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鄧毅把人叫過來道：「你跟蘇沉什麼時候走？」他是聽村長說的。雖然之前跟沈舟有些不愉快，但這麼長時間相處下來，還挺捨不得的。
沈舟道：「十五號。」這些日子，叫他們把健達汽水的聯繫方式給她們了，還有省城批發那邊的調料，回收站那邊的毛肚和牛肉，要是不夠可以跟省里要貨！
鄧毅道：「那也沒幾天了！」
沈舟嗯了一聲。道：「對了，你媳婦想不想來這邊上班。」
鄧毅眼睛頓時亮了：「可以麼？」
要是他媳婦也來，家裡就有倆賺工錢的，莫說在村里，就放在縣裡一個月賺的也足夠瞧的了。
沈舟既然說了，就能給安排解決。
鄧毅道：「那我就代表你嫂子謝謝你了。」
沈舟道：「我走之前，還有什麼需要解決的麼？」趁著他要離開，一併都解決了。
鄧毅道：「我想找個專門改刀配菜的廚子。」不求能趕上沈舟一半，但總比普通人強點。
這邊忙的時候，改刀師父切不過來真的是著急。尋常人幹不了這個活兒。要是碰見個急性子不但干不來，還會往手上切呢。
沈舟道：「那我出去問問蘇沉。」他在縣裡的人脈不深。在這方面比不上蘇沉。
沈舟剛要去，蘇沉打開門撩起門帘就往裡面進道：「誰提我了。」
沈舟一看見蘇沉眼睛都亮了：「正說你呢。」連語氣都活潑了。
鄧毅看了看他倆，有些羨慕，看看人家這兄弟情！再沒比他們更好的了。
蘇沉聽完沈舟這話道：「行，你等著。」他隨後就出去了。
這邊一直忙到了下午，一桌接這一桌都沒斷過流。到了下午，蘇沉帶回來一個中年男人，不苟言笑的，給鄧毅介紹：「這個就是改刀的汪師傅，以前是國營飯店的大廚。」
鄧毅正喝水呢，沒有心裡準備噴了出來，嗆咳不止：「啥？」
看著汪師傅隨後擦了擦手道：「你好，我是鄧毅，這的店長，見笑啊。」
汪師傅握了一下手，隨後道：「我去看看廚房。」
鄧毅，蘇沉跟沈舟三人一起帶他去後面看廚房。汪師傅見後廚的人正在切肉。
麻辣牛肉要裹生粉雞蛋和辣椒這樣涮的時候才鮮嫩，要求就是薄。後廚除了沈舟能切的又薄又均勻之外，其他的人都只能慢工出細活。
汪師傅看著直搖頭，這是在這繡花呢？但他出來乍到也沒說別的，接過菜刀。
就開始切了起來。能在國營飯店當主廚的人，那都是帶才藝來的。切的又快又薄，一點不輸給沈舟！
鄧毅眼睛裡全是高興之色。後廚的其他人只要幹過這個活兒的都知道有多難。
一下子對汪師傅刮目相看：「好厲害啊。」
「太牛了。」
汪師傅沒想到小露一手就足以讓這邊人嘆服，再加上後廚的人都是年輕人，沒有國營飯店拉幫結夥那種陋習，越發滿意了起來。改刀的事情交給他，速度快了好幾倍。
鄧毅心裡好奇極了，連忙拉著蘇沉去了前面，道：「你……你到底是怎麼把國營飯店的主廚給弄過來的？」
蘇沉道：「砸錢！」
鄧毅以為請到這種咖位的人來坐鎮必須得三顧茅廬，拉鋸至少半年以上，沒想到這麼簡單粗暴。
蘇沉道：「他在國營飯店一個月五十六塊錢的工資，我這邊給他一百，看著雖然貴一些，但上手就能幹，一個抵五個人，如此算下來，咱們也沒虧。」
這是蘇沉從小受到的教育，比起畫餅和理想主義，錢才是最實實在在的。
汪師傅家裡五個兒子都十七八將來要結婚什麼的。最缺的就是錢了。他已經做到了國營飯店的主廚，在縣裡算是做到頭了，再沒有什麼升職可言，蘇沉能給他一個月一百正好打到了他的癢處！
而且國營飯店派系複雜，他不干，後面有好幾個人等著呢。不至於他走了，飯店就黃了。他跟飯店經理一說，直接就跟著蘇沉過來了。
鄧毅吞咽了一下口水。以前狂妄的時候，總覺得他跟蘇沉差不多，就是運氣沒人家好。
現在看來，豈止是運氣。
膽量，想法，格局都差的很遠呢。要是他去請人，決計不會這麼利落的找來。
當天，縣裡就盛傳，國營飯店的主廚去火鍋店了。又給火鍋店造了一波勢頭。大家紛紛去嘗，看看味道有沒有變化。
……
沈舟要走的兩天，去拜訪了縣領導，李秘書，又給村長買了一百斤的散裝白酒。
知青所那邊人該走都走了，空了一大片。
知青來他們村子都三年多了，基本都走了，村里人心裡還有些空落落的。
牛村長叫媳婦把臘雞，臘鴨臘腸臘肉都給他裝走了。走漏了風聲，村里人也都紛紛過來，拿了點乾菜，山珍。都是最好的。他們嘴上不說，心裡知道沈舟跟蘇沉為村里做了什麼。
「你們以後好好發展。」
「肯定錯不了，俺娘說了，厲害的人在哪兒都厲害。」
「有時間再回來看看。」
「小知青，蘇沉大哥這個是我們幾個人繡的一帆風順，別嫌棄啊。」
鄉親們說著。
沈舟的眼眶紅了又紅。
好幾百斤的乾菜臘肉什麼的，根本拿不完，只能做火車託運了。
沈舟道：「十五號。」這些日子，叫他們把健達汽水的聯繫方式給她們了，還有省城批發那邊的調料，回收站那邊的毛肚和牛肉，要是不夠可以跟省里要貨！
鄧毅道：「那也沒幾天了！」
沈舟嗯了一聲。道：「對了，你媳婦想不想來這邊上班。」
鄧毅眼睛頓時亮了：「可以麼？」
要是他媳婦也來，家裡就有倆賺工錢的，莫說在村里，就放在縣裡一個月賺的也足夠瞧的了。
沈舟既然說了，就能給安排解決。
鄧毅道：「那我就代表你嫂子謝謝你了。」
沈舟道：「我走之前，還有什麼需要解決的麼？」趁著他要離開，一併都解決了。
鄧毅道：「我想找個專門改刀配菜的廚子。」不求能趕上沈舟一半，但總比普通人強點。
這邊忙的時候，改刀師父切不過來真的是著急。尋常人幹不了這個活兒。要是碰見個急性子不但干不來，還會往手上切呢。
沈舟道：「那我出去問問蘇沉。」他在縣裡的人脈不深。在這方面比不上蘇沉。
沈舟剛要去，蘇沉打開門撩起門帘就往裡面進道：「誰提我了。」
沈舟一看見蘇沉眼睛都亮了：「正說你呢。」連語氣都活潑了。
鄧毅看了看他倆，有些羨慕，看看人家這兄弟情！再沒比他們更好的了。
蘇沉聽完沈舟這話道：「行，你等著。」他隨後就出去了。
這邊一直忙到了下午，一桌接這一桌都沒斷過流。到了下午，蘇沉帶回來一個中年男人，不苟言笑的，給鄧毅介紹：「這個就是改刀的汪師傅，以前是國營飯店的大廚。」
鄧毅正喝水呢，沒有心裡準備噴了出來，嗆咳不止：「啥？」
看著汪師傅隨後擦了擦手道：「你好，我是鄧毅，這的店長，見笑啊。」
汪師傅握了一下手，隨後道：「我去看看廚房。」
鄧毅，蘇沉跟沈舟三人一起帶他去後面看廚房。汪師傅見後廚的人正在切肉。
麻辣牛肉要裹生粉雞蛋和辣椒這樣涮的時候才鮮嫩，要求就是薄。後廚除了沈舟能切的又薄又均勻之外，其他的人都只能慢工出細活。
汪師傅看著直搖頭，這是在這繡花呢？但他出來乍到也沒說別的，接過菜刀。
就開始切了起來。能在國營飯店當主廚的人，那都是帶才藝來的。切的又快又薄，一點不輸給沈舟！
鄧毅眼睛裡全是高興之色。後廚的其他人只要幹過這個活兒的都知道有多難。
一下子對汪師傅刮目相看：「好厲害啊。」
「太牛了。」
汪師傅沒想到小露一手就足以讓這邊人嘆服，再加上後廚的人都是年輕人，沒有國營飯店拉幫結夥那種陋習，越發滿意了起來。改刀的事情交給他，速度快了好幾倍。
鄧毅心裡好奇極了，連忙拉著蘇沉去了前面，道：「你……你到底是怎麼把國營飯店的主廚給弄過來的？」
蘇沉道：「砸錢！」
鄧毅以為請到這種咖位的人來坐鎮必須得三顧茅廬，拉鋸至少半年以上，沒想到這麼簡單粗暴。
蘇沉道：「他在國營飯店一個月五十六塊錢的工資，我這邊給他一百，看著雖然貴一些，但上手就能幹，一個抵五個人，如此算下來，咱們也沒虧。」
這是蘇沉從小受到的教育，比起畫餅和理想主義，錢才是最實實在在的。
汪師傅家裡五個兒子都十七八將來要結婚什麼的。最缺的就是錢了。他已經做到了國營飯店的主廚，在縣裡算是做到頭了，再沒有什麼升職可言，蘇沉能給他一個月一百正好打到了他的癢處！
而且國營飯店派系複雜，他不干，後面有好幾個人等著呢。不至於他走了，飯店就黃了。他跟飯店經理一說，直接就跟著蘇沉過來了。
鄧毅吞咽了一下口水。以前狂妄的時候，總覺得他跟蘇沉差不多，就是運氣沒人家好。
現在看來，豈止是運氣。
膽量，想法，格局都差的很遠呢。要是他去請人，決計不會這麼利落的找來。
當天，縣裡就盛傳，國營飯店的主廚去火鍋店了。又給火鍋店造了一波勢頭。大家紛紛去嘗，看看味道有沒有變化。
……
沈舟要走的兩天，去拜訪了縣領導，李秘書，又給村長買了一百斤的散裝白酒。
知青所那邊人該走都走了，空了一大片。
知青來他們村子都三年多了，基本都走了，村里人心裡還有些空落落的。
牛村長叫媳婦把臘雞，臘鴨臘腸臘肉都給他裝走了。走漏了風聲，村里人也都紛紛過來，拿了點乾菜，山珍。都是最好的。他們嘴上不說，心裡知道沈舟跟蘇沉為村里做了什麼。
「你們以後好好發展。」
「肯定錯不了，俺娘說了，厲害的人在哪兒都厲害。」
「有時間再回來看看。」
「小知青，蘇沉大哥這個是我們幾個人繡的一帆風順，別嫌棄啊。」
鄉親們說著。
沈舟的眼眶紅了又紅。
好幾百斤的乾菜臘肉什麼的，根本拿不完，只能做火車託運了。