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【好綠好大個！我也好想挖！】
唐教授震驚地看著面前遍地的春筍：「原來竟都長在這裡邊了，難怪我和老汪沒發現，這麼多！」
朴七六和朴七七早已經興奮地跑上前去，121和大黃狗跟在他們身後圍著地上的春筍高興地轉悠。
顧裴安放下手裡的籮筐，拿起了一把鋤頭：「這個怎麼挖？」
林隨遇也拎起一把鋤頭，一鋤頭挖起一個碩大的春筍，示意道：「直接挖，往下挖深一點就行，這片筍隨便挖。」
兩人一鋤頭接著一鋤頭，兩個小傢伙跟在後面撿，滿地春筍不一會兒就裝滿了一個大籮筐。
林隨遇掂了掂，重量不輕，笑著說道：「夠了，今天先挖這麼多吧。」
直播間的觀眾沉迷於沉浸式挖春筍的快樂，都還有些意猶未盡。
【這麼快？不挖了嗎？還有這麼多】
【挖春筍太好玩了，我還沒玩夠呢（遺憾）】
林隨遇笑了笑，說道：「春筍還能長到四五月，不愁沒的挖。」
聞言，大家才稍稍收回心來，把目光投注在了面前的一大筐春筍上。
比冬筍還要大了兩三倍不止的個頭，一個個像是青褐色的小寶塔，散發著引人垂涎的清香。
【不知道春筍吃起來又是什麼味道的？】
【和冬筍應該差不多？不知道哪個更好吃（吸溜~！）】
林隨遇和顧裴安將滿筐春筍抬回了廚房，不急著處理春筍，倒是先把上午泡的一盆黃豆拿了出來。
眾人好奇地看著突然出現的黃豆，一臉莫名。
【不是要做春筍嗎？】
【怎麼還有黃豆的事？】
林隨遇笑眯眯地說道：「等待會兒，你們就知道了。」
他將黃豆打成豆漿後，濾出濃濃的豆漿，然後拿出一個深一些的平底鍋，舀了九分滿的豆漿進去，生火開始煮。
這下連汪老他們也好奇地湊了過來，不明白他怎麼突然就煮起了豆漿。
濃白的豆漿逐漸泛起熱騰騰的白煙，林隨遇專注地掌控著火候，讓豆漿保持著高溫但始終不沸騰的狀態。
不一會兒，豆漿表面就凝結成了一層薄薄的米黃色豆漿膜。
林隨遇拿出一早準備好的細長竹籤，從豆漿薄膜的中間輕輕穿過去，緩緩地提了起來。
只見那層薄薄的豆腐皮瞬間脫離了鍋里的豆漿，附著在了他手中的竹籤上。
直播間的觀眾和一旁的唐教授幾人同時震驚地瞪大了眼睛，不可置信地看著他手裡的竹籤。
【？？？？？】
【臥槽！我也沒眨眼啊！這是怎麼做到的？！】
【這是豆漿？？豆漿還會變成這樣？？？】
【這是什麼？凝固的豆漿？】
【應該是凝固的蛋白質之類的東西，但還是第一次看見用豆漿這樣做的！（激動）】
唐教授也興奮不已，他大致能都猜到這東西形成的原理，但還真沒想到豆漿還能做出這麼有創意的東西。
「小林，這是什麼東西？」汪老同樣吃驚不小。
林隨遇笑道：「這個是豆腐皮，濃豆漿表面凝結形成的那層薄皮，和一般豆腐的做法有些不一樣，用來搭配春筍倒是可以做一道特別的時鮮菜。」
大伙兒這會早已經忘了春筍的存在，看著面前一張張搭在竹竿上的豆腐皮，既激動又新奇。
【我真是開了眼了，豆漿居然還能這麼做？！】
【果然，就沒有大神做不到的，只有我想不到的！】
林隨遇手腳麻利，耐心十足，榨出來的豆漿，足足攤滿了兩個長竹竿的豆腐皮。
他將竹竿挪到院外，讓豆腐皮先晾乾一會兒，接著提刀上閣樓割了一大塊火腿鹹肉下來。
至於春筍，顧裴安都已經幫他剝乾淨了，一個個白嫩青玉的筍並排臥著，清香喜人。
早春的第一茬春筍，完全是整根鮮嫩的模樣，不需要去皮去尾，林隨遇直接切成了滾刀塊放進湯鍋里。
接著將火腿鹹肉洗淨切塊，原本該用刀板鹹肉，他也是才想起自己光顧著將五花肉全拿去做煙燻臘肉了，也沒留下一塊來做成鹹肉，幸好火腿鹹肉的滋味也不差。
嫣紅的火腿被切成麻將大小的塊，泛著鮮艷的色澤和獨特的咸香。
林隨遇又從冰箱中拿出一塊新鮮的精瘦肉，手起刀落，也切成麻將大小的方塊，和火腿塊一起下入鍋中，加水沒過，放入蔥姜，蓋蓋燜燉。
趁著鮮湯燜燉的時間，林隨遇將晾得差不多的豆腐皮收了進來，半濕半乾的薄薄豆腐皮帶著一股獨特的豆漿清香和韌勁。
他兩手一合，將一張豆腐皮合成了一根，手腕一轉手指一轉，一個小巧精緻的淡黃色百葉結瞬間在他手中成型。
【？？？好傢夥，這也能打結？！我屬實是沒想到】
【魔術區大神主播又開始了（狗頭）】
【這什麼？豆腐皮打結？？】
林隨遇笑道：「這個叫百葉結，做個造型方便下鍋好看些。」
他手指靈巧翻飛，轉瞬間就打出了一串串百葉結，林隨遇用剪刀將它們分剪開。
然後揭開湯鍋，將百葉結下了進去，再撒上食鹽調味。
白霧席捲著濃郁的鮮香噴涌而來，一下子竄入眾人的鼻腔，瞬間就勾得所有人口水冒了出來。
唐教授震驚地看著面前遍地的春筍：「原來竟都長在這裡邊了，難怪我和老汪沒發現，這麼多！」
朴七六和朴七七早已經興奮地跑上前去，121和大黃狗跟在他們身後圍著地上的春筍高興地轉悠。
顧裴安放下手裡的籮筐，拿起了一把鋤頭：「這個怎麼挖？」
林隨遇也拎起一把鋤頭，一鋤頭挖起一個碩大的春筍，示意道：「直接挖，往下挖深一點就行，這片筍隨便挖。」
兩人一鋤頭接著一鋤頭，兩個小傢伙跟在後面撿，滿地春筍不一會兒就裝滿了一個大籮筐。
林隨遇掂了掂，重量不輕，笑著說道：「夠了，今天先挖這麼多吧。」
直播間的觀眾沉迷於沉浸式挖春筍的快樂，都還有些意猶未盡。
【這麼快？不挖了嗎？還有這麼多】
【挖春筍太好玩了，我還沒玩夠呢（遺憾）】
林隨遇笑了笑，說道：「春筍還能長到四五月，不愁沒的挖。」
聞言，大家才稍稍收回心來，把目光投注在了面前的一大筐春筍上。
比冬筍還要大了兩三倍不止的個頭，一個個像是青褐色的小寶塔，散發著引人垂涎的清香。
【不知道春筍吃起來又是什麼味道的？】
【和冬筍應該差不多？不知道哪個更好吃（吸溜~！）】
林隨遇和顧裴安將滿筐春筍抬回了廚房，不急著處理春筍，倒是先把上午泡的一盆黃豆拿了出來。
眾人好奇地看著突然出現的黃豆，一臉莫名。
【不是要做春筍嗎？】
【怎麼還有黃豆的事？】
林隨遇笑眯眯地說道：「等待會兒，你們就知道了。」
他將黃豆打成豆漿後，濾出濃濃的豆漿，然後拿出一個深一些的平底鍋，舀了九分滿的豆漿進去，生火開始煮。
這下連汪老他們也好奇地湊了過來，不明白他怎麼突然就煮起了豆漿。
濃白的豆漿逐漸泛起熱騰騰的白煙，林隨遇專注地掌控著火候，讓豆漿保持著高溫但始終不沸騰的狀態。
不一會兒，豆漿表面就凝結成了一層薄薄的米黃色豆漿膜。
林隨遇拿出一早準備好的細長竹籤，從豆漿薄膜的中間輕輕穿過去，緩緩地提了起來。
只見那層薄薄的豆腐皮瞬間脫離了鍋里的豆漿，附著在了他手中的竹籤上。
直播間的觀眾和一旁的唐教授幾人同時震驚地瞪大了眼睛，不可置信地看著他手裡的竹籤。
【？？？？？】
【臥槽！我也沒眨眼啊！這是怎麼做到的？！】
【這是豆漿？？豆漿還會變成這樣？？？】
【這是什麼？凝固的豆漿？】
【應該是凝固的蛋白質之類的東西，但還是第一次看見用豆漿這樣做的！（激動）】
唐教授也興奮不已，他大致能都猜到這東西形成的原理，但還真沒想到豆漿還能做出這麼有創意的東西。
「小林，這是什麼東西？」汪老同樣吃驚不小。
林隨遇笑道：「這個是豆腐皮，濃豆漿表面凝結形成的那層薄皮，和一般豆腐的做法有些不一樣，用來搭配春筍倒是可以做一道特別的時鮮菜。」
大伙兒這會早已經忘了春筍的存在，看著面前一張張搭在竹竿上的豆腐皮，既激動又新奇。
【我真是開了眼了，豆漿居然還能這麼做？！】
【果然，就沒有大神做不到的，只有我想不到的！】
林隨遇手腳麻利，耐心十足，榨出來的豆漿，足足攤滿了兩個長竹竿的豆腐皮。
他將竹竿挪到院外，讓豆腐皮先晾乾一會兒，接著提刀上閣樓割了一大塊火腿鹹肉下來。
至於春筍，顧裴安都已經幫他剝乾淨了，一個個白嫩青玉的筍並排臥著，清香喜人。
早春的第一茬春筍，完全是整根鮮嫩的模樣，不需要去皮去尾，林隨遇直接切成了滾刀塊放進湯鍋里。
接著將火腿鹹肉洗淨切塊，原本該用刀板鹹肉，他也是才想起自己光顧著將五花肉全拿去做煙燻臘肉了，也沒留下一塊來做成鹹肉，幸好火腿鹹肉的滋味也不差。
嫣紅的火腿被切成麻將大小的塊，泛著鮮艷的色澤和獨特的咸香。
林隨遇又從冰箱中拿出一塊新鮮的精瘦肉，手起刀落，也切成麻將大小的方塊，和火腿塊一起下入鍋中，加水沒過，放入蔥姜，蓋蓋燜燉。
趁著鮮湯燜燉的時間，林隨遇將晾得差不多的豆腐皮收了進來，半濕半乾的薄薄豆腐皮帶著一股獨特的豆漿清香和韌勁。
他兩手一合，將一張豆腐皮合成了一根，手腕一轉手指一轉，一個小巧精緻的淡黃色百葉結瞬間在他手中成型。
【？？？好傢夥，這也能打結？！我屬實是沒想到】
【魔術區大神主播又開始了（狗頭）】
【這什麼？豆腐皮打結？？】
林隨遇笑道：「這個叫百葉結，做個造型方便下鍋好看些。」
他手指靈巧翻飛，轉瞬間就打出了一串串百葉結，林隨遇用剪刀將它們分剪開。
然後揭開湯鍋，將百葉結下了進去，再撒上食鹽調味。
白霧席捲著濃郁的鮮香噴涌而來，一下子竄入眾人的鼻腔，瞬間就勾得所有人口水冒了出來。