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後世是資訊時代，網絡上真有這樣的事。
黃婉清被嚇住了，立刻把手從搪瓷盆里收回來，一雙大眼裡都是驚恐。
秦清曼覺得黃婉清太過於溫室里的花，沒人護著不利於在這樣的世道生存，於是嚴肅著一張臉接著說道：「婉清，所以以後大雪天你絕對不要用熱水洗手。」
黃婉清聽話地連連點頭。
但秦清曼還是要把原理說清楚，「人如果在特別冷的情況下手腳會被凍麻木，麻木後神經的反應就會比平時慢很多，這個時候把手伸到熱水是感覺不到高溫的，很容易給大腦造成錯誤的認知，認為水溫不夠暖和。」
楚楚見黃婉清聽得認真，接著話頭說了下去。
「如果覺得不夠暖和就會接著加熱水，水溫可能超過開水，手在這樣的溫度里可不就容易被燙熟，燙熟後肉就會爛掉，如果離開熱水遇到冰雪，手上的肉就會一塊一塊掉下來，最後只剩白骨。」
「大雪天我一定不會用熱水洗手。」黃婉清被嚇得語調都帶上了顫音。
「婉清姐，你別怕，這事是我們這邊的常識，一般有外來人員大家都會告知。」楚楚仰著頭看黃婉清，他還挺喜歡長相好看又膽小的黃婉清。
「謝……謝謝。」
黃婉清沒好意思跟楚楚說自己被嚇到了，道謝後把秦清曼姐弟倆告知她的常識深深刻印在腦海里。
「對了，婉清姐，大雪封山時不僅要注意給身子保暖，還要給耳朵、鼻子保暖。」楚楚接著告知黃婉清在他們這生活的常識，同時把黃婉清拉到火爐旁烤火。
秦清曼見楚楚跟黃婉清聊上，洗了手就去跟衛凌一起去準備晚飯。
至於小石，早就在井邊打水洗了手，不僅洗了手，還幫忙洗了酸菜，土豆，小蔥，蒜苗。
黃婉清來了秦家安心了很多，就算沒有抱著秦清曼的胳膊也不再恐懼不安，此時聽著楚楚的話，心神都被楚楚吸引住了，好奇地說道：「原來在你們這耳朵、鼻子也要保暖。」
說話間她伸手摸了摸耳朵，鼻子。
雖然之前車上沒什麼風，但還是能感覺到耳朵與鼻子都是冰冷的。
「婉清姐，你以後在外面可別大力扯耳朵，也別用力擰鼻子。」楚楚看著黃婉清笑。
黃婉清總覺得小朋友的笑容有點別有深意，「為什麼？」
「會被凍掉。」楚楚伸出手故意扯著自己耳朵說道：「天冷，耳朵上的肉都被凍脆了，要是太用力扯，能直接就扯掉，以前我們這就有外面來的知青不知道這點，把耳朵都扯掉了。」
黃婉清的手瞬間老老實實回到了膝蓋上，再也不敢動了。
「婉清姐，我沒有嚇你，這是真實的事件，天特別冷的時候在外面也不能擰鼻子，就算流鼻水也不能擰，要是把鼻子擰下來以後就嫁不出去了。」楚楚看向黃婉清的目光非常認真。
他是真的在給黃婉清普及這裡生存的常識。
「我……我記住了！」黃婉清努力呼吸著，這是她再一次感知到這片極寒之地的危險。
另一邊，秦清曼與衛凌在廚房做飯。
今天家裡人多，再在火爐上做飯鍋就小了，所以兩人燒了廚房的大灶。
大灶上的鍋大，火力也猛，做飯更快。
這個點不管是做麵條還是做饅頭都有點來不及發麵，秦清曼乾脆做米飯。
之前幾家嬸娘還了他家一些米，給鄭安國幾家送肉時他們幾家也送了點米麵，這些米合在一起夠做一頓大米飯的。
「加點雜糧。」
衛凌看秦清曼抓的都是米，有點不捨得了。
這麼多人，他家米一頓就能吃完，吃完了媳婦跟小舅子可就沒純大米吃了。
可能覺得自己這話有點顯得小家子氣，衛凌解釋道：「她從京城來，別說白米飯，就是白面肯定也經常吃，你給她吃大米飯展示不了我們這裡的特色，就做雜糧飯，她吃得了苦，雜糧飯就能吃下去，要是吃不了早晚要回去，沒必要照顧她專門做白米飯。」
秦清曼一想衛凌的話確實也有道理。
靠山屯窮，就連大隊長鄭安國家也不能天天白米、白面，像他們秦家，一年也就吃上個幾頓白米飯，今天確實不應該因為待客就把所有大米都煮了。
「嫂子，雜糧飯就很好吃了，我們師部也經常吃雜糧飯，雜糧在我們那都是非常好的伙食。」
蹲在灶膛前燒火的小石也插嘴說了一句。
「行，那就聽你們的，做雜糧飯吃。」秦清曼從善如流地接受了建議。
出門跑了一天，雖然沒有幹什麼體力活，但一天跑下來秦清曼還是感覺到了疲憊。
估計還是身體沒有養好。
晚飯她也沒有做多麼複雜，衛凌力氣大，切冰凍的野豬肉一點難度都沒有，甚至還能切得很厚薄一樣均勻。
人多，秦清曼直接炒了一大鍋蒜苗酸菜五花肉。
兩指寬的肉片非常容易熟，熱油煸炒干辣椒，熗出辣椒的香味後秦清曼把肉片下到鍋里爆炒，醬油上色，鹽巴提味，然後是酸菜，最後起鍋時下一把青翠欲滴的大蒜苗。
秦清曼沒有用碗或者盤子裝菜，直接用火爐上的小鐵鍋裝。
這樣相當於是另類的火鍋，等把鍋里這鍋菜吃得差不多還可以放土豆，豆芽干煸。
主菜炒好，秦清曼再切了些鹵肥腸、鹵豬肝，然後準備開飯。