生意興隆,唯恐第二天不夠賣——
據他們之前的觀察,時家的早點鋪子就是這樣,第二天比第一天的客流量多了不少。
就在第一天的基礎上,又加了點兒,足足蒸了三十籠。
活太重了,幾個人實在吃不消,周老太就把兒媳婦李秀娥也給罵了過來:
「這是外人嗎?你親姐姐親姐夫的生意,也不知道過來照看點兒,咋不懶死你呢!」
李秀娥對這個婆婆一向畏懼,雖然心裡一百個不願意,也只能捏著鼻子過來——
要是她今兒個真敢不來幫忙,明兒個老太太就敢找兒子告狀。
自打周鵬去上了那啥工農兵大學,李秀娥在這個家里的地位可不是更低了,周老太動不動就話裡帶話,說什麼都是李秀娥拖累了她兒子,不然周鵬早有大出息了。
跟著忙活了一夜,早上沒客人時,那仨都閉著眼補了會兒覺,李秀娥卻是趕緊回了家,把閨女衣服穿好,急匆匆送去學校,又趕來早餐店幫忙。
進門就發現,周老太臉色有點兒不大好。李秀娥唯恐挨罵,趕緊穿上圍裙幫著端飯。
一上午忙活完,卻發現,竟然還有三四籠包子沒賣出去。
嚇得頓時屏住了呼吸。
至於說姚大力,當時就有些惱了,直接對著周老太開懟:
「媽您不是說三十籠還不見得夠賣嗎,咋還剩這麼多?」
「我也不知道啊。」別看周老太在媳婦面前厲害,姚大力面前卻一向客氣——
姚大力是個混人,動不動就動拳腳,倒是不打她,卻是會打她閨女周芳。
話說周老太這會兒也正百思不得其解呢,明明昨兒個他們都賣完了,還有不少慕名而來的人過來詢問,她也就是尋思著問的人數,才會蒸出這麼多包子來。
總不會是那些來問的也就是問問,其實都沒來吃吧?
正納悶間,就聽見隔壁尹招娣開心的聲音:
「大哥,國平,不但剛蒸出來的包子全都賣完了,就是昨兒個剩的那一百多個也全都賣完了呢,剛才還有人來問呢,明兒個咱再多蒸點兒吧?」
姚大力聽得越發火大,抬腳就把一個小板凳踹飛出去老遠,板凳落在地上,發出「砰」的一聲巨響。
周芳嚇得往後猛一縮。姚大力卻是惡狠狠道:
「這幾籠包子咋整?你們說!」
他們就幾口人,咋也吃不完啊!而且這可不是一個兩個包子,而是一二百個呢。
折算成錢,那就是整整十二塊呢!
一想到又是租房又是買面買油的,還沒咋地呢,就往裡投了好幾十,還想著趕緊把本兒撈過來呢,結果啥都沒撈著不說,竟然才開業就賠了十多塊,姚大力頭上青筋都迸出來了。
「就一夜,這天寒地凍的,包子也不會壞,他們剩的包子能賣出去,咱就賣不出去了?」周老太依舊強撐著道。
「就是,」李秀娥想著緩和一下氣氛,「我看他們賣的油煎包子買的人還不少……」
卻被周老太沒好氣的給打斷:
「不說話沒人當你是啞巴!」
以為油是水嗎?包子六分錢一個,本就不賺啥錢,再費不少油,那不是吃飽了撐的嗎。
姚大力和周芳明顯也是這個想法,三人根本就沒理李秀娥,自顧自在那兒商量著,最後定下來,明兒個不準備那麼多了,就準備二十籠的量就行了——
第一天還賣出二十六籠呢。明天加上剩下的,也就二十二三籠,一準兒不會再賣不完了。
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