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醃蘿蔔這事兒對於顧熙沒什麼難度，但她偶爾想起來時，還是會給無法解釋的事情想辦法找個理由，這美味的蘿蔔便只能推到不知從哪裡看來的書上了。
吃完飯之後顧熙讓阿墨去給齊掌柜送香腸，現在阿墨恢復記憶，且武藝了得，她是一點也不擔心人家出去會被騙了。
她叮囑阿墨：「記得請齊掌柜和齊太太二十三那天來咱家吃飯，就說我準備了一桌好菜等著他們呢。」
送走阿墨，她便開始在家折騰起蘿蔔來，先拔了幾十個大蘿蔔，叫了吳氏和秋娘過來幫忙全部切成條用鹽殺一下水分，然後分成兩部分，一部分做蘿蔔乾的得完全曬乾，另一部分辣蘿蔔條的，只需要曬到半干就行。
把蘿蔔處理好之後讓她爹把東西送去山上交給李大力一家去曬就行。
接下來她又開始醃製醬蘿蔔皮和酸甜蘿蔔。
把蘿蔔皮和蘿蔔芯分來，同樣用鹽殺過水分清洗乾淨，然後放入乾淨的罈子，用醬油、干辣椒、香葉、花椒、八角、糖、鹽和少許白開水進行醃製兩到三天就行。
酸甜蘿蔔就更簡單了，直接用白醋、冰糖、辣椒圈加涼白開醃製殺過水的蘿蔔芯，第二天一早就可以吃。
三天的時間，吳氏就已經吃到了顧熙做的酸甜可口的泡蘿蔔，咸香開胃的醬蘿蔔，香辣脆爽的蘿蔔條，她直感嘆：「熙丫頭上輩子定是個廚子，要不然哪裡會有這麼好的手藝啊。」
顧熙在心裡臭美：不，我上輩子其實是個碼農，做飯好吃只是我眾多優點之一。
轉眼便到了臘月二十三，這天是宴請齊掌柜夫婦的日子。
顧熙的本質是想要做生意不錯，但她也是真心想要感謝齊掌柜和齊太太，自家今年的生意之所以能順風順水離不開齊掌柜，而雙胞胎能夠健康長大，也離不開齊太太的幫忙，因此這一餐飯她是牟足了勁兒來招待。
不管是菜色、還是作法、材料顧熙都費了心思去準備。
齊太太本來對於來鄉下做客並不抱期待，但沒想到這次的鄉下之行倒是讓她大開眼界。
首先顧家並不如她想像中的髒亂差，新蓋的磚瓦房雖不如城裡的房子那樣精緻，但也簡樸大氣。
院子裡種了幾株山茶花，此時開得正艷，在蕭瑟冬日裡格外引人矚目。
因為顧家獨自居住在山腳遠離人群，倒也十分安靜。
顧家的家禽都養在老宅子裡，所以這邊的空氣也很清晰，甚至還能聞到一些果香味，那是顧熙放在院角的炭盆，特意在裡面加了一些曬乾的橘皮，不為取暖只為其香。
更別提屋子裡不見炭盆，但是卻如陽春三月一般溫暖，這更是齊太太意外。
中午吃了顧熙準備的一桌精美菜餚後，齊太太的驚喜更是到達了頂點。
這桌菜餚粗粗看去，並沒有什麼新鮮的東西，無非是家常的雞鴨魚肉和蘿蔔白菜，可是論起味道來，卻絲毫不輸她家酒樓大廚的菜品。
這顧家姑娘，她原先只以為是個會做生意的主兒，卻沒想到還有這樣一手好廚藝，倒真是個妙人。
第一百一十三章 為明年的美食節做準備
吃完飯後，一行人從餐廳移步到堂屋聊天。
齊太太主要是跟吳氏聊雙胞胎的事情，要是這個家裡真正讓她稀罕甚至羨慕的，便是目前顧家的團寵：大牛和小牛。
齊太太是真心喜歡小孩子，雙胎本就難得，關鍵是這兩小子盡撿著爹娘的優點去長，自然更得齊太太的青眼。
大牛和小牛出生的時候顧家條件已然不錯，再加上有於嬤嬤的多年經驗和顧熙前世的見識，硬是把一對早產的雙胞胎養的白白胖胖，跟同齡的小娃娃完全沒有任何區別。
秋娘和顧仁抱著雙胞胎出來時，大家都齊刷刷的看過去，他們也不怕生，見人就樂，一張嘴口水就流得老長，逗著大家笑個不停。
吳氏但凡見著孫子是必須得抱的，她不僅自己抱，還分了一個給齊太太，兩個老太太抱著孩子聊起育兒經來可是有說不完的話。
這頭齊掌柜也跟顧熙聊起香腸來：「熙丫頭，你前幾日給我送去的香腸基本都被幾個老主顧分的差不多了，年前如果來得及，你盡可以多做一些，我估摸著一兩千斤都能消化掉。」
「對了，這三天內你家還能給我多少貨。」
顧熙算了一下時間後說：「今年已經是二十三，如果今明兩天現做，估計能在臘月二十九這天給您交貨，我可以讓縣城新買的那些人做，只要有材料，做個一兩千斤問題都不大的。」
「現在我家裡還有四百多斤，只是還得再花兩三天的時間風乾，您如果要得急，今天就可以帶走，只需掛在陰涼處通風，過個兩三天再吃就行。」
「那你便都給我裝起來吧。」齊掌柜撫須笑道：「我原是準備二十六那天出發去府城送禮，既然香腸只需風乾，那明天便可出發，在路上兩天想必一樣可以風乾。」
齊掌柜既然都願意把香腸送去府城送禮，想必對這口味很是滿意，顧熙便趁機問道：「齊爺爺，您覺得我家今天做的臘肉味道如何？」
「好！」齊掌柜讚嘆道：「我再沒有吃過這麼香的臘肉，如果你們不說，我還真不知道這東西究竟是何物，熙丫頭你真的是有巧手也有妙思啊。」
「這臘肉想必你也是準備拿出來賣的吧，一會兒給我先裝個一百斤帶走，還有筍乾和野菜，如果你家有多，那就每樣都給我五十斤。」<hr>
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