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一陣噓聲。
落荒而逃的黃大廚也不甘心，他這陣子過得也不痛快，上回比賽輸了，他在王亥面前便沒什麼地位了。王亥近日又琢磨要招幾個新廚子過來，黃大廚在酒樓裡頭已經漸漸不得勢了。先前那些人還有好多是杜喜的徒弟，本來就不大喜歡他，不過是看王亥器重才對黃大廚恭敬幾分，如今黃大廚失勢，那些小廚子跟學徒也開始有樣學樣，不拿他當回事了。今兒黃大廚便是被他們氣到，怒氣沖沖地跑過來，想要給他們一個教訓，誰知自己出來之後反倒吃了個悶虧。
回去之後，黃大廚意想之中手忙腳亂地景象也並沒有出現。
他頗為不解，自己一個大廚藉口買菜，趁著中午的時候跑出去了，按理來說酒樓應該亂作一團了，結果今兒的酒樓似乎並沒有什麼事情發生。
不過黃大廚還是一眼就注意到，他們酒樓里來的人似乎有點少了。略一想，他便知道前因後果了。
好巧不巧，王亥剛好今日檢查酒樓，碰到這樣的冷清的生意，頓時將人都拉出來好一頓訓斥。
也是奇了，上個月王家又新開了一家酒樓，不過自打這新酒樓開起來之後，進帳非得沒有添，反而漸漸有入不敷出之勢了。這段時間也不知是什麼原因，這家老酒樓的生意也越來越差，王亥本就窩火，今日又看到生意奇差，越發忍不了了。
黃大廚就是這個時候跑進了後廚。
王亥見他還知道回來，眉頭一豎，正要呵斥，黃大廚便將菜放到一邊，主動道:
「老爺別發火，這事兒也是有原因的，我都已經打聽清楚了。老爺想是不知道吧，今兒沈老闆的新食肆開張了，咱們酒樓裡頭少的這些客人都是去那邊湊熱鬧去了。」
「沈蒼雪？」王亥面露不喜。
黃大廚不假思索地回道:「是啊，除了她還能有誰呢？聽說她在食肆外頭架了一口大鍋，正在賣滷菜，那味道香得很，勾的人都跑過去嘗鮮就。」
王亥眉頭皺得緊緊的，已經開始琢磨著要不要再請一個做滷菜的大廚了。可他們酒樓裡頭的招牌並不是滷菜，當初他那蠢兒子跟沈蒼雪叫板已經輸了一回，他這個做老子的，若是再輸一回，王家就徹底沒了面子。
但要是不使點手段對付沈蒼雪，他又實在出不了心頭的那口惡氣。
黃大廚卻致力於拱火，他還嫌王亥對那邊的恨意不夠沈似的:「另有一件事情忘記跟您說了，那位杜喜杜大廚也在聚鮮閣，如今就在杜老闆手底下做事呢。他好歹也是王老爺一手提拔上來的，眼下卻背叛舊主。更奇怪的是，那個杜老闆竟然也肯收他，聽說開的價格還不低呢。」
「啪」地一聲，邊上的凳子被踹翻了。
黃大廚覷著王老爺那陰沉的快要滴出水來的臉色，毫不驚訝。
他早知道這位王老爺是個心眼兒小的，能有這樣的反應不足為奇。黃大廚現如今，很有破罐子破摔的心態了，當日比賽輸給沈蒼雪並不是他的錯，而是王家沒有打點好。自打王亥想要再請個廚子替代他，黃大廚便對王家沒有一點感激了。
這一家人都是沒心沒肺的，既然他們不想讓自己好過，那大家索性都不要好過了。讓王亥去對付沈蒼雪，不管結局如何，兩方勢必都會碰一碰，最好是碰的頭破血流，兩邊都輸。
那他看的才叫快活。
然而讓黃大廚失望的是，王亥並沒有立馬有所動作，照例教訓完了一群人之後，便帶著興旺離開。
臨走後，興旺身上多了一個擔子。
王亥讓他去查一查聚鮮閣。
興旺為難道:「若在門外，光看著也不進去吃些東西，怎麼能打聽出什麼消息來？」
所以……興旺暗示他們家老爺，能不能給他些錢？
王亥面無表情地給了他二十錢。
興旺等王亥走過了之後才苦大仇深地數了數手心的錢，才這麼一點兒，進去之後能吃什麼？他們家老爺屬實是摳門，一天到晚讓他打聽這個打聽那個，活不少，月錢卻少的可憐。
好在他自己爭氣，在那邊有碰頭的人。這二十文錢，興旺自己一分不花，便在吳戚那兒聽了不少無用的消息。
回去之後，他把這些添油加醋的告訴他們家老爺。
王亥聽得愁眉緊鎖，沈蒼雪的鋪子生意紅火成這樣，他們的酒樓生意很難不受影響。一天兩天還好，長此以往，他們酒樓哪還能開得下去？
王家的酒樓每日開銷可不比一個小小的食肆，一天的流水若是掙不回來，虧損十天半個月，那數字加起來絕對是王老爺不能承受之重。
翌日，王亥親自去看了一眼。
還不到中午，聚香閣門口便排起了長隊。最讓王亥心驚膽戰的是，這裡面好些人他還認識，譬如那位方家的大管家。
臨安富貴人家只有這麼多，彼此家中有哪些有頭有臉的管事小廝，都認得差不多了。王亥粗粗一看，便發現裡面有好幾個都是眼熟的，以前看過的。他們不僅排隊買了滷肉，還預訂了沈蒼雪的東安子雞。
昨兒生意一直持續到傍晚，後來連黃茂宣也過來搭了把手，就這樣，似乎人手都還不夠的樣子。
下午方妙心便帶著幾個姑娘們過來捧場了，回去之後還打包了不少東西帶回去。各家嘗過之後，今日一早，不約而同的派人過來排隊了。<hr>